Conocemos hoy la estrategía Océano Azul, qué puedes aplicar en tu negocio gastronómico para conquistar clientes nuevos y fidelizarlos poco a poco en una clientela más fija y fiel a tu restaurante, bar, cafetería, tienda, producto o cualquier qué sea el tipo de negocio gastronómico que tengas en el mercado.

Qué el mundo cada día está más conectado y 100% online lo qué permite estar face to face, cara a cara con los clientes a través de móviles y sus distintos canales online qué existe para llegar hasta ellos, no es ninguna novedad y sí una realidad hoy en día. ¿Verdad, no?

Pero también cada vez más están la competencia de tu negocio gastronómico, así qué tu negocio y los de la competencia disputa cada día algo muy importante para el éxito de tu negocio y principalmente las ventas qué garantizará la consolidación y la permanencia en el mercado. Por lo tanto la ATENCIÓN, ATRACCIÓN Y PREFERENCIA de LAS PERSONAS son lo más importante hoy en día con millones y millones de información sobre distintos temas, incluso contenidos y la publicidad de tu competencia. Disputando face to face, cara a cara, pantalla a pantalla esta atención de los clientes nuevos y también aquellos qué ya conoces tu negocios, incluso los más habituales y más lovers de tu negocio gastronómico. Para qué vayan a tu establecimiento todas las semanas, por lo menos una o dos veces, así te garantiza el contacto, el racionamiento, la preferencia y la sobrevivencia de tu negocio. Es así cómo es la dinámica del mundo, de las personas y del mercado hoy en día. Y de esto no puedes huir, tienes qué entender, analizar y usar de estrategias eficaces qué puedan garantizar los resultados que necesitas para empatar y también para ir más allá.

La estrategia del Océano Azul es más una de estas qué puedes usar en tu negocio, cómo las otras tantas qué hablamos por aquí, de la de DAFO, AIDA, el Círculo Dourado, Ley de Pareto 80/20, Day Marketing y muchas otras qué vamos a traer para vosotros. Todas estas estrategías que dije aquí tenemos un episodio hablando de cada una. Basta buscar y escuchar, vale mucho la pena, pues una puede complementar la otra, para qué venga a utilizar y aportar más valor en tu negocio.

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Nos vemos en el próximo episodio. El éxito de tu negocio empieza aquí!