Catabolismo de los glcidos

Funcionamiento de la gluclisis Glucosa + 2Pi + 2ADP + 2NAD+2 Piruvato + 2ATP + 2NADH + 2H++ H2OG0=8,4Kcal/molG0(Glucosa lactato)= -47 Kcal/molG0(2ATP)= 14,6 Kcal/mol. - El rendimiento energtico es relativamente bajo. La gluclisis est dividida bsicamente en 2 partes: - Primero una fosforilacin de la glucosa y su consiguiente transformacin y escisin en dos molculas de 3C. - La segunda fase est encaminada a fosforilar a nivel de sustrato, o bien a transformar las molculas en otras ms ricas en energa, de manera que estas permitan una fosforilacina nivel de sustrato. - La glucosa para realizar este proceso se puede conseguir de distintas maneras:- Si proviene del epitelio intestinal se habla de un mtodo concentrativa y el transportador se conoce como S (Sodium)GLT y hay de dos tipos. - Si no viene del intestino sino que viene de otras clulas es un mtodo equilibrativo y su transportador es el GLUT, del que hay 5 tipos diferentes.- El primer paso que se da y que marca ya la irreversibilidad del proceso es la fosforilacin inmediata en el citoplasma celular de la glucosa, creando en este proceso glucosa6P. Este proceso implica un pequeo gasto de energa pero impide que la glucosa pueda abandonar la clula. Este proceso est catalizado por dos enzimas, dependiendo del tejido donde nos hallemos:- La hexoquinasa puede fosforilar cualquier hexosa y tiene una alta afinidad, porque tiene una K m baja.- Glucoquinasa slo puede fosforilar la glucosa, tiene por lo tanto una afinidad menor y una mayor K m. Se halla presente sobre todo en tejidos donde se de un transporte equilibrativo, dado que la concentracin es mayor.- El siguiente paso del proceso es le transformacin de la glucosa en fructosa por medio delenzima llamado fosfoglucosa isomerasa.El tercer paso del proceso consiste en volver a fosforilar la molcula, ahora en su extremo opuesto, dando como resultado la creacin de la fructosa 1,6 BiP mediante la intervencin de la fosfofructoquinasa 1. Se ha vuelto a usar una molcula de ATP con el fin de que en el paso siguiente cada segmento de 3C tenga 1P.- Las hexosas monofosfato son usadas con muchos fines en el metabolismo, pero una vez se ha llegado a la fructosa 1,6 BiP, su nica utilidad posible ya es la creacin de energa. - Podremos encontrar tambin la fructosa 2,6 BiP, pero su funcin est relacionada con laregulacin de la gluclisis. Se descubri que al incrementarse la concentracin defructosa6P se activaba la fosfofructoquinasa 2 (PFK2), que sintetizaba F2,6BiP, que asu vez actuaba activando alostricamente a la PFK1. - En el siguiente paso se produce una rotura de la molcula de fructosa en 2 partes iguales de3C por accin de la aldeosa. - Las 2 molculas de 3C estn fosfatadas y son interconvertibles gracias a la triosa fosfatoisomerasa. El enzima transforma la dihidroxiacetona fosfato, para convertirla engliceraldehdo 3P, que es la molcula que continuar el ciclo.- Aqu comienza la segunda etapa que es la que est encargada propiamente de producir energa.- Mediante la accin de la gliceraldehdo 3P DH, se produce una nueva fosforilacin delgliceraldehdo, que pasa a ser 1,3 Bifosfoglicerato. En este paso se ha producido adems NADH. Bioqumica - En el siguiente paso, mediante la fosfogliceratoquinasa se pierde un fosfato, que pasa a un ADP para formar un ATP. En este punto se ha equilibrado ya todo el gasto de energa que se haba producido en la primera parte de la gluclisis, ya que en ella se haban gastado 2ATPs, que son los que se han producido en realidad aqu, ya que este paso se realiza 2 veces por molcula de glucosa, por lo tanto cualquier energa que se produzca a partir de aqu ya dar un balance positivo.- Las dos siguientes reacciones tienen como funcin provocar cambios en la molcula hastallegar a fosfoenolpiruvato, y no producen ningn tipo de molcula adicional.- La primera de esas dos reacciones es la catalizada por la fosfogliceromutasa que transforma el 3 fosfoglicerato en 2 fosfoglicerato.- La segunda reaccin cuenta con la salida de agua y est catalizada por la enolasa, y da como resultado el fosfoenolpiruvato, que es una molcula muy rica en energa, con unaG0 De alrededor de 14,5 Kcal /mol.- Finalmente, mediante la piruvato quinasa se pierde el fosfato que tena el fosfoenolpiruvato, que se transforma en piruvato, y el fosfato pasa a formar parte de 1 ADP, que se convierte a su vez en ATP. Debido a que este paso se realiza 2 veces por molcula de glucosa, se producen 2 ATP. Este paso es totalmente irreversible, ya que si se hiciera al revs tendramos que an con la hidrlisis de la molcula de ATP no tendramos energa suficiente como para poder dar el paso.- Se ha visto que este proceso

