Manual de métodos de muestreo para la evaluación de las poblaciones de langosta espinosa

FAO DOCUMENTO TÉCNICO DE PESCA

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por Raúl Cruz Centro de Investigaciones Marinas Universidad de La Habana Calle 16, 114, Miramar Playa La Habana Cuba

Roma, 2002

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ISBN 92-5-304766-6

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© FAO

2002

PREPARACIÓN DE ESTE DOCUMENTO Este documento ha sido preparado como parte de las actividades del Proyecto FAO/DANIDA para la “Capacitación en evaluación de stocks de peces y planificación de la investigación pesquera” (GCP/INT/575/DEN) y se ha basado mayormente en las experiencias cubanas en el desarrollo de un sistema de muestreo del ciclo de vida de la langosta. El documento describe diversos métodos y técnicas de muestreo que seguramente serán de interés para quienes trabajan en la investigación de pesquerías y recursos pesqueros similares en otros países. En el texto se hace referencia a cuatro modelos elaborados en hojas de cálculo de Microsoft Excel que han servido para el procesamiento de algunos ejemplos y cuadros presentados en este manual. Estos son: Modelo-Puérulos, ModeloJuvenil, Modelo-Estratos, Modelo-Biológico y Modelo-Industria, que están incluidos en un disco compacto (CD-Rom) distribuido con este documento.

Distribución: Selector FAO Recursos Marinos Departamento de Pesca de la FAO Oficiales de Pesca en las Oficinas Regionales y Subregionales de la FAO

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Cruz, R.

Manual de métodos de muestreo para la evaluación de las poblaciones de langosta espinosa.
FAO Documento Técnico de Pesca. No. 399. Roma, FAO. 2002. 43p. (Incluye un disco compacto-ROM)

RESUMEN
En el presente Manual se describen diferentes métodos de muestreo, con especial énfasis en la utilización de técnicas que permiten estudiar el comportamiento de las fases del ciclo de vida de la langosta, para mejorar las evaluaciones de las poblaciones en toda su área de distribución. Después de una breve introducción, se analiza el diseño general de la colecta de datos, donde se proponen técnicas de muestreo, a partir del desarrollo de diferentes dispositivos artificiales para la captura de los puérulos, juveniles y adultos, con el fin de desarrollar metodologías estandarizadas que mejoren las estimaciones de la abundancia relativa de estos estadios, la evaluación del reclutamiento y otros índices independientes de la pesquería, así como la predicción de las futuras capturas. Además, se discute la utilización del muestreo aleatorio estratificado y los factores de amplificación, donde se desarrollan ejemplos de cálculo en una pesquería de langosta, con el propósito de mostrar el diseño que se debe emplear en las zonas de pesca para lograr muestras que sean representativas de los verdaderos valores de la población, minimizando los errores sistemáticos o sesgos. El manual brinda un modelo para convertir los datos de las categorías industriales de la langosta en peso (langosta entera precocinada y cola) a los largos biológicos correspondientes, a través de su procesamiento en una hoja de cálculo Microsoft Excel. El manual se complementa con la colecta y análisis de los datos de captura y esfuerzo, teniendo en cuenta el tipo de pesquería que se desarrolla en cada región de pesca de langosta.

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.............................................. 1 MUESTREO DE LA POBLACIÓN EN LAS ZONAS DE PESCA ............................................................ 32 RESUMEN DEL TOTAL.................3............................1...................................... 13 4......... 39 v ................................ 13 4......................................5 5............... 2 MUESTREO DEL CICLO DE VIDA .....................3 MUESTREO DE LA FASE PUÉRULOS ................................... 24 5.....................................................................................................................................................................3 Índices independientes de la pesquería .............................. 21 4......................................................................................................................................................................................7 5.....1 Factor de amplificación.................................................1 4................3.................... 25 GENERACIÓN DE NÚMEROS ALEATORIOS Y PROPORCIONES POR TALLAS............3.................................... 17 4..............................2 Relaciones largo – peso........ 37 REFERENCIAS ...........1 Estratificación ............ 22 4.........................................2 Colecta de los datos..................................3............3 5....2 5........................................ÍNDICE 1 2 3 4 INTRODUCCIÓN ..................3..........................8 5. 25 DATOS DE ENTRADA.............3 Procesamiento de los datos............... 1 DISEÑO GENERAL DE LA COLECTA DE DATOS.......................................4 5....................... 33 RESUMEN DE LAS HEMBRAS ...........................................3........................................................................................................... 21 4............................2 Índices pesqueros....................................................................................................................................1 RELACIONES MORFOMÉTRICAS........................................................................ 29 COMPOSICIONES POR TALLA .............................................................. 37 5........2 4.................... 23 5...................................................................................... 24 5........9 6 7 COLECTA DE LAS ESTADÍSTICAS DE CAPTURA Y ESFUERZO ............................................. 30 RESUMEN .....................................3................................................................... 4 MUESTREO DE LOS JUVENILES......... 4 4............................ 35 RESUMEN DE LOS MACHOS ....1.................1 Relación entre longitudes....................... 22 5 CONVERSIÓN DE LAS TALLAS INDUSTRIALES A LARGOS BIOLÓGICOS.......................6 5..... 10 MUESTREO DE LOS ADULTOS ........................................3................................................3.................................................... 27 CÁLCULO DEL NÚMERO DE LANGOSTAS EN PESO POR TALLA...........................

Davis. Se recomienda utilizar este tipo de refugio para realizar los muestreos. 1995) y Cuba (Cruz et al. México (Miller. argus) y predecir las capturas (Cruz. ya que por ejemplo cuando las colectas se hacen en trampas o nasas. ésta información con el mismo propósito se obtiene a través del muestreo de las capturas comerciales en el mar (Caputi y Brown. el número de hembras o en cualquier otro estado reproductivo se puede subestimar. En pesquerías que no se utilice este tipo de refugio-arte. 1992 y 1993). como lo demostraron Morgan (1974) en la especie Panulirus cynus. por lo que se recomienda este diseño para este tipo de estudio. así como determinar el aporte que cada una de las áreas representa para el total capturado constituye otra de las finalidades de este tipo de muestreo. variando su composición por talla entre los 70 y 139 mm Lc. Cruz. México y Bahamas. Cruz. 1992). 1976. En Cuba. el crecimiento. Se ha podido precisar en los estudios realizados. los niveles de reclutamiento a la pesquería.. Una característica esencial de un stock es que sus parámetros poblacionales permanecen constantes en toda su zona de distribución. 1995). 1993) garantizando su supervivencia y desarrollo. las hembras ovígeras pueden llegar a constituir el 80% del total de las hembras colectadas en los refugios. con masa espermatófora o individuos en fase de muda (Cruz y Phillips. los coeficientes de mortalidad y el reclutamiento. 1995). Cruz. por ejemplo en Cuba se han colectado 15 150 ejemplares en doce meses. León y Puga. en dependencia de la localidad. son estimaciones a tener en cuenta para lograr un adecuado ordenamiento pesquero. Sosa y Arce. el comportamiento migratorio de la especie y se han realizados estimaciones de la CPUE para contrastar con las estadísticas pesqueras (Cruz y Phillips. los parámetros de crecimiento. La composición por sexo y talla. 1986a y b) para estudiar la efectividad de los diferentes diseños en el mejoramiento del hábitat. En localidades con una alta actividad reproductiva. han demostrado ser una herramienta útil en los análisis de dinámica de poblaciones. 3 MUESTREO DE LA POBLACIÓN EN LAS ZONAS DE PESCA Este tipo de muestreo tiene como objetivo conocer el área de distribución de la especie y describir la dinámica de la población que estamos explotando. 1968. en ausencia de arrecifes. Kanciruk y Herrnkind (1976) y Cruz y León (1991) en la langosta Panulirus argus. Puga y León. 1985). Brito.b) c) Poseen buena capacidad para capturar los puérulos en las áreas de arrecifes adyacentes al talud. 1986a. León y Puga. Su diseño y construcción permiten una mayor durabilidad en localidades donde penetran las aguas oceánicas comparada con la de otros colectores. Evans y Lockwood. 1978. Cruz. Díaz y Lalana. para evaluar el reclutamiento en las áreas de cría y para realizar el pronóstico de las capturas con un año de antelación (Cruz. Se ha demostrado que los refugios artificiales (pesqueros o casitas cubanas). 2 . 1994. 1991. Bermuda (Evans. los datos sobre la abundancia de juveniles de langosta (1982-1997). León y Puga. lo que nos permitirá definir la unidad de stock. en este tipo de refugio el número de langostas es muy variable y esto refleja la densidad poblacional en cada área y la estructura por edad (Cruz. También han sido utilizados como proveedores de animales para su estudio en el laboratorio y para el futuro desarrollo del maricultivo. 1986). como los utilizados en Cuba. los procesos reproductivos. Además. Calcular los diferentes índices correspondientes a las capturas por unidades de esfuerzo para contrastar con las estadísticas pesqueras. Aguilar.. por ejemplo en la plataforma cubana han resistido por más de 10 años los embates de los vientos y las olas en la barrera arrecifal e incluso la del huracán Gilbert (septiembre de 1988) lo cual justifica el costo de la inversión inicial (100 $ USD). León y Puga. Eggleston. En Australia. es recomendable realizar un diseño experimental por área de pesca con el fin de calar un número de pesqueros para apoyar la actividad de muestreo. 1995. investigar los procesos de reclutamiento en las áreas de cría de langosta (P. obtenidos a partir del monitoreo de estructuras de bloques de hormigón en un área de cría (Cruz. d) Una variedad de refugios artificiales ha sido instalada de forma experimental en la Florida (Sweat. 1986a). 1995. El comportamiento gregario de los machos y las hembras en el refugio no se ve afectado por la presencia de animales en diferentes estados reproductivos o de crecimiento. así como también es colonizado por hembras ovígeras. León y Puga. proveen un refugio adecuado para la fase pre-adulta y adulta de la langosta (Cruz et al. 1982. 1995). Puga y León. que por lo general se localizan en áreas cercanas al borde de la plataforma. 1994).

con vistas a conocer la fecha de zarpar y la duración de la campaña de pesca a fin de hacerle el muestreo y al mismo tiempo enterarse sí ese barco pescará ese mes en esa zona o sí estará en reparaciones. Florida (Muller y Doug. va a muestrear en el transcurso del mes. también sorteándolo. aunque el sistema empleado es muy variable entre estas regiones. quede al azar. la variación geográfica de las capturas. en cada zona. el nombre del capitán o dueño de la embarcación. facilita el diseño de los estratos de acuerdo a las 3 .Sin embargo. deberá seleccionar otro. Brasil (Fonteles-Filho. artes de pesca que utiliza y los caladeros donde usualmente pesca. Una entrada limitada a la pesquería permite conocer el número de barcos y artes de pesca operando en cada una de ellas. el observador se debe poner en contacto con el capitán o dueño. 1991). Fig. Belice (CFRAMP. así como el correspondiente a las langostas que se clasificarán y medirán. El éxito de este tipo de muestreo también dependerá en parte sí la pesquería es de acceso limitado o abierto. donde se señale el nombre del barco. 1993) se caracterizan por tener una división territorial de las zonas de pesca que permite la colecta de la información biológica y pesquera. 1994). León y Puga. es mejor que este aspecto del muestreo. 1 Mapa del archipiélago cubano donde se muestra el acceso limitado a la pesquería de la langosta mediante la división del área de pesca en zonas. se debe proceder de la siguiente forma : a) El observador debe efectuar un censo del número de barcos langosteros de cada empresa. 1997) y Cuba (Cruz. Esta zonificación facilita la selección de las áreas de pesca que deben ser muestreadas así como de los artes de pesca y embarcaciones de los que necesitamos tener datos. hasta que tenga completa su programación de trabajo para el mes. cooperativa o región costera. En caso contrario. Seleccionados los barcos. b) c) Las pesquerías de langosta en México (González. Bajo esta última condición la mayoría de las pesquerías en el mundo han presentado el síndrome de sobrepesca. empresas y regiones (plataformas). A finales de cada mes debe efectuarse una especie de sorteo (al azar) para determinar cuáles de esos barcos. 1997). Con vistas a la selección al azar de los barcos pesqueros. no es conveniente muestrear los mismos barcos cada mes.

