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- El ocio de tiempos tristes y el negocio de las

tragaperras: Cuando me
ol_v idan canto una vieja
meloda. Marcelo Cohen ............ 32
-s'f in de la serie Ocaso
de la moderr:iidad?: La
literatura en la era de
los parasos perdidos.
J. Ernesto Ayala-Dip 47

Portada
- El proletariado metropolitano y la historia futura: Elogio de la ausenciadememoria. Toni Negri .... .......... 8
-Ante el paro y el hambre, estrategias contra
la miseria: . La tierra
tambin para el que no
la trabaja. Artemio J.
Baigorri . . . . . . . . . 12
- Portugal: Los restos del
naufragio.
Sebastia
Bernal .......... 17

Figuraciones
- Conexiones, apariciones, movimientos: simetras
fotogrficas
creadas por Marga
Clark ..... ...... 42

- Mujer y famil ia: una paradoja. Magda Catala 28


- Una conversacin on
Ravi Shankar: Hacer el
amor con una raga.
Mingus B. Formentor .. .. ......... 52
- Venga al Olympic Man
Movement: El sabor del
teatro ficcin. J.L. Gmez l\'lompart . . . 56
- Cine de autor: Que Hollywood lo tenga en
gloria. Javier Maqua 61

su

-Avisos a incomunicados. Vanidad de identidades. Identidad de vanidades. Josep-Vicent


Marqus . .. .. ... 38
- Mass Media: El Gobierno portugus se trabaja
la informacin. Sebastia Bernal . . . . . . . 64
A topos (4); Represin/Solidaridad (27); La buena vida (66); Topetazos
(79); y Correo (80).

Etctera
- Informaciones y comentarios de: Letras y
Libros (E9a de Oueiroz;
Idioma y concepcin
del mundo); TV (Volver
a Wilhelm Reich); Cine
(Estacin de Chamarti'n)
Plstica (Man Ray en
Pars) . . . . . . . 68-76
- Genio y Figura: Hermann Broch. AntonioPrometeo Moya . . . 77

Artculos y
Reportajes
- Cristina Spengler, fotgrafa: Una mirada a la
historia de hoy. Matas
Antoln ......... 24

Topoteca
- Las nucleares, un mal
negocio. Barry Commoner . .. . . ....... 23
- Habermas y otras modernidades. J.L. Velzquez Jordana .... 51

Secciones
- Tpicos:
. Reivindicacin del progreso. Pep
Subirs .......... 6

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Colaboradores: Josep Albert, Gabriel Albiac, Hctor Anabitarte, Matas Antoln, Rafael Argullol,
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Ante el .paro y
el hambre, estrategias
contra la miseria

ARTEMIO J. BAIGORRI

Ms de dos millones de parados hay en Espaa, y slo en torno al 35 por ciento de stos
"goza" de subsidio de desempleo. Al menos cuatro millones de habitantes de este pas
(ms del 11 por ciento de la poblacin total) est, pues, teniend ya hoy serias dificultades
para comer. Cabe preguntarse seriamente cmo y de qu van a comer dentro de
dos o tres aos esos miles de ciudadanos que no tienen ni seguro de desempleo,
ni chapuzas para ir tirando, ni un pedazo de tierra en el pueblo del que emigraron (y al que ya
estn volviendo), ni un amigo que les pueda ayudar. Aqu se proponen algunas propuestas
urgentes, para la subsistencia.
Ni ste ni los prximos gobiernos
parece que vayan a hacer nada positivo
por ellos; antes bien, participan con esa
extendida (aunque no explicitada) opinin
de la patronal, segn la cual lo que aqu
sobran son menesterosos, o sea gente.
Mi entras tanto, millones de hectreas de
tierras comunales y pblicas permanecen
yermas o son explotadas abusivamente
por unos pocos espabilados (entre los que
se incluyen algunos organismos pblicos
como ICONA, Confederac iones Hidrogrficas, etc.}. Creemos por tanto que es
tiempo ya de que las "parcelas de poder"
que tiene la izquierda dejen de pedir
inversiones extraas que no llegarn para
todos, y se pongan a trabajar para asegurar la manutencin, en lo posible, d e sus
votantes. Que el pueblo vea si realm ente.
puede esperar algo efectivo de un gobierno de izqu ierdas. Creemos que existen
instrumentos para desarrollar acciones en
esta lnea, que d efinimos como polticas

12

para la supervivencia, por diferenciarlas


de las polticas de empleo tradicionales.
Lo que proponemos ta(Tlpoco es nuevo. Bsicamente se trata de ofrecer a los
parados y otros necesitados un pedazo de
tierra con la que asegurarse el diario
condumio. Un volumen importante de
parados son de origen campesino, y
pueden rememorar las tcnicas de cultivo
para cultivarse los alimentos necesarios.
Los dems, con el imperioso acicate de
"la gazuza", las aprend ern enseguida.

