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El Podcast de Gastronomía

El Podcast de Gastronomía


El Podcast de Gastronomía

valoraciones:
Longitud:
96 episodios
Idioma:
Español
Formato:
Podcast

Descripción

G de Gastronomía es un espacio en el que se dialoga sobre una pasión que nos mueve a muchos: la gastronomía. En él, cada semana, repasaremos la actualidad gastronómica de una forma diferente, con secciones un poco distintas, para que siempre tengas un tema de conversación que sacar en la mesa.

Productos, recetas, tendencias, restaurantes, curiosidades, consejos, empresas agroalimentarias, recomendaciones, salud ó sostenibilidad, son algunos de los temas que trataremos con el fin de acercar a la gente la gastronomía de una forma dinámica, divertida y sin excesivos tecnicismos.

También puedes seguirme en www.gdegastronomia.es y como @gdegastronomia en Instagram, Twitter y Facebook
Idioma:
Español
Formato:
Podcast

Episodios1-10 de 96 episodios

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Juan Diego Madueño es un invitado al que me ha hecho especialmente ilusión entrevistar....

77 minutos
Feb 04, 2023

T3 Ep10 Salseo gastronómico con @lapicaeta.podcast en Madrid Fusión 2023

De podcaster a podcaster. Una entrevista divertida a Javier Cirujeda haciendo un repaso...

46 minutos
Jan 29, 2023

Especial MadridFusión @SumillerMurcia, Pitu Roca y la importancia de la sala

Una no tiene la suerte de entrevistar a dos grandes de la sumillería como son Juan Luis...

32 minutos
Jan 25, 2023

T3 Ep9 El futuro ya no es lo que era. Juventud, gastronomía y clásicos con Álvaro Boro

En este episodio del nuevo formato "un vino con...", Álvaro Boro y servidora hablamos d...

80 minutos
Jan 22, 2023

T3 Ep8 Una empresa familiar, el mundo de las trufas y las setas y el futuro micológico

En este episodio hablamos con Jordi Serentill, segunda generación de Laumont, nuestro m...

27 minutos
Jan 13, 2023

T3 Ep7 El elitismo en el vino, el precio de la sidra y mundo del sumiller junto a @sumillermurcia (Juan Luis García)

En primer lugar, perdón por el audio en algunos momentos de esta conversación ya que al...

59 minutos
Jan 08, 2023

T3 Ep6 Mamá de mayor quiero ser chef con Javier Rico

Un placer entrevistar en este episodio entrevistar a Javier Fdez Rico, chef de El Circu...

34 minutos
Dec 29, 2022

El futuro de la gastronomía con Ferran Adrià. Especial Navidad

El audio no es el mejor, tampoco mis palabras pues los nervios reinan pero es el episod...

13 minutos
Dec 17, 2022

T3 Ep5 Ventanas improvisadas, libros para degustar y savoir faire con @Patibarrondo

Este episodio es sin duda uno de los que más he luchado desde que inicie hace ya un par...

59 minutos
Dec 10, 2022

T3 Ep4 El orden en hostelería y la gestión del stock con @MrsCleanor

El orden es importante en general y más aún en un negocio de hostelería. En este episod...

37 minutos
Nov 26, 2022

Títulos en esta serie (40)

G de Gastronomía es un espacio en el que se dialoga sobre una pasión que nos mueve a muchos: la gastronomía. En él, cada semana, repasaremos la actualidad gastronómica de una forma diferente, con secciones un poco distintas, para que siempre tengas un tema de conversación que sacar en la mesa. Productos, recetas, tendencias, restaurantes, curiosidades, consejos, empresas agroalimentarias, recomendaciones, salud ó sostenibilidad, son algunos de los temas que trataremos con el fin de acercar a la gente la gastronomía de una forma dinámica, divertida y sin excesivos tecnicismos. También puedes seguirme en www.gdegastronomia.es y como @gdegastronomia en Instagram, Twitter y Facebook