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Ep 11: Ana Villota - María Cocina y Panadería (Quito, Ecuador)
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Length:
53 minutes
Released:
Apr 7, 2022
Format:
Podcast episode
Description
Siguiendo con la línea de episodios en los que exploramos aquellos alimentos sin los que no podemos vivir, visito a Ana Villota en su local, al que ella llama su “guagua”, para conversar sobre pan. También hablamos del rol de la mujer en la cocina, lo que hace especial a la masa madre y de sus inspiraciones (Maestro Juanito incluido).
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Contacto: comidingpodcast@gmail.com
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Apr 7, 2022
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Titles in the series (32)
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