Nada nuevo bajo el cielo,


o el pan de los populismos
Pero como decamos no se trata de
algo novedoso, y adems sus antecedentes tra en, a primera vista, un tufillo poco
atrayente. Un tufillo ideolgico muy delicado de tratar. Es "fa casa i f'hortet" de

Macia, que para Madrid Arturo Soria haba


llamado, en la publicidad de su Ciudad
Lineal, " ni un madrileo sin casa, ni una
casa sin jardn" . Es la ideologa del regeneracionismo reformador, importada del
centro d e Europa, que Costa supo m ejor
que nadie sintetizar y adaptar a la realidad
espaola. "Que el bracero, al propio tiempo que trabaja por cuenta de otro, en ti erra
ajena, trabaje por cuenta propia en tierra
que ni sea propia ni de otro, sino de la
colectividad", 1 escriba en 1902. Un regeneracionismo que engarza con los ilustrados dieciochescos y que algunos quieren
imitar en la actuaJidad .
Una ideologa que en Austria y Alemania se dio muy bien; que en Espaa tuvo
una positiva influencia en el primer tercio
de siglo, y que termin, manipul ada,
plasmndose hasta en el Fuero del Trabajo: "Cada fa milia camp es ina deber contar
con estos huertos familiares, con los
cuales pueda atender a sus neces idades

mayores subvenciones hace que muchas


veces no sea posible llevar la obra a buen
puerto (... ) El obrero rural carece de todo y
slo cuenta con su trabajo, no pudiendo,
salvo excepciones, anticipar ni una peseta, y, en general, le es difcil tambin
rentegrar las crntidades anticipadas,
siendo, com'o son, numerosas sus propias
necesidades" .2
Poco a poco, el tema fue languideciendo y a principios de los '60 los huertos
familiares tan slo se creaban en los
pueblos nuevos colonizados por el IRYDA, para . los jornaleros que no tenan
derecho a parcela de colono. En la actualidad, ya ni sabe nadie en el IRYDA nada de
todo esto, ni existe al parecer n ingn
estudio de seguimiento de resultados de
aquellos huertos creados en los primeros
veinte aos de esa postguerra inacabada.
Los propios latifundistas han venido
realizando desde el siglo XIX (y an hay
casos anteriores) hasta los aos '50 parcelas complementarias -sucedneas del
huerto en el secano y tambin llamadas
en ciertas zonas " pejugales" - para sus
jornaleros. Estas eran cultivadas en muchos lugares con las propias herramientas
de los propietarios. Unos y otros, falangistas y propietarios, pretendan estos objetivos explcitos: "elevar el nivel devda de la
familia campesina, obrera o artesana'',
~ pa.ra evitar as confl ictos sociales; "vincu> larla a la tierra elevando su nivel moral'',
~ para derechizarla; e "incrementar la rique...._~ ~ za nacional" , evidentemente para chupar
ms del bote (ver recuadro 11).
Pero si bien es cierto que todo esto del
elementales y ocupar su actividad en los
huerto familiar puede ser vinculado con el
das de descanso y horas libres". Una
populismo reaccionario (y por ello nos
ideologa, en fin, que persegua objetivos
hemos adelantado a evidenciarlo, para
radicalmente distintos de los que, al
evitar aburridas polmicas tpicamente
menos personalmente, nos mueven hoy a universitarias sobrn el sexo ideolgico de
apoyar una poltica tan similar.
tales huertos), no es menos cierto que la
Para garantizar la paz social, paliar el
criatura tambin tiene antecedentes vingrave problema de la hambruna postbli- culados con el populismo progresista.
ca y mesocratizar a los trabajadores, Aunque en todos los pases socialistas
Franco apoy decididamente los huertos existen las parcelas familiares, complefamiliares. El Ministerio de Agricultura
mentarias de las explotaciones agrcolas
arbitr medidas diversas, de apoyo a la
colectivizadas, y en las que los rendimiencreacin de estos huertos (ver recuadro 1). tos del trabajo son mucho ms elevados
Pero como en todo lo que en la poltica de que en stas, es sin duda el caso chino el
F.ranco poda ser tomado como "ambigua- ms paradigmtico por su importancia. En
mente positivo'', la realidad era "ambi- todas las comunas agrcolas chinas exisguamente negativa" . En 1957 el Instituto ten parcelas individuales para las famili as.
Nacional de Colonizacin (actual IRYDA) En una comuna estudiada por Jan Deleyhaba gastado tan slo ochenta millones ne,3 la estimacin de los ingresos aportade pesetas en estos menesteres. Las dos por las parcelas familiares a la econonicas zonas en las que realmente se ma global de la comuna suponan entre el
haba hecho algn esfuerzo fueron Avila y
15 y el 20 por ciento. Sin embargo, la
sobre todo Salamanca, donde se repartie- superficie ocupada por las parcelas, de un
ron unos 600 huertos de secano y en mximo de 290 m.2 por familia, no sobretorno a 5 .000 de regado, con superficies pasa el 5 por ciento de la superfic ie total
de 4.000 y 1 .200 m.2 respectivamente.
labrada en la comuna. En otras comunas
Desde el propio aparato de Estado deban visitadas por extranjeros se ha llegado a
reconocer por aquel entonces: "Merece la evaluar la importancia econmicas de
pena hacer constar que se suele tropezar stas en un 30 por ciento de la economa
con una resistencia inexplicable por parte local. La Revolucin Cultural atac a las
de algunas autoridades locales, que no se parcelas, como "residuos ideolgicos
deciden a luchar acometiendo con entu- burgueses y capitalistas", reduciendo insiasmo lo que pudiramos llamar la Em- cluso su ya de por s magra superficie en
presa del Huerto Familiar, sin olvidar muchos lugares, pero no se atrevieron a
tampoco que el hecho de no concederse hacerlas desaparecer. Eran, al parecer,

