Juan Ángel Martínez es Fundador y Director de The Foodbox uno de los restaurantes de hamburguesas más reconocidos en México. Y en pandemia arrancó 3 Dark Kitchens: Fasteak, Maxwells y Pollo Braseado que no sabía que eran de el hasta que me lo menciona en el episodio.
En este episodio me cuenta cómo pasó del patio de su casa en el 2013 antes de que las Dark Kitchens se pusieran de moda a tener 4 restaurantes con más de 20 sucursales distribuidas en Monterrey, Ciudad de México y Saltillo.
Hablamos de algunos experimentos de Marketing que ha hecho y sobre cuáles han tenido mayor impacto. Y también sobre lo que pasó después de rechazar 3 ofertas de inversión que le hicieron en Shark Tank México el año pasado, para The Food Box.
Aquí vas a descubrir a través de la experiencia de Juan Ángel cómo es liderar un negocio de comida, cuáles son los retos a vencer y por dónde puedes iniciar tú un negocio en esta industria.
Algunos de los temas que platicamos fueron:
? La falsa creencia de que el éxito es el crecimiento
? Sus interés por la gastronomía y la teología
? Lo que se necesita para crecer un negocio
? Sus propuestas arriesgadas en campañas de marketing
? Cómo hacer la diferencia con tu negocio
Puedes consultar las notas del episodio aquí.
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