pesquera y económica. El asentamiento en las aguas costeras ocurre en los clones de algas Laurencia spp. 4 MUESTREO DEL CICLO DE VIDA Antes de discutir las diferentes metodologías para el muestreo. Los puérulos se convierten en juveniles 10 meses después del asentamiento (17 meses de nacido) y estos permanecen en áreas someras (áreas de cría) entre 8 y 10 meses. 1991. 1965). individual. Esta información se puede adquirir a bordo de los barcos de investigaciones y comerciales que participan en la pesquería de la langosta. Elevada transparencia. orientados y cubren generalmente grandes distancias. Brito. argus se desplazan varios kilómetros hacia el borde de los arrecifes o las plataformas costeras para incubar y/o liberar las larvas (Buesa. considerando el tamaño y dinámica de la estructura de la población. Alfonso et al.. (1952). pero con picos de asentamiento principalmente entre los meses de septiembre-diciembre (Cruz et al. pasan por 11 estadios larvales como filosoma en el océano durante 6-8 meses (Baisre. En el próximo epígrafe se describe la metodología que se debe utilizar para ejecutar el plan de muestreo de la población por estratos. 1991). Los recorridos nocturnos son diarios. 1994) y el apareamiento tiene lugar principalmente en febrero-marzo. 1986b). El desove principal es entre marzo-mayo (Cruz y León. sino que también existe una división de estas áreas de pesca por subzonas (pescador).densidades de langosta. 1985. 1991.. El nomadismo. principalmente entre abril-mayo. 4 . Brito. Cruz et al. 4.. La misma ha permitido la colecta de la información biológica. 1976. de la flota y la captura. 1991) y antes de la metamorfosis los últimos estadios migran hacia dentro. Ingle y Sims. En las hembras ovígeras la eclosión de los huevos ocurre en 3-4 semanas. personal). es un movimiento al azar. 1985. efectuando un recorrido irregular y sinuoso en busca de alimento.9666 (Cruz y León. pleópodos muy desarrollados y carapacho poco calcificado y transparente (Fig. los juveniles entran en la fase explotada de la población en el mes de junio (conclusión del período de veda) a los 2 años y 3 meses.1 MUESTREO DE LA FASE PUÉRULOS Los caracteres morfológicos del estadio puérulos siguen el mismo patrón descrito por Lewis. empresas (área empresarial) y regiones (plataformas) y evita que en una misma zona concurran barcos de otras zonas. se reclutan al área de pesca entre los meses de marzo-mayo con 25 meses de nacido y 76 mm Lc (Cruz. teniendo en cuenta las características de las diferentes fases del ciclo de vida de esta especie. En la plataforma cubana. 1986) y ocasionalmente en las raíces sumergidas del mangle (Witham. 3). se incrementa en las estaciones de primavera-verano (Cruz. empresas o regiones. Después del apareamiento en aguas someras. las migraciones propiamente dichas y los movimientos nomádicos. Cruz et al. Díaz y Lalana. Este tipo de organización ha propiciado un acceso limitado a la misma no solamente por el número de empresas pesqueras que participan por regiones o plataformas. 1991).. 1964. 1991. excepto los ojos que son pigmentados. La langosta presenta tres tipos de movimientos.. Las migraciones son movimientos estacionales. Herrnkind y Butler. es necesario resumir los aspectos más relevantes del ciclo de vida de esta especie. 1986b). manteniendo varios caracteres larvales como son: cuerpo deprimido. los desplazamientos nocturnos o migraciones alimentarias. en la fase adulta. com. Díaz y Lalana. el registro de la información pesquera y el muestreo que hemos señalado anteriormente con un elevado nivel de precisión. Moore y Babis. después que las larvas eclosionan. Baisre y Cruz. Las migraciones masivas otoñales o "recalos" ejercen una gran influencia en las capturas anuales de esta especie (Herrnkind. en prensa). zonas (barco). La madurez sexual se alcanza entre las tallas de 78-81 mm Lc ( Cruz y León. de carácter esporádico y sin un rumbo o dirección definida. las hembras de P. este tipo de desplazamiento. Baisre. El número de huevos en los pleópodos presenta un rango entre 159000 y 1629000 y está relacionado con el largo del cefalotórax (mm) por la siguiente ecuación: F = 59110 Lc 2. se realizan por individuos aislados y cubren cortas distancias hasta el seibadal más cercano. En la Figura 1 se muestra la división territorial de la pesquería de langosta en el archipiélago cubano. desprovistos de espinas en el carapacho.(Marx y Herrnkind. Los puérulos nadan activamente hacia la costa cada mes. García et al. 1991).

Díaz. 3 Puérulos de langosta Panulirus argus Fig. León. Brito. 4 Post-puérulos de langosta Panulirus argus. tomado de Cruz. En la foto se observa la coloración típica de esta fase de vida 5 . Puga. 1991 Fig.Fig. 2 Ciclo de vida de la langosta Panulirus argus.

un grillete unido a una cadena de hierro galvanizada (eslabón de 8 mm) y unido con un grillete a un peso muerto de hormigón (50 kg). El largo de la cadena es el doble de la profundidad. 20 motas o borlas de fibra sintética no elaborada de Tanikalón (polypropylene fiber. este es el estímulo que propicia los cambios morfológicos que culminarán en el primer estadio post-puérulos. Fig. Se colocan en cada lámina de PVC. El colector flotante (Fig.0 mm y a su vez cogida a la lámina de PVC con una tira plástica (venoclisis) con un doble nudo. un quitavueltas.Los puérulos una vez que penetran a las áreas costeras se fijan a un sustrato. Los colectores después de sumergidos toman el aspecto de un conglomerado de algas a los pocos días.. El colector es retenido por: un grillete. 1991 6 . Okayama. en los pereiópodos son fragmentados. Japan) de 23 cm de largo. A partir de este momento adquiere un hábito de vida bentónico y no gregario. 5) para capturar las langostas. Taniyama Chemical Industries Lts. El colector posee un eje vertical que presenta dos boyas G-8 de PVC (con una flotabilidad de 4. 5 Diagrama del colector de Phillips. de 59*30*1 cm de ancho. Las láminas se retienen al marco con una tira plástica (venoclísis). 1972) y por las bandas oscuras que recorren ambos lados del cuerpo. modificado por Cruz et al. consiste en una estructura triangular y acanalada de aluminio que soporta 3 láminas de PVC.1 kg cada una) en el interior. En la Figura 4 se observa la coloración típica de esta fase de vida. Cada borla está amarrada con alambre de acero inoxidable de 3. Las láminas ya completas se hacen pasar por los canales de la estructura de aluminio y se aseguran con una venoclisis a la parte superior del colector. que es fácil de distinguir por la configuración del área rostral (Phillips. que sustentan al dispositivo en la superficie del agua.27 mm Lc.. su talla media es de 7. En la parte superior del colector se coloca una boya numerada que permite su localización.

Los animales son encontrados a lo largo de las borlas y también entrelazados en las fibras sintéticas muy cerca de la lámina de PVC (Phillips y Booth. se observan langostas en la última sacudida los técnicos continúan el procedimiento hasta que no se observen ejemplares (Fig. Pigmentación lateral bien definida de color carmelita pálido. Sí por el contrario. Han experimentado dos o más mudas. Por su construcción. 8 y 9). Las langostas caen desde las borlas dentro de una bandeja plástica por debajo del marco (Fig. Esta clasificación permite discernir cualitativamente cuando una langosta. 1977. aunque también se han observado juveniles de hasta de 18. bandas oscuras que recorren ambos lados del cuerpo. cuerpo deprimido y aún transparente. por lo que la separación de los puérulos y post-puérulos del resto de los organismos debe ser muy minuciosa. El dispositivo "sacudidor" es un marco de aluminio de 74*63*32 cm (Fig. estos son: a) b) c) d) e) Puérulos (P). 1978. argus. sí en el último intento no se observan langostas el proceso finaliza. 1986). Calinski y Lyons. Completamente transparentes. Phillips y Olsen.7 mm Lc y desde los 16 mm Lc se pueden distinguir los sexos en esta especie. 6 Equipo empleado para sacudir las láminas de PVC que libera a las langostas de las motas o borlas de fibra sintética. 6 y 7) que sostiene a la lámina de PVC y una bandeja plástica colectora en la parte inferior. Phillips y Hall. Denominado "equipo sacudidor" Los colectores se ubican en los parches de arena de la barrera coralina donde la profundidad varía entre 1-3 m. El contenido de la bandeja es filtrada con el auxilio de un tamiz. Little. en las patas son fragmentadas. 7 . Dos técnicos sacuden la lámina un total de 30 veces (en series de 10). 1991). Cada lámina se saca del marco sobre un tamiz (que impide la pérdida de animales). Post-puérulos (PP). quedan dispuestos verticalmente y en la superficie. 10).Fig. Una vez que las langostas se extraen de los colectores se pueden apreciar diferentes estadios de desarrollo. cygnus. que no fue capturada y que mudó al menos dos veces en el colector. aunque estos dos últimos autores reportan que en condiciones de turbidez el puérulos puede nadar por debajo de los 20 cm.. Las fases predominantes en los colectores son entces puérulos y post-puérulos. ya que se ha demostrado que los puérulos cuando penetran en las aguas costeras se fijan a objetos flotantes y a la vegetación que crece sobre las raíces del mangle rojo (Lewis. Han experimentado una muda. Mc Donald. poseen la coloración disruptiva de la especie. debido a su capacidad natatoria durante la noche se sumergen entre los 2 cm (P. Ligeramente pigmentado lateralmente. que han experimentado dos o más mudas. Ingle y Sims. 1994). 1972. cilíndrico y con numerosas espinas. 1983) y los 5 cm (P. 1964 y Sweat. exoesqueleto duro. Los juveniles capturados en los colectores. Puérulos (P1). se fijó al dispositivo. 1968). sólo con los ojos pigmentados. Juvenil (PJ). se consideran pertenecientes al mes anterior (Cruz et al. cuerpo deprimido y transparente. la fauna asociada en las borlas de cada lámina es muy rica y diversa. y son fuertemente sacudidos a través de un "equipo sacudidor" que libera las langostas. Witham. 1952. 1975) de agua. Puérulos (P2). Moore y Babis. Cada tres o cuatro meses las láminas viejas son remplazadas por nuevas y limpias. Los colectores son chequeados después de cada período de luna nueva (Phillips.

se han colectado otras especies de langosta: puérulos de Justitia longimanus. El traslado de los ejemplares al laboratorio es muy fácil. 7 Diagrama del "equipo sacudidor" donde se muestran sus dimensiones Fig.. 9 En la foto se ilustra la manera en que se debe sacudir la lámina de PVC Fig. y sí el estudio lo requiere se les mide el largo del cefalotórax con un pie de rey electrónico digital (Max-Cal) de 150 mm y con una precisión de 0. El contenido de la bandeja es filtrada con el auxilio de un tamiz para lograr una separación minuciosa de los animales También en estos tipos de colectores. En la Tabla 1 se brindan valores de la talla media de ambos estadios como valores de referencia (Cruz et al. clasificados. vivos en un recipiente con suficiente aireación o se pueden preservar en una solución con formol al 5%. por lo que se pueden utilizar para capturar otras especies de langostas. 8 En la foto se ilustra la forma en que los técnicos deben sacar la lámina de PVC del colector Fig. principalmente en aguas cubanas. 1991) 8 . 1 Nisto y puérulos de Panulirus guttatus.Fig. 10 Se ilustra la bandeja plástica donde se colectan las langostas que se desprenden de las motas o borlas.01 mm. Los ejemplares capturados en cada colector son contados.

