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Marianitos, alcachofas y menú infantil: tertulia 'foodie' con Pedro Blanco y Lakshmi Aguirre

Marianitos, alcachofas y menú infantil: tertulia 'foodie' con Pedro Blanco y Lakshmi Aguirre

FromGastro SER


Marianitos, alcachofas y menú infantil: tertulia 'foodie' con Pedro Blanco y Lakshmi Aguirre

FromGastro SER

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Length:
39 minutes
Released:
Mar 9, 2023
Format:
Podcast episode

Description

Hablamos con Elena Romeo, la primera doctora en Gastronomía del mundo, y también conocemos al Patica, una de las estrellas emergentes de TikTok en España. Pero acabamos con un buen repaso a los restaurantes de Bilbao, Madrid, Barcelona, Tudela o San Sebastián que más nos han gustado últimamente: Paladar by Zuriñe García, Artean Barra Abierta, Lucky Baster, La Llorería, Casa Pei, Remigio, Arrea!, Doppelgänger, Hisop, Isabel Maestre.... Pedro Blanco y Lakshmi Aguirre, además, reflexionan sobre cómo suelen ser los menús infantiles y también sobre el trato habitual de los restaurantes a sus clientes más bajitos.
Released:
Mar 9, 2023
Format:
Podcast episode

Titles in the series (100)

Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.