15 min de escucha
Episodio 479. Versionado junkfood.
Episodio 479. Versionado junkfood.
valoraciones:
Longitud:
35 minutos
Publicado:
3 may 2019
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Muchas veces asociamos ciertos alimentos o preparaciones con comida que engorda o no es sana. Para demostrar que esto no es así y que una dieta saludable no tiene por qué ser aburrida, os traigo 10 elaboraciones que no diríais nunca que son una buena opción:1. Pizzas: con masas de harina integral, verduras o huevo y toppings saludables de verduras principalmente son una perfectísima opción. 2. Hamburguesas, con un pan integral real, una hamburguesa de calidad, con proteína magra, cereales integrales, legumbres o verduras, no veo el inconveniente.3. Bizcocho, con base de garbanzos, calabaza o boniato. Utilizando dátiles como endulzante natural. 4. Galletas, de avena y frutas, con diferentes coberturas o toppings.5. Pasteles o tartas.6. Cocas, con hojaldres caseros integrales y de verduras.7. Fritos, con cereales integrales, AOVE e incluso, cambiando sartén por horno.8. Cremas de cacao o frutos secos. Basta con triturar el fruto seco en cuestión o si queremos la de cacao, añadir ese cacao, un lácteo y unos dátiles para endulzar.9. Salsas: de tomate, de yogur/queso fresco batido, de pimientos, tahini, guacamole, hummus, aceites saborizados, pestos rojo con tomates secos o verde con guisantes, kale, brócoli, pistachos... 10. Snacks, cambiando patatas fritas por chips vegetales, kikos y revuelto de kikos por frutos secos o garbanzos especiados, olivas por aceitunas y encurtidos, chuches por mini hortalizas como cherries y zanahorias baby o chocolatinas por chocolate >85% cacao.
Publicado:
3 may 2019
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (40)
527. El plan de acción.: Una parte del tratamiento dietético es el coaching nutricional. El coaching nutricional es un proceso a través del cual la persona identifica y vence sus obstáculos, crea el entorno adecuado y adopta la actitud y la determinación necesarias para... de Comiendo con María (Nutrición)