COMO COMPRAR VAQUILLAS DE REEMPLAZO

MVZ MSC. TEODOMIRO H. ROMERO ANDRADE DEPARTAMENTO. DE PRODUCCIN ANIMAL: RUMIANTES

Introduccin En Mxico las tasas de desecho han aumentado en los ltimos aos de un 25% a 35% en hatos lecheros, y han tenido gran impacto en la compra y seleccin de vaquillas, esta etapa representa en la ganadera un punto crucial en la produccin de leche, debido a que de ella van a derivar los animales que van a reemplazar a las vacas viejas, enfermas, improductivas o con problemas reproductivos. Esto es consecuencia del mal manejo que tiene la becerra con respecto a las prcticas alimenticias y medicina preventiva, ya que en muchas ocasiones los productores dejan pastar a los becerros en praderas con baja disponibilidad de forraje y calidad nutritiva o en sistemas de recra que tienen deficiencia en la alimentacin que les suministran a las becerras. Por otro lado, en la mayora de las producciones, las becerras reciben si acaso la leche de un cuarto de la ubre y otras veces solamente la residual o la que le queda a la vaca despus de la ordea. Bajo estos esquemas de manejo zootcnico, difcilmente un productor va a lograr obtener becerros de carne pesados al destete con ms de 200 kg , teniendo consecuencias a la larga, porque la becerra presentara tambin retraso en presentacin de estros y gestaciones, por consecuencia hay un retraso en la produccin de leche, volvindose los ranchos cada da ms improductivos. Se debe enfatizar en la importancia que tiene hacer una seleccin extremadamente cuidadosa de los reemplazos del hato, ya que de ella depender el xito y las ganancias econmicas que tenga la produccin. SITUACIN ACTUAL EN MXICO Tasa de eliminacin (desecho) El incremento en costos de insumos, estancamiento en precios de venta, modificacin en los tipos de explotacin y alteraciones en el aprovechamiento de la produccin obtenida en las zonas tropicales y la deficiente reposicin de vaquillas de reemplazo con un desecho de ganado del 35% del hato nacional. (4). Asumiendo que la reduccin de un hato es a una tasa del 15 al 20%, que en promedio el porcentaje de destetes es del 80 al 85%, y que la tasa de concepcin en vaquillas es del 90 al 100%, ser necesario retener como reemplazos a cuando menos del 35 al 55% de las becerras para mantener constante el tamao del hato. Estas becerras debern ser alimentadas con una racin de crecimiento del destete a la pubertad (12 a 14 meses) haciendo un segundo corte en esta fecha. Deber hacerse un tercer corte despus de revisar las gestantes al trmino de la temporada de empadre. Cuando las vaquillas restantes ya han tenido la oportunidad de destetar a sus primeras cras se debern hacer un corte final.

Tamao del hato de vaquillas para un hato de 100 vacas y una tasa de desecho de vaquillas de reemplazo del 10%. % de vacas en rotacin
22 26 30 34 38 42 53 61 69 77 86

edad a primer parto

24 58 72 76 84 93 26 63 76 82 92 101 28 67 78 88 99 30 72 82 94 106

109 117

Cierre de Fronteras (EEB, Fiebre Aftosa, etc.) En los ltimos aos Mxico ha importado vacas lecheras de Australia, Canad, EUA y Nueva Zelanda. En el ao 2004, debido a la Encefalopata Espongiforme Bovina (EEB) en Canad, Mxico se convirti en el principal proveedor de Estados Unidos con el 99% del abasto, pero perdiendo la posibilidad de concurrir a la compra en Canad y a finales de 2003 se suma EUA. De acuerdo con informacin de la Organizacin Mundial de Salud Animal, hasta principios de 2005, se han presentado casos de Encefalopata Espongiforme Bovina (EEB) en 23 pases, localizados principalmente en el continente Europeo. (13) Produccin de vaquillas. Si las gestaciones no ocurren con una tasa suficientemente rpida, el dueo de hato se va a enfrentar con tres opciones: 1. Compra de reemplazos; muchas veces de gentica desconocida o alto riesgo de bioseguridad principalmente. 2. Animales de largas lactaciones, logrando producciones totales de leche reducidas. 3. Reducir el tamao del hato, debido a los excesivos desechos reproductivos y a la reduccin de inventario de animales jvenes en el hato para servir como reemplazos. Capacidad de producir becerras En el ganado lechero, doble propsito o carne podemos incrementar la produccin si invertimos en su conservacin y acumulacin, por medio de: mejor semen y variabilidad del mismo, relacin genotipo-ambiente, manejo, alimentacin y recra como proceso de ahorro econmico y biolgico (5). Lo anterior se refleja, en las particularidades de los ndices productivos, reproductivos y el manejo del hato que cada productor determina de acuerdo a sus necesidades (8). El principal objetivo de la crianza debe estar enfocado en la obtencin de una vaca que cumpla con todas las caractersticas propias de la raza tanto de tipo, como de

