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19 El azúcar, capítulo 3/3: tipos de azúcar

19 El azúcar, capítulo 3/3: tipos de azúcar

DeFactor Intrínseco


19 El azúcar, capítulo 3/3: tipos de azúcar

DeFactor Intrínseco

valoraciones:
Longitud:
57 minutos
Publicado:
1 jun 2022
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Conserva de hígado de bacalao ahumado “Officer”: https://www.officer.dk/
Aceite de ricino: https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_ricino
La Global Energy Balance Network (Red Global del Balance Energético): https://juanrevenga.com/2016/01/disuelto-el-grupo-de-investigacion-contra-la-obesidad-financiado-por-coca-cola-tras-las-duras-criticas-recibidas/ 
Colaboraciones en salud y bienestar de Coca Cola 2020 https://www.cocacolaespana.es/nutricion/dentro-de-una-botella/colaboraciones-salud-bienestar/organizaciones-colaboradoras
¿Qué azúcares son saludables y cuáles hay que evitar? https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2021/07/13/articulo/1626169178_844238.html
Directrices sobre el consumo de azúcares en niños y adultos (OMS): https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/154587/WHO_NMH_NHD_15.2_spa.pdf?sequence=2&isAllowed=y
No, un zumo NO equivale a una de las 5 raciones de frutas y verduras (o cuando el álgebra no te da la razón): https://juanrevenga.com/2017/11/no-un-zumo-no-equivale-a-una-de-las-5-raciones-de-frutas-y-verduras-o-cuando-el-algebra-no-te-da-la-razon/
El zumo no es “dieta mediterránea”, aunque te lo diga la industria: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2020/02/14/articulo/1581695268_482437.html
Publicado:
1 jun 2022
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (34)

Ese podcast diferente, con la ciencia en una mano y el micrófono en la otra, que te acercará de forma desenfada cuestiones candentes sobre nutrición, alimentación, dietética y salud. Conducido por Juan Revenga (que como buen nutricionista se encargará de atormentarte) y Daniel Sanz (produccaster, que se encargará de atormentar a Juan). Entre los dos atormentarán a su vez a Teresa Castillo, mujer de Daniel y técnico de sonido. Aquí se desgranará la actualidad y los mitos clásicos sobre nutrición, los “secretos” del adelgazamiento (que no existen) ¿Conoces el blog de Juan Revenga? Pues lo mismo pero en podcast. Y además gratis total, solo para tu solaz y disfrute. Un podcast sin tapujos, con cierta mala leche, pero siempre desde el cariño. O no.