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    125. Michelin a la Mexicana

    125. Michelin a la Mexicana

    FromProyecto 1954

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    125. Michelin a la Mexicana

    FromProyecto 1954

    ratings:
    Length:
    33 minutes
    Released:
    Oct 10, 2022
    Format:
    Podcast episode

    Description

    Entrevista con Carlos Gaytán, chef mexicano, primero en recibir una estrella Michelin, migrante en EUA. Hablamos de su historia y su vida como migrante en EUA, también platicamos sobre cómo llegó a tener un restaurante en Chicago y ganar el mayor reconocimiento en la industria culinaria.
    Released:
    Oct 10, 2022
    Format:
    Podcast episode

    Titles in the series (100)

    Proyecto 1954 es el Podcast de US-México Foundation, conducido por Enrique Perret. Aquí encontrarás entrevistas con personas que tienen participación en la relación México - Estados Unidos ¿Por qué Proyecto 1954? 1954 son las millas que dividen pero sobre todo que unen a nuestros dos países.