produccin, basndose en un programa econmico, sustentable y eficiente de seleccin gentica. (5) Antecedentes de Vaquillas Desarrollo y Crecimiento El NRC (1989) recomienda una ganancia de peso diaria en promedio (GDP) de 700g/d para razas grandes de vaquillas en crecimiento. Para lograr que las vaquillas Holstein vayan al parto entre los 22 y 24 meses de edad, debe alcanzarse una GDP mnima de 820 g/d desde el nacimiento hasta el parto. Kertz et.al. (1987) encontr que la GDP de las vaquillas Holstein, 3 a 12 meses de edad, podan acelerarse hasta 1,000 g/d sin exceso de grasa. Daccarett et.al. (1993) obtuvo resultados similares en los que vaquillas Holstein podan alimentarse al 115% de las recomendaciones del NRC (1989) sin ningn efecto adverso. Keown et.al. (1986) y Van Amburgh et.al. (1998) han demostrado que el rendimiento de leche de la primera lactacin se optimiza con un peso corporal vivo (PC) pos-parto de 550 Kg. De manera que es posible obtener vaquillas Holstein al parto a edades tempranas sin una gran disminucin en el rendimiento de leche de la primera lactacin si las vaquillas tienen un adecuado PC. Para monitorear la tasa de crecimiento de las novillas en general, con tener medidas al nacimiento y al primer parto es suficiente. IMPORTANCIA DE LA TASA DE CRECIMIENTO La tasa de crecimiento de las novillas es un indicador del nivel de manejo. El crecimiento de las terneras debe de ser monitoreado por mltiples razones: Para evitar un retraso en la madurez sexual y el primer parto debido a un lento crecimiento. Para alcanzar un peso corporal ideal al primer parto, minimizar los problemas al parto y maximizar la produccin de la primera lactancia.

METAS DEL CRECIMIENTO PARA LAS NOVILLAS DE HOLSTEIN Utilice esta tabla como pauta aproximada para establecer requisitos del crecimiento al entregar las novillas de varios pesos a un criador.

ALIMENTACIN

Es importante la cantidad de calostro y el tiempo de lactacin Cuenta de la condicin del en relacin al nacimiento, Edad Peso Altura influenciando la supervivencia de (meses) (kgs.) (cms) cuerpo las terneras y su ganancia de 2 83.9 86.36 2,25 peso inicial, ya que existen diferencias entre los dos tipos de 4 127.1 93.98 2,25 lactancia que recibe la becerra, 6 181.6 104.14 2,50 el Amaman tamiento Restringido 8 236.1 111.76 2,50 en donde las ganancias de peso/da fluctan entre los 60010 295.1 2,75 800g, destetando a los 4 meses 116.84 de edad con un peso que 12 351.9 124.46 2,75 flucta entre los 125 a 140 kg y 14 397.3 127.0 3,00 la Crianza Artificial en donde los becerros han tenido ganancias 16 442.7 129.54 3,25 diarias de peso de 500 g a 600 18 476.7 132.08 3,25 g. (3). 20 522.1 134.62 3,50 Los grupos de novillas pre22 578.9 137.16 3,50 pberes pueden consistir en 10 24 608.4 137.16 3,75 a 20 animales. La variacin de Fuente: Palm. Hoffman, Universidad de Wisconsin. peso mxima dentro de un grupo no debe de exceder los 70-90 kg.

Tabla 2: Circunferencia torcica y peso corporal de novillas lecheras de razas europeas .