09 INTERVALO (mm) 4. aunque si se observan diferencias significativas (P<0. son del mes anterior se suman las tres columnas anteriores (P.Tabla 1.27 ± 0.06 7.mm) 5.05) con la talla de los post-puérulos. se recomienda clasificar las langostas en las siguientes categorías: P =puérulos: PP=post-puérulos. Largo del cefalotórax de los ejemplares capturados en los colectores ubicados en el archipiélago cubano ESTADIO Puérulos Post-puérulos N 376 868 Largo medio (Lc . 9 .09 6. Durante el muestreo.05) entre meses. PP. por ejemplo sí faltó una bandeja. Pj =juveniles El modelo utilizado para el registro de la información primaria es el siguiente: MUESTREO DE PUÉRULOS AÑO: DÍA / MES: ZONA: COLECTOR 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 etc TOTAL P PP PJ T (MAR): S: TOTAL O2 : T (AIRE) : OBSERVACIONES Instrucciones para llenar del modelo: Año Día / Mes Zona T (mar) S O2 T (aire) Colector P PP Pj Total Observaciones anotar el año anotar el día y mes que se realiza el muestreo anotar la zona de muestreo anotar la temperatura del mar (° C) anotar la salinidad anotar los valores de oxigeno anotar la temperatura del aire anotar en la columna el número asignado a cada colector en cada zona anotar el número de puérulos anotar el número de post-puérulos anotar los animales que han experimentado más de una muda. para agilizar el trabajo con los ejemplares capturados.6. sí hay que sustituir la cadena. etc.63 ± 0. Pj) anotar cualquier incidencia.50 La talla media de los puérulos no difiere significativamente (P< 0.24 .09 .16.

su manipulación y ubicación en el fondo marino se puede realizar manualmente por dos o tres buzos. Ip = No Puérulos / No de colectores) es calculado como la captura media por colector. Desde esta talla (16. Cruz. Tiene una altura de 30 cm que no estimula la concentración de peces adultos. Presenta una gran durabilidad. Entre los 16 y 20 mm ya se pueden diferenciar los sexos y los animales adquirieren los colores típicos de la especie. 1991. Fig. cangrejos y determinados moluscos. por mes y por estación (Cruz et al. y es relativamente fácil su localización. estabilidad y la productividad biológica en la estructura son los factores que pueden influir en una mayor o menor tasa de colonización. por ejemplo anémonas. el refugio y el espacio al desplazar a los juveniles. consiste en ocho bloques dispuestos en un cuadrado en el nivel inferior con otros ocho bloques en una segunda ringla coronan la estructura.50 mm. 4. El arrecife artificial de hormigón diseñado para el muestreo de los juveniles. se ha utilizado por más de 15 años en un área de cría de langosta en Cuba.2 MUESTREO DE LOS JUVENILES La fase post-puérulos (talla media de 7. tamaño. Puga y León. que compiten por el alimento.El índice de asentamiento (índice de puérulos.27 mm Lc) se extiende desde el estadio inmediato de la metamorfosis del puérulos hasta que alcanza un largo del cefalotórax entre los 6 y 16. León y Puga. 11 Diagrama del arrecife artificial de bloques de hormigón Este tipo de bloque puede ser adquirido en cualquier empresa que venda o fabrique materiales de construcción. los orificios del bloque requieren de una limpieza periódica con el fin de eliminar determinados organismos. No obstante. es muy fácil de transportar a bordo de una embarcación. 11). 118 * 30 cm. El tiempo de permanencia del arrecife en el medio natural influye notablemente en el proceso de colonización. 1995.50 mm) y hasta que alcanzan la madurez sexual consideramos los ejemplares como juveniles. se confeccionó una hoja de cálculo en Microsoft Excel denominado Modelo-Puérulo. Para posibilitar el procesamiento de la información primaria de los puérulos de una forma rápida y segura. La superficie irregular y porosa de los 10 . Cruz. 1995). conformando una estructura de 16 bloques y cada bloque tiene un peso aproximado de 14 kg (Fig. aunque el tipo de material.. su precio y/o costo de producción es bajo. forma.

Cruz. 1991). Este tipo de hábitat garantiza una alta tasa de crecimiento en los estadios post-puérulos y juveniles. sí es muy bajo es recomendable incrementar el número de arrecifes. Fig. Además. 1979) mediante buceo autónomo nocturno. El error permisible que va a decidir el investigador debe estar 11 . aunque esto dependerá de la fuerza de trabajo disponible y de los costos de operación. El grado de precisión requerido. El biotopo en ésta región se caracteriza por presentar bajos valores del diámetro medio de las partículas. El estudio se debe iniciar calando como mínimo 20 estructuras de hormigón. 12 Estructura de hormigón colonizado por juveniles de langosta. el número adecuado de arrecifes dependerá de los siguientes aspectos: • • • • El área disponible. Puga y León. lo cual es un hábito específico. El número de ejemplares por estructura de hormigón (índice de abundancia). Estas son localidades que por lo general son de fondos someros. La densidad de juveniles. las menores densidades y biomasas de la macroinfauna. por lo general aparecen bordeando los cayos y en ocasiones cercanas a la costa. Después de un año de muestreo inicial piloto se puede calcular el tamaño de la muestra. de una abundante vegetación marina (con cobertura variable de Thalassia testudinum. menores porcentajes de organismos con tallas superiores a los 5 mm y el menor número de taxones (Herrera et al. León y Puga. defensivo y natural de las langostas en esta fase del ciclo de vida (Berril. los juveniles por lo general se refugian en la vegetación submarina. 12).bloques facilita el crecimiento de organismos incrustantes y algas. en esponjas o gorgonáceos. 1975). que conjuntamente con la fauna asociada (gasterópodos. de una fauna muy rica y diversas donde predominan los anélidos. 1995). También es recomendable seleccionar más de un área de estudio. conocidas comúnmente como áreas de cría.. sí las variaciones del reclutamiento entre temporadas o años son muy bajas se debe valorar nuevamente el área seleccionada o incrementar el número de arrecifes. algas de los géneros Penicilius y Halimeda). se debe determinar el área que cubre la zona de cría y conocer las principales características de los factores bióticos y abióticos de los diferentes biotopos. protegen a los juveniles de los depredadores y les permite concentrarse. (Fig. Nótese como las oquedades y orificios de los bloques son aprovechadas al máximo Este tipo de refugio debe ubicarse en las áreas que por lo general se concentran los juveniles de langosta. realizando un análisis de varianza (ANOVA) entre la interacción de los meses y la posición del refugio. Para localizar estas áreas se deben realizar encuestas a los pescadores en las áreas de pesca. Cuando las capturas de juveniles se quieren utilizar para los análisis de la dinámica de poblaciones y/o con fin de pronosticar las capturas (Cruz. en agrupaciones de 5 ó 6 ejemplares ocultos en el seibadal (Thallasia testudinum). en agregaciones de erizo negro (Diadema antillarum). seibadal de fango (microaleurítico). los moluscos. 1995. 1966) y/o utilizando el método de rastreo circular (James. las oquedades y orificios de los bloques son aprovechados al máximo. La extensión del criadero se debe delimitar a través de una inspección submarina de buceo autónoma. pelecípedos y otros invertebrados) constituyen sin lugar a dudas una fuente alimentaria para los juveniles. se puede estimar a partir de datos de marcado y recaptura (Jones.

En este caso es recomendable utilizar una precisión del ±10% (Yamane. 1985). 1991 ). que es muy aceptable para trabajos ecológicos en general. sé sexan y por último se liberan en el mismo refugio donde fueron capturados a fin de eliminar las migraciones inducidas. ya que cuando estos concluyen sus desplazamientos nocturnos (en busca de alimento) o nomádicos por lo general regresan al mismo refugio o seleccionan otro adyacente y no se desplazan fuera del área de cría. Los resultados de las marcaciones realizadas en el área de cría de Bocas de Alonso (Golfo de Batabanó) y los estudios de colonización efectuados en 60 estructuras de bloques.en función de la importancia del trabajo que se va acometer. la operación se repite hasta completar los cuatro lados del refugio. Las langostas que se van a cuantificar y medir por estructura debe ser colectadas por dos buzos manualmente. Una vez que el buzo le haya suministrado las langostas capturadas al técnico en el bote. en la planilla que se muestra a continuación. como se ilustra en el esquema. teniendo en cuenta que la velocidad media de los juveniles es de sólo 44 m/día y el 74% de los animales marcados permanecieron en el área de cría con una talla media igual a los 52 mm Lc. 12 . Para localizarlas. Cuando no se necesite medir y sexar más los ejemplares se puede realizar un censo submarino directo. para estimar el número de estructuras que se deben ubicar en el área de cría. el comportamiento gregario y residencial de los juveniles. se les mide el largo del cefalotórax con un pie de rey. se les amarra una chapilla plástica numerada y se posicionan con el auxilio de un GPS. cada buzo cuenta los ejemplares de un lado y se lo comunica al técnico que se encuentra en el bote. avalan este comportamiento. La captura se efectúa desde un bote o lancha con motor fuera de borda..25 km2 (León et al.05) a la de los emigrantes (76 mm Lc) cuando se reclutaron a la pesquería. que fue significativamente diferente (p=0. en el cual van como mínimo 3 técnicos. 1994) en dependencia del número de ejemplares que se observen en el refugio. Los ejemplares capturados se colocan en un recipiente con agua de mar. este registrará la información general por estructura y anotará algunos datos oceanográficos de interés. A los conteos de juveniles se les realizó una transformación logarítmica (log10) antes del análisis para satisfacer las asunciones de normalidad (Sigarroa. así como en el costo del muestreo. con el auxilio de un pequeño chapingorro o el chinchorro langostero (Cruz y Phillips. El número de estructuras (N) se calcula en: N = ( n1 * (σ)2 ) / d2 Donde: N= número de estructuras de bloques de hormigón n1 = número de estructuras utilizadas durante el muestreo piloto (σ)2 = valor residual del ANOVA d = precisión (± 10% del valor medio) Los arrecifes se ubican con una separación entre 25 a 30 metros y se distribuyen conformando un rectángulo. que cubren un área de 0.                               Este tipo de diseño incrementa la disponibilidad de refugio. 1970).

13 .3. de manera que nos permita obtener una muestra representativa de la población que se desea estudiar.Oxigeno-----------------NÚMERO ESTRUCTURA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 NÚMERO MACHOS ESTRUCTURA 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 MACHOS HEMBRAS TOTAL HEMBRAS TOTAL El índice anual de abundancia se calcula como la media del número de juveniles capturados por refugio.Zona de cría : -------------------------------------------Tipo de fondo:------------------------------------------------------.Profundidad:-------Temperatura : --------------. por mes y estación.Salinidad : -------------------. 4. Ij = No juveniles / No de estructuras artificiales donde: Ij = índice de juveniles Para posibilitar el procesamiento de la información primaria de los juveniles de una forma rápida y segura.3 4. se confeccionó una hoja de cálculo en Microsoft Excel denominado Modelo-Juvenil.1 MUESTREO DE LOS ADULTOS Estratificación Para el muestreo de los pre-adultos y los adultos se recomienda el método aleatorio estratificado. el cual proporciona una medida de la fortaleza relativa de la abundancia por unidad de área.MUESTREO DE JUVENILES Nombre del técnico:--------------------------------------------------------------------------Nombre del barco:----------------------------------------------------------------------------Fecha:----------------------------.

