1512. Entiende la flexibilidad.

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1512. Entiende la flexibilidad.

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22 minutes

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May 8, 2023

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May 8, 2023

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Comiendo con María es el podcast de nutrición y dietética. En el encontrarás todo lo necesario para llevar una alimentación saludable que te ayudará a ganar salud.

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752. Mix de dudas.: En el podcast de hoy respondo a estas dudas: 1. Buenas María. Lo primero muchísimas gracias porque ha quedado "clarísimo" el tema. Aunque yo sigo planteándome varias dudas. Comentas que este tipo de dietas sería hasta que llegue a un objetivo. Dieta... by Comiendo con María (Nutrición)
25 min listen
754. Gazpachos, salmorejos y otros preparados vegetales.: El calor ha llegado y cada vez nos apetecen más cosas fresquitas como un bol de gazpacho o salmorejo. Pero, ¿son buenas opciones las que encontramos en el supermercado? De forma general, sí, lo son. Pero por si te quedan dudas, te explicaré como... by Comiendo con María (Nutrición)
23 min listen
756. ¿Qué dieta es mejor para perder peso?: Quiero perder peso, pero no lo consigo. ¿Qué hago? ¿Cuál es la mejor manera de perder peso? La mejor manera para perder peso debe ser individualizada, personalizada y adaptada en cada caso a la persona. Pero sí que podemos hablar de dietas para... by Comiendo con María (Nutrición)
26 min listen
775. Ensalada de pasta con anchoas y vegetales.: Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una ensalada de pasta con anchoas y vegetales. Ingredientes: - Lazos de... by Comiendo con María (Nutrición)
10 min listen
785. Ensalada de espinacas y cerezas.: Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una ensalada de espinacas y cerezas. Ingredientes: - 2-3 manojos de espinacas... by Comiendo con María (Nutrición)
12 min listen
755. Menestra con toque de aceitunas.: Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una menestra con toque de aceitunas. Ingredientes: - Media bolsa de menestra... by Comiendo con María (Nutrición)
15 min listen
753. ¿Es mala mi relación con la comida?: Debes saber que desde hoy y hasta el viernes sortearé un ejemplar de mi primer libro: Desayuno con garbanzos, entre todos los miembro suscritos a mi plataforma de cursos online en comiendoconmaria.com/cursos. La ganadora de hoy es: jr_noe. En... by Comiendo con María (Nutrición)
33 min listen
769. Flora bacteriana, probióticos y prebióticos.: La flora bacteriana es el conjunto de microorganismos o bacterias que viven en nuestro intestino. Nuestra flora está compuesta por 100 billones de bacterias siendo los lactobacilos y las bifidobacterias las predominantes (> 85%). El número de... by Comiendo con María (Nutrición)
20 min listen
759. Directo IG presentación "Desayuno con garbanzos".: Dejo el audio del directo realizado el jueves 28 de mayo sobre la presentación de mi primera obra: desayuno con garbanzos, disponible en amazon:... by Comiendo con María (Nutrición)
62 min listen