Peso corporal (kg) Circunferencia Razas Razas torcica (cm) grandes1 medianas1 68.6 37.2 31.3 71.1 37.4 32.4 73.7 38.6 34.9 76.2 40.6 37.6 78.7 43.5 41.3 81.3 46.7 44.9 83.8 51.7 50.8 86.4 56.2 55.8 88.9 61.2 61.7 91.4 67.1 67.1 94 73.9 73.9 96.5 80.3 80.3 99.1 87.1 87.1 101.6 94.3 94.3 104.1 101.6 100.7 106.7 110.7 109.3 109.2 117.5 116.1 111.8 126.6 124.3 114.3 134.3 131.5 116.8 143.3 140.2 119.4 151.5 147.9 121.9 161.9 157.4 124.5 169.6 164.7 127 179.6 173.3 129.5 189.1 183.3 132.1 200 193.7 134.6 210 202.8

Razas pequeas1 25.9 28.1 31.3 34.9 39.5 43.5 49.9 55.3 61.7 67.1 73.9 80.3 87.1 93.9 100.2 108.4 114.8 122.5 129.3 137 144.2 152.9 160.1 169.2 177.8 187.8 197.3

Peso corporal (kg) Circunferencia Razas Razas torcica (cm) grandes1 medianas1 137.2 220.9 214.1 139.7 230.4 223.2 142.2 242.7 233.1 144.8 254.9 248.1 147.3 266.3 259.5 149.9 279 272.2 152.4 289.8 283 154.9 305.3 298 157.5 316.2 309.8 160 331.6 325.7 162.6 343.8 337.9 165.1 360.2 354.7 167.6 374.7 369.7 170.2 390.5 385.1 172.7 403.2 397.8 175.3 421.8 415.9 177.8 435.9 428.6 180.3 455 448.6 182.9 474 459.5 185.4 489.4 476.7 188 507.1 490.3 190.5 525.3 506.2 193 539.8 517.1 195.6 563.8 534.3 198.1 584.2 547 200.7 600.6 556.6 -

Razas pequeas1 205 216.4 228.6 240.9 252.2 267.2 278.1 291.7 303.9 320.2 332.5 349.7 364.2 379.7 392.4 410.5 422.7 438.2 450 464.5 475.8 487.2 494.9 504.8 510.3 543.5 -

1 Razas grandes = Holstein y Pardo Suizo; Razas medianas = Guernsey y Ayrshire; Razas pequeas = Jersey.

La alimentacin y las tasas de crecimiento deben de ser observadas cuidadosamente ya que una ganancia excesiva de peso corporal durante este perodo puede daar la habilidad futura para produccin de leche. En contraste, una ganancia de peso corporal insuficiente retrasar la edad a la pubertad, el servicio y el primer parto. El observar la altura de las novillas, el peso y la calificacin de condicin corporal es muy til en esta etapa para evaluar las prcticas de alimentacin. Edad de servicio de las novillas: 12-15 meses de edad, el rango mximo de peso vivo no debe de exceder los 130 kg. MANEJO La mayor variacin de temperaturas y humedad en la estaciones deberan conducir a cambios en las instalaciones y en las prcticas de manejo que pueden tener un gran efecto en la tasa de crecimiento.

INSTALACIONES. Las instalaciones de transicin deben disearse para mantener las mismas caractersticas que las instalaciones individuales-limpias, cama seca, buena ventilacin, un fcil acceso a agua y alimento, etc. Medicina preventiva. Es fundamental que cada granja o rancho haga su anlisis de riesgo para disear su plan de manejo. Determinar las metas importantes y los productos de la granja. Identificar y priorizar las enfermedades. La Desinfeccin y Antisepsia se debe aplicar en el personal, construcciones, Animales, Equipos, Agua, Excretas y Transportes. Evaluar los riesgos de transmisin, costos y los cambios necesarios para poner en marcha un programa de bioseguridad integral.(10). Vacunaciones. En muchos casos al implementarse programas de vacunacin, ser indispensable valorar la eficiencia de las vacunas antes de su uso y vacunar con los biolgicos especficos de la ms alta tecnologa (1). Pero sobre todo verificar los siguientes puntos: - Factores asociados con el animal: Edad de vacunacin, Nivel de nutricin, variacin biolgica, Interferencia debida a enfermedades subclnicas, Inmunodeficiencias, Interferencia de anticuerpos, estrs. - Factores asociados a Agentes Infecciosos: Resistencia inmune especfica y No especfica (innata) - Factores asociados con el antgeno: Serotipo equivocado, potencia y pureza, vacunas caducas, Limitaciones de la vacuna. Desparasitaciones. El destete de un animal tan susceptible requiere, en el inicio del perodo de recra, un plan sanitario que se tienen que definir por cada zona, y crear estrategias de control parasitario.(9)Las enfermedades parasitarias tienen en el rea templada una incidencia en la produccin de 40 a 50 kilos de prdida de peso por animal (9). La mayora de los productores aplican tratamientos, si bien no estn muy vigilados hacen que se evite la prdida de 20 a 30 kilos de peso, pero queda pendiente como prdida subclnica, entre 25 y 30 kilos, lo que hace prcticamente inviable econmicamente la produccin. Es necesario que productor discuta con su veterinario los controles preventivos de enfermedades parasitarias presentes en esa zona, basndose en informacin generada en Colegios Veterinarios y Grupo de Sanidad Animal del rea de Produccin Animal, estos pueden ayuda a disear un programa de control especfico. (9) Medio ambiente Clma 1.-El nicho ecolgico a donde va a desarrollarse.

