El Doctor Aritz Urdampilleta (@aritzurdampilleta) posee estudios en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (CAFyD) y en Nutrición Humana y Dietética.
Ha trabajado como Profesor e Investigador Universitario en varias Universidades (Universidad del País Vasco (UPV/EHU), Universidad de Deusto, Universidad de Valencia (UV), Universidad Complutense de Madrid (UCM), Universidad de Barcelona (UB), Universidad Isabel I (UI1), Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) y Universidad de León (UL), impartiendo, sobre todo, clases de Fisiología y de Nutrición Deportiva.
Ha asesorado a infinidad de deportistas, mucho de ellos de elite. Tiene una súper extensa lista de publicaciones científica y libros sobre la temática. Y su trabajo culmina creando Elikasport, un centro de referencia en la formación e investigación deportiva y nutricional. Podéis encontrarle en www.drurdampilleta.com