1441. Crema de puerros con kéfir y cúrcuma.

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1441. Crema de puerros con kéfir y cúrcuma.

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Jan 20, 2023

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Crema de puerros con kéfir y cúrcuma:100g de kéfir1,5 puerros medianos1/2 cebolla pequeña125 g de nabos400ml de caldo vegetal o agua1 cucharada de AOVE1/2 cucharada de cúrcuma pimienta blanca y sal Decorar con cebollino (opcional)

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Comiendo con María es el podcast de nutrición y dietética. En el encontrarás todo lo necesario para llevar una alimentación saludable que te ayudará a ganar salud.

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766. Barbacoas saludables.: Es tiempo de salir, de reuniones com amigos y familiares y es tiempo también de barbacoas. Y aunque todos asociamos las barbacoas con "saltarse la dieta", comer mucho, estar incómodamente satisfecho, etc. no tiene por qué ser así. Podemos hacer una... by Comiendo con María (Nutrición)
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770. Ensalada de judías verdes con cítricos.: Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una ensalada de judías verdes con cítricos. Ingredientes: - 2-3 puñados de... by Comiendo con María (Nutrición)
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780. Sopa fría de sandía y albahaca.: Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una sopa fría de sandía y albahaca. Ingredientes: - 325 gramos de sandía... by Comiendo con María (Nutrición)
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775. Ensalada de pasta con anchoas y vegetales.: Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una ensalada de pasta con anchoas y vegetales. Ingredientes: - Lazos de... by Comiendo con María (Nutrición)
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768. ¿Debería aceptar mi cuerpo o intentar cambiarlo?: Hoy expongo una temática compleja y muy sensible pero que creo que es necesario hablar de ella, y es la siguiente: cuando alguien tiene un problema de peso que implica riesgos para su salud, ¿debería aceptarlo o intentar bajar peso y mejorar su salud?... by Comiendo con María (Nutrición)
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761. Comer con los 5 sentidos.: No todo es comer sano y buenos alimentos, hay otros aspectos en la alimentación que debemos tener en cuenta y que están muy relacionados con la salud y la pérdida de peso, como por ejemplo la manera que tenemos de comer. El cómo comes es casi tan... by Comiendo con María (Nutrición)
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764. Plan detox, ¿verdad o mentira?: ¿Son los planes detox una verdad o una mentira? Creo que el término detox está tan explotado comercialmente que cualquier cosa (dieta o producto) con ese nombre debería hacerte dudar. Sin embargo sí creo que haya un tipo de alimentación que pueda... by Comiendo con María (Nutrición)
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774. Vence tu entorno saboteador.: En muchas ocasiones nos vemos envueltos en un entorno saboteador, es decir, de situaciones o imputs que nos empujan a comer mal o no llevar unos buenos hábitos de vida. A su vez, la mente también nos juega malas pasadas, con pensamientos negativos y... by Comiendo con María (Nutrición)
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778. Obesidad infantill.: ¿Qué debes hacer si tu hijo padece obesidad?¿Debería ponerse a dieta?¿Cómo tienes que tratarlo tú? Estas son algunas preguntas que surgen a aquellos padres, tutores y familiares de niños con sobrepeso y obesidad, y que en este podcast intento... by Comiendo con María (Nutrición)
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763. Básculas pseudo-inteligentes.: Me ha llegado esta duda a través de un alumno y oyente: "Buenos días, lo primero decirte que por desgracia te tengo totalmente olvidada tanto en los podcasts como en los cursos, ya que esta “nueva realidad” me ha trastocado bastante las rutinas. Digo... by Comiendo con María (Nutrición)
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769. Flora bacteriana, probióticos y prebióticos.: La flora bacteriana es el conjunto de microorganismos o bacterias que viven en nuestro intestino. Nuestra flora está compuesta por 100 billones de bacterias siendo los lactobacilos y las bifidobacterias las predominantes (> 85%). El número de... by Comiendo con María (Nutrición)
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767. Actualizaciones sobre el ayuno intermitente.: Te explico las actualizaciones y últimos metaanálisis sobre el ayuno intermitente: ¿Qué es exactamente el ayuno intermitente? Pues no está en absoluto nada claro. Según NutriMedia, aunque hay diversas fórmulas de ayuno intermitente o esporádico, las... by Comiendo con María (Nutrición)