LEGISLACIN FRANQUISTA SOBRE


HUERTOS FAMILIARES
Las ayudas que existan consistan bsicamente en e
adelanto de hasta el 80 por ciento del precio de adquisicin de
la finca; parte sin intereses y el resto al 4 por ciento, con plazos
de amortizacin de hasta veinte aos y cuatro de carencia Si
los peticionarios eran Hermandades de Labradores (actuales
Cmaras Agrarias), Diputaciones, Ayuntamiento y similares,,
podan recibir subvenciones de hasta el 30 por ciento,
prestndoles el resto bajo las condiciones anteriores. La ley.
ello es quizs lo ms interesante, autorizaba incluso a estos
organismos a la expropiacin forzosa de finc as privadas para
crear huertos famil iares. Bsicamente, las disposiciones legales (hoy sin vigencia en su prctica totalidad) que concedan
anticipos y auxilios para el establecimiento de huertos familiares, eran: Ley de 27 de abril de 1946 y Reglamento para su
aplicacin; Decreto de 5 de julio de 1944, Decreto de 20 de
enero de 1950, Decreto de 12 de mayo de 1950 y Ley
Municipal de 16 de diciembre .de 1950. Parte de esta
legislacin podra ser rehabilitada, adaptada a las necesidades
presentes.

11

UNA MEDICINA PARA TODO


"La posesin de una porcin de tierra, dada la psicologa de
las masas campesinas, ha de ser motivo de arraigo en el agro de
todas aquellas famil ias que, sobre sus jornales normales, logren
un mayor desahogo econmico con el cult ivo de un huerto
familiar o de una parcela complementaria, cortndoles el
estmulo de una emigracin a la ciudad.
En las familias artesanas u obreras industriales les har sentir
el amor a la tierra y agradable el empleo d~ su esfuerzo en una
tarea al aire libre t otalmente distinta de la profesional propia.
con un beneficio inmediato y directo.
Y a todas ellas las apartar del ocio inact ivo que en muchas
ocasiones les fuerza a acudir a la cantina como nico refugio, a
gastar un dinero que sustraen al cumplimiento de sus necesidades ms ineludibles"'.

Tomado de Marcelin.o Esteban Collantes: ",' Huertos familiares y parcelas complementarias"', en el volumen colectivo:
Los problemas del campo (ponencias y acuerdos de l a IV
Asamblea Nacional de Hermandades Sindicales. de Labradores y Ganaderos). Ed. Delegacin Nacional de Sin dicatos.
Madrid, 1 951 . Pg. 1 62.

demasiado importantes para garantizar el


autoabastecimiento alimenticio ch ino.

Son de todos los comunales?


Hay, de otro lado, una fuerte tradicin
de parcelas complementarias y huertos
familiares, con nombres diversos, en el
comunalismo espaol. Son numerosos
los aprovechamientos comunales de este
tipo que an subsisten (a pesar de la
funesta aplicacin de las leyes desamortizadoras, en el siglo XIX, y de las corrupciones falangistas en la postguerra) en
muchas regiones espaolas (Euskadi especialmente en Navarra-, Aragn,
Castilla, Extremadura y an Andaluca),
con los nombres de labranzas, suertes,
senaras, quiones, sesmos, etc.
La izquierda, en lneas generales y con
excepcin de los utpicos, no ha entendido en absoluto el carcter positivo y
ejemplar de estos restos de comunalismo. El marxismo los ha considerado
residuos de un modo d e producci n
precapitalista y, por tanto. obstculos para
13

