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REGIONES VITIVINICOLAS DE FRANCIA

Segundo productor despues de italia en cantidad , los vinos de francia son modelos en todo el mundo . Cada una de las principales regiones productoras de vino tiene su propia identidad

ALSACIA
Es la nica regin de Francia que construyo su reputacin sobre la base de los vinos generalmente aromticos, secos y robustos. Aparte de la pinot noir se produce tintos ligeros todas son blancas las variedades clsicas son gewrztraminer , riesling y pinot gris

BURDEOS
Es la regin mas grande del mundo en la produccin de vinos finos algunos de los distritos conocidos son Medoc y Graves; donde las principales variedades son cabernet sauvignon y cabernet fran ; pomerol y st emilion donde domina el merlot y sauternes donde los blancos finos y dulces se elaboran con sauvignon blanc y semillon

BORGOA
Que se extiende desde Dijon a Lyon incluye los famosos distritos de chablis, cte dOr, Mconnais y beaujolais . Fue la primeraregion en francia en ganar fama en el exterior. Todavia se produce un vino fino y de gran demanda la region esta muy framentada por lo tanto la clasificacion es conpleja y los vinicultores y bodegueros son importantes

LOIRA
Los blancos jovenes dominan esta regionde un vino generalmente bueno mas que excelente por lo tanto las cocechas no son fundamentales los mas conocidos son el Muscadet (balncos, secos,afrutados) saumur (chenin blanc espumoso)

RODANO
Esta region se divide claramente en 2 : en el norte dominado por la variedad syrah y el sur bajo la influencia del garnacha . Con el primero se elaboran los costosos y robusstos tintososcuros con sabor a especias En el sur no tan escarpado es mas prolifico el vino varia mucho en calidad pero en general ofrecen buenos productos

SUR DE FRANCIA
Los vinos del sur de Francia especialmente la zona de Languedoc Rosellon fueron durante aos la fuente principal de produccin de vino barato(vino de mesa) Han mejorado notablemente al ponerse mayor nfasis en la produccin de mejores vinos Son particularmente reconocidos nombres como: Fitou Corbieres Minervois

ESPAA Y PORTUGAL
Con una combinacin de tradicin e innovacin . Espaa produce vinos tintos ,rosados y blancos de distinta calidad es famosa por el jerez, el rioja y los espumosos como el cava el tempranillo y la garnachacha son sus variedades mas importantes Aparte del oporto y el madeira portugal produce vino tinto ,blanco y rosado

ITALIA
El mayor productor de vino del mundo tiene muchas regiones vitivincolas, cada una con sus propias uvas y estilo caractersticos El diseo de la botella y la etiqueta es ma innovador aqu que en cualquier lugar del mundo. Entre los vinos italianos mas reconocidos tenemos el chianti, soave y el mrzala el vino generoso de Italia

CHANTI CLASICO

DOLCETTO DALBA

ALEMANIA
Como Alemania tiene un clima frio y hmedo para la estacin de cultivo las uvas no siempre maduran del todo el resultado es un vino blanco de alto tenor acido y bajo grado alcohlico . Los vinos muy secos pueden ser algo fuertes pero los de Riesling de kabinett cada ves son mas aceptados , son el potencial de Alemania.

RESTO DE EUROPA
Suiza elabora vino y ligero algunos tintos comunes pinot noir y el gamay y un buen merlot. El vino bulgaro especialmente el tinto cabernet sauvignon ha mejorado desde la decada de los 70. Humgria es famosa por el blanco dulce tokaji Rumania y la Republica de Eslovaquia intentan hacer lo mismo

NORTEAMERIC A
Desde los aos 70 el vino norteamericano ha evolucionado y mejorado por encima del mero reconocimiento. El vino se produce a lo ancho de todo el continente con variedades nativas y exoticas y viticultores que trabajan con condiciones climaticas variada. California es la region mas importante. Los mejores vinos de canada se elaboran en la zona del lago ontario

CALIFORNIA
Fuera de francia , california con el 95% del vino que produce Estados Unidos elabora vinos cercanos al estilo y calidad de los mejores vinos franceses. El clima es de vital imoportancia las zonas frias por la niebla y el viento entre ellas el valle de napa y sonoma producen vinos mas finos

SUDAMERICA
Las condiciones climticas y un terreno difcil impidieron la produccin de vino en gran parte del continente pero de los varios pases que tiene un comercio floreciente, chile y argentina son los productores mas sobresalientes Chile cuenta con la combinacin de condiciones ideales y viticultores experimentados Argentina muy por delante en cantidad emplea mtodos de produccin al granel

VINOS DE CHILE

VINOS DE ARGENTINA

SUDAFRICA
La zona del cabo, con su clima mediterrneo y la diversidad de suelos produce casi todos los vinos del pas que van desde buenos blancos secos a robustos tintos a dems de vinos espumosos y vinos generosos como el jerez y el oporto

AUSTRALIA
Principiantes tardos en el campo de los vinos finos, ahora Australia elabora algunos de los vinos mas exquisitos del mundo en una enorme gama de estilos y calidades El sur de Australia es el mayor productor , pero nueva gales del sur, victoria y Australia occidental contribuyen tambin en todo momento

NUEVA ZELANDA
Desde la decada de los 80 este nuevo pais productor de vino ha demostrado un buen potencial . Viticultores talentosos trabajan con condiciones climaticas muy variables son atrevidos e innovadores en empleo de nuevas tecnicas para producir blancos equilibrados algunos buenos tintos y finos espumosos de chardonnay y pinot noir