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Comida Mexicana II

Comida Mexicana II

DeBanquete del Dr. Zagal


Comida Mexicana II

DeBanquete del Dr. Zagal

valoraciones:
Longitud:
54 minutos
Publicado:
25 ene 2022
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

¿Cómo definimos la comida mexicana? ¿Cuántas gastronomías han influido en ella? ¿Cómo surge la comida de víspera? ¿Por qué los conventos fueron laboratorios gastronómicos? ¿Sor Juana escribió un recetario? ¿Cómo llegó el tabaco a Europa? ¿Han probado el manjar blanco?
Publicado:
25 ene 2022
Formato:
Episodio de podcast

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