Modulo: Produccin de Carnes en Bovinos.

Los microorganismos muy pequeos con caractersticas intermedias entre los virus y las bacterias. Son organismos

oportunistas que pueden (por s solas o asociadas con otros

microorganismos) producir una gran variedad de enfermedades, tales como, artritis, otitis, conjuntivitis,

infertilidad, abortos y con mayor frecuencia, mastitis, y

neumonas en animales jvenes. Estas enfermedades originan prdidas econmicas considerables, tanto por su carcter endmico, como por su presentacin insidiosa y crnica.

Los Mycoplasmas son los organismos ms pequeos capaces de auto-reproducirse. Son bacterias desprovistas de pared celular, difciles de cultivar.
El Mycoplasma micoides se supone erradicado en Norteamrica, sin embargo, se encuentra otra especie llamada Mycoplasma bovis, tambin presente en nuestro pas. Poseen dos tipos de colonias, las grandes que no son patgenas para los bovinos y las pequeas que son las que causan la enfermedad. Son bastante sensibles al ambiente, el desecacin y a los desinfectantes comunes. calor, la

 El

M. bovis provoca neumona y mastitis en bovinos.

encuentra en casi todo el mundo, aunque algunos pases como Australia y Sudfrica ya la han erradicado. El control y erradicacin es difcil debido al largo periodo de latencia que presentan los mycoplasmas, siendo necesario un largo periodo de cuarentena y vigilancia para poder declarar un hato exento de la enfermedad.

Se

Causa un cuadro masttico severo.

Baja drstica de la produccin lctea (hasta 90%)

Cambios en la apariencia de la leche.

Se presenta de manera repentina y se propaga fcilmente. Hay pobre respuesta a la antibioterapia y solo despus de 15 das se empieza a ver cierta recuperacin.

 Afecta Causa

principalmente a terneros.

una inmunosupresin.

Enfermedad

respiratoria aguda (agentes patolgicos como Pasteurella multocida, Mannheimia haemolytica) .

econmicas importantes por la mortalidad, el coste de los tratamientos y los retrasos que ocasionan en el crecimiento.

Prdidas

El diagnstico de la Micoplasmosis se basa en la historia y los signos clnicos, en las lesiones y la histopatologa.

No es recomendable tratar animales con micoplasmosis, a pesar de que puede haber respuesta a ciertos antibiticos en la presentacin respiratoria como la

tilosina, altas dosis de tiamulina o la combinacin de

doxiciclina y minociclina (tetraciclinas micronizadas), aunque tambin funciona la lincomicina combinada con

espectinomicina.

Tiene una morbilidad del 90% y una mortalidad del 50%. En Mxico se presenta sobre todo en ganado lechero. Su periodo de incubacin es de 3 a 6 semanas, aunque puede ser hasta de 6 meses.