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Estandarizacin de la solucin de NaOH: Peso de cido oxlico (g): 0,10 Volumen de NaOH utilizado (ml): 16,5 Normalidad de NaOH

(N): Concentracin rotulada de NaOH (% p/p): 0,4 Se calcul la normalidad terica de la disolucin de NaOH empleando la informacin del rtulo, como la disolucin se encontraba muy diluida se tom la densidad de la solucin igual a la densidad del agua.

( Simbologa empleada:

) (

) (

Con los datos obtenidos experimentalmente se calcul la normalidad real de la disolucin de NaOH teniendo en cuenta el concepto del punto de equivalencia: ( Teniendo en cuenta que: )

El anterior resultado es igual al de equivalentes base, por lo tanto:

Primero se halla la Molaridad de la solucin: ( ) ( )

Ahora se determina la normalidad

Adicionalmente se calcul el error relativo:

Determinacin de cido actico en vinagre Volumen tomado de la solucin de vinagre (ml): 20 Volumen gastado de NaOH (ml): 6,9 Normalidad de NaOH (N): Gramos de cido actico por 100 ml vinagre: Porcentaje en peso volumen de cido actico en el vinagre: Relacin rotulada de vinagre: 1:16 Se emple el concepto de punto de equivalencia para el clculo de la normalidad del cido actico en disolucin de vinagre y los gramos de cido actico:

) (

)(

Estos son los gramos de cido actico presentes en 20 mL de disolucin de vinagre, empleando una regla de tres fueron obtenidos los gramos de cido actico presentes en 100 ml de disolucin.

Se debe tener en cuenta que la disolucin de vinagre se hizo con una relacin de 1:16 la cual requiri 6,25 mL de vinagre para su preparacin. Porcentaje en peso volumen cido actico Calculando la cantidad de cido actico en 100 ml de vinagre

Determinacin de cido ctrico en jugo de naranja Volumen tomado de la disolucin de jugo (ml): 20 ml Volumen gastado de NaOH (ml): 4,4 Normalidad de NaOH (N): Gramos de cido ctrico por 100 ml de jugo: Porcentaje en peso volumen de cido ctrico en el jugo:

Se emple el concepto de punto de equivalencia para el clculo de la normalidad del cido crtico en disolucin de jugo de naranja y los gramos de cido crtico:

) (

)(

Estos son los gramos de cido ctrico presentes en los 10mL de jugo de naranja, empleando una regla de tres fueron obtenidos los gramos de cido ctrico presentes en 100 ml de disolucin.

Determinacin del contenido de vitamina C en una tableta Peso tableta vitamina C (g): 1.597

Volumen gastado de NaOH (ml): 13,2 Normalidad de NaOH (N): N eq. de cido ascrbico: Masa de cido ascrbico (g): Porcentaje en peso de cido ascrbico en la tableta de vitamina C: Segn las especificaciones del empaque la vitamina C contena 500mg de cido ascrbico, con lo cual se calcul el porcentaje terico en peso del cido ascrbico;

Se emple el concepto de punto de equivalencia para el clculo de la normalidad del cido ascrbico, N eq. de cido ascrbico y los gramos de cido ascrbico:

) (

)(

Calculando el porcentaje en peso del cido ascrbico: ( )

Determinacin de cido actico en una disolucin Volumen tomado de la solucin de cido actico (ml): 20 Volumen gastado de NaOH (ml): 44,8 Normalidad de NaOH (N): Normalidad de cido actico (N): Molaridad rotulada de cido actico (M): 0,025 Calculando la normalidad terica:

Con el punto de equivalencia se tiene:

) (

Discusin de resultados Las reacciones que se llevaron a cabo en la prctica fueron en general reacciones de neutralizacin, donde un cido y una base se combinan produciendo una sal y agua. A continuacin se muestran dichas reacciones:

Estandarizacin de la solucin de NaOH:

Semireacciones:

Determinacin de cido actico en vinagre

Semireacciones:

Determinacin de cido ctrico en jugo de naranja

Semireacciones:

Determinacin del contenido de vitamina C Semireacciones: