Ainhoa Aguirregoitia  cuenta los procesos de elaboración del "turrón de Alicante (el duro) y el "turrón de Jijona (el blando) en compañía de Ana Picó,  responsable de Calidad de "Turrones Picó" , empresa familiar que  abrió su primer obrador en Jijona en los años veinte del siglo pasado. Ainhoa también nos cuenta el por qué  del éxito del panettone.