Zonificación de Soya en Santa Cruz
Zonificación de Soya en Santa Cruz
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1. Área Integrada
Se extiende de: Sur a Norte, desde Mora hasta Colonia Piraí - Canandoa y Peta Grande y de Este
a Oeste, desde Río Grande hasta Yapacaní. Dentro de esta gran área se presentan las siguientes
zonas de producción:
• Municipio de Santa Rosa del Sara, con las comunidades de Nazareth, Galilea, Los Andes,
Cochabambita, San Miguel, Río Nuevo, Mandarino, 4 de Marzo, Las Pavas, Santo Domingo y
Guadalupe.
• Municipio de San Carlos con la comunidad Antofagasta.
• Municipio de San Juan con las comunidades La Enconada, 2 de Agosto, Ayacucho y Chapaco
• Municipio de Yapacaní, con la sub zona de Faja Norte – Puerto Greter, en cuyas áreas predominan
suelos franco-arcillosos a franco-arcillo-arenosos, con drenajes imperfectos.
• Municipio de San Pedro, con las comunidades asentadas desde San Silvestre, San José del
Norte, Sagrado Corazón, San Pedro, Murillo, Litoral, Hardeman, Colonia San Juan del Piraí,
Canandoa hasta Peta Grande.
• Municipios de San Julián – Norte, que comprende la banda del cauce viejo llegando a las
comunidades: 19 de Agosto, Limoncito Río Grande hasta la Propiedad El Guineal.
• Municipio El Puente – Norte, comprende, la banda del cauce viejo desde la propiedad Las
Londras, La Luna hasta Los Yuquises. Esta zona tiene predominio de suelos franco-arenosos,
franco-arcillo-arenoso a arcillosos, con algunas áreas de inundación y drenajes imperfectos.
Comprende el municipio de Okinawa con las localidades, Okinawa 1, Okinawa 2 Norte, Nueva
Esperanza, El Carmen y Mercedes, asentadas al Este de Montero hasta El Río Grande, colindando
con los municipios de Saavedra, Minero y Fernández Alonzo que comprenden las comunidades,
Chané y Aguaí y las propiedades aledañas, en esta zona predominan los suelos franco-arenosos a
franco-arcillo-arenosos bien drenados, existiendo pequeñas áreas con drenajes imperfectos
Está comprendida por las áreas sembradas al Este de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, con
predomino de suelos franco-arenosos a franco-arcillo-arenosos, bien drenados y comprende los
siguientes municipios:
• Okinawa, con las localidades del Sur de Okinawa 2, Okinawa 3, Paraíso y Nuevo Horizonte.
• Cotoca, con las localidades, El Salao, Colonia Canadiense-1 (Chorobi) entre otras.
ZONIFICACIÓN Y PRECIPITACIONES
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Área ubicada al Sur de la ciudad de Santa Cruz hasta Mora, y se encuentran los municipios:
• Santa Cruz, con las colonias menonitas de Swuit Current y Santa Rita
• La Guardia con las colonias Riva Palacios y Summer Field.
• Mora, con la colonia El Dorado. De manera general, presentan suelos franco-arenosos a franco-
arcillo-arenosos bien drenados, con presencia de complejos de dunas y bajuras
2. Área de Expansión
Se extiende desde la localidad de San Ramón por el Norte hasta Parabanó por el Sur y desde El
Tunás por el Este hasta el Río Grande por el Oeste. Comprende la:
Comprendida a partir del municipio de Cuatro Cañadas, con las localidad de Cuatro Cañadas por
el Norte hasta la carretera Transcontinental por el Sur y entre las comunidades más importantes 26
de Agosto, Sirari, Hohenau, Puerto Rico y Las Conchas, del municipio de Pailón, en la que se ubican
comunidades como San Miguel, colonia Cupesí y propiedades aledañas. Presentan suelos franco-
arcillosos imperfectamente drenados.
Ubicada en el municipio de Pailón al Este de la comunidad de Pailón hasta El Tunás por el Oeste,
en la que se encuentran comunidades como Cañada Larga, Tres Cruces, Pozo del Tigre, El Tinto y
las colonias menonitas como Belice, Bergthal, Manitoba, Las Piedras y otras. Presenta suelos en su
mayoría franco-limosos a franco-arcillo-limosos bien drenados, con pequeñas áreas de drenaje
imperfecto.
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Río Grande
Guarayos
Canandoa
San Javier
Br
Col. Piraí
ec
ha
Ca
San Ramón
sa
San Pedro
ra
San Juan
ve
Río P
Parabanó
Col. Riva Palacios
Samaipata
ZONIFICACIÓN Y PRECIPITACIONES
15
El calentamiento global
17
Hoy día esta situación de delicado equilibrio está en peligro a causa de la contaminación de la
atmósfera. Desde la revolución industrial, partiendo de la segunda mitad del siglo XVIII, la humanidad
viene liberando a la atmósfera el carbono que la tierra almacenó en sus entrañas durante millones
de años. Las emisiones de gases de efecto invernadero, en especial de dióxido de carbono (CO2),
se han incrementado en los dos últimos siglos, principalmente por el uso de combustibles fósiles y
el cambio de uso de la tierra. Al aumentar la concentración de gases de efecto invernadero en la
atmósfera, ésta retiene más calor, rompiendo el equilibrio entre la energía que llega del sol y la que
se disipa hacia el espacio. El resultado es el calentamiento del planeta.
Fuente: [Link]
La temperatura en todo el planeta ha aumentado en el último siglo y esto está provocando un cambio
climático a nivel mundial. Según el Panel Intergubernamental para el Cambio Climático (IPCC, por
sus siglas en inglés), de los doce años del período 1995-2006, once figuran entre los doce más cálidos
en registros de la temperatura de la superficie mundial desde 1850 (IPCC, 2007). De proseguir las
emisiones de gases de efecto invernadero a un ritmo igual o superior al actual, el calentamiento
global aumentará y el sistema climático mundial experimentará durante el siglo XXI numerosos
cambios, muy probablemente mayores que los observados durante el siglo XX. Se esperan cambios
en la temperatura media anual con un incremento de hasta 3 – 4ºC. En cuanto a la precipitación,
se esperan disminuciones de hasta un 40% en el este de la Amazonía y aumentos de hasta un 15%
en el Sudeste y Noreste del continente
El fenómeno del cambio climático es en la actualidad una de las grandes preocupaciones de gobiernos,
sectores, organismos e instituciones en todos los países del mundo. El calentamiento del sistema
climático se evidencia en los aumentos observados del promedio mundial de la temperatura del aire
y del océano, el deshielo generalizado de nieves y hielos y el aumento del promedio mundial del
nivel del mar. Panel Intergubernamental para el Cambio Climático (IPCC*, 2007).
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los eventos extremos e inesperados que se presentan en el país, incluyendo sequías, tormentas,
inundaciones, granizadas, nevadas de gran magnitud, que causan pérdidas de cosechas, infraestructura
e incluso vidas humanas y animales.
Los resultados de la aplicación de un modelo climático regional para Bolivia (PRECIS), bajo un
probable escenario de emisiones dicen que, en el año 2.030 la temperatura aumentaría 1,3°C en
las Tierras Bajas de Bolivia, 1,2°C en la vertiente oriental y 1,4°C en el Altiplano (Seiler, 2010).
El mayor decremento anual neto de precipitación ocurriría en el Altiplano y en el extremo Norte del
país (Amazonia). El mayor incremento neto ocurriría en el extremo Sur de las Tierras Bajas (bosques
secos) y por partes en el Norte de la vertiente oriental. La distribución de meses más húmedos y más
secos seguiría este patrón.
De proseguir las emisiones de gases de efecto invernadero a un ritmo igual o superior al actual, el
calentamiento global aumentará y el sistema climático mundial experimentará durante el siglo XXI
numerosos cambios, muy probablemente mayores que los observados durante el siglo XX.
Se esperan cambios en la temperatura media anual con un incremento de hasta 3 – 4ºC. En cuanto
a la precipitación, se esperan disminuciones de hasta un 40% en el este de la Amazonía y aumentos
de hasta un 15% en el sudeste y noreste del continente.
La figura a continuación muestra algunos de los principales impactos esperados en relación con el
grado de calentamiento que alcance el planeta.
CAMBIOS CLIMATICOS
19
Según el IPCC (2007), la capacidad de numerosos ecosistemas de sobreponerse a los efectos adversos
del cambio climático se verá probablemente superada en el presente siglo por una combinación sin
precedentes de estos efectos (inundaciones, sequías, incendios incontrolados, explosiones de plagas
de insectos, acidificación del océano) y otros causantes del cambio mundial (cambio de uso de la
tierra, polución, fragmentación de los sistemas naturales, sobreexplotación de recursos). Es probable
que aproximadamente entre un 20 y 30% de las especies vegetales y animales estudiadas hasta la
fecha estén expuestas a un mayor riesgo de extinción si los aumentos del promedio mundial de
temperatura exceden de entre 1,5 y 2,5°C.
1. Impactos en la agricultura
Existen fuertes relaciones causa-efecto entre el clima y los sistemas agrícolas. El tiempo meteorológico
y el clima afectan los sistemas agrícolas de diversas maneras, desde la producción y productividad
de los cultivos, en la incidencia de plagas y enfermedades, como en la ejecución de las operaciones
de campo.
Las lluvias suelen beneficiar la productividad aunque, si son excesivas, pueden favorecer el desarrollo
de plagas y enfermedades, además de desembocar en situaciones de inundación y anegamiento,
perjudicando la producción. La temperatura rige la duración de los ciclos de crecimiento, reduciéndolos
cuando aumenta y alargándolos cuando disminuye.
Existen pocos estudios sobre impactos del calentamiento global en la producción agrícola de América
Latina. El IPCC (2000) reporta que las variaciones climáticas tendrían consecuencias muy negativas
para la región. En estudios climáticos que comprenden proyecciones de Modelo de Calentamiento
Global (MCG) y modelos de cultivo de trigo, maíz, cebada, soya y papa, los rendimientos de los
cultivos disminuyen frente al cambio climático. Muy probablemente los cultivos a ser más afectados
serán aquellos con menores tolerancias a las altas temperaturas durante su ciclo, lo que puede hacer
con que sean “desplazados” de sus actuales zonas de cultivo, o hasta descartados del sistema productivo
(como se podría dar con el trigo).
Aumento de temperatura
Un efecto importante de las altas temperaturas es el desarrollo fisiológico acelerado, que se traduce
en una maduración precipitada y en la reducción del rendimiento.
Las principales zonas productoras de soya en el mundo tienen un promedio de temperaturas, en la
media estación, de 23 a 25ºC. El crecimiento vegetativo es lento o nulo a temperaturas de 10ºC o
menores y óptimo a 30ºC, disminuyendo con temperaturas más altas (FAO, 1996).
