Contaremos hoy aquí en el Mundo Marketing Gastronómico la Gastrohistoria de STARBUCKS.

Que es más que una simple cafetería y sí un rincón que aporta experiencia y en la vida de las personas en distintos momentos. Sean aquellas que están con prisa y entran para comprar y luego salir para el trabajo, pero quieren un buen producto y un servicio rápido. Como también aquellas que tienes más tiempo para disfrutar con los amigos, la familia o en pareja en un ambiente acogedor y un buen producto para consumir en el local. Además de aquellas que van a leer un buen libro y otras que van a trabajar y estudiar en un lugar con wifi gratuito, un ambiente lúdico, con un buen café y bocadillos para pasar el tiempo y hacer lo que tienes que hacer. Por lo tanto es más que un café, es una extensión de la casa o de la oficina de las personas.

Así que Starbucks tiene como premisa y propuesta de valor ser una referencia en la mente de las personas, de diferentes tipos de clientes buyer persona, el sitio ideal para ir tomar un café y rellenar la necesidad de los clientes de forma acogedora, prestativa y hospitalera. Donde todos sean atendidos en sus necesidades y deseos. Yendo más allá de sólo hacer los cafés y vender al público. Busca entender el cliente y ser un local para todo el tipo de personas, de jóvenes, familia, adultos, trabajadores, ejecutivos, profesionales autónomos y jubilados, atendiendo y agregando a todos como una gran familia Starbucks.

Sin duda es una cafetería de éxito y muy conocida por muchos en todo el mundo, pero pocos conocen el origen de todo, su historia hasta los tiempos actuales. Es esto que contaremos aquí en Gastrohistoria de Starbuck una gran historia para motivarlos, tanto del punto de vista empresarial como de marketing gastronómico.

Escucha el episodio para enterarse más!!!

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