la llegada del socialism9. Podemos seguir


considerando hoy a kautsky como el
marxista que mejor ha entendido la agricultura; pero el propio Kautsky, en su afn
de que se cumpliesen rpidamente todas
las etapas antes de llegar al socialismo,
deseaba Ja profundizacin del proceso de
apropiacin de comunales que a todo lo
largo del siglo XIX se dio, a lo que se ve no
slo en Espaa, para que el capitalismo se
consolidase cuanto antes. 4 Sin embargo,
hoy podemos calificar como de privilegiados a aquellos pueblos que han sabido
conservar sus medios comunales de produccin (tierras, pastos, bosques, saltos
elctricos, presas, canales, molinos, mataderos, tejeras, hornos... ). Hoy estn
mucho mejor preparados para arrostrar el
futuro, lo cual ya es bastante tal y como
estn las cosas.
En parte, ste es precisamente un
problema de gestin de las tierras y
bienes comunales, ltimos restos de la
economa colectivista de otros perodos
histricos. En muchas reas de vocacin
agraria (hemos seguido de cerca algn
caso, pero sabemos de parecidas situaciones en muchos pueblos y ciudades de
Navarra, Aragn, Rioja, Extremadura y an
Andaluca) ha habido, en los ltimos aos,
serios conflictos por la mala administracin de las tierras comunales. Conflictos
entre grandes y pequeos agricultores, o
entre estos y la Administracin (municipal
o estatal, cuando se trata de Montes de
Utilidad Pblica usufructuados por el !CONA). Los pequeos agricultores vienen
revindicando un mejor uso de los comunales, que contribuyan de este modo a
reducir distancias sociales.
Sin embargo, a la vez esos mismos
pequeos y medianos campesinos se han
negado sistemticamente a que los trabajadores industriales tengan acceso a los
comunales, argumentando con parte de
razn que se trata de la propia actividad
agraria (todas las profesiones se defienden, corporativamente, del intrusismo, y
tambin pueden hacerlo, en estas circunstancias, los agricultores; pero no se
atreven sin embargo a hacerlo frente a
mdicos, arquitectos, notarios, abogados
o comerciantes que compran tierras como
inversin). Por qu los obreros industriales no tienen derecho a disfrutar, de algn

modo, de esas tierras comunales que en cas de regado. Y en general (hay excepteora a todos pertenecen? Todos los ciones, evidentemente) no se atreven a
ciudadanos necesitados, sea cual sea su atacarlas de lleno, porque "son obreros y
profesin (o su no profesin) tenan en ahora que por fin tambin pueden gozar
otros tiempos, y deberan seguirteniendo, de la naturaleza no los vamos a joder
derecho a beneficiarse de esas tierras que .;lilosotros", es decir, por miedo a perder
son de todos. Y no slo de los comunales, votos en Las siguientes elecciones.
Estas parcelitas, en lugar de ser explosino tambin de las tierras de prpios, e
incluso de otras formas de propiedad tadas intensivamente cultivando en ellas
pblica. En el Estado hay capacidad ara hortalizas y otros alimentos, son cubiertas
dotar de huertos familiares a la gran en un 10-20 por ciento de su superficie
mayora de Jos parados de los campos y por horrorosos kistchs, desagradables
las ciudades, en zonas ms o menos "cha(lets)bolas" con techo de uralita necercanas a las mismas (ver cuadro 111). Y si gra (pueden verse con forma de kiosko
en algn municipio no quedan comuna- chino, de barraca valenciana -en Zarales, que expropien, o que echen mano goza-, de masa -en Madrid-, de
entonces de otros terrenos pblicos, que cortijada -en Tarragona-, y acabo de
no faltan. Si en Madrid no hay para todos, descubrir cerca de Logroo una rplica de
que parcelen El Pardo.
Keops, Kefrem y Micerinos). En el resto
de la. parcela la caseta del perro, el
Devolved el agro a la agricultura cobertizo para el coche -ste se suele
construir incluso antes que la casa-, Jos
Pero an hay ms antecedentes. De columpios de los nios, diecisis pasillo~
hecho, y para desgracia nuestra, algunos de gravilla bordeados de piedras erosio1
ciudadanos ya estn haciendo "puertos nadas, dos pinos, cinco chopos, un sauce
familiares", slo que a lo bestia y pagan- llorn -este toque romntico no falta ya
do. Parcelan Espaa de tal forma que en en casi ninguna-, un rosal, un macizo de
lugar de multiplicar las tierras cultivadas flores secas, un cuadradito de csped con
de regado intensivo, lo que hacen es aspersores, y, si hay suerte, 50 60 m.~
destrozarlo. Aqu lo que proponemos es de hortalizas criadas casi en maceta ... y
parcelar fincas de secano susceptibles de todo en 500 m.2 Desde luego, tam bi ~
ser regadas, o fincas de regado extensi- hemos visto parcelaciones en secano (en
vo, y convertirlas en parcelaciones de el trmino municipal de Alicante, y en el
huertos familiares intensivos. Por el contrario, lo que ahora estn haciendo esos &:
ciudadanos es convertir ricas vegas y
extensiones de huerta en parcelas estri- ~
les, urbanizadas. La mxima "zona verde", ~
ya que, previa a la construccin de la o
caseta, la llenan toda de csped, pinos, ~
chopos y rosales. Vale por la repoblacin ~
a:
forestal; pero esa se hace en pendientes <i:
erosionadas, mrgenes y riberas. Los gobiernos progresistas de los principales
municipios del pas (lo hemos comprobado as en las reas montaosas del
Pirineo y Moncayo, en Alicante, Puerto de
Santa Mara, Villanueva de la Serena,
Tudela (Navarra), Alfaro (Rioja) y otras
muchas ciudades y pueblos, y Jo vemos
crecer da a da, desde las carreteras, en
Zaragoza, Madrid, Barcelona, Logroo,
etc.) estn viendo ante s'us propias narices crecer (cual si de championes se
tratase) las p arcelaciones ilegales de fin9

