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Clase 5 Tipos de siembra microbiológica
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Length:
6 minutes
Released:
Apr 20, 2021
Format:
Podcast episode
Description
En esta clase describimos algunas de las técnicas más empleadas por los microbiólogos de alimentos y que son de mucha utilidad en la investigación de contaminantes. Análisis a partir de siembras primarias, siembra con hisopo, asa de drigalsky, siembra y cultivo de alimentos sólidos.
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Apr 20, 2021
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Podcast episode
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Clase 1 Generalidades microbiología de alimentos by CONOCIMIENTO COMPARTIDO