Agua disponible
La lluvia es la principal fuente de agua para la mayor parte de la producción agrícola en la región,
pocos son los agricultores que disponen de sistemas de irrigación para suplementar los requerimientos
de agua del cultivo.
CAMBIOS CLIMATICOS
20
La soya tiene dos períodos críticos bien definidos con respecto a los requerimientos de agua: desde
la siembra a la emergencia y durante el llenado de las vainas (FAO, 1996).
Variabilidad climática
La variabilidad climática tiene un profundo impacto sobre una amplia gama de actividades humanas
y uno de los sectores más vulnerables es la agricultura. La agricultura tiene gran capacidad de
adaptación a los cambios paulatinos, pero los eventos extremos son una gran amenaza.
La materia orgánica juega un papel clave en la relación entre el suelo y el cambio climático. La materia
orgánica contribuye al crecimiento vegetal mediante sus efectos en las propiedades físicas, químicas
y biológicas del suelo. Es fuente importante de nitrógeno fósforo para las plantas y su contenido
influye en forma determinante sobre las actividades de organismos de la microflora y microfauna
del suelo.
Las temperaturas más elevadas en el aire pueden acelerar la descomposición de la materia orgánica
e incrementar las tasas de otros procesos del suelo que
afectan la fertilidad. Por otro lado, un aumento en la
temperatura global acelera las pérdidas de carbono de
los suelos, lo que eleva la concentración de dióxido de
carbono en la atmósfera. Los cambios en los patrones
de lluvia contribuyen a un aumento de la erosión en
suelos vulnerables, que a menudo ya sufren de bajo
contenido de materia orgánica. El cambio climático
pondrá más presión sobre la calidad del suelo y
aumentara el riesgo de la desertificación y de degradación
de los suelos, esto ya está afectando varias regiones
de nuestro país y se espera que en el futuro cercano
El mal manejo agrícola causa la degradación de los suelos
estas se intensifiquen.
CAMBIOS CLIMATICOS
21
Plagas y enfermedades
Entre los efectos de los cambios esperados en Ataque de caracoles en un cultivo de soya
el clima se esperan cambios en las poblaciones
de parásitos, plagas y enfermedades (migración, concentración, flujos poblacionales, incidencias, etc.)
De acuerdo a la FAO (2002), las condiciones para el desarrollo de plagas y enfermedades son más
favorables en condiciones más calientes de clima. El aumento de la temperatura también hará que
aumente la gama de insectos dañinos para la agricultura e incrementará la capacidad de supervivencia
de las plagas durante el invierno, que atacarán los cultivos de primavera.
Adaptación y mitigación
Existen dos maneras de actuar ante el cambio climático, una es reducir las emisiones de GEI, lo que
se denomina proceso de mitigación, con el objetivo de frenar el proceso de calentamiento. La otra
es enfrentar los cambios seleccionando estrategias que permitan reducir los daños o eventualmente
sacar ventaja de los beneficios, proceso conocido como adaptación.
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En la segunda vía, se debe aumentar el secuestro de CO2 restaurando áreas degradadas, implementando
sistemas agroforestales, forestando y reforestando. Mediante prácticas agrícolas de conservación,
los agricultores pueden contribuir a reducir las emisiones a la vez que combaten la degradación de
los suelos. En la agricultura los sistemas de labranza mínima o labranza cero contribuyen también a
fijar carbono en el suelo. Los terrenos trabajados bajo este sistema pueden almacenar mucho más
carbono que otros. Por consiguiente, adoptar una agricultura de conservación permite que una tierra
agrícola pase de ser una fuente neta de carbono a ser un sumidero de carbono.
Adaptación.- Se puede adoptar una variedad de acciones adaptativas para disminuir o superar los
efectos adversos del cambio climático en la agricultura. Al nivel de fincas, los ajustes pueden incluir
la introducción de nuevas variedades, desarrolladas para las condiciones cambiantes del clima, cambio
de secuencias de cultivos, cambios en épocas de siembra, ajuste en los calendarios de labores
culturales, conservación de la humedad mediante prácticas apropiadas de labranza, drenaje e irrigación.
Las medidas de adaptación referidas al manejo de la agro-biodiversidad, los genes, especies y sistemas
involucran la selección y multiplicación de cultivos y animales adaptados a condiciones cambiantes
del clima y tolerancia a estrés por temperatura, sequía, encharcamiento. Para esto se debe fortalecer
la capacidad en investigación y extensión a largo plazo para el desarrollo y diseminación de prácticas
y tecnologías agropecuarias sostenibles. Son medidas complementarias a otras opciones de manejo
al interior de los agro-ecosistemas.
Otro tipo de medida son los seguros basados en índices meteorológicos, que asocian los pagos de
los seguros a variables objetivas mensurables como la lluvia o la temperatura. Estas pólizas de seguros
permiten a los agricultores manejar mejor los riesgos y los estimulan a invertir en actividades agrícolas
que exigen una inversión inicial más alta (FAO, 2007).
CAMBIOS CLIMATICOS
23
Variabilidad climática Eventos extremos, sorpresas: sequías, Alteraciones en la producción de cultivos, cría de
tormentas, animales
Departamento técnico y de servicios – Anapo: Gilberto Aguanta A.
25
Para que el cultivo exprese su máximo rendimiento, es necesario que todos estos factores estén en
un nivel óptimo, empezando por elegir una variedad adecuada para sembrar.
Las variedades de soya tienen un potencial de rendimiento, que está genéticamente determinado.
Este potencial genético se logra sólo cuando las condiciones ambientales son perfectas, pero tal
condición de crecimiento perfecta no existe naturalmente. En una situación a campo, la naturaleza
provee la mayor parte de la influencia ambiental sobre el desarrollo y rendimiento de la soya, por
lo que los productores de soya pueden utilizar prácticas de manejo conservacionista con la finalidad
de mejorar las condiciones medio ambientales en su cultivo. En consecuencia, la tarea más importante
es la utilización de prácticas de manejo del cultivo: tales como labranza conservacionista (Siembra
Directa), fertilización del suelo, selección de variedades y densidades adecuadas, control oportuno
de malezas, plagas y otras prácticas. La combinación de estas prácticas varía con las diferentes
situaciones y niveles de manejo. Por lo que el agricultor necesita entender el crecimiento y desarrollo
de la soya, para utilizar más eficientemente las prácticas de manejo, para lograr mayores rendimientos
y beneficios.
Exigencias climáticas
1) Exigencias hídricas
El agua es un factor fundamental para la producción agrícola. La falta o el exceso de este elemento
causan efectos negativos en el desarrollo de la planta. Los cultivos consumen durante su desarrollo
un volumen enorme de agua, siendo que de este volumen cerca del 98% pasa por la planta,
perdiéndose posteriormente en la atmósfera por el proceso de transpiración.
El agua constituye aproximadamente 90% del peso de la planta, actuando prácticamente en todos
los procesos fisiológicos y bioquímicos. Desempeña la función de solvente, a través del cual, gases,
minerales y otros solutos entran en las células moviéndose por toda la planta. También tiene un papel
importante en la regulación térmica de la planta, actuando tanto en el enfriamiento como en el
mantenimiento y distribución del calor.
La disponibilidad hídrica controla el desarrollo y crecimiento durante todo el ciclo. El factor abiótico
más limitante del rendimiento para la producción de secano, es la disponibilidad hídrica, en consecuencia,
en la medida que se hace un manejo más eficiente del agua (barbecho, siembra directa etc.), mayor
es la expectativa de rendimiento alcanzable. En cuanto a la deficiencia hídrica, el momento de la
ocurrencia es importante, porque con una misma intensidad de deficiencia el efecto sobre el rendimiento
en semilla será distinto según el estadio del cultivo.
26
Fases Siembra- V1 - Vn R1 – R3 R4 – R6 R7 – R8 R9
Emergencia
Requeri-
miento (mm) 25 75 150 200 50 0
500 – 600
Días 3-5 42 12 30 25 7
2) Exigencias térmicas
La soya se adapta mejor a temperaturas de 20ºC a 30ºC; la temperatura ideal para su crecimiento
y desarrollo está en torno a 30ºC.
Siempre que sea posible la siembra de soya no debe ser realizada cuando la temperatura del suelo
esté por debajo de los 20ºC porque perjudica en la germinación y la emergencia la temperatura
ideal para la emergencia rápida y uniforme, es 25ºC.
27
La maduración puede ser acelerada por la ocurrencia de altas temperaturas. Cuando viene asociada
a periodos de alta humedad, las altas temperaturas contribuyen a disminuir la calidad de semillas y
cuando es asociado a condiciones de baja humedad, predisponen las semillas a daños mecánicos
durante la cosecha. Temperaturas bajas en la cosecha, asociadas a periodos lluviosos de alta humedad,
pueden provocar atraso en la fecha de cosecha, presentándose tallos verdes y retención foliar.
La radiación solar. Influye el crecimiento del cultivo durante todo el ciclo y es un recurso que se
debe aprovechar en forma completa. Una mayor radiación incidente resulta en una mayor fotosíntesis.
El crecimiento del cultivo y el rendimiento dependen de la fotosíntesis de la parte aérea del cultivo.
3) Exigencias fotoperiódicas
R1 Inicio de floración
R3 Final de floración R4 La mayoría de las vainas en
Hasta 50% de las plantas con flor
Flores y vainas de hasta 1,5 cm el tercio superior con 2 - 4 cm
33
• • Figura 1. • •
La productividad de los cultivos con la base de tierra cultivable de hoy deberá duplicarse en 2050 para alimentar a la población mundial
Fuente: Dow AgroSciences
Cualquier alimento que contenga vegetales, cereales y carnes aporta más de 200.000 genes diferentes
presentes en millones de copias. Los Organismos Genéticamente Modificados son aquellos a los
cuales se le han sumado unos pocos genes adicionales, que son digeridos del mismo modo que los
demás genes presentes en los alimentos, y sin consecuencias negativas para la salud.
Este artículo se enfoca en los productos Agro-Biotecnológicos de primera ola. Los últimos cultivos
Agro-Biotecnológicos estan enfocados en apilar varios genes en el mismo cultivo, esto quiere decir
que dentro del mismo cultivo se introducen dos o más genes que le otorgan dos o más características
diferenciadas; por ejemplo: cultivos tolerantes a Glifosato y resistentes a Spodoptera spp. Esto se logra
a traves de la cruza convencional.
BIOTECNOLOGÍA, UNA HERRAMIENTA EFICAZ PARA LA AGRICULTURA
34
Ventajas de la Biotecnología
• Ahorro del costo de recursos y costo de producción, al aplicar menos plaguicidas y hacer
menos uso de maquinaria por ciclo.