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796. Cómo organizo mi compra.: A veces no sabemos cómo organizarnos para poder llegar a todo y sobretodo poder comer sano. En el podcast de hoy te cuento cómo hago yo para organizar mi compra y mi cocina para poder ayudarte y darte ideas de cómo hacerlo. La organización es muy... by Comiendo con María (Nutrición)
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762. Dudas y preguntas de la semana.: En el episodio de hoy resolvemos todas las dudas y preguntas acumuladas en la semana realizadas en las diferentes plataformas desde las que podéis escuchar el podcast, así como email y DM de Instagram. Algunas de estas son: 1. Podrías explicar la... by Comiendo con María (Nutrición)
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786. ¿Debo cumplir el método del plato a diario?: Desde hace unos años, el método del plato a pasado a ser nuestro referente en alimentación. Además es una forma muy sencilla de saber si estamos comiendo saludable y equilibrado. Pero a veces nos obsesionamos demasiado y pensamos cosas como "me falta... by Comiendo con María (Nutrición)
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782. Autofagia y otras dudas.: Resolvemos las dudas planteadas a través de las diferentes plataformas de podcast entre las cuales aclaramos el concepto de la autofagia. La autofagia es un mecanismo natural de regeneración que ocurre en nuestro cuerpo a nivel celular. La palabra,... by Comiendo con María (Nutrición)
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802. Cuidarnos en vacaciones.: Se aproximan las vacaciones de verano y si hay algo que no debemos hacer es estar agobiados o estresados por qué comer, si es mucho o poco o si subirás 300 o 500 gramos de peso, así que vayamos por partes, y veamos qué podemos hacer. Yo te aconsejo... by Comiendo con María (Nutrición)
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790. Pollo macerado con manzana y cebolla.: Volvemos a los miércoles de recetas de la mano de Anna de @anytas.lifestyle, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae un pollo macerado con manzana y cebolla. Ingredientes: Para el macerado: - 3... by Comiendo con María (Nutrición)
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783. Ensaladas veraniegas.: Si hay algo bueno del verano es que nos apetecen platos frescos y ligeros, como las ensaladas. Y a veces nos quedamos estancados en la clásica y aburrida ensalada de lechuga, tomate y pepino. Para que esto no te pase más, te cuento cómo elaborar una... by Comiendo con María (Nutrición)
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781. Hazte vegano en 10 pasos.: Parece que ser vegano es muy difícil pero, como siempre, si sabes cómo hacerlo todo es mucho más fácil. Te explico como conseguir pasarte al veganismo en solo 10 pasos. 1. Elimina la carne roja. Además de dar un paso hacia el veganismo, mejorarás tu... by Comiendo con María (Nutrición)
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808. No todo es dieta y ejercicio.: Iniciamos semana temática sobre los factores que afectan a nuestra pérdida de peso. Y para empezar quiero enseñaros precisamente eso, que hay muchos factores relacionados con la pérdida de peso y que influyen en ella, más allá de la dieta y el... by Comiendo con María (Nutrición)
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1766. Barreras del peso.: Al intentar perder peso, es útil distinguir entre factores que puedes modificar y aquellos que no. Aquí te doy una descripción general:Factores no modificables - Genética: Algunos genes afectan cómo tu cuerpo procesa alimentos y almacena grasa, así... by Comiendo con María (Nutrición)
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1762. Molimina, SPM y TDPM.: Síndrome Premenstrual (SPM) El Síndrome Premenstrual (SPM) es un conjunto de síntomas físicos, emocionales y conductuales que muchas mujeres experimentan en los días previos a la menstruación. Estos síntomas suelen comenzar durante la segunda mitad... by Comiendo con María (Nutrición)
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1759. Caso real. La paciente workaholic.: Nuevo caso real. Edad: 34 años Antecedentes Personales: Ana ha estado luchando con su peso desde la adolescencia. Tiene una historia de fluctuaciones significativas de peso debido a periodos alternos de dietas restrictivas y episodios de comer en... by Comiendo con María (Nutrición)
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1755. El picoteo de la tarde-noche.: Dejar de picotear antes y después de cenar es un desafío común, pero hay varias estrategias que pueden ayudarte a manejar este hábito: - Establece una rutina de comidas: Tener horarios regulares para las comidas puede ayudar a reducir el picoteo.... by Comiendo con María (Nutrición)
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