los "otros; hortelanos son los "otros" catalanes


JSn ;RipoUet, ICQl\IA.<>mis~ de la$ que obtienen parte fe mu'
en ctiafid los: "it\cfs de 'rit\f c hos c;asos predomnahte) des
. h1:1erts qoe.frah aparecido, c!Jfr" slsterito:
Eri Badalona es el propio Aytin~
di!Stinos aunq~ pblicos, erl ei
1c6odetrfo eanalizado. Aunque tatmierito :qu,ien arrasa con ios
en realidad: !iov' dicho ro es un mulldozrs eSte tipo de huhoS:
verdad.ero. cole.cipr de aguas re, surgidos en; l9s cauces de r(os
slduales. Tras las raizi&s" del y miserias.
En Santa Colorna de Gram!net
CONA (tr:isJ~ sino ~et
este
Jj'\s't:ltt1f-0: ql.e l>?re~~ mtbosac tiae. aos qu desde el propio
atrado: p6r' la destioc .Ayuntarnr:ito son denuncia.dos
Ci&nf; kis "otros hortelanos'' Vile.1- estos hertos; y supo]go que
;.,~f:l: a :reonstruif las pequeas tambin habrn .sido arrasados
prelas dE S0-60-100 m2. d!l en ms de ltna ocasin. por uoos
Vt

de

rne.ntec

14

reproducido sus montaas.


u otros ejecutores.
De los cauces de los dos s.us antepasados e'ar:rquistaba
saltan a los huecos :dejados por la montaa construyendo terra
las exp1-opiacion~;; de a_utop~tas, zas don pieelras, ellos 16 hace
cam1teras y aut&as; {; las lade- cor:i s.a cos de plstico llenos d
ras de las eiudades, entre los bos"' e~combros Y: basura, en las la
quetes de pinos; ju[ito. a los deras abartdonadas del Area M
basreros; en buena v'ec'ndad. tropolitana .de Barcelona (AM B
Estoy seguro que el nmerod
<!Or ls gitanos. En tierra de na
die, o de dueo no vigilante. Es h.ertos CJ.ia este tipo (variabl
una fascinante imagen la que en lgicamente en funci n de 1
varias ocasiones se ve desde la actividad de los bullcloz.ers o
aufopista de Barcelona ci Saba ciais) es de varias dcenas
dcll: 1-0s nuevos. hbrtefanos bn~ miles .eh '.l ,A,MB; Curiosament

Curdrn!U

" SUPERF4CJE QUE


EN HAS. SUPON-

, ,,,,,. '"b.RJA DOTAR DE


OTRAS SUPERFICIES
.
.
.
HERTOS DE
TOTAL SUPER- N." APROXIMAD6 LZ50 m2 A CADA
DE
PROPIEDAD '-Pl.JB(IC FICIES PUBLICAS DE PARADOS
t11\IQ DE ESOS
TIERRAS
Jtfas{ . . >
(Has.)
(PtincJpios 1~61J
PARADOS
COMVNALl~S (Has.)
;p

REGIONES

LJ5S:.224
1.600.845
456.160
8.184
'178.794
304.554
4.01i099

27.083
124.184
14.112
4.737
48'178
35.230

l .093.188
1,49,5,029
347.280
4.81-8
149JOO
154:049
3.033.848
385.969
558.781
195.476
702.849
100.883
169.449
453.683
206.250

1.968.663

9.049.652

11.018.315

65'b36
105,.816
108.880
3.366
29.694
150.505

A:i:Jdlcfa
Aragn
Asturias
Baleares
Canarias
Cantabria
Castill ! Len - La Mancha
Catalnya

'150.726

Eskadi~NC1frra

J'17.86~

Extremdra
Galiza
Madrid
J\llurca
F'afs Valenf:ia
Rioja- .~..