• En el futuro se contara con cultivos que sean más eficientes en el uso del nitrógeno, que
tengan tolerancia a sequías y otras características que permitirán al agricultor cultivar en
lugares donde hoy no es posible por condiciones adversas.
35
La figura 3 muestra los 4 cultivos genéticamente modificados de mayor importancia, entre ellos
podemos observar el rápido crecimiento del maíz en los últimos cuatro años.
El cultivo de maíz es el cultivo que cuenta con más eventos biotecnológicos apilados, contando
actualmente con 8 eventos lanzados comercialmente en un mismo híbrido.
80
70
60
Hectáreas
50 Soya
40 Maíz
30
Algodón
20
10 Canola
0
1998 2000 2002 2003 2004 2005 2008 2009
Como se puede observar en la figura 4, los primeros cultivos lanzados comercialmente, con más de
un evento se lanzaron el 2002; hasta el año 2009 la superficie de cultivo con eventos apilados se
multiplicó por 10. En la actualidad, como ya fue mencionado, se cuenta con más de dos eventos
apilados. La mayor importancia de cultivos con tolerancia a herbicidas está prácticamente centrada
en la gran cantidad de soya RR cultivada en el mundo. El 2012 se prevee el lanzamiento de la soya
BT RR2, por lo que se espera que la gráfica cambie a favor de los eventos apilados.
90
Millones de hectáreas
80
70
Tolerancia
60 herbicidas
50
Resistencia a
40 insectos
30
Tolerancia a
20 herbicidas e
10 insectos
0
1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2009
Fuente: Clive James, 2009
BIOTECNOLOGÍA, UNA HERRAMIENTA EFICAZ PARA LA AGRICULTURA
36
En la figura 5 se observan los países con mayor cantidad de cultivos genéticamente modificados.
Resaltar el rápido crecimiento del área en Brasil, que en solo siete años desde que introdujo la
Biotecnología llegó a superar a la Argentina en el área cultivada; esto debido a que Brasil adoptó
políticas de estado apostando fuertemente a la Biotecnología como una herramienta para ser más
eficientes en la agricultura.
• • Figura 5. Área agrícola (Millones de has) por país plantado con
Organismos Genéticamente Modificados • •
70
60
50 [Link]
Hectáreas
40 Argentina
30 Brasil
20 Canadá/India
10 China
0
1998 2000 2002 2003 2004 2007 2008 2009
Bolivia cultiva alrededor de 800.000 hectáreas, todas de soya, con tolerancia al Glifosato más conocida
como soya RR. Este es el único evento Biotecnológico debidamente aprobado y regulado en el país.
1200000
Hectáreas
1000000
90% 93%
800000 80%
65% 78%
600000
400000
21%
200000 5%
0
Año 2004 Año 2005 Año 2006 Año 2007 Año 2008 Año 2009 Año 2010
Transgénica 46030 205800 616460 647166 717320 824760 888336
Total 920600 980000 948400 829700 896650 916400 955200
37
Manejo de Suelos
39
Exigencia de suelos
El cultivo de soya requiere algunas condiciones específicas de suelo para tener buenos rendimientos.
Entre estas características se pueden citar las siguientes:
• Suelos no compactados
• Suelos sin limitaciones de nutrientes y con texturas que varían de mediana a ligeramente pesada
(franco arenoso, franco limoso, franco arcillo arenoso y franco arcillo limoso)
Buen desarrollo
de las raíces
La absorción de los nutrientes por una determinada especie vegetal es influenciada por varios factores,
entre ellos las condiciones climáticas (lluvia y temperatura), las diferencias genéticas entre cultivares
de una misma especie, el tenor de nutrientes en el suelo y el manejo cultural. En el cuadro 1 son
presentados las cantidades promedio de nutrientes contenidos en 1000 kg de granos de soya y en
1000 kg de rastrojos.
Está claro que la mayor exigencia del cultivo de soya es nitrógeno, potasio y fósforo, seguido de
azufre, calcio y magnesio.
En el cuadro 2 se presenta un resumen de los principales atributos del suelo, en diversas zonas,
información correspondiente a los últimos 8 años, de un total de 2.107 muestras (20 cm de profundidad),
recopiladas de la Base de datos del PIEN Suelos (CIAT y ANAPO, 2005 - 2007) e información
actual proporcionada por agricultores.
MANEJO DE SUELOS EL CULTIVO DE SOYA
40
Las zonas de Okinawa y Norte Río Grande (tierras circundantes a dicho río) predominan suelos con
pH ligeramente alcalino y consecuentemente con niveles altos de salinidad, observándose que el
30% de los suelos de la zona Norte Río Grande tienen contenidos de sales entre 400 a 3600
µmho/cm y en la zona de Okinawa, especialmente en invierno, en muestreos de manchas con
salinidad es posible encontrar de 600 a 5700 µmho/cm, imposible para el desarrollo de las plantas;
el Area Integrada y Norte se caracterizan por presentar suelos con niveles bajos en materia orgánica
y fósforo; todos los suelos de Santa Cruz son pobres en nitrógeno; es difícil encontrar suelos con
contenidos mayor a 4% de materia orgánica; el calcio y magnesio se hallan en niveles altos en todos
los suelos y el potasio en nivel medio en la mayoría de los suelos. Sin embargo, las principales bases
están en desequilibrio, pudiendo manifestarse un desbalance nutricional, donde la relación
Calcio:Magnesio, en promedio es 2:1, cuando debería ser mínimamente 3:1. La zona Este de Santa
Cruz se caracteriza por tener suelos de mejor fertilidad.
En todo caso, para decidir por una fertilización y/o reposición de nutrientes al suelo, se debe tomar
en cuenta la cantidad de nutrientes que extrae un cultivo dado, el rendimiento a alcanzar y la
cantidad de nutrientes presentes en el suelo, según análisis de laboratorio. Al menos, se debe
devolver al suelo lo exportado por los cultivos.
Cuadro 2. Nivel de los principales atributos químicos de los suelos en Santa Cruz
Promedio de cada zona
Zonas pH CE M.0. (%) N total (%) P olsen-m Ca K2O
(µmho/cm) (ppm) (me/100 g) (me/100 g)
En el cuadro 3 se observa que en la zonas: Este, Okinawa y Norte (Río Grande y Piraí) predominan
los suelos con tipo de textura Intermedia (Franco Limoso a Limosos) a Pesadas (Franco Arcillo Limosos
a Arcillosos), destacándose niveles altos de limo que van desde 56 a 67% para dichas zonas.
Sin embargo, en las zonas Sur y Central Integrada y el triángulo Montero-Yapacani-Chané, predominan
los suelos livianos, que van de Arenosos a Franco.
MANEJO DE SUELOS EL CULTIVO DE SOYA
41
Cuadro 3. Proporción de suelos según tipo de textura, en los suelos de Santa Cruz
Promedio de cada zona
Zonas Liviana Intemedia Pesada
A-F FL - L FYL - Y
a) Compactación de suelos
Más de 80% de los suelos agrícolas de la zona central y sur de Santa Cruz presentan serios problemas
de compactación. Según el PIEN Suelos, en la zona Este, el porcentaje de suelos con este problema
está alrededor de 70%. Esta capa compacta causa considerable disminución en la producción de los
cultivos debido principalmente a que restringe el desarrollo radicular y la infiltración del agua de
lluvia, limitando el aprovechamiento de la humedad y nutrientes del suelo a profundidades mayores.
En el suelo ocurre una reducción de la macroporosidad, el aumento de la densidad aparente
provocando un alto escurrimiento superficial del agua de lluvia, lo que conlleva a un déficit hídrico.
Adensamiento: Alto escurrimiento superficial y baja infiltración del Formación de estructura laminar en suelos con alto contenido de
agua de lluvia limo (>60%) que dificulta la penetración radicular
La compactación del suelo es provocada por el hombre, debido al constante uso de implementos
de disco en la preparación del suelo a una misma profundidad y el excesivo tránsito de maquinaria,
en condiciones de suelo muy húmedo. La compactación de suelos puede darse a nivel superficial,
llamado adensamiento superficial, favorecido por el alto contenido de limo, y/o en el subsuelo, a
partir de los 10 centímetros de profundidad, llamado piso de arado.
MANEJO DE SUELOS EL CULTIVO DE SOYA
42
43
Figura 1. Comparación de la infiltración acumulada en realizada en área de cultivos comparado a monte natural.
Suelos de textura intermedia a semipesada. Zona Este.
En suelos con signos de compactación, en primer lugar, se recomienda el uso de arado cincel, en
caso de compactación superficial y/o en suelos más livianos; o el uso del subsolador, para trabajos
a mayor profundidad y suelos más pesados, con preferencia a 35 centímetros de profundidad, con
el objetivo de mejorar la infiltración del agua de lluvia, reducir el escurrimiento superficial del agua,
incrementar la reserva en el perfil del suelo y facilitar la exploración radicular. Es necesario que los
flejes descompactadores profundicen, al menos, 5 cm por debajo de la capa dura para lograr un
buen trabajo de descompactación. El espaciamiento entre púas debe ser 1,3 veces la profundidad
de trabajo pretendida.
La descompactación debe realizarse a inicio de la época lluviosa (sep-oct), cuando ya se haya registrado
al menos, una buena lluvia, y después de 2 a 3 días se procederá a la práctica. En suelos muy
húmedos no tendrá el efecto deseado y en suelos muy secos la penetración del implemento será
muy difícil.
MANEJO DE SUELOS EL CULTIVO DE SOYA
44
Luego de la descompactación, es recomendable establecer cultivos que con buen desarrollo radicular
y alto aporte de rastrojos, para mantener o mejorar la cantidad de macroporos, preferentemente bajo
el sistema de siembra directa. En el peor de los casos, en la preparación convencional de suelos, se
debe reducir al mínimo el número de pasadas con implementos de disco y tender a la adopción de
una labranza vertical.
El objetivo principal del manejo de suelos para la agricultura es crear condiciones favorables al suelo
y al cultivo, como ser: a) favorecer la germinación de las semillas, dando origen a plantas vigorosas;
b) favorecer la infiltración y retención del agua de lluvia en el perfil del suelo; c) crear un ambiente
físico que favorezca el desarrollo normal de las raíces del cultivo, y d) lograr un buen control de las
malezas.
Primero debemos considerar que el sistema de siembra directa es el más adecuado, pero en caso
de imposibilidad de su adopción, se debe practicar la labranza convencional, reduciendo al mínimo
el número de pasadas con implementos de disco y mejorando la profundidad de laboreo. La
preparación de suelos comprende un conjunto de prácticas que, cuando son usadas racionalmente,
pueden permitir la preservación del suelo y buena productividad de los cultivos a bajo costo. Sin
embargo, si son usadas de manera incorrecta, tales prácticas pueden llevar rápidamente a la
degradación física, química y biológica, y paulatinamente disminuir su potencial productivo (EMBRAPA,
2007).