761. Comer con los 5 sentidos.: No todo es comer sano y buenos alimentos, hay otros aspectos en la alimentación que debemos tener en cuenta y que están muy relacionados con la salud y la pérdida de peso, como por ejemplo la manera que tenemos de comer. El cómo comes es casi tan... by Comiendo con María (Nutrición)
21 min listen
764. Plan detox, ¿verdad o mentira?: ¿Son los planes detox una verdad o una mentira? Creo que el término detox está tan explotado comercialmente que cualquier cosa (dieta o producto) con ese nombre debería hacerte dudar. Sin embargo sí creo que haya un tipo de alimentación que pueda... by Comiendo con María (Nutrición)
30 min listen
758. Cremas y patés vegetales.: Uno de mis objetivos es conseguir que la gente reduzca su consumo de embutido y lo sustituya por otras opciones mucho más saludables. Para ello hoy comparto unas opciones de patés y cremas vegetales: 1. Tahini: crema de semillas de sésamo. Mejor el... by Comiendo con María (Nutrición)
22 min listen
784. Si un día me paso, ¿tengo que compensar?: Uno de los principales errores por los que no conseguimos perder peso es por el concepto que tenemos de dieta, en el que llevamos implícito la prohibición y restricción; el bien y el mal. Cuando alguien que quiere perder peso piensa en "compensar"... by Comiendo con María (Nutrición)
18 min listen
770. Ensalada de judías verdes con cítricos.: Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una ensalada de judías verdes con cítricos. Ingredientes: - 2-3 puñados de... by Comiendo con María (Nutrición)
16 min listen
760. Pancackes de manzana.: Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae unos pancakes de manzana. Ingredientes: - 1/2 manzana tipo golden. - 1 huevo. -... by Comiendo con María (Nutrición)
15 min listen
804. Cómo trabajar la motivación.: Todo objetivo o meta debe ir acompañado de un trabajo motivacional, y en el caso de la nutrición, pasa lo mismo. Así que para trabajar esa motivación voy a darte algunos tips y recomendaciones. Antes de nada debes saber que hay dos tipos de... by Comiendo con María (Nutrición)
29 min listen
757. La dieta ayurvédica.: A través de una oyente, llega a mi el concepto de "dieta ayurvédica". Se trata de una dieta basada en la "ciencia de la Vida”, medicina tradicional de La India. El ayurveda es un sistema de curación, una forma de concebir la salud como un equilibrio... by Comiendo con María (Nutrición)
18 min listen
766. Barbacoas saludables.: Es tiempo de salir, de reuniones com amigos y familiares y es tiempo también de barbacoas. Y aunque todos asociamos las barbacoas con "saltarse la dieta", comer mucho, estar incómodamente satisfecho, etc. no tiene por qué ser así. Podemos hacer una... by Comiendo con María (Nutrición)
25 min listen
792. Peso no es salud.: Todos tenemos como referencia principal en la pérdida de peso, el valor de nuestro peso, ese número que refleja la báscula. Y el peso no es indicativo de salud, lo que sí lo es, es la composición corporal. Por este motivo es importante trabajar el... by Comiendo con María (Nutrición)
13 min listen
771. Alimentación y acné.: El acné vulgar es una afección cutánea que se relaciona con la producción de sebo, posterior inflamación y proliferación de bacterias. Hay varios que afectan en su aparición, y uno de ellos es la alimentación. Aunque no existe la dieta antiacné sí... by Comiendo con María (Nutrición)
20 min listen
