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Mitos y realidades de la elaboración de los tamales mexicanos
Mitos y realidades de la elaboración de los tamales mexicanos
valoraciones:
Longitud:
19 minutos
Publicado:
3 feb 2023
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Dra. Beatriz Ramírez, co-coordinadora de las Jornadas de Investigación de Atole y Tamales del Instituto de Investigaciones Antropológicas de la UNAM y el Mtro. Roberto Álvarez Manzo, académico de la FES Acatlán
Publicado:
3 feb 2023
Formato:
Episodio de podcast
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