En Santa Cruz, aproximadamente el 80% del área soyera está bajo siembra directa, aunque no se
la maneja como un sistema, es decir, en el mayor de los casos no incluye rotación de cultivos,
predomina el monocultivo y/o la sucesión, especialmente, soya/girasol. Asimismo, la labranza
convencional, es practicada comúnmente por pequeños agricultores, especialmente algunas colonias
mennonitas, por su tradición; y nacionales, que no tienen posibilidades de adquisición de la sembradora
de siembra directa, por el alto costo.
Labranza convencional
45
Los beneficios que trae consigo el sistema de siembra directa son: a) reducción de la erosión del
suelo; b) no requiere labranza primaria; c) no corta raíces por laboreo, d) economía de tiempo e
insumos de labranzas; e) menor pérdida de agua por evaporación; f) mayor infiltración y acumulación
de agua de lluvia en el perfil del suelo; g) aumenta la flexibilidad y oportunidad de las labores
agrícolas; h) favorece el control de malezas, enfermedades y plagas con rotaciones adecuadas.
Labranza convencional
Enfoque antiguo
Siembra directa
Enfoque actual
Fuente: Derpsch, R. Florentín, M.A. y Moriya, K., 2000: Importancia de la siembra directa para alcanzar la sustentabilidad agrícola.
MANEJO DE SUELOS EL CULTIVO DE SOYA
46
Fuente: Derpsch, R. Florentín, M.A. y Moriya, K., 2000: Importancia de la siembra directa para alcanzar la sustentabilidad agrícola.
Rotación de cultivos
Una de las principales causas de los bajos rendimientos del cultivo de soya, es la sucesión de cultivos,
que consiste en la siembra continua de cultivos en los mismos lotes y durante todas las campañas.
La rotación de cultivos consiste en sembrar cada campaña un cultivo diferente, o por lo menos
cambiar el cultivo principal de verano, cada dos campañas por uno diferente. Entre las ventajas de
la rotación de cultivos, están: mejor aprovechamiento de los nutrientes y la humedad del suelo, evita
la degradación de los suelos, mayor rendimiento de los cultivos, minimiza los riesgos de pérdidas
de cosecha, reduce la presencia de plagas y enfermedades en los campos, y controla la erosión del
suelo.
La sucesión de cultivos es muy practicada por los productores soyeros en Santa Cruz. Entre las más
comunes son: soya/girasol; soya/trigo y soya/sorgo; y en la zona norte el monocultivo soya/soya.
Cabe aclarar que, el camino a la sustentabilidad de la producción agrícola pasa por la práctica de la
rotación de cultivos.
Soya sobre sorgo granífero y rebrote (soca) Soya con antecesor maíz (verano) y girasol (inv.)
MANEJO DE SUELOS EL CULTIVO DE SOYA
48
Es recomendable incluir el cultivo de gramíneas, como maíz, sorgo granífero o forrajero y trigo, que
tienen alta relación C:N, es decir, son de mayor persistencia, lo que permitirá: Mejorar la cobertura
de rastrojos sobre la superficie del suelo, maximizar la infiltración del agua de lluvia, incrementar
la reserva de agua en el perfil, disminuir la pérdida de agua por evaporación, mayor exploración
radicular, por tanto, disminución de la compactación (aumento de los macroporos), mejoramiento
de la estructura, aumento de la actividad biológica, mayor reciclaje de nutrientes, mejor nivel de
materia orgánica en el suelo (mayor captura de carbono), entre otros. Esto llevará, a través de los
años, a rendimientos crecientes de los cultivos, a un aumento de la productividad y fertilidad de suelo,
y a un mejor ingreso económico para el productor.
Soya en labranza convencional, son suelo desnudo, con adensamiento La sucesión soya/girasol es común en la zona Este, generan baja
superficial o planchado, implica baja infiltración y conservación del cantidad y distribución de rastrojos, además de una baja persistencia
agua. sobre el suelo
49
Soya sobre rastrojo de trigo, alto % de cobertura Asociación maíz+braquiaria, con 70 kg N/ha
Según el trabajo realizado por ANAPO en la zona de Cuatro Cañadas (Este) iniciado en el año 2000,
hasta la fecha se ha marcado una tendencia en el rendimiento de grano de soya por efecto de los
cultivos antecesores en la rotación.
Figura 2. Rendimiento de grano de soya bajo el efecto de dos cultivos antecesores de verano, bajo siembra directa,
de 6 campañas agrícolas, CEA-2.
50
Figura 3. Promedio de rendimiento de grano de soya bajo el efecto de dos cultivos antecesores de verano, bajo
siembra directa, de 6 campañas agrícolas, independiente del sistema de labranza que sea. CEA-2.
a) Los mejores rendimientos de grano de soya, maíz, girasol, trigo y sorgo se obtuvieron en SD,
superando notablemente a los obtenidos en LC. Asimismo, se observó una interacción positiva
de la SD con la rotación de cultivos. Los cultivos rindieron mejor después de maíz. La sucesión
soya/girasol bajo labranza convencional resultó ser la práctica menos productiva, esto puede
atribuirse a que ambos cultivos aportan rastrojos en baja cantidad y calidad, además, por tanto
en labranza convencional existe baja eficiencia en el uso del agua. Según los resultados de
rendimiento de grano de soya de la campaña Verano 06/07, el análisis estadístico para sistemas
de labranza, encontró diferencia altamente significativa a favor de la siembra directa, superando
a la labranza convencional en más de 1 [Link]-1, tomando en cuenta que se tuvo exceso de
humedad en la campaña (Figura 4). Entre esquemas de rotación no hubo diferencia estadística.
Figura 3. Promedio de rendimiento de grano de soya bajo el efecto de dos cultivos antecesores de verano, bajo
siembra directa, de 6 campañas agrícolas, independiente del sistema de labranza que sea. CEA-2.
51
b) Se ha encontrado que el rastrojo de trigo, evaluado a los 150 días de colocadas las mallas litter
bag en el suelo, se descompone entre 46-60% en siembra directa y un 78% en labranza
convencional. Asimismo, el rastrojo del cultivo de girasol se descompone más rápidamente que
el de trigo, debido fundamentalmente a que este último tiene una mayor relación C/N (80:1)
que el rastrojo de girasol (60:1). Mayor cantidad y calidad de rastrojos como cobertura permite
acrecentar la efectividad en la captación y acumulación del agua de lluvia, con el consiguiente
impacto en los rendimientos.
d) La biomasa microbiana se ha visto favorecida con la práctica del sistema de siembra directa (Figura
6), pues debido a las mejores condiciones de humedad y temperatura, permitió un mejor peso,
expresado en mg de carbono por kg de suelo, en comparación de la labranza convencional, para
dos profundidades de muestreos.
Figura 6. Comportamiento de la biomasa microbiana del suelo por efecto de
dos sistemas de labranza y esquemas de rotación, CEA-2, Ver. 06/07.
MANEJO DE SUELOS EL CULTIVO DE SOYA
52
e) Las propiedades físicas (densidad aparente, infiltración y estabilidad estructural) se han visto
favorecidas con la implementación de la siembra directa continua en combinación con la rotación
de cultivos; debido a la no remoción del suelo y la generación de rastrojos sobre la superficie,
mejorando la estabilidad (agregación) estructural y la macroporosidad del suelo, asimismo, ha
permitido que las lluvias caídas sean mejor aprovechadas y conservadas bajo este sistema, y por
el contrario, bajo labranza convencional, debido a la remoción que sufre el suelo, la estabilidad
del agregado disminuye, de modo que, cuando se producen lluvias intensas fácilmente destruyen
los agregados, provocando un planchado del suelo y una obstrucción de los macroporos, dando
como resultado un mayor escurrimiento superficial del agua y al final a un déficit hídrico.
Simulación de dos sistemas de labranza y el escurrimiento superficial. Manchas calvas, debido al alto contenido de limo y ausencia de
Exposoya 2007 cobertura, tienen baja infiltración de agua
Figura 7. Determinación del Beneficio Bruto ($[Link]-1) acumulado de 12 campañas agrícolas continuas, bajo el efecto
de dos sistemas de labranzas y esquemas de rotación, Programa de Agricultura Sustentable-PAS, 2007, CEA-2.
Labranza convencional Siembra Directa
53
En conclusión, para la zona Este (Cuatro Cañadas, San Julián y Pailón Central) se recomienda el
siguiente esquema de rotación (Figura 7), puesto que el estudio demostró que, practicado bajo
siembra directa, se obtiene: mejor rendimiento y por ende mejor ingreso económico para el productor;
además permite mejorar las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo y generar rastrojos
de mayor persistencia sobre los suelos.
Figura 8. Esquema de rotación recomendado para zonas Secas a Intermedias
Año 2
trigo
ano en
ver inv
a en ier
y no
so
o en invierno
ma íz en veran
sorg
Año 3
no
ya
so
r
en v ie
Año 1 ve in
ra n en
o ol
gir as
En base al cuadro anterior se puede recomendar el siguiente plan de rotación para una finca agrícola,
que no tendría ninguna limitación para establecerlo en una zona lluviosa.
¡Importante!
a) Para mejorar el aporte de rastrojos al sistema es recomendable la asociación Maíz+Braquiaria+50
a 70 kg N/ha, en verano. Se ha observado en fincas de agricultores de la zona Este y Norte,
apenas una reducción del 10% en el rendimiento del maíz, pero la ganancia en carbono ha sido
más importante.
MANEJO DE SUELOS EL CULTIVO DE SOYA
54
b) En la campaña donde corresponde a Trigo, es posible otras opciones, como Crotalaria o Lab lab
para ganar nitrógeno, vía la fijación biológica, por tanto, es necesario inocular la semilla del abono
verde, asimismo, la leguminosa debe desecarse o rolarse en plena floración, punto máximo de
fijación biológica de N2.
c) Diversos estudios de Argentina y Brasil demuestran que no es conveniente dejar barbecho químico
en invierno, ya que era una práctica de muchos productores en zonas con invierno seco, es
preferible convertir esa agua del perfil (residual) en materia seca (rastrojo) para mejorar el balance
de carbono, pues resulta más beneficioso que “pensar en guardar el agua” con el barbecho.
B. Zona Lluviosa
Para zonas con mejores condiciones de humedad durante el año, son posibles intercultivos, con
especies de ciclo corto para generación de rastrojos (Milleto o Sorgo) y/o aporte de nitrógeno
(Crotalaria, Lab lab). A continuación se puede recomendar las siguientes opciones de rotación.
