Los consejos, experiencias e iniciativas de 5 emprendedores gastronómicos sobre cómo volver su restaurante más flexible y resilientes ante la crisis del covid-19.Durante una hora y media, Carlos Vargas de Al Alma Café, Alejandro Mesa de The Grill Station Burger, Gerardo Moreno de Sushi Service Barra y Camila Salazar junto a Mauricio Silva de Subula Gyros nos compartieron sus experiencias, opiniones e iniciativas para volver sus negocios más flexibles.