argus recomendamos este último diseño teniendo en cuenta lo siguiente: a) Han sido utilizados con buenos resultados para evaluar la variación espacio-temporal del reclutamiento larval (Cruz et al. hembras ovígeras.. personal). 1991). 1986). La especie más importante es la langosta común o del Caribe (Panulirus argus). Honduras (3 432 t). posteriormente en las áreas de cría de los juveniles desde 1982 (Cruz et al. las estimaciones del reclutamiento. Los cuales contribuyeron con el 86% de los desembarques totales en 1978-1994 (Cruz et al. Nicaragua (1 652 t) y México (1 156 t). Sin embargo. Brown y Phillips. Su extenso ciclo de vida planctónico en aguas oceánicas. facilita la interconexión de poblaciones o segmentos poblacionales de diferentes países.. Bahamas (4 740 t). Florida (2 762 t). Algunas propiedades del ciclo de vida de la langosta. 1995. el reclutamiento larval y juvenil y la distribución de las larvas en el océano. Ingle y Joyce. com... en prensa). Es por lo anterior que se deben desarrollar metodologías estandarizadas de muestreo en la región para mejorar la evaluación de los stocks. Los principales productores en la región son Cuba (10 853 t). con diferentes dispositivos artificiales. en otros países se han desarrollado de una forma esporádica y en Belice conjuntamente con algunos países del CARICOM se ha iniciado recientemente un programa de muestreo (CFRAMP. 1995. 1995). 1997). La eficacia de todo plan de muestreo está en relación con la posibilidad de que ofrezca una generalización satisfactoria de la población a partir de la muestra o muestras. Para estudiar la fase puérulos se han desarrollado diferentes tipos de colectores para especies y áreas diferentes (Phillips. t) representando el 17% de la producción mundial. en México. como son: el sexo. El presente manual tiene la finalidad de aplicar esa teoría del conocimiento. sólo la fase postlarval y adulta desde el año 1987 (Briones. 1991). 1986a) y finalmente en el estadio puérulos desde 1987 (Cruz et al. 1972. no serán observados o medidas directamente para el conjunto de la población por lo que se examinará una parte o muestra de la población para deducir las características que la definen. la talla. En los estudios de dinámica poblacional en la especie P. los niveles de asentamiento de puérulos se relacionan con los índices de reclutamiento a la pesquería (Cruz. 1965) y que se fue perfeccionando a partir del año 1980 (Cruz. y la manchada (Panulirus guttatus). Aunque los utilizados para Panulirus argus han sido los tipos Witham-Florida (Witham. 1991) y han permitido pronosticar las capturas de la langosta australiana (Phillips. 1992) y Phillips-Australia-Cuba modificado (Phillips. crecimiento. permitiendo mejorar las estimaciones de sus abundancias relativas.1968). incorporando diferentes técnicas novedosas para el muestreo del ciclo de vida de la langosta espinosa. 1997). Simonin-Díaz y Briones. Cruz y Marshalleck 1997). el muestreo de los puérulos y los adultos se inició en 1987 y 1993 respectivamente (Muller y Doug. Caputi. 1 . le siguen en orden de importancia la langosta verde (Panulirus laevicauda). Brasil (8 177 t).. así como la predicción de las futuras capturas. hogs-hair-Florida (Hunt. Phillips et al. argus. la evaluación del reclutamiento y otros índices independientes de la pesquería. 1981a y b). la aplicación y utilidad práctica de los diferentes métodos empleados e introducirlos en las investigaciones que se realizan sobre este valioso recurso. el estadio de maduración. Existen en la literatura una gran variedad de valiosos manuales y libros sobre métodos de muestreos en los que se explica muy bien la teoría para la colecta de las muestras sobre la población que se investiga. Cruz et al. Por otra parte los estudios más recientes realizados sobre el DNA mitocondrial han generado evidencias más concluyentes sobre la hipótesis del origen Pan Caribeño de la langosta P.. 1994). 1994.1 INTRODUCCIÓN La Región del Gran Caribe es considerada como el mayor productor de langosta espinosa en todo el mundo (aproximadamente 33000 toneladas métricas. desde 6-8 meses en el Caribe y hasta 12 meses en aguas de Bermudas. León y Puga. programa que se inició en la fase adulta desde el año 1963 con la participación de "recolectores de datos" (Buesa. 2 DISEÑO GENERAL DE LA COLECTA DE DATOS Este manual se diseñó principalmente teniendo en cuenta las experiencias de los biólogos cubanos en el desarrollo de un sistema de muestreo del ciclo de vida de la langosta. GuSi-México (Gutierrez-Carbonell. para transferir esta tecnología a otros países de la región se necesita que los científicos conozcan la teoría que la sustenta. así como establecer la utilidad del mismo en la predicción. En otros países de la región los programas de monitoreo de la población han tenido las siguientes características: en la Florida. 29% del total desembarcado en Brasil..

21 0.14 0. Talla media (mm Lc) = Sansón et al. Estratificación de las zonas de pesca de langosta ESTRATOS ESTRATIFICACIÓN C Iar IPR TALLA MEDIA Lc (mm) MACHOS 1 (Sur) Sur Juan García Sur del Coco Sur Los Indios Sur Matías Sur de Cantiles Cayo Sigua Diego Pérez 2 (Norte) Norte Juan García Norte del Coco Norte Aguardiente La Gata 3 (Zonas someras) Costa de la Coloma El Verde Cayo Dios Cayo Redondo La Manteca Rabihorcado La Traviesa P3 P5 P6 I4 B6 B5 B4 P2 P4 I3 B1 P1 P8 P7 I1 I2 B2 B7 0.5 84.06 0. Como las observaciones dentro de los estratos es aproximadamente del mismo tamaño es muy probable que se obtengan ganancias en la precisión debido a la estratificación. La primera al sur de los cayos (cercana al talud de la plataforma).22 0. Sí no se tiene un conocimiento de la zona a muestrear. Sí se tiene un conocimiento previo de la zona y se han realizado muestreos durante varios meses en el mar.31 0.09 0.31 0.06 0.79 92.99 1. presenta los ejemplares de mayor talla y con valores muy altos de la actividad reproductora durante casi todo el año.11 0. una segunda región al norte con valores más bajos. habrá que esperar que la investigación esté bastante avanzadas como para conocer la variabilidad de la composición por tallas de las capturas en el mar y otros parámetros.25 0. por último una tercera de aguas someras y en ocasiones más cercana a la costa con una talla promedio más baja.13 0.22 0. un elevado número de pre-recluta e índices reproductivos casi nulos. 14 . región sur.9 0.4 HEMBRAS C = código utilizado para cada estrato Iar = índice de actividad reproductora (Cruz y León.30 0. norte y zonas someras) se seleccionan teniendo en cuenta las características del hábitat y/o de la información que se tenga sobre el comportamiento de diferentes índices independientes de la pesquería. Puga y León.04 0.69 82.05 2. IPR = índice de reclutamiento a la pesquería (Cruz.1 76. los datos se pueden organizar y proceder con los cálculos para obtener un tamaño de muestra dentro de cada estrato.06 0. (1991) La población total se divide o estratifica (estratificación) y las categorías o estratos (por ejemplo.07 0.Tabla 2. 1995). 1991). En la Tabla 3 se ilustra el número de langostas muestreadas por estratos durante el año 1987 en el Golfo de Batabanó.. En la Tabla 2 que se muestra a continuación se detallan los diferentes estratos seleccionados en la región del Golfo de Batabanó.11 0.

Y(media) (j) ]2 Y(media) = (1 / N (j) ) * Σ N(j)i = 1 Y (j. ejemplificada por Sparre y Venema (1995). Las ecuaciones básicas son las siguientes: n(j) = n * ( ( N(j) * S(j) ) / (Σ N(j) * S(j) ))) n = n1 + n2 + n3 S(j)2 = [ N(j)2 / N(j) . Golfo de Batabanó ESTRATOS ESTRATIFICACIÓN Sur Juan García Sur del Coco Sur los Indios Sur Matías Sur Cantiles Cayo Sigua Diego Pérez Norte Juan García Norte del Coco Norte Aguardiente La Gata Costa la Coloma El Verde Cayo Dios Cayo Redondo Rabihorcado La Traviesa E 142 167 173 170 203 200 200 222 209 277 216 150 181 163 205 214 200 F 175 203 163 192 202 200 206 125 144 330 200 204 177 210 200 200 124 M 124 71 209 200 208 155 213 231 231 390 192 213 133 281 200 201 178 A 243 131 224 194 201 70 201 114 228 211 200 239 181 261 223 202 131 M 225 207 230 210 201 203 228 185 232 204 211 223 138 276 211 201 161 J 227 196 214 232 206 200 207 166 202 257 201 234 196 214 190 198 204 J 197 180 182 178 209 200 201 197 229 206 200 218 207 313 252 202 129 A 214 184 138 214 204 200 198 246 203 273 204 278 143 252 263 200 202 S 154 162 212 211 193 200 225 224 173 324 213 176 200 181 208 200 143 O 170 209 183 207 214 194 205 162 212 230 203 198 177 178 227 200 178 N 115 153 188 95 200 200 200 124 167 299 201 203 137 207 254 200 188 D 188 104 148 215 201 205 200 211 168 249 203 268 249 229 381 200 200 1 (Sur) 2 (Norte) 3 (Sur) Para calcular los tamaños de muestra por estrato se adoptó la metodología de Gulland (1966).1 ] * ΣN(j)i = 1[Y(j.Tabla 3.i) .i) donde: N (j) = número de localidades muestreadas n (j) = tamaño de la muestra S (j) = desviación estándar Y(media) (j) = promedio del estrato ESTRATO 1 n(1) = 15874 N (1) = 84 Y (1) = 185 S (1) = 34. Número de langostas muestreadas por estratos en 1987.05 n = 165 n = 170 (aproximadamente) ESTRATO 2 n(2) = 10298 N (2) = 48 15 .

Para su utilización se adjunta el disquete. El muestreo debe distribuirse por toda la pesquería. se confeccionó una hoja de cálculo en Microsoft Excel denominado Modelo-Estrato. 1 16 .Y (2) = 209 S (2) = 50. • El tamaño de muestra para cada estrato se ha calculado entre 170 y 250 ejemplares que coincide con el calculado por Coyula y Cruz ( no publicado) de 250 langostas. incluyendo los períodos de veda. Las muestras deben ser moderadamente grandes (250 ejemplares) para establecer la composición por tallas de las capturas en un determinado momento y lugar.98 n = 247 n = 250 (aproximadamente) ESTRATO 3 n(3) = 14757 N (3) = 72 Y (3) = 268 S (3) = 43. por tanto. es decir. estableciendo todos los estratos necesarios. muestras del mismo arte. (1987) y con las recomendaciones publicadas por la CIPAN (1974). Este calculo coincide con la norma establecida Hoenig et al. el grado de precisión que probablemente se pueda alcanzar.77 n = 212 n = 200 (aproximadamente) En la Figura 13 se ilustra a modo de ejemplo. que en nuestro caso lo hemos adaptado a las características de la población y al tipo de diseño estadístico: • • Como la especie es de ciclo largo y la pesquería es muy estacional el muestreo deberá abarcar todos los meses del año. Deberá haber suficiente duplicación dentro de los estratos. para establecer el nivel de la varianza dentro de los estratos y. que establecen al menos una muestra de 200 ejemplares por cada estrato. en la misma zona y el mismo mes. para examinar las diferencias entre un año y otro. Fig. Para posibilitar el cálculo de los tamaños de muestra por estratos. 13 Mapa de Cuba mostrando los diferentes estratos donde se realizan los muestreos de langosta Gulland y Rosenberg (1992) señalan algunas orientaciones generales para la fase inicial de una investigación. la estratificación de las zonas de pesca de la langosta en el archipiélago cubano teniendo en cuenta los aspectos discutidos en este epígrafe1.

que el tipo de arte y la técnica de pesca que se utilice pueden influir en los resultados que se pretendan alcanzar durante la selección de la muestra. Pleópodos. 17 . Sencillos Dobles. para y abdomen estrecho. 4. la cual le sirve para romper la masa espermatófora. con información exacta sobre el lugar de la captura y otros aspectos. Cefalotórax y abdomen. Los muestreos de langostas se deben realizar a bordo de los barcos comerciales que operan en diferentes zonas de pesca como se explico anteriormente. con masa espermatófora y muda. Se dilata la base del 3er par de patas. para sostener la hembra durante el apareamiento. El 2do par de pereiópodos. el observador se pondrá de acuerdo con el pescador para que le entregue la captura sin efectuarle la selección de las langostas fuera de talla. en la planilla MUESTREO DE LANGOSTA que se muestra a continuación. Esternón.3. Sexo: Esta especie presenta un conjunto de caracteres anatómicos externos que permiten diferenciar el macho de la hembra. pesquera y biológica. Es más largo y robusto y le sirve Normal.2 Colecta de los datos Para la colecta de la información. En cada uno de los muestreos se desarrollará el siguiente procedimiento: Una vez que el pescador le vaya suministrando las langostas capturadas al observador. El quinto par de patas termina en El dactilopodio posee una pequeña un dactilopodio sencillo. Machos Hembras Por donde expulsa el semen. Este procedimiento eliminará o disminuirá el sesgo en cada muestra. esta pinza posee una serie de cerdas largas donde se fijarán los huevos fecundados. este procederá y registrará la información general. mucho durante la época de copulación. En base del 5to par de patas. Es más corto y cuadrado. soportar los huevos. Es alargado y casi romboidal. poder Quinto pereiópodo. con una chela o "uña" en su extremo distal. no desarrollado.Es importante destacar. Este procedimiento aportará datos de alta calidad. uña afilada y única. Más robusto. con setas. de cefalotórax ancho Abdomen ancho. Estos se pueden resumir en los siguientes: Caracteres anatómicos Orificios genitales. con freza. Este tipo de muestra será eficiente en la medida que se establezca para toda la pesquería. En la Por donde expulsa los óvulos.