Opción 1
Año 1 Año 2 Año 3
Verano 1 Invierno 1 Verano 2 Invierno 2 Verano 3 Invierno 3
Maíz + Soya / Trigo o Soya
Braquiaria Soya Milleto Sorgo Trigo
Opción 2
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4
Ver. 1 Inv.1 Ver. 2 Inv. 2 Ver. 3 Inv. 3 Ver. 4 Inv. 4
Maíz + Soya Soya / Soya
Braquiaria Soya Trigo Milleto Soya Trigo
Una gran limitante, en ambas opciones, cuando se pasa de soya a soya, el inóculo de enfermedades
como la roya se verá favorecida.
Los agricultores que forman parte del CREA Cauce Viejo en la zona Norte, coinciden en las siguientes
consideraciones en cuanto a rotación para la zona.
• En los ambientes C en verano dejar en barbecho e invertir en un herbicida barato para eliminar
hoja ancha, dejando desarrollar gramíneas para aporte de rastrojos y raíces, luego, en invierno
hacer trigo, sorgo, o soya (empezar sembrando en otoño).
• En los ambientes C se puede establecer en otoño un sorgo de grano, pudiendo aprovecharse
hasta una soca, otra opción es sembrar girasol, una vez haya condiciones de piso para ingresar,
ambos cultivos se podrían asociarse con pastura.
• Se debe acompañar las rotaciones con un plan de fertilización.
• Rotar cultivos pensando en tipos de raíz.
• En monocultivos de soya/soya, hacer un intercultivo en otoño de Sorgo Forrajero o Mileto.
MANEJO DE SUELOS EL CULTIVO DE SOYA
55
Con el uso de “inoculantes” se mejora la absorción del Nitrógeno Soya inoculada, buen número y tamaño de nódulos
atmosférico
b) Establecimiento de abonos verdes en invierno, entre los más destacados están la Crotalaria
(Crotalaria juncea L.) y Lab Lab (Lablab purpureum (L.) Sweet), que fueron probados y se han
comportado muy bien, tanto en la zona Norte como en el Este. Según la bibliografía, estas
leguminosas fijan 150 y 200 [Link]-1 de nitrógeno, respectivamente, por tanto, generan un
balance positivo de este elemento en el agrosistema. Deben sembrarse con buena densidad para
que cubran el suelo lo más rápido posible. Cuando se encuentren en plena floración, deben ser
desecados o cortados, puesto que, en esa etapa alcanzan la mayor fijación de nitrógeno. No es
recomendable dejar mayor tiempo, para evitar el consumo del nitrógeno fijado y evitar que
generen semilla.
Lab Lab (Lablab purpureum (L.) Sweet), Crotalaria (Crotalaria juncea L.)
c) La fertilización nitrogenada en cultivos no leguminosos, como maíz, trigo, sorgo y girasol, debe
realizarse, pues se ha encontrado deficiencia de este elemento en todas las zonas de cultivos
extensivos del departamento de Santa Cruz. En los cultivos de maíz y trigo en la zona norte
muestran respuesta importante a dosis de 50 a 75 kg N/ha. Esto debe ir acompañado de una
corrección de fósforo principalmente.
Fernado García - Ignacio A. Ciampitti (IPNI Cono Sur)
57
Tabla 3.1. Absorción, extracción e índice de cosecha (relación extraído/absorbido) para los principales
nutrientes en el cultivo de soya, las unidades se encuentran expresadas en base seca (Ciampitti y
García, 2007).
Tabla 3.2. Absorción y extracción para los principales nutrientes en el cultivo de soya, las unidades
se encuentran expresadas en base húmeda, humedad comercial al 13,5% (Ciampitti y García, 2007).
El P se acumula sostenidamente a altas tasas hasta una etapa ligeramente posterior al cese de la
absorción de N, comenzando a ser importante su absorción unos 15 días más tarde con respecto a
este. Las tasas máximas de acumulación tienen lugar durante el llenado de los granos y decaen
recién hacia la finalización de este período.
58
Figura 3.1. Absorción de nutrientes durante el ciclo de cultivo de soya para un rendimiento de 5.000
kg/ha (Adaptado de Henderson y Kamprath, 1970).
La soya presenta un comportamiento muy peculiar desde el punto de vista nutricional. Si bien es
capaz de mantener rendimientos relativamente elevados en condiciones de baja fertilidad, por otra
parte presenta requerimientos de nutrientes por tonelada de grano cosechado similares o superiores
a los otros cultivos extensivos como maíz o trigo. La tabla 3.3 muestra las extracciones de nutrientes
para los cultivos de soya, maíz y trigo con rendimientos equivalentes, de alto potencial de producción.
Nutrientes Soya (5000 kg/ha) Maíz (12000 kg/ha) Trigo (6000 kg/ha)
kg/ha
N 243* 157 109
P 27 32 21
K 84 42 21
S 14 15 9
* FBN aporta aproximadamente el 50% del N para la nutrición del cultivo (Collino et al., 2007).
En las próximas secciones se discutiran brevemente las mejores prácticas de manejo (MPM) en el
uso de nutrientes y fertilizantes y el manejo de suelos para el cultivo de soya. Las MPMs en el uso
de fertilizantes se basan en la aplicación de una fuente correcta en la dosis, momento y forma
correctos (Bruuselma et al., 2008).
LA NUTRICION DEL CULTIVO DE SOYA
59
A1. Se afectan principalmente las hojas basales o más viejas, efectos localizados o generales
(nutrientes móviles)
B1. Efecto generalizado en toda la planta; quemado o secado de hojas basales; plantas verde
pálido u oscuro.
C1. Planta verde oscura, a menudo mostrando colores rojos o púrpuras; hojas basales
a veces amarillas, pocos macollos, secándose a color marrón verdoso o negro; flores
pequeñas, con pobre llenado; tallos cortos y delgados si el elemento es deficiente
en estadios tardíos.
FÓSFORO
D1. Hojas inferiores amarillentas, secándose a color marrón claro; pocos macollos,
tallo corto y delgado, si el elemento es deficiente en estadíos tardíos.
D2. Plantas jóvenes verde claro; hojas desarrollan manchas necróticas; achaparramiento
y pérdida de vigor generalizado; hojas descoloridas, chamuscadas, enrolladas,
eventual amarillamiento exceptuando la nervadura central.
MOLIBDENO
B2. Efecto mayormente localizado; hojas inferiores con moteados o clorosis con o sin manchas
de tejido muerto; poco o nulo secado de hojas inferiores; márgenes de hojas a veces
doblados.
C1. Hojas cloróticas o moteadas exceptuando en las nervaduras, a veces con manchas
necróticas; márgenes y punta de hojas enrolladas; tallo delgado.
MAGNESIO
C2. Hojas cloróticas o moteadas con manchas grandes o pequeñas de tejido muerto.
Pequeñas manchas de tejido muerto, usualmente en las puntas, entre las nervaduras,
más marcadas en los márgenes de la hoja; tallos delgados.
POTASIO
LA NUTRICION DEL CULTIVO DE SOYA
60
A2. Hojas más jóvenes o yemas apicales afectadas, síntomas localizados (nutrientes inmóviles)
B1. Muerte de yema apical, previamente apariencia retorcida de la base y la punta de hojas
jóvenes.
C1. Hojas jóvenes de la yema terminal al principio achaparradas, para finalmente senescer
hacia las puntas y los márgenes, tallo muerto en el punto de crecimiento.
CALCIO
C2. Hojas jóvenes de la yema terminal se vuelven verde pálidas en sus bases y finalmente
se quiebran; cuando continúa el crecimiento, las hojas se retuercen, el tallo puede
morir en el punto de crecimiento.
BORO
C1. Brotes con o sin manchas de tejido muerto; nervaduras color verde pálido u oscuro.
Hojas jóvenes con marchitamiento permanente sin manchas o marcas de clorosis;
el tallo debajo del punto de crecimiento y la inflorescencia dejan de permanecer
erectos en estadios tardíos de desarrollo si la deficiencia es severa.
C2. Manchas de tejido muerto dispersas por la hoja; nervaduras más pequeñas permanecen
de color verde, produciendo manchas.
MANGANESO
C3. Manchas de tejido muerto no son comunes; clorosis puede o no abarcar las
nervaduras, las cuales son de color verde claro u oscuro.
D1. Hojas jóvenes con nervaduras y tejido internerval verde claro, en estadios de
crecimiento avanzado toda la planta puede ser verde pálido.
AZUFRE
D2. Hojas jóvenes cloróticas, nervaduras principales típicamente verdes; tallos cortos
y delgados, hojas viejas amarillas y pueden necrosarse.
HIERRO
D3. Hojas del medio con áreas cloróticas, expandiendose rapidamente, involucrando
generalmente áreas entre nervaduras y eventualmente involucrando nervaduras
secundarias y aun primarias; hojas angostas y gruesas, entrenudos cortos y
plantas pequeñas.
61
Como leguminosa, la soya se puede asociar simbióticamente a bacterias del género Bradyrhizobium
y formar nódulos capaces de fijar N del aire con una eficiencia variable. El aporte de N por fijación
biológica de N (FBN) atmosférico tiene un rol fundamental en la producción. Si bien las estimaciones
están relacionadas a los niveles de rendimiento, de acuerdo a la bibliografía internacional, la soya
podría fijar hasta 450 kg N/ha. Esto podría representar hasta un 90% de los requerimientos de N
del cultivo. Los valores máximos observados en condiciones de Argentina, son mucho mas bajos que
los citados. En estudios realizados en la década del 90 se estimaron aportes por FBN de 100 kg/ha
que representan el 33-50% del total requerido por el cultivo, correspondiente a un rendimiento de
3.500 kg/ha. Las últimas estimaciones de la tasa de fijación de N en la región centro y norte productora
de soya del país, indican que entre el 26% (Concepción del Uruguay, Entre Ríos) y el 71% (Virginia,
Tucumán) del N acumulado, con una media del 50%, procede de la FBN (Collino et al., 2007).
La fertilización con N a la siembra del cultivo no ha mostrado respuestas en rendimiento, mientras que
las aplicaciones en estadíos reproductivos avanzados (R1-R3) han mostrado resultados muy variables.
Por estas razones y para evitar afectar la FBN, no se recomienda la fertilización nitrogenada de soya.
La figura 3.2 muestra el aporte de N vía FBN considerando la acumulacion de N total en un cultivo
de soya inoculado y su control sin nodulación, los rendimientos fueron de 5.060 y 4.222 kg/ha para
el tratamiento inoculado y el control, respectivamente (González, 1994).
Figura 3.2. Acumulación de N en soya inoculada y sin inocular- campaña 1988/89- EEA INTA
Balcarce (Buenos Aires, Argentina) (González, 1994).
Existen en el mercado distintos tipos de inoculantes para soya. Los convencionales, sorbidos sobre
turba estéril y no estéril, o los que emplean otros soportes sólidos, como vermiculita o dolomita.