se puede usar con la glucosa, pero en realidad tambin sirve con cualquier otra hexosa, de manera que se ha de modificar esta tratando de conseguir o bienglucosa o bien algn otro intermediario del proceso. Las entradas se han de producir siempre a nivel de molculas que tengan un nico fosfato en su estructura. Hasta la gluclisis Molcula origen Energa que produce2 ATP 2 ATP2 NADH 4 / 6 ATP (segn por donde entre a la mitocondria) Piruvato DH y ciclo de Krebs Molcula origen Energa que produce2 NADH 6 ATP6 NADH 18 ATP2 FADH24 ATP2 GTP 2 ATP Total 36 / 38 ATP- Si se trata de condiciones anaerbicas, el destino del piruvato cambia, ya que pasa a ser la fermentacin lctica, de manera que en lugar de introducir al piruvato en la mitocondria, ya sea porque no haya oxigeno, o simplemente porque no interese por las condiciones de la clula, se reduce este a lactato y el NADH++ H+ se oxida a NAD+. Por lo tanto, si tenemos en cuenta que lo nico que necesitbamos para realizar la gluclisis era un sustrato y un coenzima oxidado, el NAD+, y teniendo en cuenta que al acabar el ciclo se puede reoxidar mediante la fermentacin lctica tenemos un sistema que va regenerando lo que necesita excepto el sustrato. Este sistema se suele dar en clulas animales y no requiere la intervencin de oxigeno. - En levaduras y en otros organismos lo que se produce es la fermentacin alcohlica. Estos organismos tampoco necesitan oxigeno para realizar este proceso. Este proceso al igual que el anterior tiene como objetivo regenerar el NAD+. - Existen tejidos donde nos podemos encontrar que se realiza mucha gluclisis, como en el msculo, ya que este est formado por fibras rojas y fibras blancas, siendo estas ltimas anaerbicas, teniendo por ello que realizar mucha gluclisis para poder desempear su funcin. En tejidos oculares como la crnea, donde no hay mitocondrias con el fin de permitir que el tejido sea transparente. En la crnea, debido a la ausencia de mitocondrias se realiza la gluclisis bastante.- Los eritrocitos son tambin clulas que realizan bastante la gluclisis, ya que no tienen mitocondrias, para no gastar el oxigeno que ellos mismos llevan. Va de las pentosas fosfato - Se trata de una va metablica, y de ella depende la presencia de ADN,...- La va de las pentosas fosfatos es una va que se dedica a sintetizar las pentosas fosfato que despus se dedicarn a alguna otra cosa- Se suelen utilizar para la obtencin de intermediarios metablicos, aunque tambin puede oxidar la glucosa.- De esta va se producen cidos nucleicos, ATP, NAD+, FAD+, coenzimas,...- Tambin de esta va se obtiene el NADPH, que es un coenzima que se utiliza mayoritariamente en reacciones de biosntesis de molculas, y cuyas funciones pueden ser:- Sntesis de cidos Grasos.- Hidroxilacin esteroides.- Mantener el glutatin reducido, lo que tiene mucha importancia en la oxidacin de los eritrocitos.- Esta va se da en el citoplasma celular.- Tiene 2 fases diferenciadas:- En la primera se generan las pentosas y el NADPH, y es totalmente irreversible.- Hay un reciclaje y una interconversin del monosacrido.- Al final de la primera fase hemos conseguido 2 NADPH y una ribulosa fosfato con la que ser har lo que se necesite.- En la segunda fase se procede a una interconversin o reciclaje de la molcula de ribulosa,de manera que o bien la usamos para lo que la necesitamos o bien la convertimos en una molcula para obtener energa, de manera que si lo que buscamos es slo la consecucin de NADPH se convierte la molcula en una que se utilice para producir energa o en glucosa e iniciamos de nuevo la vas de las pentosas.