Wt = peso total del ejemplar en gramos. de una manera muy fácil.Días de calado:-------------------- Tipo de fondo:------------------------------------------------------.Técnica de pesca:------------------------------- Artes trabajados:----------. Durante el muestreo se pueden determinar externamente.MUESTREO DE LANGOSTA Nombre del observador:--------------------------------------------------------------------------------- Empresa o Cooperativa pesquera:------------------------------------------------------------------ Nombre del barco:------------------------------------------------------------------------------------------ Fecha:----------------. En la Pre-muda se presentan unas incisuras a ambos lados del 18 . medición que se realiza desde la escotadura que existe entre los grandes acúleos al borde posterior del carapacho. los estadios de Pre-muda y Post-muda. con un pie de rey de 200 mm y una precisión de 0. Muda: El acto de la muda.Profundidad:------------------- MACHOS Talla / peso Lc Wt Muda Pre Post Talla / peso Lc Wt Muda Pre Post HEMBRAS Estados reproductivos CHCM CHSM SHCM SHSM Ovario Talla y peso: Las langostas colectadas son sexadas.01 mm. se les mide el largo del cefalotórax.Zona:---------------------------------. cuya duración es de aproximadamente 20-30 minutos. a cada ejemplar se le determina el peso total (gramos) con una balanza monoplato o de resorte con una capacidad de 2 000 g y una precisión de 5 g . Lc = largo del cefalotórax. es una breve interrupción en los procesos normales en la vida de la langosta y constituye el período más vulnerable hasta tanto el nuevo carapacho se endurece. Sí el estudio lo requiere.Artes vacíos:---------.Sub-zona:-------------------------- Arte de pesca:-----------------------------------.

que se endurecerá y aportará los espermatozoides para fecundar los huevos. CHSM : hembras con la fresa ( hueva externa) y sin la masa espermatófora (chapa). 15 Hembra con la masa espermatófora. que puede presentar un color gris claro (recién puesta) o negro (oxidada). posteriormente. El macho depositará el semen en forma de una masa espermatófora. al ovular. una vez que la hembra. Fig. varía entre los 509 mm y 618 mm. (Fig. SHCM : hembras sin la fresa ( hueva externa) y con la masa espermatófora (chapa). 14 Hembra ovígera y con masa espermatófora Fig. los libere. 14). desde el desove hasta el momento de la eclosión de las larvas.carapacho y en la Post-muda el exoesqueleto tiene la consistencia de una delgada membrana y al tacto es como si fuese de goma elástica. CHCM : hembras con la fresa ( hueva externa) y con la masa espermatófora (chapa). Después de haber madurado los machos y haberse apareado con las hembras. (Fig. el paso siguiente es el de la maduración de las hembras. Estados reproductivos: Durante la colecta de los datos se pueden encontrar ejemplares hembras en diferentes estados reproductivos. en los cuales se pueden delimitar los ojos de la futura larva y en masas ovígeras próximas a la eclosión la coloración es carmelita oscuro (Cruz. de color gris. Este paso puede ser previo. Estos aumentos de tamaño ocurren paralelamente con los cambios de color. rompiendo partes de la masa espermatófora. En hembras recién desovadas los huevos tienen un color naranja brillante. El diámetro de los huevos. sincrónico o posterior al apareamiento y llegado a él la hembra ovula. en un estadio más avanzado toman una coloración naranja oscura. recién puesta 19 . SHSM : hembras sin la fresa ( hueva externa) y sin la masa espermatófora (chapa). depositándole el semen en la forma descrita. por lo que en la planilla se debe consignar con una cruz ( X ) en la celda correspondiente. 15). 1980).

YYO-18-10°. 3. poniendo el número arábigo o romano que le corresponda según la escala de colores (Tabla 5). 1970 Fase I II III IV Estadio de los ovarios Reposo (regresión) Inicio del desarrollo Desarrollo medio Desarrollo final o pre-ovulatorio Colores 8 0. con su consecuente incremento en peso. llegando a alcanzar entre 25 y 30 gramos en los últimos estadios (6-7). desde una filamentosa e incolora. incluso en hembras de talla pequeña los extremos caudales del ovario llegan a introducirse entre los músculos del abdomen. 6. en un sucesivo aumento de las talidades amarillo-anaranjado-rojiza. El tamaño y color de los ovarios van variando. Tabla 5. 4 5. Las fases del desarrollo están agrupadas según los datos de la Tabla 4 Tabla 4.Los ovarios de la langosta sufren una serie de transformaciones micro y macroscópicas. llegando inclusive a conferirle un cierto tinte anaranjado a esas masas musculares. 7 Código de colores (Villalobos-Domínguez y Villalobos. 1 2. se corresponden con los cambios en tamaño y con el aumento del volumen de los ovarios. SSO-10-12°. del total de langostas sin hueva y sin chapa (SHSM) se procederá a descolar un número de ejemplares. hasta una grande y rojiza. Y-19-9° YYO-19-9°. Estas manifestaciones macroscópicas no son más que la integración de toda una serie de cambios microscópicos. 1947) YYO-19-6° N 20 . O-15-12° SO-13-12°. en el transcurso de los cuales las ovogonias maduran y crecen hasta convertirse en óvulos. Los cambios de coloración. El ovario maduro (fase IV) presenta una coloración rojiza intensa y ocupa casi la totalidad del cefalotórax. Los ovarios pueden ser estudiados mediante una escala (Buesa y Mota Alves. Escala de colores para la clasificación de los ovarios de la langosta Panulirus argus 8 0 1 2 3 4 5 6 7 I II III IV Fig. En la columna Ovario se debe consignar el estadio. RS-7-10° Para el análisis del estadio de los ovarios. 1970) donde aparecen las diferentes coloraciones que van adquiriendo estos desde la fase de reposo hasta la preovulatoria. tomado de Buesa y Alves. Clasificación macroscópica de los ovarios de langosta. 16 Ovario maduro de langosta 20 .

59 0.03 0. en un barco cualquiera y durante un mes.3. tanto para la totalidad de los desembarques como para cada barco muestreado. Los resultados de los datos contenidos en la planilla Muestreo de Langosta fueron los siguientes (Tabla 6): Tabla 6.4.Estándar Interv.1 Procesamiento de los datos Factor de amplificación En la elaboración de los datos obtenidos mediante un sistema de muestreo de este tipo.512 El peso desembarcado del barco en el mes de abril de 1998 fue de 800 kg y el de la muestra fue de 124 kg. el factor de amplificación puede llegar a ser muy grande y sí las muestras están sesgadas esto se verá reflejado en los totales a una mayor escala.3 4.47 El número de ejemplares para todo el barco vendrá dado multiplicando el número de langostas (N) de cada categoría por el FA.607 102 85.8 12. Donde el factor de multiplicación fue el siguiente: Wi / wi = FA = 800 / 124 = 6. como se ilustra en la Tabla 7. que consisten en la relación entre el peso muestreado de las langostas en las zonas de pesca y el peso total desembarcado.3 2.562 kg) por el número de langostas muestreadas (N = 220).3 11. obtenida al multiplicar el peso medio (Wt 0. diferentes estados reproductivos y de muda.Confianza Wt (media) 220 87.38 0.3 2. El procedimiento es el siguiente: Sea b = número de barcos de los que se tomaron las muestras. y para un barco cualquiera de ellos.0 12. donde se han muestreado 220 langostas. Wi = peso desembarcado wi = peso muestreado ni = número de peces del tamaño requerido en la muestra FA = Wi / wi = factor de amplificación FA*ni = ni * (Wi / wi) = número de langostas del tamaño requerido en la muestra Para todos los barcos muestreados en los diferentes estratos: b Σni * FAi = n = número total de langostas que hay en todos los barcos muestreados Supóngase el siguiente ejemplo hipotético. 21 . edad. Este procedimiento se puede aplicar para el número de ejemplares por talla. Sí la muestra es pequeña con relación al desembarque total. son importantes los factores de amplificación.3. digamos el i-ésimo.562 118 90.3.0 1. Parámetros de la población muestreada TOTAL MACHOS HEMBRAS N Lc (media) Desv.

1 Sublegales 1. basado en el número de langostas inferiores a la talla de reclutamiento (≤ 76 mm Lc).2 Mudas 4 TOTAL DESCOLE 4.1 Sublegales 2. Puga y León.1 Ovario maduro N 118 1 2 50 19 FA* N 764 6 13 324 123 4. Aplicación del factor de amplificación a los pre-reclutas (ejemplares ≤ 76 mm Lc) MUESTREO Número de langostas <= 76 mm Número de pesqueros revisados IR 200 40 5.2 Mudas 2 TOTAL DE HEMBRAS 2. El índice anual de pre-reclutas. donde: IPR = índice de pre-recluta Los resultados del y la utilización del factor de amplificación se presenta en Tabla 9.4 SHCM 2.00 FA 1294 259 5. 4.3 Índices independientes de la pesquería Con los datos registrados en el modelo " Muestreo de Langosta". IPR = No langostas (50-76mm) / No de pesqueros trabajados. 1995).00 22 . Este índice también puede ser calculado por sexo.10 = 259. Tabla 8. Tabla 9.1 (f2) Desembarque (Capt2) 800 259 3. f2 = 259 pesqueros levados o revisados durante el mes de abril.3. por mes y estación (Cruz.3.5 SHSM 2.3.2 CHCM 2.3. Aplicación del factor de amplificación N 1TOTAL LANGOSTA 220 12 8 102 11 3 2 5 87 6 1. Datos de captura y esfuerzo del muestreo y el desembarque Muestreo Captura Esfuerzo CPUE (Capt1) (f1) 124 40 3. se puede realizar un estimado del esfuerzo total (f2) ejercido durante el mes por el barco langostero en la zona de pesca (Tabla 8).Tabla 7.1 Sublegales 3.10 Donde: Esfuerzo total (f2) = Capt2 / CPUE = 800 / 3.3 CHSM 2. puede ser calculado mediante el cociente que relaciona el número de langostas capturadas entre 50 y 76 mm Lc con el número de pesqueros revisados.2 Índices pesqueros Sí la captura total desembarcada (Capt2) es de 800 kg.6 Mudas FA* N 1424 78 52 660 71 19 13 32 563 39 3 TOTAL DE MACHOS 3.1 CPUE = Capt1 / f1 = 124 / 40 = 3.