2.- Diagnstico del Sistema de Produccin de donde procede las vaquillas y su grado de adaptacin Cuidar el medio ambiente puede reducir costos e incrementar la eficiencia de la granja lechera a la vez de preservar el planeta tierra. Por ejemplo, muchos agricultores han encontrado que controlando los niveles de nitrgeno y fsforo en las raciones alimenticias del ganado ayuda tambin a manejar los niveles de estos elementos en el suelo Caractersticas para Seleccin de vaquillas El manejo de la cra de becerras de reemplazo, en cualquier caso se fundamenta en: a) seleccin gentica; b)nutricin; c)ambiente saludable, y; d)manejo y tecnologa adecuada en costo y productividad (8) Mastitis En hatos con problemas de mastitis que se originaron de animales comprados, la compra de vaquillas tambin ha sido el origen de muchos microorganismos causantes de mastitis.(10) Los productores que van a comprar animales de reemplazo, deben hacer al menos lo siguiente: Obtener una muestra de la leche del hato prospecto para su cultivo en el laboratorio. Un slo estudio de muestras individuales de la leche del hato detectaron: 80.4% de hatos infectados con Streptococcus agalactiae, 59.6% de los hatos infectados con Staphylococcus aureus y 33.3% de los hatos sospechosos o infectados con Micoplasma. Se deben tomar precauciones extremas cuando exista evidencia de la presencia de patgenos infecciosos, tales como Streptococcus agalactiae o especies de micoplasmas. As mismo, no se deben comprar vacas portadoras de infecciones crnicas con Staphylococcus aureus. Revise los datos de CCS del hato, tendencias hacia arriba deben indicarnos ser precavidos. Es preciso realizar una prueba de California (CMT) en la leche de animales lactantes. Las vacas con una CMT de 1 o mayores o con evidencia de enfermedad de la ubre deben ser rechazados. Revise las cuentas bacterianas en la leche del hato y si es posible la informacin acerca del los tipos de microorganismos aislados de la leche del hato. Asegrese que las vacas lactantes compradas como reemplazos estn libres de residuos de drogas.

La informacin anterior dar al granjero una buen idea acerca de la tendencia en la salud de la ubre as como informacin general de la calidad del manejo del hato del cual se comprarn los reemplazos.(10) Gentica La conservacin del material gentico es el capital biolgico que posee el productor representado en sus animales que tiene en produccin y que ya se encuentra adaptado al manejo, alimentacin e instalaciones que conforman el sistema productivo. Para que el sistema de produccin sea eficiente y sustentable es necesario desarrollar una banco