772. Más dudas y preguntas.: Hoy resolvemos las dudas pendientes de los oyentes de los podcasts: - 771. Alimentación y acné?. - 770. Ensalada de judías verdes con cítricos. - 769. Flora bacteriana, probióticos y prebióticos. - 768. ¿Debería aceptar mi cuerpo o intentar... by Comiendo con María (Nutrición)
37 min listen
762. Dudas y preguntas de la semana.: En el episodio de hoy resolvemos todas las dudas y preguntas acumuladas en la semana realizadas en las diferentes plataformas desde las que podéis escuchar el podcast, así como email y DM de Instagram. Algunas de estas son: 1. Podrías explicar la... by Comiendo con María (Nutrición)
25 min listen
763. Básculas pseudo-inteligentes.: Me ha llegado esta duda a través de un alumno y oyente: "Buenos días, lo primero decirte que por desgracia te tengo totalmente olvidada tanto en los podcasts como en los cursos, ya que esta “nueva realidad” me ha trastocado bastante las rutinas. Digo... by Comiendo con María (Nutrición)
22 min listen
781. Hazte vegano en 10 pasos.: Parece que ser vegano es muy difícil pero, como siempre, si sabes cómo hacerlo todo es mucho más fácil. Te explico como conseguir pasarte al veganismo en solo 10 pasos. 1. Elimina la carne roja. Además de dar un paso hacia el veganismo, mejorarás tu... by Comiendo con María (Nutrición)
20 min listen
768. ¿Debería aceptar mi cuerpo o intentar cambiarlo?: Hoy expongo una temática compleja y muy sensible pero que creo que es necesario hablar de ella, y es la siguiente: cuando alguien tiene un problema de peso que implica riesgos para su salud, ¿debería aceptarlo o intentar bajar peso y mejorar su salud?... by Comiendo con María (Nutrición)
17 min listen
786. ¿Debo cumplir el método del plato a diario?: Desde hace unos años, el método del plato a pasado a ser nuestro referente en alimentación. Además es una forma muy sencilla de saber si estamos comiendo saludable y equilibrado. Pero a veces nos obsesionamos demasiado y pensamos cosas como "me falta... by Comiendo con María (Nutrición)
18 min listen
767. Actualizaciones sobre el ayuno intermitente.: Te explico las actualizaciones y últimos metaanálisis sobre el ayuno intermitente: ¿Qué es exactamente el ayuno intermitente? Pues no está en absoluto nada claro. Según NutriMedia, aunque hay diversas fórmulas de ayuno intermitente o esporádico, las... by Comiendo con María (Nutrición)
29 min listen
778. Obesidad infantill.: ¿Qué debes hacer si tu hijo padece obesidad?¿Debería ponerse a dieta?¿Cómo tienes que tratarlo tú? Estas son algunas preguntas que surgen a aquellos padres, tutores y familiares de niños con sobrepeso y obesidad, y que en este podcast intento... by Comiendo con María (Nutrición)
19 min listen
776. El demonio de las grasas.: Si hay algo que asociemos a aumentar peso es el hecho de comer grasas. De grasas hay muchos tipos: saturadas, insaturadas, refinadas, hidrogenadas... El podcast de hoy es un repaso de esas grasas con el objetivo de desmitificar que no podemos comer... by Comiendo con María (Nutrición)
17 min listen
777. BLISS o BLW 2.0.: Baby led weaning podría traducirse como «aprender a comer solo» o «alimentación complementaria dirigida por el bebé». Es una tendencia muy común y más en estos últimos años para introducir la alimentación complementaria en los bebés de a partir de 6... by Comiendo con María (Nutrición)
26 min listen

