finistério da Agricultura, —,O Circu Técn Brasilia, OF Dezembro. 2001 Autores Antoren Catles Tonos Eng. Apienom, P.O. [Embrnpa Horraligar Jack: Nepemucens. Dus Eng. Agréoomo, Fh. 0. Embsapa, Hortalicas Renate de Olivine esenao Ph. o oat Arras Basa Eng. Aarénoma, Ph.O. Evibespa’ Honalgas Entgpa Foto nae parecer WSSN 4415-3033 Producéo de Alho-Semente com Alta Qualidade Fitossanitaria Mediante Cultura de Apices Caulinares Introdugaio Em geral, as cultivares de alho s80 agémitas, nie produzinda sementes botanicas vidvois. Por isso, sua pronagacda é feita modiante 4 uso de bulbihos que s¢ formam anualmente em seu bulbio, Este tipo dé prepagagio faz com que muitas doengas causades por fungos, bactérias ¢, principalmante, vitus sejam transmitidas e intensificadas entre os plantios sucessives, acarretando diminuisia 03 produtividade & qualidade do produto colhido, Em alha, as infeccGes de etiologia viral produzem sintomas foliares de estrias Glordticas variaveis de amareto-claro a verde-clare (Figura 1}, redugie do porte da planta e da tamanha dos bulbos (Figuras 2 @ 3). Varios vis so indicados coma responsaveis por esses sintamas. Geralmente; formam complexos com dais ou mais vine com caracteristicas similaras @ diticeis de serem saparados. Na levantamenta reatizado por Dusi et al. (1994), mediante Iam — Immuno Sorbent Electron Microscopy - cam decoragde dé patticulas wisais, avaliou- ‘88 grande auimera de amostras de allio provenientes de regidas produtoras des Estados de Minas Gerais, do Espirito Santo, de Santa Catarina, do Ceara, de Goiés ¢ do Distrite Federal. Todas as amosteas analisadas: encontravam-se. infectadas Dor pela menos dois das quatro virus testados. Atéo fim da dérada de 90, houve grande alteracéa na laxonomia da diverses virus pelo Intemational Commitee of Taxonomy of Viruses - ICTY - bem como a caracterizacao de novas espécies de virus que infestam o género Altum. Porcanto, as descrigées de virus publicadas anteriores Fig. 1. Phanta de stho masteanda estas amerclis nes follias) simiamiae Uaicos de infeccSo por wis.2 | Produese oe Alno-Somente som Alte Quotisado Fitessenitivin Medionte Cutura oo Anions C: Fate An Nopemexona Eh vinaees Fig. 2. Enisio 42 cargo com plantas de lio ofginsdes de stho-sements comercial fol. alho-sements de antes com uma exposicia a campo ib} © allio-semente lixre de wi 3 1999 devem ser interpretadas com cautela Na tabela 1, astiio relacionados os principais ‘virus que acorrem em alho. Dentre os virus relatados em alho, os seguintes Potyvirus s80 os mais importantes do ponto de vista econémico: Onion yellow dwarf vires (OVD) € Leek yellow stripe virus (LYSV}. Além desses, 0 Garlic common Istent virus (GarCLV, Carlavirus} @ recém-descritas especies de Allexivirus tm sua ocorréncia relatada no Brasil iFajardo. et al., 2001; Melo Filho et al., 2001) Uma dag maneiras utilizadas para aumentar a profutividada desta cultura é a obtencdo de aiho-semente livre de patégenos, via cultura de Spices caulinares (Havranek, 1972; Wang & Huang, 1974; Daniels, 1977; Conci et.al, 1986; Gonci & Nome 1991], A estratégia consiste em reproduzir plantas a partir de eélulas ou tocidas retirados de partes da planta supestamente livies de patégenos, A eliciéncia desse processo pode ser aumentada se as plantas infectedas forem: reduzide em casa de vegatecia tc submetidas, antes da exciséo dos Spices cautinares, & termoterapia (37°C, por um periado de 30 a 40 dids}, As plantas ebtidas 880 indexadas @ a produgdo dé alho-semente & feita em cendipbes contraladias. Ma Embrapa Hortaticas, alho livre de virus das cultivares Amarante Cagador foi obtide via cultura de apices cavlinares associado & Fig, 9. Bulbos de lho arovaniantes de slanta fwe de views (esquerdal 6 planta infestoda WiretehPradupio de Alto-Semente con lite Cualidue Fhosswniuisia Medianle Guhure de ripices Caulbaaces termoterapia (Torres et al., 2090), com uma aficiéneia média do pracesso de GO%. No Gurto praeo, esse enfoque 6 6 melhor alternativa para a obtenge de alho-semente livre de patéogenas, & com alta qualidade fisiolégica, para, posteriormente, sar utilizado pelos produtares, Este processo possibilita aumentos de 100% a 200% ne produtividade e maior néimero de bulbos com tamanhe nas classes de maior valor comercist para a cultivar Amarante nas condiges de cultive avatiadas em diferentes ragides do Brasil (Fajardo, 1998; Tanabe, 1999, Melo Filho et al., 2009, Dusi et al., 2001}. Nos palses onde foram conseguidas plantas livres de virus, foram comprovados aumentos dos fendimentos por érea que variaram entre 3% © 70% (Havranek, 1974; Marrou et al., 19741, ‘Tabela 1, Pancipais virus relatedes am alho, Metodologia de produgéo de plantas livres de virus Bulbithos de alho (Allium sativum L) das cultivares Cagador e Amarante 80 mantidos em cémara fria a 4°C; até alcangarem um, indice visual de superagaio de darméncia - ISD - de 80%, @ so sclecionados por tamanho, para homogengizar @ desenvolvimento in vitro. Em seguida, os bulbilhos s80 colocades am bandejas, & 0 conjunto ¢ mantido em estufa a 37°C, por um period de 30 a 40 dias. Esses bulbiihas $30 utiizedos como forte de explante, ‘Apos 9 termeterapie, os bulbilhos sofrem cortes transversais ¢ fongitudinais para eliminagdo das folhas pratataras. Apicos com 10 a 20 mm de tamanha sie desinfestados com solugia de Gatti dwarf virus Dv FifivirusiPeovirtdse Garlfe common letent virus Gacy Carfavirus/Closteroviridae Garlic latent virus GarLy CarfavirusrClosteroviridee i Gaiic miteborne filamentous virus “caney Allexivirus/Clostaraviridaa Gorlic virus A = Gara Aliexivirusiclosteroviridae Garlic vines 8 Garv-B AllexivirusiClosteraviridas Gonlio vine C Gave AllexivirusiClosteroviridee Garlic virus X Gav-x AliexivirusiClosterovirddae Leek yellow stripe virus uysv FotyvirusPonyvisidse nian yettaw dwvart virus a oypy PotyvirasPotyviridae Shalit latent views stv CartavirusClasteravinidae. Shollot vies x sHVX AllexvirusiClostarovirids Foie: van senerares ec (0) a