El jengibre es un súper alimento con propiedades anticancerígenas: es antiinflamatorio, antioxidante y reductor de la angiogénesis (la generación de nuevos vasos sanguíneos propia de procesos tumorales). Pero quizás lo más interesante para quienes estén sufriendo cáncer es que el jengibre ayuda a reducir las náuseas provocadas por la radio y la quimioterapia.