gentico, con lneas de animales altamente productivos y en constante mejora, con una seleccin que permita la conservacin de las mejores caractersticas genotpicas y fenotpicas de animales adaptados a las condiciones ambientales, de manejo y alimenticias que caracterizan a una regin o pas. La inversin en este tipo de capital biolgico, permite un alto grado de independencia y control en la produccin, con productos de excelente calidad y a precios adecuados para consumidores. Por otro lado, a mediano plazo se pueden llegar a exportar aquella parte de la produccin o desarrollar estrategias que cubran las necesidades futuras (6). Los Valores de la Exactitud (VE) asociados con las Diferencias de Progenie Esperada (EPDs por sus siglas en ingls Estimated Predicted Difference, son los pronsticos de las diferencias genticas entre animales). Los pronsticos son nuestra mejor expectativa del futuro. El riesgo, asociado con las decisiones de seleccin de sementales puede administrarse mediante el uso adecuado de la informacin de la exactitud. El uso de la inseminacin artificial (IA). es para la mayora , la nica manera de aprovechar los toros altamente confiables (11) La clave para producir un buen grupo de vaquillas de reemplazo es elegir el toro correcto. Dado el desafo de producir reemplazos con el potencial gentico para fertilidad alta; facilidad de parto, produccin de leche y tamao ptimo (mantenimiento relativamente bajo), pezones y ubres de buena calidad y longevidad superior; etc. es difcil darle un valor en la utilidad de la exactitud. (11) EDAD En las vaquillas de 13 meses de edad o cuando llegan a pesar unos 350 Kg, ya son aptas para iniciar su periodo del empadre y llegar a tener hembras que paran por primera vez entre los 23 y 26 meses de edad. La dentadura de los becerros esta constituida por ocho incisivos (2 pinzas, 2 primeros medianos, 2 segundos medianos, 2 extremos) y 12 premolares. Los dientes permanentes empiezan a surgir alrededor de los 18 meses, empezando por las pinza. La edad ideal para gestar una vaquilla debe de ser de 13 meses concordando con la edad dentaria en donde debemos encontrar el enrace en pinzas que inicia a los 12 meses, hacia los 15 en primeros medianos, hacia los 18 en los segundos medianos, mostrando, en todos los casos, la tabla cuadrangular con la estrella dentaria. Esto puede variar segn la alimentacin recibida y el efecto del estrs del medio y del manejo, los dientes estn nivelados y bastante separados unos de otros y mostrando, especialmente en pinzas y primeros medianos. A los 18-20 meses, cados ya las pinzas de leche, las permanentes comienzan a aflorar. Este estado de inflamacin y dolor en la enca produce la llamada crisis dentaria, impidiendo al animal comer normalmente, sobre todo pastos duros, con la consiguiente disminucin de la GDP (Ganancia Diaria de Peso). A los 21 meses aparece el primer par de pinzas permanentes y los 25 meses las pinzas estn completamente desarrolladas y los primeros medianos de leche retroceden sobre la enca.

CONFORMACIN PESO CORPORAL. El peso corporal es el criterio ms comnmente utilizado para evaluar el crecimiento de las novillas. El peso corporal por si solo no refleja el estado nutricional de las novillas debe estar acompaado de otras mediciones como condicin corporal, altura, etc., que en conjunto denotan el crecimiento de los rganos, msculos y tejido adiposo (grasa). El mtodo ms preciso para determinar el peso corporal es utilizar una bscula calibrada. Las medidas de la circunferencia de la cavidad torcica, pueden ser utilizadas para predecir con precisin el peso corporal. Una cinta mtrica no elstica debe de ser colocada justamente atrs de los hombros de la novilla. Condicin Corporal La calificacin de condicin corporal, tambin puede ser utilizada para evaluar los programas de alimentacin (manejo) de la novilla. Esta medida evala la cantidad de reservas corporales de tejido adiposo. Por lo que cuando esto es utilizado en conjunto con el peso corporal y la altura a cruz, la calificacin de condicin corporal ayuda a caracterizar el crecimiento, ya sea esqueltico, muscular o adiposo. La tabla 1 indica las calificaciones de condicin corporal deseadas en las diferentes edades en una escala de 1 (emaciada) a 5 (obesa).
Tabla 1: Calificacin de condicin corporal para novillas (CCC) en varias edades1

Edad (m) CCC Altura a la cruz

3 2.2

6 2.3

9 2.4

12 2.8

15 2.9

18 3.2

21 3.4

24 3.5

El desarrollo de las novillas debe tambin ser evaluado con medidas del crecimiento esqueltico como la altura a la cruz ya que la altura de una novilla refleja el crecimiento de su cuerpo (crecimiento esqueltico). Utilizando una regla simple y ajustable (Bovinmetro) que es utilizada para medir la altura a la cruz. La regla debe de ser colocada junto a las extremidades anteriores de la ternera (un poco ms adelante de donde la cinta es colocada para medir la circunferencia torcica). Es importante mencionar que las mediciones deben de realizarse con cuidado y consistencia. Facilidad de parto La incidencia de distocia (problemas al parto) en vaquillas de primer parto promedia alrededor de un 30%, resultando en una tasa de muertes al nacimiento del 10%. En algunos hatos la distocia en vaquillas puede andar arriba del 50%. Adems del incremento en la prdida de becerros, las vaquillas que requirieron asistencia para parir tendrn ms dificultades para volver a prearse. La novilla tiene exceso de peso y el exceso de tejido adiposo interfiere con un parto normal, por lo que se recomienda, evitar obesidad (novillas gordas) o emaciacin (novillas

