Sí amigos emprendedores, no basta solo saber, desarrollar y aplicar todo el marketing gastronómico en tu negocio de restauración y gastronomía. Hay qué ir más allá, debes estar en constante contacto con todas las acciones del marketing gastronómico en múltiples canales online, pero con una visión estratégica, observando todo y analizando bien todas las informaciones y métricas sobre tu negocio. Hay que subir más un nível en tu negocio, hay que desarrollar la inteligencia en marketing gastronómico.

Sí no tienes todo listo en tu negocio gastronómico cómo las informaciones y métricas, no se puede tener el control, no se puede lograr los buenos resultados, el éxito de tu negocio. Cómo diz Sidharta nuestro mentor “Sin información no se puede agir, no se puede crecer, estás en el oscuro”, es necesario primero estar preparado y estructurado para actuar en el mercado, después es esencial qué hagas análisis de todas las informaciones de tu negocio, controlar bien todas las áreas, los costes y gastos, las inversiones y las métricas para entonces alcanzar lo que deseas. Pero, después de todo esto debes partir para el siguiente nivel, la inteligencia en todas las áreas de tu negocio, cómo empresarial, operativa y principalmente en marketing gastronómico, pues está estar conectada y engloba todas las otras.

La inteligencia en marketing gastronómico es la segunda visión y metodología del marketing gastronómico, lo cuál antes ya debe tener hecho y bien estructurado, desarrollado todos los sectores claves de tu negocio cómo administrativo y operacional. Cómo también tener aplicado la primera visión y metodología que son las seis claves del marketing gastronómico qué hemos desarrollado y hablamos mucho por aquí para la construcción y gestión del branding, de la comunicación, de la publicidad y marketing online de una empresa.

Lo que propone la Inteligencia en Marketing Gastronómico es desarrollar en los emprendedores gastronómicos una visión analitica y estratégica más apurada en todas las áreas del negocio, permitiendo aplicar una metodología inteligente en la gestión operacional y de marketing para obtención de datos, identificar y eliminar fallos, cómo el principal, encontrar oportunidades para alcanzar con más éxito la performance en todas las áreas y el crecimiento del negocio. Cambiar el chip de los emprendedores gastronómicos para redescubrir a sí mismo y su negocio, saber y dominar todo sobre su negocio, qué puedes hacer otro negocio dentro de su propio negocio gastronómico, es reinventarse a cada día, ser estratégico, ser constante, ser analítico, eliminar errores y anticipar las oportunidades. Verás, que después de un negocio en marcha puedes descubrir mucho sobre él, cómo también vas a descubrir que un negocio después de hecho es 90% de gestión estratégica y 10% de acción operacional. Sí haces esto bien, será cómo estar al frente de una “orquesta”, cómo un “maestro” que da el tono cierto para cada uno de los instrumentos actuar, o sea cada uno de los sectores claves del negocio trabajen para crear una perfecta sintonía, una perfecta música, qué todo funcione bien en tu negocio.

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Nos vemos en el próximo episodio. El éxito de tu negocio empieza aquí!