CONSTRUCCIN DE DIAGRAMA SOLUBILIDAD = f(TEMPERATURA) RESUMEN/ DESCRIPTORES 1. OBJETIVOS. 1.1. 1.2.

Construir la curva de solubilidad en funcin de la temperatura para el nitrato de potasio. Construir la curva de solubilidad en funcin de la temperatura para el clorato de potasio.

2. TEORA. 2.1. Solubilidad en funcin de la temperatura. Generalmente un aumento de temperatura facilita el proceso de disolucin de un soluto. Lo que se explica por los siguientes hechos: a.- El calor suministrado al sistema aumenta la velocidad de difusin de las partculas del soluto en el seno del solvente. b.- El calor suministrado es absorbido por las molculas del soluto, debilitndose las fuerzas intermoleculares y facilitndose el proceso de solvatacin. Sin embargo, existen casos en donde un aumento de temperatura disminuye la solubilidad, como el caso del Ce2(SO4)3 el cual su solubilidad en agua a 0 C es de 39.5% mientras que a 100 C es de 2.5%. La influencia de la temperatura en la solubilidad de las sustancias, para algunas sustancias se han recogido datos experimentales que han permitido construir la grfica de solubilidad en funcin de la temperatura. El proceso de disolucin de una sustancia puede ser endotrmico exotrmico. Un aumento de temperatura favorece la disolucin en los procesos endotrmicos ; y una diminucin de temperatura favorece la disolucin en los procesos exotrmicos (1) 3. PARTE EXPERIMENTAL. 3.1. 3.1.1. 3.1.2. 3.1.3. 3.1.4. 3.1.5. 3.1.6. 3.1.7. 3.2. 3.2.1. 3.2.2. 3.2.3. 3.3. 3.3.1. 3.3.2. 3.3.3. 3.3.4. 3.3.5. 3.3.6. 3.3.7. 3.3.8. 3.3.9. Materiales y Equipos. Balanza. Vaso de precipitacin. Mechero. Piseta. Tubo de ensayo. Pinza para tubos de ensayo. Termmetro. Sustancias y Reactivos. Agua destilada. Nitrato de potasio. Clorato de potasio. Procedimiento Pesar 3 g de nitrato de potasio y colocarlo en un tubo de ensayo. Anadir 3 ml de agua destilada. Someter a calentamiento hasta que se haya solubilizado totalmente la sal. Tomar el valor de temperatura el momento en que se haya solubilizado todo el slido. Dejar enfriar hasta que se formen los nuevos cristales. Anadir 1 ml ms de agua y someter a calentamiento. Repetir el procedimiento hasta que ya no se formen los cristales, aadiendo cada vez 1 ml de agua. Registrar los datos. Repetir el procedimiento para el clorato de potasio, con 3 g de sal y 11 ml de agua. (H2O)(Liq) (KNO3)(S) (KClO3)(S)

Rango: 400ml Rango: 10ml

A50ml A0.1ml

Rango: 50C

A0.1C

4. DATOS. 4.1. Datos Experimentales. Tabla 4.1-1 Datos de solubilidad para nitrato de potasio, m = 3 g. V, [ml] 3 4 5 6 7 8 T, [C] 60 53 49 43 36 35

Tabla 3.1-1 Datos de solubilidad para clorato de potasio, m = 3 g. V, [ml] 11 12 13 14 15 16 4.2. Datos adicionales. Tabla 4.2-1 Densidad del agua. Sustancia Densidad, [g/ml] Agua Fuente: Manual del Ingeniero Qumico, Perry. 7ma Edicion. 5. CALCULOS. 5.1. Calculo de la solubilidad. Ec. 5.1-1 Ec. 5.1-2 Ec. 5.1-3 6. RESULTADOS. Tabla 6-1 1,0000 T, [C]

Solubilidad del nitrato de potasio. T, C 60 53 49 43 36 35 S( 100 75 60 50 42.86 37.5 )

Tabla 6-2 Solubilidad del clorato de potasio. T, C S( )

7. DISCUSION. En est prctica se realiz la determinacin experimental de las curvas de solubilidad del clorato de potasio y del nitrato de potasio. Hay prdidas del soluto ya que al momento de ponerlo en el tubo de ensayo se quedaron pequeas cantidades de soluto pegados a las paredes del recipiente esto fue debido a que no se tubo cuidado al momento de agregar el soluto en el tubo de ensayo fue una falla humana, esto altera los resultados de la temperatura en la cual el soluto se solubiliza con el ya que no hay las proporciones al 100% que se necita para realizar la prctica. Otra de las fallas fue al momento de tomar lectura de la temperatura ya que la lectura deba ser precisa cuando el soluto se disuelve con el agua, de lo contrario se tomara una temperatura superior a la que el solvente se solubiliza con el agua y esto afectara al momento de graficar los diagramas. 8. CONCLUSIONES. 9. APLICACIONES. DE LOS PASTICOS SOLUBLES. Una de las aplicaciones de los plsticos solubles en la fabricacin de bolsas de plstico para recoger la ropa sucia en de los hospitales. Cuando existe riesgo de infeccin al manipular la ropa sucia de ciertos enfermos, esta ropa se introduce en bolsas solubles de forma que los trabajadores de las lavanderas no tengan que llegar a tocarla. La ropa