delgadas) al parto. Monitoreando la condicin corporal para que esta sea de 3.5 a 3.75 antes del parto. rea plvica. Lo primero que debe aclararse es que para tener la medida del rea plvica deber usarse un pelvmetro y medirse el rea plvica por va rectal horizontal y verticalmente. La medida horizontal es tomada entre la parte ms ancha de los ileones, y la vertical entre las snfisis pbica en el piso de la pelvis y el sacro. Obtenga la superficie plvica en centmetros y divdala por el factor 2.1, como resultado obtendr una estimacin bastante precisa del peso al nacer de un becerro, que una vaquilla de 18 a 24 meses de edad, pueda tener sin dificultad al parto. Por ejemplo, una vaquilla con una rea plvica de 180 centmetros cuadrados podr parir una cra de 82 libras de peso (180 centmetros cuadrados divididos entre 2.2 = 82 libras). Cuando se compara el rea plvica de entre toros de ao, sta debe ser ajustada por edad o peso. El factor de ajuste por edad es de 0.25 centmetros cuadrados por da de edad. El factor de ajuste por peso es de 0.09 centmetros cuadrados por libra de peso. (14) LOS PROBLEMAS AL PARTO RESULTAN EN PRDIDAS ECONMICAS PARA EL PRODUCTOR. INCREMENTAN LAS PRDIDAS POR MUERTE DE BECERROS Y VACAS, INCREMENTAN LOS COSTOS POR MANO DE OBRA Y SERVICIO DE VETERINARIO Y MEDICAMENTOS. ESTE TIPO DE PROBLEMAS MUESTRA MAYOR INCIDENCIA DEBIDO AL NFASIS EN INCREMENTAR EL RPIDO CRECIMIENTO EN LOS ANIMALES, MAYOR PESO AL DESTETE ETC.
CUADRO NO. 1 EFECTOS DE LA DISTOCIA EN VAQUILLAS HOLSTEIN DE PRIMER PARTO SOBRE LA MORTALIDAD DE SUS CRIAS

Mortalidad (b) Tipo de Distocia (a) 1 2 3 4 5

TOTAL

Nmero de % de partos Partos 537 358 169 87 44 1195 45.0 29.9 14.1 7.3 3.7 100.0

Nm de Cras 44 36 59 48 21 208

% De cras (por tipo distocias) 8.2 10.1 34.9 55.2 47.7 17.4 de

Adaptado de Mc. Daniel (1981)

1. Sin asistencia; 2. Tirn Fcil; 3. Tirn fuerte; 4. Necesidad de Extractor; 5 Presencia de veterinario Natimortos y otras muertes hasta las 48 horas postpartum Obtener medidas plvicas en vaquillas de sobreaado, eliminando aqullas con pelvis pequeas puede reducir la incidencia de partos con problemas. La informacin disponible indica que este tipo de problema se puede reducir significativamente seleccionando vaquillas

por amplitud de superficie plvica y utilizando toros de reconocida influencia en inducir becerros de bajo peso al nacimiento. Ya que el rea plvica es una caracterstica altamente heredable (0.5), puedes mejorar tu hato de vacas usando toros de mayor rea plvica y dejando sus cras como reemplazos. BUENA ESTRUCTURA O CONFORMACIN Una buena estructura contribuye a la longevidad, estudios han demostrado que esta caracterstica est relacionada con la eficiencia del hato de vacas. Problemas comunes en patas son: Crecimiento excesivo, pezuas dbiles, talones pocos profundos, y cuartillas vencidas. Problemas comunes en patas traseras son: Patas rectas, patas arremetidas, patas encorvadas, y patas juntas con corvejn separado. Problemas comunes en patas delanteras son: Hombros muy inclinados, rodillas convexas, rodillas vencidas, patas abiertas, pezuas de marrano, y obviamente, hombros abiertos. Algunas de estas condiciones estn relacionadas entre si, por ejemplo: Un animal que est muy recto en todo su esqueleto tiene patas rectas, hombros empinados, cuartillas empinadas, y rodillas con corcoveo. (14) Los ojos Una caracterstica positiva es la pigmentacin en los prpados y la piel alrededor de los ojos, esto debido a que la falta de pigmentacin predispone el cncer en el ojo (pinkeye). La pigmentacin es una caracterstica de heredabilidad moderada (0.30 a 0.40). El rea donde se tiene mucha luz solar y mucha incidencia de cncer en el ojo, los productores prefieren animales con los globos oculares hundidos o sombreados. Por un fuerte testuz. Inclusive, se evita el ganado con ojos prominentes (ojos saltones). Sistema Mamario Es difcil evaluar el sistema mamario en las becerras; sin embargo, es muy inteligente evitar las becerras con tetillas que son poco visibles y parecen desvanecerse entre el pelo o tejido graso. La anatoma de los pezones individuales puede ser importante por varias razones. La forma de la teta afecta: el ordeo, el resbalamiento de las copas y la salud de la punta de la teta. Si los pezones son ms amplios que el interior de la pezonera resultar en ordeo lento y ms resbalamientos. Las tetas pequeas pueden causar que la copa penetre hasta la base del pezn, causando una restriccin al flujo de leche. La longitud de la teta afecta la accin de la copa y la salud de la punta del pezn. Las tetas cortas pueden ocasionar resbalamiento de las copas debido a una longitud inadecuada del pezn dentro de la pezonera. Los pezones largos pueden recibir poco masaje durante el ordeo porque la punta del pezn se extiende ms all del punto de colapso de la pezonera. La forma de la punta de la teta afecta el masaje y causa el desarrollo de hiperqueratosis. Los pezones puntiagudos tendrn ms hiperqueratosis y lesiones, mientras que las puntas aplanadas tienden a tener menos infecciones. (10)

