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La mejor torta hmeda de chocolate | Blog de la chef Jackie - Yahoo! Mujer Argentina

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La mejor torta hmeda de chocolate


Por jackie_lekerman | Blog de la chef Jackie Lekerman vie, 20 abr 2012 10:35 ART

Se me ocurri hacer una torta para el fin de semana y creo que esta es la mejor opcin de torta de chocolate que conozco. Yo no era amante de lo dulce pero s del chcocolate amargo y cuando conoc esta delicia no pude parar de hacerla. Adems es muy, muy fcil de elaborarla y seguramente todos los ingredientes ya los tengas en la alacena de tu casa. Mis amigos y familiares saben que siempre que haya un evento social llevo una torta hmeda. Y lo mejor es que tengo la receta secreta para drtela. Torta hmeda de chocolate Ingredientes: - 300 grs de chocolate amargo - 5 huevos - 2 cdas de harina - 1 cada de canela - 300 grs de azcar - 300 grs de manteca Procedimiento: 1) Pongo a derretir a bao Mara el chocolate y la manteca y mezclo con cuchara de madera hasta conseguir que se derrita. 2) Bato fuerte y de a uno los huevos junto con el azcar hasta "punto blanco" (o sea, que quede medio blanco). 3) Agrego las 2 cdas de harina y la cada de canela. 4) Mezclo todo y la pongo a horno medio por 40 minutos 5) Dejar enfriar y servir.

Torta hmeda de chocolate (Foto: Istockphoto.com)

Te paso un buen dato: si no pods ms de comerla y sobra un poco la pods guardar en el freezer y vas a ver que cuando la
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saques queda como hecha en el momento. Es buensima para comerla tibia y con helado de crema americana baada con almendras picadas, que le da un toque crocante. Es una receta que te saca de apuros y con la cual siempre queds bien con quien se la lleves. No dejen de hacerlas, aunque sea una sla vez y despus me cuentan. Si te gust esta receta, quizs te interese: - Brownies caseros

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