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BeOK | De la concha sopera al trinchador: historia de los cubiertos que nos han dado de comer
From¿Cómo comes?
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BeOK | De la concha sopera al trinchador: historia de los cubiertos que nos han dado de comer
From¿Cómo comes?
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Length:
37 minutes
Released:
May 28, 2022
Format:
Podcast episode
Description
Desde el cuchillo sin punta para evitar apuñalamientos en la mesa al protocolo de comer con las manos, la historia nos deja una larga lista de costumbres en la mesa que cuentan cómo somos. Lo descubrimos con Ramón Soria, antropólogo experto en alimentación.
Released:
May 28, 2022
Format:
Podcast episode
Titles in the series (42)
Cómo come... El Niño de Elche by ¿Cómo comes?