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Cmo ahorrar energa en el hogar: cocina

El ahorro y la eficiencia energtica son fundamentales para disfrutar de unos recursos cada vez ms escasos y caros. Vamos a ir desarrollando unas artculos para recorrer la casa y ver cmo podemos ir ahorrando por estancias. Empezamos por la cocina. La primera medida de ahorro de energa est en el momento de la compra de los electrodomsticos, por ello nos vamos a decantar por aquellos productos con un consumo ms bajo y eficiente. Nos fijaremos en el etiquetado y buscaremos los que sean de la A.

Otro factor muy importante y que va a conseguir pequeos grandes ahorros es mantener desenchufados aquellos aparatos elctricos que no estemos utilizando (tostadora, batidora, cafetera, etc)

Estamos en la cocina, vamos a ver los electrodomsticos y consejos de ahorro:

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Frigorfico: 1) Especialmente en verano, no visites con frecuencia la nevera y te quedes mirando el interior (no es una tele). Antes de abrir, piensa qu es lo que buscas y por qu has ido a la nevera. 2) Asegrate de cerrar hermticamente la puerta de la nevera. 3) Haz un mantenimiento peridico del congelador. Descongela por completo cuando tenga una capa de hielo superior a los 5mm. 4) Ajustar la temperatura del congelador y del frigorfico, va a contribuir a un buen funcionamiento y el consiguiente ahorro: mantn a unos 18C el congelador y a unos 5C la nevera. 5) es muy importante respetar los espacios recomendados por el fabricante. Debe tener al menos 2cm en los laterales y unos 15 cm en el fondo. 6) no introduzcas alimentos calientes en la nevera, porque adems de romper la cadena del fro de los alientos, es un despilfarro energtico. 7) la correcta colocacin de los alimentos en las distintas bandejas y compartimentos, as como respetar los espacios, tambin ayuda al ahorro. No llenes en exceso la nevera, compra lo necesario. Cocina-horno Estamos ante una de los elementos que ms consumen y del que ms podemos hacer un uso eficiente: 1) El horno slo lo utilizaremos para cocinar, no para calentar. Para calentar, podemos usar el microondas. 2) Cuando utilices el horno, intenta no abrir constantemente la puerta, pues se producen prdidas de calor de hasta un 27%. 3) El horno tiene que ser con ventilacin forzada. 4) Utilizaremos los cacharros (cacerolas y sartenes) con los dimetros aproximados a la fuente calor en la cocina, no pongas los pequeos sobre fuentes grandes, se desperdicia mucha energa.

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5) Utilizar ollas a presin, pues son muy eficientes y rpidas 6) Utilizaremos las tapas de los cacharros (cacerolas y sartenes) 7) Aprende a utilizar el calor residual de las placas. Aprovecha el calor que queda para terminar de cocinar. Lavavajillas 1) aunque limpiar los platos a mano puede usar 60% ms de energa y agua que hacerlo con un lavavajillas moderno de bajo consumo 2) enjuaga los platos con agua fra, antes de meterlos en el lavavajillas 3) el lavavajillas ha de estar lleno, no lo utilices a media carga 4) en caso de utilizar el lavavajillas con poca carga, utiliza los programas adecuados.

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