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Industria Frutícola Chilena Chilean Fresh Fruit Association Asociación Chilena de Fruta Fresca www.chileanfreshfruit.com
Industria Frutícola Chilena Chilean Fresh Fruit Association Asociación Chilena de Fruta Fresca www.chileanfreshfruit.com

Industria Frutícola Chilena

Chilean Fresh Fruit Association

Asociación Chilena de Fruta Fresca

www.chileanfreshfruit.com
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Fruta Fresca: La Mayor Industria Chilena de Exportación de Alimentos Participación de mercado por sectores

Fruta Fresca: La Mayor Industria Chilena de Exportación de Alimentos

Participación de mercado por sectores – la industria frutícola es la mayor industria de exportación de alimentos que representa el 31% del total de las exportaciones.

Alimentos Procesados

Lácteos

1% 17% 30% Carne 7% Fruta Fresca
1%
17%
30%
Carne
7%
Fruta Fresca

31%

Productos del Mar

Vinos

14%

FUENTE: AGRICULTURAL AND FORESTRY CENSUS 1997 AND 2007. ODEPA

Carne 7% Fruta Fresca 31% Productos del Mar Vinos 14% FUENTE: AGRICULTURAL AND FORESTRY CENSUS 1997
Carne 7% Fruta Fresca 31% Productos del Mar Vinos 14% FUENTE: AGRICULTURAL AND FORESTRY CENSUS 1997

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Exportaciones Chilenas de Fruta Fresca - En Toneladas

Año Millones US $ FOB Toneladas (000) 1970 15 S/I 1975 39 S/I 1980 168
Año
Millones US $
FOB
Toneladas
(000)
1970
15
S/I
1975
39
S/I
1980
168
261
1985
356
533
1990
747
1.040
1995
1.162
1.310
1996
1.346
1.439
1997
1.292
1.321
1998
1.363
1.469
1999
1.359
1.549
2000
1.391
1.400
2001
1.398
1.600
2002
1.550
1.752
2003
1.650
1.899
2004
1.750
2.107
2005
1.800
2.143
2006
2.000
2.182
2007
2.601
2.403
2008
2.704
2.363
2009
2.834
2.394
FUENTE: ASOEX 2010
La industria posee más de

La

industria posee más de

7.800 Productores (sobre 5 ha.

O

10 acres.)

747 Compañias exportadoras

747 Compañias exportadoras

Más de 1.300 Importadores de

Más de 1.300 Importadores de

fruta

65% De la producción total es exportada

65% De la producción total es exportada

Más de 100 páises en el mundo reciben fruta chilena directamente de 75 tipos de

Más de 100 páises en el mundo reciben fruta chilena directamente de 75 tipos de fruta chilena, provenientes de diferentes climas y regiones

el mundo reciben fruta chilena directamente de 75 tipos de fruta chilena, provenientes de diferentes climas
el mundo reciben fruta chilena directamente de 75 tipos de fruta chilena, provenientes de diferentes climas
el mundo reciben fruta chilena directamente de 75 tipos de fruta chilena, provenientes de diferentes climas

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Producción Frutícola por Hectáreas 1997 2007 Especies Var.% Part.% Hectáreas Hectáreas Uvas de mesa Paltas

Producción Frutícola por Hectáreas

1997 2007 Especies Var.% Part.% Hectáreas Hectáreas Uvas de mesa Paltas Manzanas Ciruelas Duraznos Nueces
1997
2007
Especies
Var.%
Part.%
Hectáreas
Hectáreas
Uvas de mesa
Paltas
Manzanas
Ciruelas
Duraznos
Nueces
Cerezas
Arándanos
Kiwis
Naranjas
Limones
Frambuesas
Almendras
Peras
Otro
43.865
61.316
39,8
19,8
17.061
39.842
133,5
12,8
39.979
36.245
-9,3
11,7
12.416
17.536
41,2
5,7
11.841
16.240
37,2
5,2
7.642
14.200
85,8
4,6
5.006
13.095
161,6
4,2
1.475
9.975
576,3
3,2
7.714
9.455
22,6
3,0
7.297
8.850
21,3
2,9
7.766
7.645
-1,6
2,5
7.255
7.196
-0,8
2,3
5.893
7.124
20,9
2,3
11.887
6.050
-49,1
1,9
26.481
55.497
109,5
17,9
Total
213.518 310.266
45,3
100

FUENTE: ASOEX 2010

Área total plantada 310.266 Hectáreas (incluye especies en producción, en formación y nuevas plantaciones)17,9 Total 213.518 310.266 45,3 100 FUENTE: ASOEX 2010 Uvas de mesa, paltas y manzanas son