se almacena en modo seguro y , a la hora de lavarla, las bolsas se introducen directamente en las mquinas de lavar; las bolsas se disuelven en el agua caliente y sigue normalmente el proceso de lavado. DEL ALCOHOL POLIVINLICO Y EL ACETATO DE POLIVINILO Estos dos polmeros se utilizan industrialmente en la fabricacin de pegamentos, por ejemplo, es el caso de la cola blanca que se emplea para pegar madera y en los trabajos escolares. FABRICACIN DE JARABES Una aplicacin es la fabricacin de jarabes, lo que hacen es calentar la solucin para que la solubilidad aumente y poderle disolver mas azcar, cuando se ha llegado a la concentracin deseada, se baja lentamente la temperatura para no cristalizar al azcar hasta llegar a temperatura ambiente, y as se obtiene un jarabe, que es una solucin sobresaturada. Otra es la cristalizacin fraccionada en donde se disuelve una mezcla de compuestos en un solvente y se va variando la temperatura para cristalizar a determinada temperatura solo uno de los compuestos. Se usa para separar compuestos.

10. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS. 10.1. Citas Bibliogrficas. (1) CARRILLO, Alfonso, Prcticas de Qumica General, 1985, Quito-Ecuador

10.2. Bibliografa. 10.2.1 Brown, LeMaay Y Bursten (1998) Qumica La Ciencia Central , (7.Ed.), Mxico,Edit.prentice Hall. 10.2.2 CARRILLO, Alfonso, Prcticas de Qumica General, 1985, Quito-Ecuador 10.2.3 http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080407143400AA2GaiF

11. ANEXOS. 11.1. 11.2. 11.3. 11.4. 11.5. Diagrama del Equipo. Diagrama S=f(T) experimental para clorato de potasio. Diagrama S=f(T) terico para clorato de potasio. Diagrama S=f(T) experimental para nitrato de potasio. Diagrama S=f(T) terico para nitrato de potasio.

12. CUESTIONARIO. 12.1. La solubilidad del KNO3 es de 155 g por 100 de agua a 75C, y de 38 g a 25C. Cul es la masa (en gramos) de KNO3 que cristalizar al enfriar exactamente 10Og de disolucin saturada de 75C a 25C? 12.2. Explique qu problemas genera el carbonato de calcio en los generadores de vapor. Problemas de incrustaciones. El origen de las mismas est dado por las sales presentes en las aguas de aporte a los generadores de vapor, las incrustaciones formadas son inconvenientes debido a que poseen una conductividad trmica muy baja y se tornan con mucha rapidez en los puntos de mayor transferencia de temperatura. Por esto, las calderas incrustadas requieren un mayor gradiente trmico entre el agua y la pared metlica que las calderas con las paredes limpias. Otro tema importante que debe ser considerado, es la falla de los tubos ocasionadas por sobrecalentamiento debido a la presencia de depsitos, lo que dada su naturaleza, aslan al metal del agua que los rodea pudiendo as sobrevenir desgarros o roturas en los tubos de la unidad con los perjuicios que ello ocasiona. Las sustancias formadoras de incrustaciones son principalmente al carbonato de calcio, decrece con el aumento de temperatura. Estas incrustaciones forman depsitos duros muy adherentes, difciles de remover, algunas de las causas ms frecuentes de este fenmeno son las siguientes: Excesiva Concentracin de sales en el interior de la unidad.

El vapor o condensado tienen algn tipo de contaminacin. Transporte de productos de corrosin a zonas favorables para su precipitacin. Aplicacin inapropiada de productos qumicos. La reaccin que se produce es la siguiente: Ca + 2 HCO3 CO3Ca + CO2 + H2O Ec.12.2-1

11.4 Diagrama S=(T) experimental para nitrato de potasio

S=f(T) experimental
105 100 95 90 85 80 75 Solubilidad 70 65 60 55 50 45 40 35 30 30 35 40 45 50 55 60 65 Temperatura Series1 Linear (Series1) y = 2.3014x - 44.973 R = 0.9424

11.5 Diagrama S=(T) terico para nitrato de potasio

S=(T) terico
260 240 220 200 180 160 Solubilidad 140 120 100 80 60 40 20 0 -20 0 -40 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 Series1 Linear (Series1) y = 2.3005x - 12.664 R = 0.9565

Temperatura