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1758. Así son los directos de Comiendo con María. by Comiendo con María (Nutrición)
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1757. Los temidos picos de glucosa.: Los valores considerados como pico de glucosa, o hiperglucemia, pueden variar dependiendo de varios factores como la condición de salud, si una persona tiene diabetes, y el momento del día. En general, los valores típicos son: - Para personas no... by Comiendo con María (Nutrición)
16 min listen
1756. Diferencia entre keto y low carb.: La dieta keto y las dietas bajas en carbohidratos (low carb) comparten algunas similitudes, principalmente en la reducción del consumo de carbohidratos, pero tienen objetivos y enfoques distintos que las diferencian significativamente. Aquí te explico... by Comiendo con María (Nutrición)
19 min listen
1755. El picoteo de la tarde-noche.: Dejar de picotear antes y después de cenar es un desafío común, pero hay varias estrategias que pueden ayudarte a manejar este hábito: - Establece una rutina de comidas: Tener horarios regulares para las comidas puede ayudar a reducir el picoteo.... by Comiendo con María (Nutrición)
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1754. Caso real. Tengo miedo de volver a ser gorda.: Tratar una mala relación con la comida a través de un nutricionista involucra varios pasos clave que pueden ayudar a mejorar la relación con los alimentos y promover un estilo de vida más saludable: - Evaluación inicial: El nutricionista comenzará con... by Comiendo con María (Nutrición)
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1753. Alimentación y envejecimiento.: Abordar la alimentación durante el envejecimiento, especialmente cuando existen dificultades para masticar, requiere de una planificación cuidadosa para asegurar que se satisfagan todas las necesidades nutricionales. Aquí tienes algunas estrategias... by Comiendo con María (Nutrición)
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1752. Combatir pensamientos saboteadores.: Combatir pensamientos saboteadores, especialmente en el contexto de cuidar tu alimentación y lidiar con una mala relación con la comida, es un desafío pero totalmente posible con estrategias adecuadas. Aquí te dejo algunas técnicas y ejemplos de cómo... by Comiendo con María (Nutrición)
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1751. El peligro de no contextualizar.: El consumo alto de azúcar libre y añadido tiene varias consecuencias negativas para la salud. Aquí te detallo algunas de las más significativas: - Aumento de peso y obesidad: El azúcar tiene una alta densidad calórica y su consumo excesivo puede... by Comiendo con María (Nutrición)
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1750. ¿Tengo riesgo cardiovascular?: El riesgo cardiovascular se refiere a la probabilidad de que una persona sufra enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, como ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y otras complicaciones. Este riesgo se calcula a partir de varios... by Comiendo con María (Nutrición)
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1749. Caso real. La paciente con menopausia precoz.: El tratamiento dietético para una mujer en esta situación debe ser integral, personalizado y considerar todos los aspectos de su salud física y emocional. Tras una histerectomía radical, el cuerpo atraviesa una serie de ajustes hormonales y físicos.... by Comiendo con María (Nutrición)
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1748. Fibromialgia.: El tratamiento de la fibromialgia a menudo implica un enfoque multidisciplinario, que puede incluir medicamentos, terapia física, cambios en el estilo de vida y, en algunos casos, ajustes en la dieta. Aunque no existe una cura para la fibromialgia,... by Comiendo con María (Nutrición)
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1747. La importancia del descanso.: La falta de sueño o un descanso no reparador puede tener numerosas consecuencias negativas en nuestra salud, tanto a corto como a largo plazo. Aquí te comparto algunos de los efectos más destacados: - Salud mental: La privación de sueño está... by Comiendo con María (Nutrición)
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1746. Permeabilidad intestinal.: La permeabilidad intestinal es un término que se utiliza para describir la condición en la cual la barrera intestinal, que normalmente actúa como un control de lo que pasa del intestino al resto del cuerpo, se vuelve menos efectiva. Esto puede... by Comiendo con María (Nutrición)
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1745. Raciones y frecuencias.: Resuelvo la duda de una oyente: Hola María, espero que tú y tú equipo de trabajo estén bien. Te escribo porque me gustaría mucho escucharte sobre las raciones de alimentos para la vida diaria, por favor. Con el fin de conocerlas y usarlas de forma... by Comiendo con María (Nutrición)
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1744. Caso real. El paciente al que le habría dado Saxenda.: El tratamiento dietético para una persona con esos hábitos y objetivos de pérdida de peso debe centrarse en cambios graduales pero sostenibles que puedan integrarse a largo plazo. Aquí te detallo un enfoque paso a paso:1. Establecer un patrón de... by Comiendo con María (Nutrición)
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1743. Resolución de algunas dudas.: La "dieta sensorial" no se refiere a una dieta en el sentido convencional de control o selección de alimentos para la nutrición o la pérdida de peso. En cambio, se trata de un enfoque utilizado principalmente en terapias ocupacionales para ayudar a... by Comiendo con María (Nutrición)
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1742. Disruptores endocrinos.: Los disruptores endocrinos son sustancias químicas que pueden interferir con el sistema endocrino, el conjunto de glándulas que producen hormonas reguladoras de prácticamente todas las funciones corporales, como el crecimiento, el desarrollo, el... by Comiendo con María (Nutrición)
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1737. Cómo conseguir saciarme.: Aumentar la sensación de saciedad puede ser clave para mantener un plan de alimentación saludable y controlar el peso. Aquí te dejo algunas estrategias: - Incluye más proteínas en tu dieta: Las proteínas son nutrientes que contribuyen a la sensación... by Comiendo con María (Nutrición)
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1736. ¿Por qué tengo hambre?: Sentir hambre constantemente puede deberse a varias razones, tanto físicas como psicológicas. Aquí te muestro algunas posibles explicaciones y consejos que podrían ayudarte a manejar mejor esa sensación de hambre: - No estás comiendo suficientes... by Comiendo con María (Nutrición)
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