En Montepulciano, en la Toscana, Italia, santa Inés, vistió el hábito de las vírgenes a los nueve años, y a los quince, en contra de su voluntad, fue elegida superiora de las monjas de Procene. Fundó más tarde un monasterio, sometido a la disciplina de santo Domingo, donde dio muestras de una profunda humildad y santidad, viviendo en ayunos y mortificaciones, visiones y éxtasis, y siendo muy amada por sus hermanas religiosas. Murió en 1317. Santa Catalina de Siena fue muy devota esta santa.