6 Mudas Índice 6 0.20 2. a dos objetivos fundamentales: la transformación de la langosta y otros mariscos de alto valor comercial para el mercado exterior y a la producción de bienes de consumo dirigidos al ámbito doméstico.1 Sublegales 2.08 0.4 SHCM 2.18 0.28 0. Tabla 10.2 Mudas 2 TOTAL DE HEMBRAS 2. La implementación y aplicación de este método permite perfeccionar el proceso de la investigación (Sotomayor y Cruz.48 Para caracterizar la reproducción por localidad o estratos se propone el índice de actividad reproductora utilizado por Cruz et al. en los países del área. las estadísticas de la industria de procesamiento están compuestas por los volúmenes de las categorías comerciales.3 CHSM 2.03 0. 2 Iar = H-ER / T-H = 29 / 102 = 0.25 0. la información obtenida puede ser utilizada en los modelos de VPA (Puga. Los datos de las categorías industriales en peso están disponibles todos los meses y su clasificación. Alfonso et al.30 0. 2 Para facilitar el procesamiento de los muestreos de langosta de una forma rápida y segura. (1990) en el archipiélago cubano.1 Sublegales 1. el peso medio y el porcentaje de langosta sublegal en los desembarques.28 Iar = índice de actividad reproductora. el valor de la producción por talla.95 0.2 CHCM 2. Los largos pueden ser convertidos a edad para ser utilizados en diferentes modelos de la dinámica de poblaciones. puede convertirse en una herramienta muy útil para estimar índices de reclutamiento y su variación espacial y temporal. Índices independientes de la pesquería FA* N 1 TOTAL LANGOSTA 1424 78 52 660 71 19 13 32 563 39 1.15 3 TOTAL DE MACHOS 3. T-H = total de hembras capturadas. 5 CONVERSIÓN DE LAS TALLAS INDUSTRIALES A LARGOS BIOLÓGICOS La industria pesquera de procesamiento está dirigida.. puede convertirse fácilmente a los largos biológicos correspondientes a través de su procesamiento en una hoja de cálculo EXCEL u otra similar. la talla (Lc o Lt). masa espermatófora y madura). se confeccionó una hoja de cálculo en Microsoft Excel denominado Modelo-Biológico. el cual se expresa como la relación del total de hembras muestreadas en cualquier estado reproductivo entre el total de hembras capturadas.5 SHSM 2.Otros índices (Tabla 10) que se relacionan con la reproducción y el crecimiento pueden ser calculados de la siguiente manera: Índice = ( FA * N ) / f2 Donde f2 = 259 pesqueros revisados. 1991. langosta entera precocinada y la cola congelada principalmente.1 Índice Sublegales 3.13 2. aunque varia de un país a otro.05 0. Con esta información se puede calcular la captura en número y peso. H-ER = hembras en estado reproductivo (con freza. 1995). en que se clasifican los desembarques en peso de las diferentes plantas de proceso.05 1.2 Índice Mudas 4 TOTAL DESCOLE 4. En la langosta.55 0.1 Índice Ovario maduro FA* N 764 6 13 324 123 Índice 2. 23 .

3838 *Lta N =1537 r = 0.65 Lcola Lc = .3439 + 0.9945 Lta= 32. se ahorra tiempo y se obtiene todos los desembarques realizados en un determinado lugar. medida sobre la parte inferior del animal y desde la base de las anténulas hasta el final del telson.3374 * Lta N = 741 r = 0.1.3925 * Lt a N = 796 r = 0. sí la composición de los datos industriales (langosta entera precocinada y cola) de entrada es diferente al utilizado en el método empleado.5.23 + 0. comu.3: Está destinado a la generación de números aleatorios y en la estimación de las proporciones por tallas. 1981) MACHOS Lc N Lta Lc Lta Lc = -11. Parte 5. El modelo puede ser adaptado.1.56 Lcola Lc = .44 + 0. Largo del cefalotórax (Lc en mm) vs largo total antenular (Lta en mm).6569 + 0.1 Relación entre longitudes La forma de medir con más exactitud las langostas es utilizando la longitud del caparazón (largo del cefalotórax). Este método puede fácilmente sustituir el muestreo de las capturas comerciales. En tales casos se establecen las relaciones entre las diferentes medidas a fin de poder convertirlas.2: Está destinado a la captación de los datos de entrada y su transformación. 1996).León y Cruz. Sin embargo..2.9290 * Lc 30 • Lc ” 130 mm 110 <= Lt a<= 400 mm AMBOS SEXOS Lc = -11. (Cetina.9. 5. 1995 y 1996). Coyula y Ramírez.5402 * Lc 30 • Lc ” 160 mm 110 <= Lt a<= 430 mm Largo del cefalotórax (mm) vs largo de la cola (mm).9874 Lta = 36. medido desde el reborde de las espinas supraorbitales hasta el extremo posterior del caparazón. en determinadas regiones se ha tenido que utilizar el largo total o la longitud de la cola. (Cruz.11 + 0.9941 Lta = 9. Parte 5.1: Se presentan las relaciones morfométricas utilizadas. 5.5: Se presentan las composiciones por talla y sexo en los largos biológicos correspondientes y un resumen de los principales datos que se pueden obtener. El modelo utilizado consta de 5 partes para la transformación de los datos y el procesamiento de la información. el de Beverton y Holt.5197 * Lc 40 • Lc ” 160 mm 120 <= Lta<= 430 mm HEMBRAS Lc = . La longitud de la cola se mide desde el borde anterior del primer anillo hasta el extremo posterior del último. Los datos para establecer estas relaciones de la langosta provienen de los estudios realizados en el Golfo de Batabanó durante 1978 y 1985.8431 + 2. Parte 5. 1957 (Cruz et al. Parte 5. 1991) y en los cálculos del potencial reproductor.1 RELACIONES MORFOMÉTRICAS Se presentan las relaciones morfométricas y las definiciones de la longitud corporal utilizadas en el texto.611 Lcola 24 . el predictivo de Thompson y Bell.7974 + 0.3535 + 2.4: Se calcula el número de langostas en peso por talla y Parte 5. 1934 (Puga.8740 + 2. En estas relaciones se utiliza el largo total antenular ( Lta). personal ) MACHOS HEMBRAS AMBOS SEXOS Lc = .

7461 Wt = 0.9261 N = 202 r = 0.7583 Wcola = 0.000076 * Lta^ 2.50.5.8940 Wcola= 0.9571 N = 173 r = 0.9870 Largo total antenular (mm) vs peso total (g) TOTAL Wt = 0.7360 Wt = 0.5552 * Wcef Wt = 20. expresadas en el largo del cefalotórax.5073 * Lc ^2.9457 N = 589 r = 0.5607 Wcola = 0.7297 * Lc ^2.5041 * Wcola N = 559 N = 269 N = 290 r = 0.9452 Largo total antenular (mm) vs peso cola (g) TOTAL Hembras Machos Wcola = 0.002065 * Lc ^2.9957 r = 0. Las equivalencias entre la talla industrial de la LEPC (columnas B y C) y la biológica (columnas D y E).7461) y 25 .0091 * Lta^ 3.9806 Largo del cefalotórax (mm) vs peso de la cola (g) TOTAL Hembras Machos Wcola = 0.58.9823 N = 268 r = 0.9886 r = 0. en las tablas que se presentan a lo largo del texto.4325 * Wcef N = 271 N = 288 r = 0.9810 r = 0.9355 + 1.0378 Wcef = 0.9808 Largo total antenular (mm) vs peso del cefalotórax (g) Hembras Machos Wcef = 0. se obtuvieron a partir de la siguiente fórmula: columna D (EXP((LN(B#) .LN (0.9812 N = 224 r = 0.8939 + 3.6578 + 3.0156 * Lta ^2.002582 * Lc^ 2.002582)) / 2.2783 N = 183 N = 209 r = 0.1.9971 5.3286 * Wcola Wt = 4.9908 Peso total (g) vs peso del cefalotórax (g) Hembras Machos Wt = .9704 N = 374 r = 0.5260 N = 375 r = 0.7920 N = 963 r = 0.002790 * Lc ^2.8898 N = 492 r = 0.0.7242 N = 1145 r = 0.2 Relaciones largo – peso Largo del cefalotórax (mm) vs peso total (g) TOTAL Hembras Machos Wt = 0.0185 * Lta ^ 3.7098 * Lc^2.9822 r = 0.8463 * Wcola Wt = .6339 + 1.0156 * Lta ^2.0139 * Lta ^2.4819 + 2.9754 Peso total (g) vs peso de la cola (g) TOTAL Hembras Machos Wt = .9368 Wcola = 0.2 DATOS DE ENTRADA El modelo matemático utilizado se presenta en el formato de hoja de cálculo Microsoft EXCEL.

columna E (EXP((LN(C#) .58 115.90 73.04 65. En la columna G se entran los datos de la LEPC (kg) y en la columna H se transforman los datos a langosta entera viva (LEV 1) utilizando la formula $H$2 * G7: G20.LN (0.002582)) / 2.48 Talla biológica Lc (mm) 65.55 150.72 67.62 81. y 26 . se utilizó la siguiente fórmula: columna D (EXP((LN(B#/0.59 94.19 120. (Tabla 12).08 3. en la celda H21 se obtiene la suma total (SUMA H7: H20) (Tabla 11). en la celda H44 se obtiene la suma total (SUMA H31: H43). En la columna F se calculó la talla media (D#+E#/2).66 71.68 MEDIA 61.65 83.90 73.7461) Los resultados se presentan en las celdas D7: D20 y E7 : E20.7098)) / 2.41 88.03527) .03527) .61 139.09 93. Datos de entrada del modelo (LEPC) A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 CATEGORÍAS CL1 CL2 CL3 CL4 CL5 CL6 CL7 CL8 CL9 CL10 CL11 CL12 CL13 CL14 TOTAL Talla industrial LEPC (gr.41 69.58 115.62 109. expresadas en el largo del cefalotórax.59 91.41 88.81 125.71 132. IDI = índice de insumo industrial.94 77.5607) * 10) columna E (EXP((LN(C#/0.48 161.41 69.62 81.LN (0.59 91.58 LEPC (kg) 4100 10700 15200 13400 16800 18200 14000 16300 15800 27100 8000 6000 3000 1000 LEV 1 (kg) 4428 11556 16416 14472 18144 19656 15120 17604 17064 29268 8640 6480 3240 1080 183168 Datos de entrada IDI IDI * RD 1. RD = rendimiento del descole industrial.5607) * 10) Los resultados se presentan en las celdas D31: D43 y E31 : E43. LEPC = langosta entera precocinada.67 102.61 139.94 77.68 85.13 98.54 87.00 90.68 85.7098)) / 2.92 75.59 94.LN (0. En la columna G se entran los datos de la COLA (kg) y en la columna H se transforman los datos a langosta entera viva (LEV 2) utilizando la formula $H$3 * G31: G43.78 79. En la columna F se calcula la talla media (D#+E#/2).) 180 / 250 250 / 300 300 / 350 350 / 400 400 / 460 460 / 520 520 / 575 575 / 630 630 / 690 690 / 860 860 / 1200 1200 / 1500 1500 / 2000 2000 / 3000 58. Para obtener las equivalencias entre la talla industrial de la COLA (columnas B y C) y la biológica (columnas D y E).3 B C D E F G H Región sombreada = datos de entrada.67 102.81 125. LEV 1 = langosta entera viva = LEPC * IDI. Tabla 11.

00 G COLA (kg) 100 1400 1600 1400 1400 1400 1700 1700 5200 4400 2000 1900 1300 H LEV 2 (kg) 330 4620 5280 4620 4620 4620 5610 5610 17160 14520 6600 6270 4290 84150 COLA = langosta descolada.SI ($B$4:$B$103.68 75.63 135. en la columna A (A4:A103) se presentan los diferentes números aleatorios generados por el análisis de datos.55 99.72.61 92.5 (se selecciona hasta establecer el intervalo por cada categoría) Iniciar: se introduce el valor inicial de cada intervalo (D7:D20 y D31: D43. Datos de entrada del modelo (COLA) A 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 CATEGORIAS CL15 CL16 CL17 CL18 CL19 CL20 CL21 CL22 CL23 CL24 CL25 CL26 CL27 TOTAL B C Talla industrial COLA (onzas) 2/3 3/4 4/5 5/6 6/7 7/8 8/9 9 / 10 10 / 12 12 / 14 14 / 16 16 / 20 20 / 24 E Talla biológica Lc (mm) 55.53 72.82 72.41 . según el intervalo utilizado.67.3 GENERACIÓN DE NÚMEROS ALEATORIOS Y PROPORCIONES POR TALLAS Primero se deben calcular las proporciones por tallas. Parte 1) Por ejemplo (Tabla 13).39 111. Las salidas se presentan en la Tabla 13 27 .98 146. Lc (media) = 67.66 mm y S = 1.08 99.31 141.73 103.Tabla 12.71.08 95. con los siguientes datos de entrada: intervalo de tallas: 65.33 64.05 87.69. Parte 1) Desviación estándar: entre 1.31 101.83 82.63 124.84 121.08 68.39 118.98 135.30 118.47 130.97 90. En el menú HERRAMIENTAS (EXCEL) se selecciona la opción ANÁLISIS DE DATOS y entre las funciones para el análisis se elige GENERACIÓN DE NUMEROS ALEATORIOS. y 73).53 79. para poder distribuir las capturas en peso (LVE1 y LVE2) entre cada una de las longitudes de la LEPC y COLA.55 103.56 114.25 90. LEV 2 = langosta entera viva = COLA * (IDI * RD). según los intervalos establecidos en la Parte 1. Los números obtenidos se aproximan en la columna B con la siguiente fórmula: (REDONDEAR (A4:A103.69. RD = rendimiento del descole industrial. 5.01 D F MEDIA 60.66 97.0 y 5. 0)). Los cálculos se repiten para cada uno de los intervalos de longitud en la LEPC (CL1 hasta CL14) y COLA (CL15 hasta CL27). En la columna C se introducen las tallas. IDI = índice de insumo industrial. seguidamente se completa el siguiente cuadro de diálogo : Número de variables: 1 ( introduzca el número de columnas que desee incluir en la tabla de resultados) Cantidad de números aleatorios : 100 (introduzca el número de datos que desee ver ) Distribución : Normal ( se elige el método de distribución que desee utilizar para crear los valores aleatorios) Media : valor medio ( intervalo de cada categoría industrial (F7:F20 y F31:F43.13 84.90mm.25 95.82 64.13 79. y en la D se establece una columna de frecuencias con la formula (CONTAR.73 111. "64" y con 65.30 124.66.70. En la columna E (E4: E13) se calculan las proporciones por tallas a través de la siguiente operación: (D# / $D$14).68.2 (se prueban varios valores) .97 84.64 107.

