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  • Tugas Kelompok Mulok Halua Kenari

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    Intan Sompie
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    Resep Halua Kenari

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    de 3

    TUGAS

    PRAKTEK
    MULOK
    SMA NEGERI 1 AIRMADIDI
    Kelompok 2:

     Chintia Surentu
     Intan P. R. Sompie
     Jilia Manorek
     Gerry Binalai

    [“HALUA KENARI”]
    Guru Mata Pelajaran: Pingkan Runturambi S.Pd
    Bahan dan Cara Membuat

    Bahan:
    500 gr kenari kupas, cincang kasar
    300 gr gula merah, serut
    75 gr gula pasir
    100 ml air

    Cara membuat:
    1. Panggang kenari cincang sampai matang dan kering,
    angkat, dinginkan.
    2. Taruh gula merah, gula pasir, dan air dalam wajan,
    masak dengan api kecil sampai mengental dan berambut.
    Masukkan kenari, aduk rata.
    3. Siapkan nampan/loyang yang sudah dialas kertas minyak,
    taruh 1 sdm adonan kenari di atasnya. Biarkan dingin
    dan kering baru lepaskan dari tempatnya.
    Gambar

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