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Las texturas: una puerta al sabor

Las texturas: una puerta al sabor

DeBeOK


Las texturas: una puerta al sabor

DeBeOK

valoraciones:
Longitud:
13 minutos
Publicado:
19 oct 2019
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Aquellos que han perdido la capacidad de saborear pueden encontrar en las texturas su salvación. Nos lo ha contado Laura Laguna, analista sensorial del instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (CSIC)
Publicado:
19 oct 2019
Formato:
Episodio de podcast

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