370 68 66.202 67 68.820 67 E P 0 0.663 66.917 68 68.412 66 69 14 67.797 67 67.555 67 71 1 65.059 65.01 0.210 68.375 67.494 67 68.01 0 1 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 67.181 67 65.479 67 69 67 69 68 66 68 67 67 66 69 67 67 67 68 67 67 67 67 67 68 69 67 67 68 68 67 67 67 71 69 67 69 68 68 68 67 67 66 68 72 68 68 68 69 67 68 68 67 68 68 28 .14 0.831 68 65 4 66.775 67.808 69 68.33 0.757 68 66.242 68 65.666 66 66.928 66.749 65 64 0 67.273 68.Tabla 13.969 67.388 67.470 68 66.256 68.486 67.640 70 68.731 68 67.375 68.102 69 100 69.796 67.423 67 65.270 69.572 67.091 68.907 66 72 1 68.137 68.446 67 70 4 66.002 68.959 67.457 69 66.845 67.586 70 68.571 68 67. Ejemplo.354 67.427 67.307 68 67.704 67.04 0.270 69.116 68 69.802 67.079 68.33 0.757 71.663 69 64.204 66 66.788 69.072 67.221 68.878 65 66.138 66.327 66.04 0.579 67 67.361 66.874 67 68.976 67 68.965 66.739 69.061 69 67.416 66 68.069 67.392 71.491 66.427 68 73 0 69.204 68.844 68.578 70 69.246 66 67.702 69 67 33 68.050 67.421 67.008 66 66 10 68.528 68.549 68 69.228 68 67.397 67.679 67.2) REDONDEAR Lc N 64.752 67.356 65 69.035 67.154 68 67.056 70 66.278 66.853 67.1 0.663 69 67.266 67.218 65 68. generación de números aleatorios y proporciones por talla 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 A B C D CL2 (S=1.398 68 68 33 66.751 68 70.

para la LEPC y COLA respectivamente (Tabla 14).18 0.11 128 64 53 7 0.13 123 59 40 40 0.04 0.08 0. columnas D3. (COLA).12 124 60 59 59 0. En la columna B. cálculo de la captura en peso por talla (LEPC y COLA) LEPC A B C D E 3 (mm) TOTAL 4428 4 Kg Kg CL1 Kg Lc 5 55 0 6 56 0 7 57 0 8 58 89 89 0.02 9 59 177 177 0.18 125 61 69 69 0.08 11 61 1284 1284 0.14 0. F117. En las tablas que se muestran a continuación sólo se representa a modo de ejemplo una parte de los cálculos realizados.5. H3.25 13 63 797 797 0.1 15 65 551 89 0.1 0.21 126 62 33 33 0. F3.02 1156 17 67 3813 3813 18 68 3813 3813 19 69 1618 1618 20 70 2432 462 21 71 3070 116 22 72 5513 116 COLA A B C D E 117 (mm) TOTAL 330 118 Lc Kg Kg CL15 Kg 119 55 3 3 0. etc (LEPC) o D117. H117.10 127 63 36 36 0.23 0.32 H 5280 CL17 145 I Kg 0.12 0. el calculo se repite para cada fila (LEPC y COLA).01 120 56 7 7 0. SI (C8: AC8.14 0.04 10 60 354 354 0.14 29 .01 231 130 66 370 370 131 67 647 647 132 68 1063 1063 133 69 1063 1063 134 70 508 508 135 71 554 554 136 72 198 92 137 73 416 46 138 74 739 F 11556 CL2 G Kg H I 16416 CL3 Kg J 14472 CL4 0.02 462 16 66 1244 89 0. Ejemplo.07 0. los valores estimados para cada talla se suman a través de la siguiente fórmula : SUMAR.02 121 57 30 30 0.05 0. El cálculo se realiza multiplicando la captura en peso para cada un de los rangos de tallas (CL1 hasta CL14 y CL15 hasta CL27). por las proporciones obtenidas en la Parte 3 (por ejemplo $D$3 * (D8 : D16) y se obtienen los valores de la columna C.4 CÁLCULO DEL NÚMERO DE LANGOSTAS EN PESO POR TALLA En ésta sección se calcula la captura en peso (columna B) para cada una de las tallas (largo del cefalotórax) que se presentan en la columna A. Tabla 14.02 0.01 106 370 739 0.02 46 129 65 234 3 0.23 0.33 0.18 14 64 443 443 0.09 122 58 43 43 0.33 0.04 0.01 F 4620 CL16 1970 2955 5253 G Kg 0.01 J 4620 CL18 0.01 0. etc.29 12 62 1107 1107 0.12 0.01 0.11 0. ">1").02 0.

289 0.600 0.405 0.197 0.2) sirven de base para la estimación de la talla media y la desviación estándar (Tabla 15).377 0.917 C CAPTURA (kg) 3 7 30 131 217 414 1353 1140 833 496 785 1614 4460 4876 2680 2940 3625 5711 5408 5729 4680 4014 4313 4097 5476 5926 5405 4467 6539 6405 5721 5972 5655 6107 6835 6852 8377 5164 5970 4755 2726 4091 5083 9337 9802 5300 3439 3010 1247 1399 1430 D N 21 40 173 732 1151 2097 6558 5283 3696 2105 3195 6298 16704 17533 9259 9764 11577 17554 16002 16331 12858 10636 11025 10108 13044 13638 12020 9606 13602 12892 11146 11267 10336 10818 11737 11411 13534 8097 9086 7027 3913 5706 6891 12306 12565 6609 4173 3554 1433 1566 1560 F Lc * N 1169 2265 9883 42434 67898 125845 400048 327532 232829 134711 207702 415697 1119172 1192259 638904 683469 821959 1263857 1168146 1208487 964324 808322 848887 788412 1030500 1091069 973640 787700 1128962 1082955 947446 968971 899204 952011 1044626 1027021 1231592 744904 844996 660523 371747 547753 668434 1206015 1243932 660873 421445 362552 147612 162888 163761 G N*(Lc-Lc(media))2 18941 33679 134532 527677 769354 1295820 3732281 2759682 1765367 915552 1259817 2239383 5325817 4981575 2327926 2154862 2222607 2901160 2249285 1924612 1248981 834138 680382 475105 447312 321592 178718 78350 46851 9445 231 14748 47514 106942 201571 301962 510904 413243 602637 587544 402671 708602 1016286 2126117 2513686 1515667 1087542 1044717 471795 574016 632874 30 .847 0.5.235 0.465 0.351 0.325 0.5 COMPOSICIONES POR TALLA La columna A contiene los intervalos de tallas (mm) y el peso medio para cada longitud se calcula en la columna B (=0.893 0.802 0. En la columna C se suman la captura en peso de la LEPC y COLA obtenida en la parte 4.155 0.565 0.171 0.180 0.364 0.267 0. Composiciones por tallas en número A 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 Lc 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 B Wt (kg) 0.697 0.513 0.391 0. Tabla 15.677 0.824 0.450 0.547 0. por ejemplo (=+´parte-4´!B5+´parte-4!B119).530 0. Los cálculos realizados en las columnas F (=+A4*D4) y G (=+D4*potencia((A4$I$5).338 0.657 0.638 0. proporcionando el número de ejemplares capturados y procesados industrialmente.780 0.188 0.216 0.738 0.206 0.225 0.582 0.759 0.717 0.278 0.002582*(potencia(A4*2.870 0.7461)))/1000).481 0.256 0. La captura en número (N) se obtiene dividiendo la columna C entre la B.420 0.497 0.619 0.246 0.313 0.163 0.301 0.435 0.

020 2.060 2.683 1.866 2.353 2.755 1.480 1.532 2.791 1.941 0.095 1.225 2.183 2.442 2.816 2.068 1.267 2.866 1.991 1.904 1.648 1.942 1.205 1.448 1.672 2.513 1.354 1.263 1.578 2.149 1.A 3 Lc B Wt (kg) 0.720 2.768 2.719 1.323 1.293 1.966 0.915 2.177 1.042 1.546 1.122 1.101 2.580 1.234 1.625 2.828 1.966 55 106 56 107 57 108 58 109 59 110 60 111 61 112 62 113 63 114 64 115 65 116 66 117 67 118 68 119 69 120 70 121 71 122 72 123 73 124 74 125 75 126 76 127 77 128 78 129 79 130 80 131 81 132 82 133 83 134 84 135 85 136 86 137 87 138 88 139 89 140 90 141 91 142 92 143 93 144 94 145 95 146 96 147 97 148 98 149 99 150 100 151 101 152 102 153 103 154 104 155 105 156 106 157 107 158 108 159 109 160 110 161 111 112 TOTAL C CAPTURA (kg) 3181 4810 5240 4213 2324 1644 1734 2264 2610 5057 3107 1213 1026 853 2431 2894 3026 1775 752 480 482 536 443 1362 1548 1076 949 793 998 743 313 398 333 483 516 859 1019 409 312 183 76 173 55 76 76 55 44 87 44 44 55 11 11 22 44 11 267318 D N 3380 4980 5290 4146 2231 1539 1584 2019 2271 4296 2577 983 812 659 1837 2138 2185 1254 520 324 318 347 281 844 939 639 552 452 557 406 168 209 172 244 255 417 485 191 143 82 33 75 23 32 31 22 17 34 17 16 20 4 4 8 15 4 F Lc * N 358301 532900 571277 451966 245402 170847 177400 228095 258894 494073 298977 114964 95855 78460 220439 258713 266605 154181 64440 40548 40117 44039 35904 108849 122060 83763 72867 60113 74659 54868 22786 28606 23669 33905 35723 58770 68911 27288 20578 11943 4870 11013 3430 4746 4691 3312 2619 5179 2560 2531 3129 619 612 1211 2395 592 G N*(Lc-Lc(media))2 1511193 2442178 2833369 2417132 1410450 1052037 1167040 1598867 1928940 3903890 2499946 1015259 892373 768657 2268884 2793232 3014998 1823808 796276 522760 538983 615896 522130 1644295 1913517 1361478 1226904 1047619 1345606 1021929 438240 567731 484416 715082 775923 1313835 1584687 645123 499880 297941 124710 289336 92409 131056 132714 95961 77687 157180 79479 80353 101517 20515 20723 41856 84518 21328 115515919 483321 41012605 31 .310 2.397 2.385 1.142 2.981 2.614 1.487 2.016 1.416 1.