La polimastia (mama supernumeraria) es frecuente que aparezcan uno o dos pezones supernumerarios que tres o cuatro; estos se encuentran orientados en forma similar a los pezones normales pudiendo encontrarse entre estos, fusionados, o como en la mayora de las veces, por detrs de las glndulas posteriores o entre glndulas anteriores y posteriores. (2) Temperamento Estudios han demostrado que la disposicin o docilidad es una caracterstica que se transmite, su heredabilidad va de 0.15 a 0.40. El ganado extremadamente nervioso no solamente es difcil de manejar, sino que es peligroso tambin. Se ha demostrado que hembras extremadamente nerviosas muestran una tasa de preez con inseminacin artificial ms baja que las hembras ms tranquilas. Las hembras con mala disposicin deben ser desechadas. (14) COSTOS DE PRODUCCIN DE UNA VAQUILLA. Los animales de reemplazo se estiman dentro del 15-20 por ciento del total de los costos de produccin de leche. El reemplazo de vaquillas se califica como el segundo o tercer componente ms grande en costos de produccin despus de la alimentacin y posiblemente en la mano de obra, en la mayora de los establos lecheros(15). Los ranchos con altos niveles de morbilidad y de mortalidad han aumentado los costos por las vaquillas. El poco crecimiento de las vaquillas que van a primer parto tardamente en el ciclo y tienen tasas mayores de desecho, todo incrementa los costos de la recra. La edad al parto y las tasas de rotacin del hato o de desecho, son los factores principales que afectan los costos de reemplazo en el hato, ya que estos afectan el nmero de vaquillas que deben criarse para mantener el tamao de hato en ordea. Si el costo resultara muy alto, una de las dos cosas debern hacerse: Examine el programa de desarrollo de vaquillas en forma total y haga los cambios que sean necesarios, o considere la posibilidad de comprar reemplazos, si stos pueden ser adquiridos a precios y niveles de calidad que los hagan econmicamente atractivos. Un anlisis realizado por Ingalls Herrera y col. Concluyo que la recra es rentable (52.51%), con respecto a la compra de animales en el extranjero (cotizacin de 10:1 peso/dlar americano) y tambin como inversin en capital biolgico al conservar un banco gentico propio. As que, dependiendo de la situacin, el punto de equilibrio de los valores de las vaquillas pueden diferir hasta un 100% (832.00 contra 401.00 dlares). En Quertaro, Mxico se encontraron los siguientes resultados:
Tabla 1. Datos generales promedio de 60 establos de la zona de Quertaro afiliados a una empresa lder procesadora de leche
Concepto Vacas en produccin Becerra costo anual Produccin anual/litros Vaquilla de importacin Cantidad 28385 22700 7850 Precio unitario pesos $ 8,067.84 $ 9,854.59 $ 3.5 $ 15,000.00 Precio unitario dlares $ 806.7 $ 985.45 $ 0.35 $ 1,500.00

