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#66 - Caso de Éxito Smarketing: BeJAPO - La lucha del cliente por la consolidación del negocio.

#66 - Caso de Éxito Smarketing: BeJAPO - La lucha del cliente por la consolidación del negocio.

FromMundo Marketing Gastronómico


#66 - Caso de Éxito Smarketing: BeJAPO - La lucha del cliente por la consolidación del negocio.

FromMundo Marketing Gastronómico

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Length:
17 minutes
Released:
May 21, 2022
Format:
Podcast episode

Description

Hoy vamos hablar en Caso de Éxito de Smarketing sobre el cliente BeJAPO, qué funcionaba dentro del Centro Comercial Glorias en Barcelona, donde pasaba millares de personas por día, pero mismo así el cliente no tenía resultados, no conseguir alcanzar el punto de equilibrio del negocio. Además de actuar en el mercado sobre la marcha y sin hacer un marketing gastronómico completo y constante, tal vez por estar en la zona de Gastronomía o Restaurantes Gourmet dentro del Centro Comercial Glorias, pensaba qué no necesitaría invertir mucho en la gestión del branding y del marketing gastronómico de manera constante, cómo estrategia clave y activa de difusión, captación de nuevos clientes y atracción de los clientes habituales, proporcionando así una clientela más fija y recurrente en su establecimiento. Pero, cómo pagaban más caro por estar dentro de un centro comercial suponía que el marketing del centro tendría que hacer este papel, de atraer a las personas al shopping, qué aún hacían, pero no era suficiente para suprir de clientes esta zona de Restaurantes Alta Cocina o Gourmet qué tenía ahí unos 20 restaurantes, pues el Centro Comercial Glorias tenía esta zona cómo destaque para un grupo selecto de restaurantes y tipos de gastronomías distintas para a las personas que visitaban el centro comercial, además de otra zona con diversos restaurante en outra parte del centro comercial.

El cliente BeJAPO hacía el básico cómo 99% de los restaurantes, un marketing pasivo y reactivo, solo publicando algo en las redes sociales, principalmente en Instagram, cuando un cliente del establecimiento pública y marca el restaurante, ahí los restaurantes repiten la publicación en su perfil del restaurante. También sucede de hacer una publicación cualquiera sin ninguna estrategia y regularidad, sin una llamada persuasiva para despertar el deseo y otra llamada para qué la persona impactada tome acción de reservar o pedir por delivery. Además el cliente no tenía una página web o tienda online, igual a la grande mayoría de restaurantes y negocios del sector, un error, pues no tiene un punto central y estratégico para aparcar y direccionar las acciones de marketing qué estar generando tráfico online de las personas, oriundas de las redes sociales y de la web qué están interesadas en el negocio, para convertir en un cliente potencial del establecimiento O sea, no hacía un marketing activo, no tenía en el marketing cómo un punto central con una o más estrategias de divulgación, atracción de clientes y ventas para el establecimiento de forma constante. Tal vez, justo por pensar qué estaban dentro del Centro Comercial Glorias aún no necesitaba invertir y hacer el marketing gastronómico completo, una vez qué era deber del centro comercial y ya qué tenía personas frecuentando el centro comercial no necesitaba. Pero, no fue bien así y vamos te contar la historia del cliente BeJAPO del inicio al fin y cómo contribuimos con nuestra visión, metodología y gestión del marketing gastronómico qué hacemos en Smarketing mientras atendemos a este cliente.

Conozca sobre este Caso de Éxito:
* Historia y la lucha por el punto de equilibrio
* Problema de Comunicación y Marketing
* Gestión de Marketing Gastronómico
* Cambio en el Modelo de Negocios
* Pandemia
* Conclusión

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Nos vemos en el próximo episodio. El éxito de tu negocio empieza aquí!
Released:
May 21, 2022
Format:
Podcast episode

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