002582*(POTENCIA(I5.3535+(2.57 Captura (kg) 267318 Lt (medio) 252 Wt (medio) 511 Interv. Tabla 16.05. Estándar) 15.2.7461))) Lt (medio) = Largo total antenular = 36.confianza (0.5.I3) Wt (medio) = (0. Estándar) = +RAIZ(F112/(D112-1)) Intervalo de confianza = intervalo.46 Lc (medio) 84. cálculos basados en la Tabla 15 H 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Sublegal Peso (kg) Número < 69 mm 16359 65588 % 6.12 13.I7. de uso común en la biología pesquera.5402*I5) Captura (kg) = +C112 Langosta sublegal = establecida en cada país o región (e.g < 69 mm) Peso (kg) = +SUMA (C4:C17) y% que representa del total = +I18/C112*100 Número = +SUMA (D4:D17) y% que representa del total = +I19/D112*100 En la Tabla 17 se presentan las tallas agrupadas en intervalos de 4 mm y un resumen de los parámetros calculados. Resumen.04358 S (desv. Confianza 0.6 RESUMEN En la Tabla 16 se resumen los principales parámetros de la distribución por talla.86 N I 483321 N = número de langostas = +D112 Lc (medio) = +E112/D112 S (desv. 32 .

Composiciones por tallas por intervalo TOTAL 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 TOTAL 267318 485140 41098376 116756460 L Lc 55 -59 60 .89 90 -94 95 -99 100 . talla por intervalo H 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 N Lc (medio) S (desv.738 0.391 0.69 70 -74 75 -79 80 -84 85 .216 0.847 0.904 2.719 1.51 0.04365 509 252 267318 % 7. Tabla 18.325 0.465 0. Confianza Wt (medio) Lt (medio) Captura (kg) Sublegal Peso (kg) Número < 69 mm 19039 75881 I 485140 84.638 0.171 0.385 1.159 160 .139 140 .109 110 .12 15.119 120 .64 65 .149 150 .124 125 .101 2.095 1.129 130 .7 RESUMEN DEL TOTAL En la Tabla 18 se resumen los principales parámetros de la distribución de tallas por intervalo.104 105 .Tabla 17.547 0.134 135 .267 0.114 115 .966 1.144 145 .310 2.71 15.017 O 388 4236 14416 23413 22581 28743 30290 31119 31038 14394 18875 10577 11256 10878 3303 5364 2270 3114 563 305 142 55 P N 2264 19630 53988 71958 57715 61809 55364 48788 42079 16999 19545 9661 9120 7856 2136 3121 1192 1483 244 121 51 18 Q Lc * N 129032 1217039 3617171 5180979 4444046 5068335 4816668 4488466 4081699 1733874 2091280 1082078 1067020 958484 271305 411929 163325 210520 35817 18335 8045 2929 R N*(Lc-Lc(media))2 1738733 10127824 16941353 11632481 3434743 455413 289215 2589635 6351272 5079083 9706806 7192947 9506137 10922113 3819781 6977602 3259078 4865145 945246 546102 267744 108007 Lc medio Wt (kg) CAPTURA (kg) 5.546 1. Estándar) Interv.768 3.64 33 .164 M 57 62 67 72 77 82 87 92 97 102 107 112 117 122 127 132 137 142 147 152 157 162 N 0.532 2. Resumen.154 155 .234 1.

114 115 .109 110 . obtenido de muestreos realizados previamente.43 0.21 1.565 0.53 0.995 0.271 0.224 0.159 160 .21 1. Los cálculos utilizados por columnas para las hembras fueron los siguientes (Tablas 19a y b) : Columna X = intervalo de tallas Columna Y = longitud media Columna Z = proporción de las hembras Columna AA = peso medio = (0.134 135 .096 AB Captura (kg) 202 2287 7929 12877 12419 15234 16054 16182 14898 6190 7550 3808 3489 3046 793 1127 477 561 79 40 11 4 125254 AC N 1135 10227 28672 38243 30694 31696 28408 24575 19576 7088 7585 3376 2745 2137 498 637 243 260 33 15 4 1 237850 AD Lc * N 64682 634094 1920999 2753503 2363452 2599098 2471518 2260932 1898894 722978 811561 378103 321200 260716 63280 84103 33358 36869 4880 2321 627 200 19687368 AE N*(Lc-Lc(media))2 753720 4412880 7132318 4437648 1022638 18895 507805 2092699 3962884 2620529 4452144 2883950 3216252 3288498 974672 1544048 716026 910795 136958 73169 21997 7741 45188264 34 .55 0.873 0.128 0.24 1.957 0.18 2.601 0.149 150 .2)) Tabla 19a.736)))/1000 Columna AB = captura en peso = + SUMA (C4: C8) * Z4 ( se repiten hasta C110) Columna AC = captura en número = AB / AA Columna AD = longitud * frecuencia = Y4 * AC4 (se repiten hasta Y110 * C110) Columna AE = +AC4* (POTENCIA ((Y4-$AH$5).00279*(POTENCIA(Y4. Tallas de las hembras por intervalo HEMBRAS 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 X Lc 55 -59 60 .154 155 .Wt (kg) ción 0.08 2.31 1.36 1.277 0.64 65 .337 0.Sí se tiene un estimado de la proporción por sexo.48 0.124 125 .658 0.69 70 -74 75 -79 80 -84 85 .373 0.52 0.4 0.768 0.07 3.159 0.54 0.28 1.104 105 .144 145 .55 0.842 0.52 0.129 130 .405 0.425 0. es factible de realizar los cálculos para cada uno de los sexos separadamente.591 0.178 0.13 2.53 0.481 0.164 TOTAL Y Lc medio 57 62 67 72 77 82 87 92 97 102 107 112 117 122 127 132 137 142 147 152 157 162 Z AA Propor.119 120 .2.761 0.89 90 -94 95 -99 100 .139 140 .55 0.14 2.

77 13.83 Los cálculos para los machos se relacionan a continuación (Tabla 20) Columna AK = intervalo de tallas Columna AL = longitud media Columna AM = proporción de las hembras Columna AN = peso medio = (0. Resumen de las hembras AG 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 N Lc (medio) S (desv. Confianza Wt (medio) Lt (medio) Captura (kg) Sublegal Peso (kg) Número < 69 mm 10418 40034 AH 237850 82.792)))/1000 Columna AO = captura en peso = + SUMA (C4: C8) * AM4 ( se repiten hasta C110) Columna AP = captura en número = AO / AN Columna AQ = longitud * frecuencia = AL4 * AP4 (se repiten hasta AL110 * AP110) Columna AR = +AP4* (POTENCIA ((AL4-$AU$5).78 0.5.8 RESUMEN DE LAS HEMBRAS Tabla 19b.05539 493 247 125254 % 8.2.32 16.2)) 35 . Estándar) Interv.002065*(POTENCIA(AL4.

149 150 .64 65 .82 0.728 0.154 155 .317 0.551 2.047 186 1949 6487 10536 10161 13509 14236 14937 16140 8205 11325 6769 7767 7832 2510 4238 1793 2554 484 266 130 51 142064 36 .720 1.72 0.109 110 .89 90 -94 95 -99 100 .92 0.48 0.93 AN AO AP N 1129 9342 25045 33272 26604 29672 26506 23793 22178 9798 11832 6226 6323 5673 1625 2464 940 1211 208 104 47 17 244007 AQ Lc * N 64325 579199 1678035 2395570 2048506 2433074 2305987 2188958 2151234 999387 1266050 697293 739824 692133 206416 325201 128718 171931 30630 15837 7337 2697 21128343 AR N*(Lc-Lc(media))2 988019 5648314 9610631 7081563 2446221 624860 4477 696627 2403802 2326986 4929406 4020130 5847942 7113860 2654225 5080416 2387640 3717549 760425 445800 231701 94673 69115264 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 Wt (kg) CAPTURA (kg) 0.382 0.119 120 .45 0.48 0. Talla de los machos por intervalo MACHOS AK Lc 55 -59 60 .47 0.159 160 .165 0.109 2.69 70 -74 75 -79 80 -84 85 .209 0.134 135 .114 115 .323 2.087 1.628 0.6 0.52 0.792 3.124 125 .908 2.79 0.45 0.86 0.104 105 .45 0.381 1.455 0.837 0.228 1.144 145 .79 0.69 0.164 TOTAL AL Lc medio 57 62 67 72 77 82 87 92 97 102 107 112 117 122 127 132 137 142 147 152 157 162 AM PROPORCIÓN 0.Tabla 20.64 0.57 0.537 0.46 0.76 0.87 0.47 0.957 1.139 140 .129 130 .259 0.544 1.

se confeccionó una hoja de cálculo en Microsoft Excel denominado Modelo-Industria.07 14. Confianza 0. Se sugiere el uso del siguiente modelo estadístico (tamaño reducido). especialistas y a los que manejan el 3 recurso. La captura desembarcada por cada embarcación es pesada (kg) y clasificada industrialmente. Los datos de captura y esfuerzo recolectados deben ser verificados e ingresados en una base de datos computarizada. Resumen de los machos AT 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Sublegal Peso (kg) Número < 69 mm 8622 35516 % 6.9 RESUMEN DE LOS MACHOS Tabla 21. estándar) 16. pesqueros o casitas cubanas) revisados o levados en cada área. Para su utilización se adjunta el disquete.56 Captura (kg) 142064 Lt (medio) 256 Wt (medio) 530 Interv.83 Lc (medio) 86.5. además el pescador debe brindar información sobre la región.06678 S (desv.59 N AU 244007 6 COLECTA DE LAS ESTADÍSTICAS DE CAPTURA Y ESFUERZO Para obtener este tipo de información será necesario establecer un modelo estadístico de acuerdo a un esquema predeterminado. 3 Para facilitar la conversión y el procesamiento de los datos de la industria que se detalla en el texto. La información posteriormente es compilada por la empresa. cooperativa o planta procesadora a través de un modelo estadístico. teniendo en cuenta el tipo de pesquería que se desarrolla en cada región de pesca de langosta. El registro primario de la información estadística se realiza en las localidades donde se recepciona por primera vez los desembarques. subzona o microzona de pesca y el número de artes de pesca (nasas. que debe ser accesible a todos los científicos. donde se anota la captura y el esfuerzo empleado por tipo de arte o técnica de pesca por cada embarcación con una frecuencia diaria y mensual. 37 . donde se ilustra la información que se debe compilar mensualmente en cada una de las cooperativas o empresas pesqueras que pescan langosta. redes.

en el caso que el barco tenga estos botes auxiliares para pescar en el barco. Recurso natural: anotar la captura de langosta (kg) obtenida con chapingorro. red de enmalle (columnas 4. No de botes: anotar el número de botes o chalanas que participan directamente en la pesca. 6. lajas. 9). 7. 8-9. Captura total: anotar la captura total de langosta en kg (columna 3). 8) . Fecha: mes y año. por ejemplo. No de pescadores: número de hombres que componen la tripulación del barco. revisados o levados en el arte de pesca correspondiente (columna 5. En los espacios sombreados se anotará el arte de pesca utilizado : columnas 4-5. Días pesca: anotar el total de días que se pescó. No de artes: anotar el número de artes trabajados. lazo. Día : anotar el día que se pescó (columna 1). gomas de carro. etc. Captura : anotar la captura de langosta (kg) en el arte de pesca correspondiente. Zona de pesca : anotar el número o el nombre de la zona donde el barco realizó su pesquería (columna 2). 38 . Días mar: anotar el número total de días que el barco permaneció en la zona de pesca. trampas diversas. oquedades. 6-7. pincho. casitas cubanas o pesqueros.DATOS DE CAPTURA Y ESFUERZO EN LA PESQUERÍA DE LA LANGOSTA. nasas. COOPERATIVA O EMPRESA PESQUERA: FECHA : DÍAS MAR : DÍAS PESCA: NOMBRE DEL BARCO: N de PESCADORES: o N de BOTES: RECURSOS NATURALES 10 o DÍA ZONA CAPTURA o o DE N N TOTAL CAPTURA CAPTURA ARTES CAPTURA PESCA ARTES 2 3 4 5 6 7 8 N o ARTES 9 1 Instrucciones para llenar el modelo: Cooperativa o empresa pesquera: anotar el nombre. seibadales o sorribos. en piedras.

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