Conclusin. La compra de vaquillas de reemplazo debe de tener supervisin o verificacin en los temas antes mencionados: Medio Ambiente, Suelo, etc., factores que rodean e influyen en la expresin gentica de las becerras, pero que tambin deben estar acompaadas de un buen manejo de la Medicina preventiva (vacunaciones, desparasitacin, etc.) y la Bioseguridad (tapetes sanitarios, Manejo de desechos, etc.), ya que son puntos clave para la conservar la salud y buen crecimiento de los animales. La investigacin de enfermedades que se presentan en la regin, junto con el envo de muestras al Laboratorio y puntos de control, ser de gran ayuda para evitar la presentacin y erradicacin de enfermedades de nuestros hatos. El manejo eficaz y preciso de las diferentes reas de la explotacin tendrn un impacto directo en la Economa, y por consiguiente el aumento en las oportunidades de poder extender o ampliar nuestra explotacin, consiguiendo as una mejor calidad. Los costos del reemplazo, tendrn que ser uno de los principales puntos a cuidar, ya que de ellos depende el futuro gentico y productivo del hato y la rentabilidad de la empresa, El correcto manejo en el calostrado, uso de praderas con una correcta suplementacin o una buena dieta balanceada tendr un impacto directo en el desarrollo y comportamiento de la vaquilla cuando este en produccin. Tendremos que aprovechar la gentica regional, con la cual contamos para poder adaptar nuestro ganado a diferentes condiciones ambientales que se presentan, pero tenemos que tener mucho cuidado en el tipo de Seleccin, tiempo de Adaptacin que presenten nuestros animales. Esto se ver reforzado con el uso de tcnicas biotecnolgicas desarrolladas y en vas de desarrollo como los beneficios de la IA que son fciles de entender y estn basados en el mejoramiento gentico, que permite aumentar los ndices productivos , la introduccin de semen sexado y la Transferencia de Embriones. BIBLIOGRAFA.
1.- Reza G. L.C. SEGURIDAD EN LOS PROGRAMAS DE VACUNACION. Fort Dodge Animal Health MEXICO. Memorias septiembre del 2003 crianza de becerras 2.- Quiroz MM*/ Posadas ME. PEZONES SUPERNUMERARIOS. Departamento de Produccin Animal: Rumiantes FMVZ, UNAM Memorias septiembre del 2003 crianza de becerras. 3.- Livas, C.F. MANEJO DE LA CRIANZA DE BECERROS EN EL TROPICO HUMEDO DE VERACRUZMC. CEIEGT-FMVZ-UNAM. Memorias septiembre del 2003 crianza de becerras 4. SAGARPA y ASERCA. La autosuficiencia lechera; Una visin de reto por alcanzar en los prximos aos. ASERCA Claridades Agropecuarias. Mxico D.F. 1996. 5.- Ingalls, H. F. CAPITAL BIOLGICO Y RENTABILIDAD. Facultad de Estudios Superiores Cuautitln Departamento de Ciencias Sociales

http://www.tuobra.unam.mx/publicadas/010830205718.html 6.- Parker, Ron. El desarrollo de supervaquillas Holstein de reemplazo requiere excelente nutricin y manejo. Memorias 12a Conferencia Internacional Sobre Ganado Lechero, CIGAL, Mxico, D.F., 1996 7.- HerdPro y Quality Alliance Business Consultants. Registro de produccin y rentabilidad en operaciones lecheras. Lechero Latino, Junio-Julio. 2000. 8.- Snchez, R. G. Administracin de los recursos base en el manejo de un establo lechero. II Seminario Internacional sobre los Sistemas nacionales Lecheros de Amrica del Norte, Mxico, D.F.; 22-24 Enero 1997. 9.- Causas, control y efectos de la enfermedad parasitaria Entrevista realizada al Dr. Carlos Entrocasso - Grupo de Sanidad Animal - EEA INTA Balcarce. 2001. 10.-Philpot, W.N. Relacin entre el manejo del http://www.ganaderia.com.mx/articulos/sanidad/san004.php 11.-Gonzlez, G. A. Uso del Pedigr en http://fmvz.uat.edu.mx/bpleche/bpleche/BPL16.htm. la hato y la mastitis. .

Mejora

del

Ganado

Lechero.

12.- Velasco, M. J. MEDICION DEL AREA PELVICA COMO HERRAMIENTA DE PREDICCION DE PARTOS DISTOCICOS EN LAS VAQUILLAS 13.- Sala de Comisiones de la Cmara de Senadores a los 05 das del mes de abril del ao 2005. http://www.senado.gob.mx/sqsp/gaceta/?sesion=2005/04/05/1&documento=49 14.- Briones, L M. PROGRAMA DE EXTENSION BOVINOS DE CARNE, Mejoramiento gentico y reproductivo del rebao. http://www.chillan.udec.cl/genetica/extension/files/reemplazo.pdf 15.- Heinrichs A.J. Anlisis Econmico Para Programas Eficientes de Reemplazo de Vaquilla. Department of Dairy and Animal Science. Pennsylvania State University. Digital. 2001 pp 113-119