.Jo":

l-

TOTAL ESTADO

,,_{'.

983.~51

5~6.695

676.646
222;559.
827.033
H4.995
174.186
501.861
240,480

333 .300
38JQ,O
42.700
23.800
73.000
14.606
' 99.900
309;200
137:300
47.0QO
6cL300,

41.662
4.762

5.337

31.800
140.800
5.000

2.975
9.125
l.825
l2.487
38.650
17.162
.5.875
7.662
27.912
3.975
17.600
625

1.620.300

202.537

223:300

Fuentes: C:en$9 Agrario J 972; encuesta Poblacin Activa y Elaboracin propia.


del Puerto de Santa Mara, por ejemplo)
en las que con unas gotas de agua han
surgido pequeos verge,les. Esa es precisamente la lnea a seguir. Pero, curiosamente, la Ley del Suelo y el Ministerio de
Agricultura dan ms facilidades a las
parcelaciones en regado.

Hay otras razones an que hacen


aconsejable la creacin de estos huertos
fam iliares. La ms importante entre ellas,
la necesidad de que, de alguna manera, el
proceso urbanizador, las ciudades, rehagan lo que han destruido; devuelvan al
campo lo que le han arrancado (ver cuadro
IV). El flujo hacia la ciudad (que es
demogrfico, econmico y energtico)
genera forzosamente un reflujo (que es en
forma de contaminacin, de ocupacin
del suelo agrcolamente bueno, etc.) Es
preciso invertir esta relacin de alguna
manera.
Qu pasara en Barcelona si de pronto
se cortasen los flujos de alimentos? Esto
es cada vez ms posible que ocurra; no
slo porque los acontecimientos exteriores aumenten las probabilidades, sino
sobre todo por la progresiva simplificacin del flujo. En otros momentos de la
historia de las ciudades los flujos de
alimentos han sido extremadamente
complejos, incluyendo un importante porcentaje de autoabastecimiento. Pero hoy,
a pesar de su aparente mayor complejidad
(en realidad es complicacin), el flujo es
tan simple que en ltimo trmino depende de dos nicas fuentes: los hidrocarburos rabes y las protenas vanquis. Si por

un confl icto militar o cualquier otra razn


las reas que abastecen Barcelona no
pudiesen contar con esos inputs energticos, precisos para las actuales formas de
cultivo, Barcelona se quedara en ayunas
en un plazo mximo de 60 90 das. 5

No se amontonen: hay para todos


No vamos a entrar en cuestiones tcnicas sobre la ordenacin de estos huertos,
pues no es ste, es evidente, el sitio para
hacerlo: Pero s que cabe sealar una
serie de cuestiones a este respecto.
De un lado, hay que comenzar a reconsiderar de una vez por todas, y esta vez en
serio, la ideologa clorofila que ha inundado de cspedes las ciudades. Hay grandes espacios en el interior de las urbes
que podran ser aprovechados para algo
ms que para criar csped o hacer cacas
los perritos, y ello sin que el "verde"
desapareciese. En Sevilla, en Huelva, en
Logroo, en Madrid y en otras muchas
ciudades, gigantescos solares van a quedar ya para siempre sin edificar, siendo
muchos de ellos pblicos. Las Asociaciones de Vecinos reclaman en esos espacios zonas verdes; pero la mejor zona

expulsa ha~tadel estercolero. No


(;}om. en, ~~rl.J~vq Oeste, todq. tamieotos. Porqi:le lps parados
se utilizan, sin embarJo, los bullrespetan, er {leJieral y salvo ex' que i,ltjv.an estos huertos !'lo
do:Z:ers municipales mi J1lhos,an
parcelas ajenas. s.lo comen ellos sus productos
cepciones,
Los ms e,mpr~ndedores las ~;in silo que venden parte a ls' estatales para ar.rasar las fbri-'
valladcJ y cran ' tambip oi~a comercios del barrio: El rie.sgo es ' cas que nos 'enven'enar(c{)nsus
S8S
les;cfWepf9teg_n con fier<is"pE:l~ eviderite, y por eso les arrasan los a1imentos .frrnflentOS;.
rrosqueJii'rien. atados,
''' ' '
aceites txicos, con sus Jeh;s
puf'tos qll han construido con
, N:Q 's<iht~rras regables, aul'l- tanto esfueZ; nivelando l tedesriatvraHzadas, con sus metaque en I ion.a la pluviosdad np .rr~() a 'ft1~np despedregndolo,
noles, cp{i.s cara dr,
la G~neralitat s :::onVettirfa:
es muy tJija. Algunos cargan con cid~dolo;J!=n lugar de Verr $1
garrafas de agua desde ~( rio li;id, positilfo~ y prepara des tiJ=!f~
unavez ms.enpionerasiarros~
apmpiad.a en' otro tiJgr a estos trase
1rente ,~l; problerna, o
,(aloantar.iU~sms tien)y ri~~anl
yudase rro.51rarlo a Jos ayun
pozal. De <lbf!'itH~ll;rpi:J~Ja$'Jn.t potenqiales. .nueves. tio~elanc:ls
f.eociones que Jmen lsc ~YU11.~ - reoestados de aHrtierit~ se tos tamientos,,po.r.Jva de creadn

