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Elemento Energa interna Energa calorifica Trabajo

Smbolo E Q W

Concepto Energia que tiene el sistema Energa calorfica (el desplazamiento o movimiento de un objeto por una fuerza) Energia total del sistema (contenido total de calor) H es igual al Flujo de energa calorfica.

Cuando su valor es negativo

Cuando su valor es positivo

Cuando su valor es cero

Formula E = q - w

El sistema pierda calor El sistema realiza trabajo sobre el entorno Catablico Destruye-oxida exotrmico. Desprende calor

El sistema absorbe calor El entorno realiza trabajo sobre el sistema Anablico constituyente Endotrmico. Gana calor Isotrmicos (H = 0), no se intercambia calor con el entorno. En organismos en muerte. Proceso reversible equilibrio

E = q - w E = q - w

Entalpia

H=E H=HP-HR H=S*T

Entropa Energa libre o de Gibbs

S G

(desorden, Movimiento) (energa disponible para realizar un trabajo)

No espontaneo

espontaneo

S=H/T

Espontaneo No espontaneo G=nGP-=nGR Catablico Anablico Destruye-oxida constituyente exotrmico. Endotrmico. Desprende calor Gana calor Proceso es espontneo: (termodinmicamente favorable). Esto no indica que se producir la reaccin (es cinticamente favorable). La ley de Hess dice que el valor de H en una reaccin qumica es el mismo si sta transcurre directamente o por etapas. Si la reaccin puede expresarse como la suma de dos o ms reacciones: Ecuacin [3] = Ecuacin [1] + Ecuacin [2] + ... Entonces, AH se puede expresar como: H3 = H1 + H2 +... La entalpia molar estndar de formacin, H de una sustancia, es la variacin de entalpia cuando un mol de dicha sustancia o compuesto se forma a partir de los elementos que la componen en su forma ms estable a 25 C y 1 atm de presinEn cualquier reaccin qumica, la variacin de entalpia, He ,tc, es igual a la diferencia entre la suma de las entalpias de formacin estndar de los productos y la suma de las entalpias de formacin de los reactivos.

La relacin entre la materia y su energa equivalente est definida por la famosa ecuacin de Einstein E = mc2 . La energa total (E) en julios (kg m2/s2) de una partcula es igual a la masa (m) en kilogramos de la pmtcula multiplicada por la velocidad de la luz (e = 3.0 x 108 mis) al cuadrado la energa es proporcionada por la adenosina trifosfato (ATP). Un ejemplo del trabajo en las clulas se encuentra en la creacin de gradientes de concentracin Los tipos ms comunes de mquinas moleculares son las protenas contrctiles, los complejos transportadores y las enzimas. La Bioenergtica estudia las transformaciones energticas en los seres vivos. la entalpa (contenido total de calor) y la entropa (desorden), estn relacionados con la primera y segunda ley de la termodinmica, respectivamente. El tercer factor, que se denomina energa libre (energa disponible para realizar un trabajo qumico), 1. Primera Ley de la Termodinmica: La cantidad total de energa del universo bes constante. La energa no puede crearse ni destruirse, sino que slo puede transformarse de una forma en otra. 2. Segunda Ley de la Termodinmica: El desorden del universo aumenta siempre. En otras palabras, todos los procesos fsicos y qumicos slo se producen espontneamente cuando aumenta el desorden. 3. Tercera Ley de la Termodinmica: Al acercarse la temperatura de un cristal slido perfecto al cero absoluto (O K), el desorden se aproxima a cero. Un universo est fonnado por un sistema y su entorno. El sistema se define de acuerdo con el inters del investigador. En un sistema abierto la materia y la energa se intercambia entre el sistema y su entorno. Si slo puede intercambiarse energa con el entorno, el sistema se dice que es cerrado. Los seres vivos son sistemas abiertos. un proceso es espontneo (termodinmicamente favorable). Esto no indica que se producir la reaccin (es cinticamente favorable), Las reacciones slo son cinticamente favorables cuando el sistema dispone de energa suficiente. Los valores de las funciones de estado slo dependen de sus estados inicial y final la forma en que se distribuye la energa en una reaccin no es fija, las clulas utilizan parte de la energa de las molculas de glucosa para realizar trabajo celular, como la contraccin muscular. El resto se libera en forma de energa calorfica desordenada El trabajo y el calor no son funciones de estado; es decir, sus valores varan con el camino (las funciones de estado no camban durante la reaccin, durante el camino)

El intercambio de energa entre un sistema y su entorno slo puede producirse de dos formas: El calor (q), movimiento molecular aleatorio, puede transferirse hacia el sistema o desde el sistema, o el sistema puede realizar trabajo (w) sobre su entorno o el entomo realizar trabajo sobre el sistema. La energa se transfiere en forma de calor cuando el sistema y su entorno tienen temperaturas diferentes. Cuando un sistema absorbe calor, q es un nmero positivo. Un valor negativo de q indica que un sistema ha perdido calor. La energa se transfiere en forma de trabajo cuando una fuerza mueve un objeto. Cuando w es positivo, el entorno realiza trabajo sobre el sistema. El trabajo del sistema sobre el entorno se seala por un valor negativo de w. la cantidad total de energa de un sistema y su entorno, que se denomina energa interna (E), debe ser la misma antes y despus de producirse un proceso.

Entalpa (H) H= E + PV donde PV = trabajo presin-volumen, es decir, el trabajo realizado sobre o por un sistema que supone variaciones de la presin y del volumen. En los sistema bioqumicos en los que la presin es constante, las variaciones de entalpa (H) son iguales al calor ganado o perdido por el sistema (E = q). Cuando la variacin de volumen en este proceso es relativamente despreciable, como ocurre en las clulas, la variacin de entalpa es esencialmente igual a la energa interna:

H=E H es igual al flujo de energa calorfica. Si IH es negativa, la reaccin o el proceso es exotrmico. Si IH es positi va, la reaccin o el proceso
es endotrmico. En los procesos isotrmicos no se intercambia calor con el entorno.H es = 0 la entalpa de un reactante o producto es una funcin de estado

Si se conoce la suma de los valores de H (H) para los reactantes y los productos, puede calcularse la variacin de entalpa de la reaccin utilizando la siguiente ecuacin: Hreaccion = Hproductos - Hreactivos En los clculos de la entalpa habitualmente se utiliza la formacin de entalpa Estndar por mol Hf . Hr es la energa desprendida o absorbida cuando se forma 1 mol de una sustancia La primera ley da cuenta de las variaciones de energa durante un proceso. Es en la segunda ley que puede predecirse si el proceso se producir y en qu cuanta. Cuando se producen cambios fsicos o qumicos con liberacin de energa se dice que esos cambios son espontneos. Si se requiere de energa constante para mantener un cambio, es un proceso no espontneo. De acuerdo con la segunda ley, todos los procesos espontneos se producen en la direccin que incrementa el desorden total del universo (un sistema y su entorno) El grado de desorden de un sistema se mide por la funcin de estado denominada entropa (S). Cuanto ms desordenado est un sistema, mayor es el valor de su entropa. De acuerdo con la Segunda Ley, la variacin de entropa del universo es positiva para todos los procesos espontneos. El aumento puede tener lugar en cualquier parte del universo: S sistema o S entorno s universo = s sistema + s entorno Las clulas no incrementan su desorden interno cuando consumen y metabolizan los nutrientes. En cambio, el entorno del organismo aumenta su entropa. Hreaccion=Hproductos - Hreacticos