También existen inoculantes líquidos oleosos, no estériles, algunos de los cuales incluyen un fungicida
incorporado a la formulación. Finalmente, en los últimos años han aparecido en el mercado los
inoculantes líquidos acuosos, estériles, que han cobrado gran popularidad dado que facilitan la práctica
de la inoculación
*FBN= Fijación Biológica de Nitrógeno Atmosférico
LA NUTRICION DEL CULTIVO DE SOYA
62
• Debe constatarse que el inoculante sea de reciente elaboración (observar fecha en el envase).
• No exponer al sol y evitar altas temperaturas. De ser posible realizar el transporte refrigerando
el inoculante.
• Comprar inoculantes de calidad probada y observar la cantidad de rizobios declarada, que figura
en el membrete del producto.
Es preferible que transcurra el menor tiempo posible desde la aplicación de inoculante y curasemilla
a la siembra, no más de cuatro horas (Perticari, 2007).
Cuando se fertiliza en conjunto con la siembra se debe evitar el contacto directo con las semillas
inoculadas, ya que los fertilizantes al modificar el ambiente sobre el entorno de la semilla, (pH,
salinidad y emisión de amoníaco), pueden provocar, dependiendo de la dosis y las condiciones del
ambiente, una elevada mortandad de bacterias (Perticari, 2007).
Limitaciones de la simbiosis
3.2. Fósforo
La acumulación de P sigue un patrón muy similar a la acumulación de materia seca, con una menor
acumulación en los estadíos tempranos de crecimiento, e incrementándose hacia estadíos vegetativos
tardíos y la mitad del período reproductivo (Fig. 3.3). El P es rápidamente absorbido por el cultivo
entre los estadíos de crecimiento V10 y R6, aproximadamente cerca de 75-80% del total de P que
se encuentra en la biomasa aérea. Posteriormente a R5, el P es rápidamente translocado a partir de
LA NUTRICION DEL CULTIVO DE SOYA
63
las hojas, pecíolos y tallos hacia las vainas en desarrollo. Aproximadamente la mitad del P de las
semillas maduras proviene de otras fracciones de la planta. Al momento de cosecha, aproximadamente
el 75% del total de P absorbido por la planta se encuentra en las semillas maduras.
Figura 3.3. Absorción total de P y partición entre los distintos órganos del cultivo de soya en
porcentaje relativo del total absorbido (Hanway y Weber, 1971).
64
Tabla 3.7. Recomendación de fertilización fosfatada de soya sugerida para Argentina, según el
rendimiento objetivo y la categoría de P extractable del suelo.
Fuentes
En la tabla 3.8 se indican las principales fuentes fosfatadas disponibles en el mercado y su composición.
Las recomendaciones de dosis indicadas en secciones anteriores se basan en la utilizacion de fuentes
de P soluble (mas del 90% soluble). Las fuentes de menor solubilidad (roca fosfatada) requieren de
un mayor tiempo para quedar disponibles para el cultivo.
Forma
65
Las aplicaciones superficiales de P en cobertura (“al voleo”) alcanzan eficiencias de uso de P similares
a las aplicaciones en bandas, cuando las mismas se realizan bajo sistema de siembra directa (SD)
estabilizados y con anticipación a la siembra del cutivo. El éxito de la aplicación anticipada en
cobertura bajo siembra directa puede ser atribuida a un incremento de la actividad de las raíces en
los primeros centímetros de suelo por una mayor fertilidad y humedad superficial en sistemas sin
remoción de suelos, junto a precipitaciones adecuadas durante la estación de crecimiento de los
cultivos que permitirían el ingreso del fertilizante en el suelo. En general, las aplicaciones anticipadas
en cobertura bajo siembra directa han demostrado ser igualmente eficientes que las aplicaciones en
linea a la siembra bajo las siguientes condiciones:
• Suelos no fijadores de P,
• Nivel de P Bray del suelo mayor a 8-10 mg/kg,
• Dosis mayor de 20-25 kg P/ha (100-125 kg/ha de FDA o SFT),
• Tiempo biológico (temperatura y humedad) (+ de 60 dias),
• Lluvias post-aplicación > 50 mm,
• Nivel de cobertura de residuos no excesiva.
Momento
3.3. Potasio
El K es rápidamente absorbido por el cultivo, entre los estadíos de crecimiento V10 y R6, aproximadamente
cerca de 75-80% del total de K que se encuentra en la biomasa aérea. La Figura 3.4 muestra la
partición dentro de las diferentes fracciones de la planta de soya de K absorbido durante el crecimiento
y desarrollo del cultivo. La dinámica del K es similar a la del nutriente P. Al momento de la cosecha,
aproximadamente el 55-60% del total de K absorbido por la planta se encuentra en las semillas
maduras.
Las regiones soyeras de Argentina y gran parte de Bolivia y Uruguay, presentan suelos con adecuada
disponibilidad de K, mientras que en Paraguay y Brasil, la disponibilidad de K del suelo es baja a
media. La recomendación de fertilizacion potasica se basa en el analisis del K intercambiable del
suelo. La tabla 3.9 muestra las categorias de K intercambiables para distintas regiones y metodologías
de determinación.
LA NUTRICION DEL CULTIVO DE SOYA
66
Los criterios para decidir la dosis de fertilización potásica son similares a los de la fertilizacion fosfatada.
Las dosis sugeridas para distintas regiones y metodologias se indican en la tabla 3.10.
Tabla 3.10. Recomendación de fertilización potasica de soya sugerida para distintas regiones según
la metodologia de determinacion del K intercambiable del suelo.
Método
Muy bajo Bajo Medio Alto Muy alto
kg K/ha
Acetato de amonio o Mehlich 3 (Iowa State Uniersity) 100 75 63 0 0
Mehlich-1 (M. Cubilla, Paraguay) 125 75 50 M M
Mehlich-1 (RS/SC. Brasil) 75-100 60 50 40 <35
EMBRAPA Soya (Paraná, Brasil) 75 60 60 40 35
Fuentes
En la tabla 3.11 se indican las principales fuentes potásicas disponibles en el mercado y su composición.
Los fertilizantes potásicos son altamente solubles y aportan potasio a la fracción soluble de este
nutriente en suelo. No existen diferencias agronómicas entre los diferentes productos, más allá de
las diferencias por los nutrientes acompañantes en la formulación. Se debe destacar el efecto salino,
que pueden producir cuando se aplican en grandes cantidades junto con la semilla en el momento
de siembra (Ver Sección Fitotoxicidad de fertilizantes).
Forma y momento
Los efectos residuales de las aplicaciones de K se observan cuando la dosis aplicada excedió lo extraído
por los cultivos; estos efectos se evidencian en suelos de:
• Regiones templadas,
• Niveles medios a elevados de CIC,
• Suelos de bajo potencial de lavado.
LA NUTRICION DEL CULTIVO DE SOYA
67
Figura 3.4. Absorción total de K y partición entre los distintos órganos del cultivo de soya en
porcentaje relativo del total absorbido (Hanway y Weber, 1971).
3.4. Azufre
La acumulacion de S por el cultivo de soya sigue un patrón similar al de la materia seca, con una
menor acumulación en los estadíos vegetativos tempranos, y una gran acumulación al comienzo del
estadío R2 (Fig. 3.5). Posteriormente al estadío R5, la acumulación cesa, por lo que se mantiene
constante hasta la cosecha del cultivo. En este estadío R5, se produce una pérdida desde las hojas
y los tallos, las vainas presentan un temprano cambio en el balance asimilación – exportación y se
produce un incremento en la concentración de S en grano, que es constante, hasta R8.
La respuesta al S en soya es frecuente, sin embargo resulta difícil de diagnosticar. Los ambientes de
respuesta a S mas frecuente se caracterizan por algunas de las siguientes situaciones:
1) Contenido de materia orgánica (MO) del suelo (disminución respecto a valores originales),
2) La disponibilidad de sulfatos (0-60 y 0-20 cm),
3) Los años de agricultura,
4) Las expectativas de rendimiento del cultivo,
5) Nutrición balanceada con otros elementos como N y P,
6) Sistemas de SD estabilizados.
LA NUTRICION DEL CULTIVO DE SOYA
68
Figura 3.5. Absorción total de S y partición entre los distintos órganos del cultivo de soya para la
campaña 2001/02 (Tomado de Ferraris, 2004).
Respecto del análisis de S-sulfatos en suelo, las referencias internacionales indican un valor umbral
para el diagnóstico de fertilización azufrada de 10 mg/kg a 0-20 cm de profundidad, por arriba del
cual no se esperan respuestas a la aplicación de fertilizante S. Este nivel se determinó también en
ensayos del sur de Santa Fe (Argentina). Futuras investigaciones permitirán ajustar y acotar mejor
el sistema de recomendación propuesto.
Fuentes
En la tabla 3.12 se indican las principales fuentes azufradas disponibles en el mercado y su composición.
Las plantas absorben S como sulfato, así que todas las formas de sulfato son las más disponibles. El
sulfato de Ca (yeso) es de menor solubilidad en agua que los otros sulfatos por lo que debe ser
aplicado en partículas de tamaño reducido que permitan una más rápida liberación del sulfato en
el suelo. Con estas consideraciones, los sulfatos de Ca (yeso) pueden alcanzar eficiencias de uso
similares a la de los otros sulfatos (de amonio, de potasio, de potasio y magnesio, etc.). El S elemental
requiere ser oxidado a SO4 para ser disponible para los cultivos, por lo que debe aplicarse con
bastante antelación al cultivo objetivo (por ej.: seis meses antes) y en partículas preferentemente
pequeñas (< 4 mm).
Forma y Momento
69
En el cultivo de soya de segunda, cultivo que se siembra con posterioridad al trigo, la nutrición
fosforada y azufrada se puede asegurar mediante la aplicación de los nutrientes necesarios para este
cultivo y el trigo antecesor, “fertilizando la rotación”, sin necesidad de realizar fertilizaciones durante
la implantación del cultivo de soya de segunda, aplicando el fertilizante necesario para la secuencia
trigo/soya de segunda a la siembra de trigo o con anticipación en el caso de aplicaciones al voleo
(ver sección P y S al voleo vs. siembra). Las experimentaciones realizadas en los últimos años indican
la importancia y factibilidad de plantear el manejo de la nutrición para el doble cultivo trigo/soya al
momento de la fertilización del trigo (Salvagiotti et al., 2005).
Deficiencias de Ca y Mg
La baja disponibilidad de cationes es una consecuencia de la desaturación del suelo, la cual se agudiza
frente a la adsorción competitiva de la mayor cantidad de Al, Mn y H.
70
• Las fuentes de Mg disponibles en el mercado son la dolomita (7-21% Mg; 21-45% Ca), el sulfato
de magnesio (10-19% Mg; 13-26% S), el sulfato doble de Mg y K (11% Mg; 22% S; 18% K) y
el nitrato de magnesio (6-10% Mg; 7% N)
• Existen situaciones de desbalances cationicos que pueden inducir deficiencias.