laf

con

oe

de hu etto~ far;niliate$: e;I Pfl.fb:


po.. por .lo rnein0s par:
''otre>s hrtelanos" Jari yoiuntari9so~ qu . han ~urg.ido. De .ot~
f('frp~ habr Que terminar peri~
sntJ que, oomo los ~otroS"" llorte.lanossan cJa IQs 'otrcrtl' c;atala
nes, 'de es\:)s qu \aJi1b hace:n

isM

~l!t~ ;.'er,i,,,catalu111ya 1 lo q~!:l.se

,bus.ca ton ls bulldoterS es ex~


pulsarlos no slo del lecho pel r'

-s1f 9 ..el,pll;,

15

-'
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~
ai

suficiente para repartir parcelas a todos


los parados.
Los huertos no conviene que sean
demasiado grandes, de forma que nadie
emplee asalariados para trabajarlos. Entre
500 y 1.000 m.2 es una extensin interesante. Tampoco conviene que estn muy
alejados de las ciudades (en todo caso si
as fuera precisaran de transporte pblico). Las condiciones para su adjudicacin
deberan ser estrictas pero no excesivamente restrictivas; podran tener acceso a
ellos familias no paradas, pero necesitadas, y por lo mismo no todos los parados
tendran derecho al mismo.
Un tema muy importante y que habra
de provocar controversia es el del estatuto
jurdico de tales huertos. Todava hoy la

Cuadro IV

ESPECULACIN TURSTICA Y URBANSTICA


En 1976, las desapariCiones -de suelos agrcolas por la especulacin turstica y urbanstica creemos que
sobrepasaban las 300.000 Has. en todo el territorio estatal. Ello nos resulta de comparar, en el siguiente cuadro; dos
fuentes distintas, y tomar de cad;i una de ellas la cantidad ms elevada que dan, an .sin sumarlas, a pesar de que
una se refiere esencialmente a la especulacin turstica y la otra al avance rbano de las ciudades. De 1976 a'hoy
evidentemente la s_uperficie desaparecida para el cultivo -o amenazada- habr aumentado notablemente,
consecuencia no slo del avance de las construcciones, sino tambin y sobre todo de la extensin del
planeamiento -urbano a casi todos los .rincones del pas, calificando en todos ellos suelo urbano y urtianizable
en exceso.

AREA

f1 l

Barcelona
Resto atalunya
Levante
Sevilla
Costa Andaluza
Madrid y centro
Canarias
Zaragoza
Pirineos
Otras reas
TOTAL

17.000
16.000
13.400

?
27.000
50.000
50.000

?
1.000
2.800
177.200

(2)
20.000
5.000
80.00
10.000
15.000
69.000
?
23.000

?
10.000
232.000

(3)
20.000
16.000
80.000
10.000
27.000
69.000
50.000
23.000
1.000
10.000
306.000

[1) GEOL. Revista " Ciudadano", 15 de septiembre de 1976, p_ 70.


(2) J .. Lpez Sebastin. Destruccin de recursos naturales y ordenacin territorial. Madrid, 1976, pg. 201 .
(3) Se ha tomado la cifra ms alta de cada una de las otras dos.
La situacin es an mas grave si tenemos en cuenta que entre 1965 y 1975, perodo durante el cual se haf')
perdido la may-0ra de las buenas tierras de cultivo que aparecen en el cuadro, los diversos organismos estatales
transformaron en regado un total de 455.000 Has. Ello quiere decir que prcticamente el Estado no ha.ce sino
reponer la superficie de regado devorada por -la iniciativa privaia.

En Catalunya, segn una noticia publicada en ".El Peridico" (24/11/82), hay en la actualidad al menos 300.000
parcelistas ms o menos legales, con al menos unas 30.000 Has. de terrenos.