Uvas de mesa, paltas y manzanas son las principales especies plantadas (45% de participación)especies en producción, en formación y nuevas plantaciones) Mayores área de crecimiento, arándanos, paltas y cerezas

Mayores área de crecimiento, arándanos, paltas y cerezasy nuevas plantaciones) Uvas de mesa, paltas y manzanas son las principales especies plantadas (45% de

las principales especies plantadas (45% de participación) Mayores área de crecimiento, arándanos, paltas y cerezas 4
las principales especies plantadas (45% de participación) Mayores área de crecimiento, arándanos, paltas y cerezas 4

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Evolución de las Exportaciones Frutícolas (En Toneladas) 3,000,000 +2% 2,466,824 2,406,706 2,394,658 2,363,235

Evolución de las Exportaciones Frutícolas (En Toneladas)

3,000,000

+2% 2,466,824 2,406,706 2,394,658 2,363,235 2,192,766 2,143,785 2,107,430 1,899,244 1,752,714 1,600,109 0
+2%
2,466,824
2,406,706
2,394,658
2,363,235
2,192,766
2,143,785
2,107,430
1,899,244
1,752,714
1,600,109
0
2000-2001
2001-2002
2002-2003
2003-2004
2004-2005
2005-2006
2006-2007
2007-2008
2008-2009
2009-2010

2,500,000

3,000,000

2,500,000

3,000,000

2,500,000

FUENTE: ASOEX 2010

2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2,500,000 3,000,000 2,500,000 3,000,000 2,500,000 FUENTE: ASOEX 2010 5
2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 2,500,000 3,000,000 2,500,000 3,000,000 2,500,000 FUENTE: ASOEX 2010 5

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Chile – Isla Fitosanitaria Desierto de Atacama Océano Pacífico Cordillera de Los Andes Campos de

Chile – Isla Fitosanitaria

Chile – Isla Fitosanitaria Desierto de Atacama Océano Pacífico Cordillera de Los Andes Campos de Hielo

Desierto de Atacama

Océano Pacífico

Cordillera de Los Andes

Campos de Hielo

Chile – Isla Fitosanitaria Desierto de Atacama Océano Pacífico Cordillera de Los Andes Campos de Hielo

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Principales Productos Exportados al Mundo (En Toneladas) Especies 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 VAR % PAR

Principales Productos Exportados al Mundo (En Toneladas)

Especies 2006-2007 2007-2008 2008-2009 2009-2010 VAR % PAR % Uvas de mesa Manzanas Kiwis Paltas
Especies
2006-2007
2007-2008
2008-2009
2009-2010
VAR %
PAR %
Uvas de mesa
Manzanas
Kiwis
Paltas
Peras
Ciruelas
Nectarines
Duraznos
Limones
Arándanos
Naranjas
Cerezas
Otros
801.024
820.895
849.375
798.928
-6,3%
32%
774.364
750.982
698.026
799.894
12,7%
32%
159.656
158.405
179.686
179.138
-0,3%
7%
167.820
106.138
115.589
153.976
24,9%
6%
112.441
126.848
126.771
111.763
-13,4%
5%
105.181
88.709
96.097
74.028
-29,8%
3%
55.921
60.558
57.762
54.727
-5,5%
2%
49.606
47.357
43.746
35.429
-23,5%
1%
44.853
43.256
30.680
50.302
39,0%
2%
21.162
30.315
41.534
49.893
16,8%
2%
25.634
27.072
41.145
47.619
13,6%
2%
24.150
44.503
38.540
33.464
-15,2%
1%
64.894
58.197
75.707
77.663
2,5%
3%
Total
2.406.706
2.363.235
2.394.658
2.466.824
2,9%
100%
58.197 75.707 77.663 2,5% 3% Total 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824 2,9% 100% FUENTE: ASOEX 2010 7
58.197 75.707 77.663 2,5% 3% Total 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824 2,9% 100% FUENTE: ASOEX 2010 7
58.197 75.707 77.663 2,5% 3% Total 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824 2,9% 100% FUENTE: ASOEX 2010 7
58.197 75.707 77.663 2,5% 3% Total 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824 2,9% 100% FUENTE: ASOEX 2010 7
58.197 75.707 77.663 2,5% 3% Total 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824 2,9% 100% FUENTE: ASOEX 2010 7
58.197 75.707 77.663 2,5% 3% Total 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824 2,9% 100% FUENTE: ASOEX 2010 7
58.197 75.707 77.663 2,5% 3% Total 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824 2,9% 100% FUENTE: ASOEX 2010 7
58.197 75.707 77.663 2,5% 3% Total 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824 2,9% 100% FUENTE: ASOEX 2010 7
58.197 75.707 77.663 2,5% 3% Total 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824 2,9% 100% FUENTE: ASOEX 2010 7

