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Alimentación y estado de ánimo. Programa Griselda Jiménez

Alimentación y estado de ánimo. Programa Griselda Jiménez

FromSER NUTRITIVO PODCAST


Alimentación y estado de ánimo. Programa Griselda Jiménez

FromSER NUTRITIVO PODCAST

ratings:
Length:
51 minutes
Released:
Mar 31, 2022
Format:
Podcast episode

Description

Dicen que el amor entra por el estómago.  
No podemos negar el hecho de que los alimentos son una parte muy importante para crear lazos, especialmente en nuestra cultura donde a través de la cocina expresamos nuestros sentimientos por otros. Pero la frase sobre el amor y el estómago no sólo tiene su fundamento en lo psicológico, sino que biológicamente la alimentación está relacionada con nuestro estado de ánimo.  
Específicamente los neurotransmisores son los encargados de crear esta conexión entre lo que comemos y cómo nos sentimos. Dopamina, noradrenalina, serotonina y GABA, son nombres que escucharás de forma recurrente en este episodio, pues justo son ellos quienes regulan nuestro estado de ánimo y a quienes podemos ayudar con rica comida.  
Nuestra host es la encargada de explicarte cómo funciona dicha relación y de decirte qué estrategias puedes sumar a tu rutina para mejorar su funcionalidad.  
Momentos importantes: 

00:00 Introducción al episodio 
01:44 Qué son los neurotransmisores? 
03:54 Dopamina 
14:40 Noradrenalina 
23:49 Serotonina 
38:00 GABA


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Released:
Mar 31, 2022
Format:
Podcast episode

Titles in the series (100)

Ser nutritivo podcast, un espacio dónde nutrimos tu hambre, de aprender, crear, sentir y conectar. Soy Griselda Jiménez nutrióloga, emprendedora y apasionada de compartir la ciencia de la nutrición. En este podcast me escucharas junto a grandes colegas de la salud y buenos amigos para compartiremos contigo ciencia y experiencia que nutra tu ser. Estoy convencida que la nutrición no puede quedarse en el acto del bien comer, se trata de amar, sentir, conectar, compartir y explorar para ser seres integralmente nutritivos.