Los atoles son bebidas que han acompañado al mexicano desde los tiempos prehispánicos, se solían hacer con agua y con harina o masa de maíz. Actualmente se pueden preparar con leche, harina de arroz o trigo y se les da sabor con una infinidad de frutas o semillas, estas recetas de atoles te harán recordar los tiempos en los que la abuelita te lo preparaba.