3.5.2. Micronutrientes
En la tabla 3.13 se presentan los micronutrientes, las principales formas presentes en el suelo, la forma
química absorbida, la movilidad dentro de la planta, y los síntomas de deficiencia.
Tabla 3.13. Micronutrientes: principales formas en el suelo, funciones y movilidad en planta y síntomas
de deficiencia.
A modo de referencia, la Tabla 3.14 indica rangos de niveles críticos de micronutrientes en el suelo,
según la compilación de Sims y Johnson (1991), incluyendo los principales factores que afectan la
disponibilidad de los elementos.
LA NUTRICION DEL CULTIVO DE SOYA
71
Boro Rendimiento, pH, humedad de suelo, textura, MO, tipo Soluble en agua 0.1-2.0
de suelo caliente
72
Las fuentes de fertilizantes con micronutrientes disponibles en el mercado son numerosas. La tabla
3.15 indica algunas de ellas.
Boro
Acido bórico 18
Borax (tetraborato de sodio) 10-15
Colemanita (Borato de calcio) 18
Ulexita (Borato de sodio y calcio) 10-13
Cloro
Cloruro de amonio 66
Cloruro de calcio 65
Cloruro de magnesio 74
Cloruro de potasio 46
Molibdeno
Molibdato de amonio 54
Acido molibdíco 53
Oxido de molibdeno 66
Molibdato de sodio 39
Cobre
Cloruro de cobre 47
Oxido cuprico 75
Oxido cuproso 89
Oxisulfato de cobre 40-60
Sulfato de cobre 25-35
Cobre EDTA/HEDTA 9-13
Lignosulfonato de cobre 5-8
Hierro
Sulfato férrico o ferroso 20
Sulfato ferroso de amonio 14
Carbonato ferroso 42
Hierro DTPA 10
Hierro EDTA/HEDTA 5-12
Hierro EDDHA 6
Lignosulfonato de hierro 5-10
Manganeso
Carbonato manganésico 31
Oxido manganoso 41-68
Oxisulfato manganoso 30-50
Sulfato manganoso 24
Manganeso EDTA 9-12
Lignosulfonato de manganeso 5-10
Zinc
Complejo Zinc-amoníaco 10-15
Carbonato de zinc 52
Cloruro de zinc 27
Nitrato de zinc 49
Oxido de zinc 50-78
Oxisulfato de zinc 18-50
Sulfato de zinc 21-36
Zinc EDTA/HEDTA 9-14
Lignosulfonato de zinc 5-9
Fuente: Mortvedt J., L. Murphy y R.H. Follet. 1999. Fertilizer technology and
application. Meister Publishing Co. Willoughby, Ohio, [Link].)
Departamento Técnico y de Servicios – Anapo
Introducción
74
75
b) Tratamiento de semilla con fungicidas: Protegen la semilla, de las enfermedades causadas por
hongos que se encuentran en el suelo, de este modo se previene la infestación del suelo con
patógenos nuevos.
Difeconazole (Dividend, Cyclo, • Es un producto sistémico que controla hongos del suelo y de la
Multiplic) semilla como: Rhizoctonia, fusarium, cancro.
• La dosis que se utiliza: 200 ml.
IMPORTANTE!!!!!
El tratamiento con agroquímicos se debe realizar antes de la inoculación; se debe saber que los
insecticidas y fungicidas afectan a las bacterias por eso es importante tomar en cuenta:
76
c) Inoculación de la semilla. La elección del método de inoculación apropiado, es básica para lograr
incorporar al suelo el número de bacterias adecuadas, mediante la semilla y disminuir la mortandad
de las mismas.
Son organismos vivos llamados bacterias fijadoras de nitrógeno (Bradyrhizobium sp.), y hongos
Micorrizógenos que ayudan a formar una buena cantidad de nódulos en las raíces de la soya.
Los nódulos son como nudos que tienen las raíces, éstos son muy importantes porque a través de
ellos la planta absorbe nitrógeno del aire y aporta al suelo.
- Mezclado en tambor giratorio: vaciar una bolsa de 50 kg de semilla de soya dentro del tambor
y hacer girar unas 10 vueltas hasta que la semilla y el inoculante queden bien mezclados.
Tambor giratorio
TRATAMIENTO DE SEMILLA
76
- Mezclado en máquina de tratar semilla: dosifique la entrada del chimango, mantenga fija la
posición de descarga de semilla y la velocidad de trabajo del sinfín.
Tratamiento en máquina
IMPORTANTE!!!!!
Cuando utilice el método del tambor giratorio no realice más de 12
vueltas para evitar el daño físico en la semilla.
Un buen inoculante debe permitir que más del 80% de las plántulas,
tengan tres o más nódulos en la parte superior de las raíces luego de
15-20 días de emergidas. En el campo se debe observar la misma
situación
80
Las características cuantitativas como los componentes del rendimiento (número de vainas por planta,
número de granos por vaina y peso de los granos), la altura de planta, altura de la primera vaina y
productividad, son las variables más consideradas al momento de la selección de una variedad. Sin
embargo, no debemos olvidarnos de considerar otros atributos de similar importancia como ser el
hábito de crecimiento, la resistencia al acame, resistencia a enfermedades e insectos y el ciclo a
maduración.
Hábito de crecimiento
El hábito de crecimiento es una de las características más importante a considerar en una variedad.
Puede dividirse en tres tipos (IPNI 2009):
En estas variedades, luego de que se inicia la floración, el tallo principal detiene la formación de
nudos y, en consecuencia, su crecimiento en altura. Hasta ese momento las plantas han producido
la mayor parte del crecimiento vegetativo, por lo que el tiempo de superposición del crecimiento
vegetativo con el reproductivo es del orden del 20% del total del ciclo de vida de la planta. La
mayor parte del crecimiento vegetativo entre la floración y la formación de las vainas ocurre sobre
las ramas. La floración comienza en la parte media del tallo principal y en menos de una semana
se extiende hasta el ápice y la base. El ramillete terminal de la planta generalmente presenta
numerosas flores.
Otra característica de las variedades con hábito de crecimiento indeterminado es que pueden
existir muchos días de diferencia en el momento de formación de las vainas basales respecto de
las apicales. A pesar de ello, todas alcanzan la madurez en el mismo momento, debido a que
las semillas de los últimos frutos formados tienen tasas más altas de crecimiento.
VARIEDADES DE SOYA
81
3) Variedades con crecimiento semideterminado, Estas variedades se caracterizan por formar, después
de la floración, un número de nudos intermedio entre los de hábito de crecimiento determinado
e indeterminado, presentando, al igual que los cultivares determinados, un racimo terminal con
numerosas flores.
Resistencia al acame
La resistencia al acame es una característica genética de las variedades, sin embargo, existen ciertas
condiciones que pueden ocasionar que esta característica se vea más acentuada en variedades
susceptibles, como ser: alta densidad de plantas, distancia reducida de los surcos, alta disponibilidad
de nitrógeno, lluvias y vientos intensos.
Contar con variedades resistentes o tolerantes a enfermedades e insectos es uno de los principales
desafíos, en el fitomejoramiento, ocupando la atención de los genetistas, mejoradores, fitopatólogos
y entomólogos de diferentes países. Se citan la prospección y la transferencia de genes de resistencia
a la roya asiática y al nematodo del quiste, orientado a eliminar o reducir riesgos de perjuicios
potenciales que estas enfermedades pueden causar. Estas características son muy importantes al
momento de la elección de una variedad, pues la misma influirá en nuestros costos de producción
y rendimiento.
Para siembras de soya en áreas grandes, no es aconsejable el uso de una sola variedad o el uso de
dos variedades del mismo ciclo, para evitar los riesgos tanto de naturaleza climática o fitosanitaria;
además de programar mejor las labores culturales y la cosecha. La elección de variedades de ciclo
más corto que lo recomendados, puede ocasionar que no se logre el cierre de los surcos o no se
obtenga una altura adecuada, obteniendo por lo general rendimientos inferiores. Sin embargo, la
elección de variedades de ciclo más largo de lo recomendado puede retrasar el inicio de fructificación,
reduciendo la posibilidad de expresión de su potencial y aumentando los costos de control de plagas,
malezas y enfermedades (IPNI 2009).
VARIEDADES DE SOYA
82
Para tener una mejor planificación desde la siembra a cosecha, las variedades comerciales de soya
utilizadas localmente, las cuales pertenecen principalmente a los grupos de maduración del V al VIII,
fueron clasificadas de acuerdo a su ciclo de maduración en: Precoces hasta 105 días; intermedias
de 106 a 115 días y tardías mayores a 116 días, en función de las latitudes específicas de nuestra
zona. En los cuadros 4, 5 y 6 se observan las características morfológicas, agronómicas y reacción a
las principales enfermedades locales de las variedades liberadas a nivel comercial en Santa Cruz.
Existe una diversa cantidad de variedades de soya que actualmente se usan el departamento de
Santa Cruz, sin embargo de este diverso grupo, La utilización de la tecnología RR (Roundup Ready)
continúa creciendo entre los productores y viene también siendo el carácter de mayor oferta por las
instituciones de investigación, a través de las nuevas variedades.
600000
500000
400000
35%
300000
200000 21% 22% 20%
100000 10% 7%
5%
0
Año 2004 Año 2005 Año 2006 Año 2007 Año 2008 Año 2009 Año 2010
Total 920600 980000 948400 829700 896650 916400 955200
Convencional 874570 774200 331940 182534 179330 91640 66864
Transgénica 46030 205800 616460 647166 717320 824760 888336
Los cuadros a seguir son inherentes a las variedades indicadas por las instituciones obtentoras, inscritas
oficialmente en el Programa Nacional de Semillas. Sin embargo, algunas variedades no han sido
adicionadas en los cuadros, debido a que no han sido presentados en las reuniones de soya o talleres
técnicos para la elaboración del boletín técnico.
