Un miércoles más de la mano de Anna, para conocer una receta nueva, como siempre sana, fácil y deliciosa. En esta ocasión nos trae una ensalada con perejil y olivada.Ingredientes:- 2 cogollos.- 1/2 pepino.- 1/4 cebolla tierna.- 1 c/s de cebollas encurtidas.- Un puñado de cherries.- Perejil fresco picado.- 2 o 3 c/p de olivada negra. - AOVE- Vinagre de manzana.Elaboración:- Disponer los ingredientes y aliñar con el AOVE y el vinagre de manzana.