En este episodio tenemos el placer de recibir de nuevo a Julián Betancourt, un experto en marketing digital que nos acompañó varias veces durante este año para entregarnos consejos sobre los anuncios digitales. Esta vez, recibimos a Julián para hablar sobre una metodología que el emprendedor nos mencionó en muchas ocasiones: su plan de marketing 360. Gracias a este plan descubrirás que existen una infinidad de estrategias que puedes utilizar para aumentar las ventas de tu restaurante. Pero estas estrategias no solo se limitan a la adquisición de nuevos clientes. El marketing gastronómico también tiene que ver con indicadores claves como la tasa de recompra y el ticket promedio de venta que se pueden mejorar sustancialmente si dispones del conocimiento, los recursos y sobre todo el equipo.Por lo tanto, te recomendamos prestar atención a este episodio que, sin duda, tendrá un impacto en tu restaurante.