FUENTE: ASOEX 2010

58.197 75.707 77.663 2,5% 3% Total 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824 2,9% 100% FUENTE: ASOEX 2010 7
58.197 75.707 77.663 2,5% 3% Total 2.406.706 2.363.235 2.394.658 2.466.824 2,9% 100% FUENTE: ASOEX 2010 7

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Principales Mercados de Exportación (2009 – 2010) Europa EE.UU. - Canada 29% 38% Asia 11%

Principales Mercados de Exportación (2009 – 2010)

Europa EE.UU. - Canada 29% 38% Asia 11% Medio Oriente 6%
Europa
EE.UU. - Canada
29%
38%
Asia
11%
Medio Oriente
6%

Latinoamérica

16%

FUENTE: ASOEX 2010

(2009 – 2010) Europa EE.UU. - Canada 29% 38% Asia 11% Medio Oriente 6% Latinoamérica 16%
(2009 – 2010) Europa EE.UU. - Canada 29% 38% Asia 11% Medio Oriente 6% Latinoamérica 16%

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Chile - Proveedor Líder del Hemisferio Sur Actualmente, chile representa el 59,3% de las exportaciones

Chile - Proveedor Líder del Hemisferio Sur

Actualmente, chile representa el 59,3% de las exportaciones de fruta del hemisferio sur considerando uvas, manzanas, kiwis, paltas, ciruelas, duraznos, peras, ciruelas y arándanos. Por lo tanto, está posicionado como el líder de las exportaciones del hemisferio sur.

Año Chile Total Hem S % Chile 1961 18.452 468.915 3,9% 1964 35.225 601.566 5,9%
Año
Chile
Total Hem S
% Chile
1961
18.452
468.915
3,9%
1964
35.225
601.566
5,9%
1970
45.427
704.459
6,4%
1980
266.832
1.062.586
25,1%
1990
1.016.787
2.263.724
44,9%
1998
1.616.953
3.465.542
46,7%
2001
1.781.413
3.569.109
49,0%
2003
2.070.468
4.222.968
49,9%
2007
3.866.859
6.517.560
59,3%
FUENTE: FAO STATS 2007
3.569.109 49,0% 2003 2.070.468 4.222.968 49,9% 2007 3.866.859 6.517.560 59,3% FUENTE: FAO STATS 2007 9
3.569.109 49,0% 2003 2.070.468 4.222.968 49,9% 2007 3.866.859 6.517.560 59,3% FUENTE: FAO STATS 2007 9

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Chile - Proveedor Líder del Hemisferio Sur Uvas de Mesa Ranking País Cantidad-Toneladas 1 Chile

Chile - Proveedor Líder del Hemisferio Sur

Uvas de Mesa

Ranking País Cantidad-Toneladas 1 Chile 1.552.741 2 Italia 447.282 3 Estados Unidos 386.677 4 Sudáfrica
Ranking
País
Cantidad-Toneladas
1 Chile
1.552.741
2 Italia
447.282
3 Estados Unidos
386.677
4 Sudáfrica
286.895
5 Holanda
194.265
6 México
176.885
7 Turquía
170.250
8 Uzbekistan
110.871
9 España
106.410
10 India
96.723

Ciruelas

FUENTE: FAO STATS 2007

Ranking País Cantidad-Toneladas 1 Chile 105.055 2 España 82.221 3 Estados Unidos 48.368 4 Sudáfrica
Ranking
País
Cantidad-Toneladas
1 Chile
105.055
2 España
82.221
3 Estados Unidos
48.368
4 Sudáfrica
43.742
5 Italia
38.712
6 Holanda
34.567
7 Serbia
30.552
8 Francia
23.903
9 Argentina
18.621
10 China, Hong Kong SAR
10.350

Manzanas

FUENTE: FAO STATS 2007

Ranking País Cantidad-Toneladas 1 Chile 1.549.269 2 China 1.020.315 3 Italia 784.886 4 Francia 685.339
Ranking
País
Cantidad-Toneladas
1 Chile
1.549.269
2 China
1.020.315
3 Italia
784.886
4 Francia
685.339
5 Estados Unidos
663.465
6 Polonia
434.506
7 Holanda
395.218
8 Bélgica
344.289
9 Sudáfrica
334.336
10 Nueva Zelanda
292.413
7 Holanda 395.218 8 Bélgica 344.289 9 Sudáfrica 334.336 10 Nueva Zelanda 292.413 FUENTE: FAO STATS

FUENTE: FAO STATS 2007

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Chilean Fresh Fruit Association www.chileanfreshfruit.com info@chileanfreshfruit.com
Chilean Fresh Fruit Association
www.chileanfreshfruit.com
info@chileanfreshfruit.com