V!frde que podra crearse es dedicarlos


precisamente a parcelas familiares, o mejor an colectivas (de manzana, de edificio o de barrio ...), donde se cultivasen
hortalizas, legumbres y otras yerbas maravillosas. El viejo cauce del Turia, en
Valencia, que parece ser se va a llenar de
campos de ftbol, estara mejor dedicado,
al menos en parte, a huertos familiares
para los parados y otras gentes desgraciadas; porque mucha "huerta de Valencia" y
mucha Ford, pero cada vez hay ms gente
en aquella ciudad que se las ve y se las
desea para comer. Hay otras ciudades,
como Zaragoza, en las que existe tal
cantidad de tierras comunales con posibilidades de ser transform adas en regado
que aunque siguieran explotndolas en su
mayor parte los pocos que abusivamente
las han venido . explotando hasta hoy
(cuando no apropiando), an quedara
16

opinin de Pascual Carrin creemos que


es muy til: "Para Carrin creemos que es
til: "Para cultivar la tierra debidamente y .
la propiedad. Que no es necesario lo
prueba el ~echo de que las tierras mejor
cultivadas de Espaa, las huertas de
Valencia y Murcia y an las de Granada,
las explotan simples arrendatarios y no
sienten deseos de ser propietarios, pues
les basta con saber que se les respeta el
arrendamiento indefinidamente y que no
se les aumenta la renta por las mejoras
que en ellas hagan, de las cuales disfrutan
ntegramente".6 Adems, si las tierras se
reciben en propiedad siempre hay que
pagarlas y es para eso para lo que al final
se trabaja. Evidentemente, la burguesa lo
ve de otra manera. Uno de sus primeros
pensado.res y reformadores, Jovellanos,
lo vea as: "Slo una propiedad cierta y
segura puede inspirar aquel vivo inters,

sin el cual jams se mejoran ventajosamente las suertes; aquel inters que,
identificado con todos los deseos del
propietario, es el primero y ms fuerte de
los estmulos que vencen la pereza, y le
obligan a un duro e incesante trabajo".7
Por eso la burguesa primero se invent
las desamortizaciones, y ms adelante se
ha dedicado a venderles la tierra a sus
renteros, para que sigan con "el duro e
incesante trabajo". Es evidente pues que
desde una ptica popular es preferible
optar por una concesin en arrendamiento (la renta equivaldra a la amortizacin
de las obras y gastos de parcelacin y
preparacin del huerto para el cultivo,
ms una pequea parte de la plusvala
generada, de forma que hasta el Ayuntamiento, de alguna manera, hara "negocio") por cierto tiempo (cinco o diez aos)
renovable si se mantenan las condic iones socioeconmicas de la familia beneficiaria. Ello permitira a la vez controlar
ms fcilmente la posible aparicin de
construcciones, ruinosas si haba que
abandonar la parcela a los cinco aos.
Los ayuntamientos progresistas de
este pas tienen p'ues una va (no exenta,
por supuesto, de graves dificultades) para
dejar de esperar del Estado utpicas
ayudas para sus vecinos ms necesitados
(puede todavaa qedar alguien que siga
pensando en la posibilidad de acabar con
el paro en Espaa sin acabar con el actual
sistema econmico, o, lo que es peor, que
siga pensando en que es posible mantener un cierto porcentaje "razonable" de
paro, subsidiado en su totalidad?). Pueden
empezar a hacer cosas para asegu rarles, a
esos ciudadanos ms desgraciados, que
dentro de cinco aos podrn comer. Por
supuesto seguir habiendo quien piense
que a ms hambre ms conflictos sociales, y mayor cercana de la revolucin.
Personalmente, se-me revuelven las tripas
de ver, no desde -arriba pero s en la
entreplanta, ese tipo de experimentos en
carne ajena. Por otro lado, es demostrable
que en una situacin crtica el hambriento
antes devorar a su vecino, ms dbil, que
al que lo ha arrojado al pozo del hambre. D

(1 ) J. Costa: La frmula de la agricultura


espaola. Tomo 11, p g. 282. Madrid, 1912.
(2) Santiago Matallana: La huerta (primera
serie). Ministerio de Agricultura. Madrid, 1958,
pg. 12.
(3) Citado por Jan Deleyne: La econom/a
china. Ed. Planeta, Barcelona, 1972.
(4) K. Kautsky: La cuestin agraria. Ed. Laia,
Barcelona, 1974, pg. 336 y ss.
(5) Resultan interesantes a este respecto las
"Jornades Agraries del Maresme" realizadas
en 1981. Ver algunas de las ponencias en "La
Terra" (boletn d e la Uni d e Pagesos). Nov.diciembre 1981, pgs. 17 a 24.
(6) Pascual Carrin: La Reforma Agraria. Problemas fundamenta/es. Madrid, 1931, pg.

35.
(7) M. G. Jovellanos: Informe sobre la ley
agraria. Edicin de Materiales, S.A. Barcelona,
1 968, pg. 44.