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La comida en la historia argentina, de Daniel Balmaceda: Entrevista al autor

La comida en la historia argentina, de Daniel Balmaceda: Entrevista al autor

DeNo ficción | Un podcast de libros


La comida en la historia argentina, de Daniel Balmaceda: Entrevista al autor

DeNo ficción | Un podcast de libros

valoraciones:
Longitud:
13 minutos
Publicado:
3 oct 2016
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

La comida en la historia argentina revisa mitos y leyendas en torno al origen de gran variedad de alimentos, desde las empanadas y las hamburguesas hasta el chivito y el locro, pasando por todo tipo de postres, tortas y otros manjares dulces. Rescata las historias de algunos restoranes emblemáticos y de pioneros como Noel, Magnasco, Saint o Fort, con jugosas anécdotas que vinculan a personalidades de nuestra historia con la comida. Y, además, propone recetas "históricas" en casi todos los capítulos. Conseguí este libro ahora mismo en www.megustaleer.com.ar   Créditos: Locución: Álvaro Rojo y Miranda Carrete. Entrevistado: Daniel Balmaceda Narradora: Florencia Flores Iborra © Una realización de Tristana producciones para Penguin Random House Grupo Editorial.
Publicado:
3 oct 2016
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (40)

En "No ficción" compartimos lecturas en voz alta, recreamos el gusto por los libros y las historias deslumbrantes. Encontramos relatos apasionantes en libros de ciencia, economía, historia y mucho más.