VARIEDADES DE SOYA
84
Cuadro 1. Genealogía, institución obtentora y responsable, año de liberación en Santa Cruz de las
variedades comerciales de soya
Variedades convencionales
Variedades Genealogía Institución Institución Año de
obtentora responsable liberación
Ocepar-9 Mutación natural en Paraná Ocepar CIAT 1994
Verónica SE9511/SE9507 Semexa Semexa 2003
AN02-Sayubú (FT-12) x (IAC-8) UFV Anapo 1999
AN05-Serere Tucunare x FT Cristalina RCH Anapo Anapo 2007
AN06-Cardenal Engopa 308 x Ocepar 16 Anapo Anapo 2007
Caico 101 RCT Caico 101 x Doko Caico LTDA. Caico LTDA. 2006
Ahi Estefa Anufriev Estefa Anufriev 2005
Mula Estefa Anufriev Estefa Anufriev 2005
Uirapuru BR83-9520-1 (2) X FT Estrella Embrapa/Fundación MT Fundacruz 1999
Conquista Lo 75- 4484 X Numbaira Embrapa/Fundación MT Fundacruz 1999
Centauro MS/BR-39 (4) X Embrapa-20 Fundación MT Fundacruz 2009
BRS Sambaiba FT-5X(Dorado-1(4) X Ocepar 9-551 Embrapa Estefanello S. Sandra 2009
Variedades transgénicas
Variedades Genealogía Institución Institución Año de
obtentora responsable liberación
Caoba RG Selección en ST-100 RG CIAT CIAT 2009
ASAÍ RG Selección en ST-100 RG CIAT CIAT 2010
DM 5.8i S/D Asociados Don Mario Dow Agro Sciences 2009
DM 7.0i S/D Asociados Don Mario Dow Agro Sciences 2009
DM 8002 S/D Asociados Don Mario Dow Agro Sciences 2009
BMX Potencia S/D Asociados Don Mario Dow Agro Sciences 2009
Atenas (SE94-15/FTS89-48858)/)/FRG SM-03 Semexa Semexa 2006
Crisanta (FT-Cristalina RCH)/( EES97-04/FRG SM- Semexa Semexa 2006
03)
Ipanema (EES97-13/EES97-14)/SX99-220 Semexa Semexa 2009
Verónica Plus (SX-Verónica/SX99-220 Semexa Semexa 2009
AN07-Criolla BRM92-6600 x Soya 2002 Anapo Anapo 2008
AN09-Mestiza Beija Flor x Soya 2002 Anapo Anapo 2010
AN10-Cardenal RG ((AN06-Cardenal x Munasqa)F1 X AN06- Anapo anapo 2011
Cardenal)RC5
Valiosa S/D Embrapa AGRO 1000 SRL 2007
Agro 1001 I S/D S/D PNS 2005
Codetec 219 S/D Codetec AGRO 1000 SRL 2005
CW-500 Selección en NINDERE CIAT 2008
Iguazú RG Selección en CW 500 MVN 2009
SW-4874 SEM WEST S.R.L. SEM WEST S.R.L. 2008
Mula RG S/D Estefa Anufriev Estefa Anufriev 2008
Choca RG S/D Estefa Anufriev Estefa Anufriev 2008
LB-67 S/D S/D PNS 2005
Ninderé S/D S/D PNS 2005
FCZ 3002 RG [MSOY 8888] X [FMT PERDIZ] Fundacruz Fundacruz 2006
FCZ 3003 RG [MSOY 8888 X (BRMST Uirapurú X FT Fundacruz Fundacruz 2007
Cristalina RCH)]
FCZ 3004 RG BRSMT Uirapurú X MSOY 8888 Fundacruz Fundacruz 2008
Tornado RG MG/BR-46 Conquista X (E98-101 FMT Fundacruz Fundacruz 2010
Tabarana)
Milagrosa RG FMT Tucunaré X (ANTA 82 RR X FMT Fundacruz Fundacruz 2011
Perdiz)
Munasqa EEAOC Anapo - Lealsem 2007
Lealsem-BO 644 EEAOC Anapo - Lealsem 2009
Lealsem-BO 607 EEAOC Anapo - Lealsem 2010
Lealsem-BO 637 EEAOC Anapo - Lealsem 2010
Cuadro 2. Principales características morfológicas de las variedades de soya liberadas a nivel comercial en Santa Cruz
Variedades convencionales
Variedades Tipo de Color de Color de Color de Color de Color de Forma de Color de
crecimiento hipocotilo flor pubescencia vaina semilla semilla hilio
OCEPAR-9 Semi determinado Verde Blanca Ceniza Café oscuro Amarillo brillante Oval esférica Café claro
Verónica Indeterminado Púrpura Púrpura Ceniza Café oscuro Amarilla Subesférica Negro imperfecto
AN02-Sayubu Determinado Púrpura Púrpura Café Café Amarilla Oval Café
AN05-Serere Determinado Púrpura Púrpura Ceniza Amarilla Amarilla Esférica Marrón claro
AN06-Cardenal Determinado Verde Blanca Café Café Amarilla Esférica Marrón oscuro
86
Caico 101 RCT Determinado Verde Blanca Ceniza Café claro Amarilla Esférica Marrón claro
Choca Indeterminado Verde Blanca Café Café Amarilla Oval Negro Claro
Mula Indeterminado Púrpura Púrpura Ceniza Ceniza Amarilla Subesférica aplanada Negro
VARIEDADES DE SOYA
Uirapurú Determinado Púrpura Púrpura Ceniza Café Claro Amarilla Oval Café claro
Conquista Determinado Púrpura Púrpura Café Café Amarilla Oval Negro
Centauro Determinado Verde Blanca Ceniza Café Claro Amarilla Oval Café Claro-amarillo
BRS Sambaiba Determinado Verde Blanca Marrón Café oscuro Amarilla Esférica Marrón
Variedades transgénicas
Variedades Tipo de Color de Color de Color de Color de Color de Forma de Color de
crecimiento hipocotilo flor pubescencia vaina semilla semilla hilio
Caoba RG Determinado Verde Blanca Café Café Amarilla Oval esférica Café
ASAÍ RG Determinado Verde Blanca Ceniza Ceniza Amarilla Oval esférica Café claro
DM 5.8i Indeterminado Verde Blanca Ceniza Marrón oscuro Amarillo Esférica Amarillo
DM 7.0i Indeterminado Verde Blanca Ceniza Marrón claro Amarillo Esférica Marrón claro
DM 8002 Determinado Purpura Lila Ceniza Marrón claro Amarillo Esférica Marrón claro
BMX Potencia Indeterminado Verde Blanca Ceniza Marrón claro Amarillo Esférica Marrón claro
Atenas Determinado Púrpura Púrpura Café Café claro Amarilla Subesférica Negro
Crisanta Determinado Púrpura Púrpura Ceniza Café claro Amarilla Subesférica Marrón claro
Ipanema Determinado Púrpura Púrpura Café Café claro Amarilla Subesférica Marrón claro
Verónica Plus Indeterminado Púrpura Púrpura Ceniza Café oscuro Amarilla Subesférica Negro imperfecto
AN07-Criolla Indeterminado Verde Blanca Ceniza Ceniza Amarilla Oval Café
AN09-Mestiza Indeterminado Púrpura Púrpura Ceniza Ceniza Amarilla Esférica Café claro
AN10-Cardenal RG Determinado Verde Blanca Café Café Amarilla Esférica Marrón oscuro
Valiosa Determinado Púrpura Púrpura Café Café claro Amarilla Oval esférica Negro
Agro 1001 I Determinado Verde Blanca Ceniza Café Amarilla Oval esférica Marrón claro
Codetec 219 Determinado Verde Blanca Ceniza Café Amarilla Oval esférica Marrón claro
87
88
Variedades Transgénicas
Variedades Días Altura (cm) Acame Peso de 100
Flor Mad. Planta Vaina planta granos (g)
Caoba RG 45 1112 85 12 1.5 19
ASAÍ RG 42 107 75 10 1.0 15
DM 5.8i 29 86 50 - 70 10 - 13 1 15
DM 7.0i 32 86 60 - 70 10 - 13 1 13
DM 8002 31 96 50 8 - 10 1 15
BMX Potencia 32 85 70 - 75 10 - 13 1 13
Atenas 43 116 90 - 110 15 1.5 16
Crisanta 45 115 80 - 90 12 1 16
Ipanema 43 113 80 - 85 14 1.2 20
Verónica Plus 45 124 100 - 110 18 2 18
AN07-Criolla 40 96 98 14 1.5 19
AN09-Mestiza 41 98 93 18 1.5 16
AN10-Cardenal RG 47 103 90 20 1 15.0
Valiosa 41 107 65 14 1 15
Agro 1001 I 47 117 70 12 1 15
Codetec 219 50 117 85 16 1 16
CW-500 45 96 75 20 MR 12.4
Iguazú RG 52 110 104 19 MR 10.5
SW-4874
Mula RG 42 98 70 12 1 15
Choca RG 41 100 70 15 1 16
LB-67 44 105 63.8 13 1 14
Ninderé 46 111 64.5 13 1 15
FCZ 3002 RG 39 106 84 18 1.2 13.3
FCZ 3003 RG 39 116 98 17 2.0 14.5
FCZ 3004 RG 40 114 86 16 1.5 16.2
Tornado RG 41 107 67 16 1.2 17
Milagrosa RG 46 112 73 16 1.2 14.3
Munasqa 38 95 70 - 90 12 R 15
Lealsem-BO 644 42 100 67 13 R 17
Lealsem-BO 607 40 96 73 13 MR 15
Lealsem-BO 637 38 98 95 15 MR 17
VARIEDADES DE SOYA
90
Variedades Transgénicas
Variedades Días Altura (cm) Acame Peso de 100
Flor Mad. Planta Vaina planta granos (g)
Caoba RG 47 115 70 11 1 20
ASAÍ RG 44 110 65 10 1 16
DM 5.8i 29 86 40 - 50 10 - 13 1 16
DM 7.0i 32 86 50 - 60 10 - 13 1 15
DM 8002 31 96 40 8 - 10 1 17
BMX Potencia 32 85 60 - 65 10 - 13 1 14
Atenas 42 112 80 - 90 13 1 16
Crisanta 46 118 70 - 80 11 1 16
Ipanema 44 115 65 - 75 10 1 20
Verónica Plus 45 125 80 - 90 15 2 18
AN07-Criolla 38 96 55 12 1 17
AN09-Mestiza 44 100 67 15 1 15
AN10-Cardenal RG 50 114 60 15 1 15
Valiosa 41 107 65 14 15
Agro 1001 49 122 70 12 15
Codetec 219 52 119 75 14 16
CW-500 52 119 54 13.3 MR 14.65
Iguazú RG 48 106 72 17 MR 12.2
SW-4874
Mula RG 43 100 50 10 1 15
Choca RG 42 103 55 12 1 16
LB-67
Ninderé
FCZ 3002 RG 42 110 61 16 1 15
FCZ 3003 RG 42 112 57 14 1.8 17
FCZ 3004 RG 43 118 60 16 1.7 17
Tornado RG 45 109 62 13 1 18
Milagrosa RG 44 113 51 11 1.1 15
Munasqa 38 93 40 - 60 10 R 15
Lealsem-BO 644 37 98 55 10 R 16
Lealsem-BO 607 35 90 60 10 R 15
Lealsem-BO 637 35 93 60 - 75 13 R 16
VARIEDADES DE SOYA
91
Cuadro 5. Reacción de las variedades comerciales de soya a las principales enfermedades locales.
Variedades convencionales
Variedades Cancro Mancha Mildiu Oidio Mancha Ojo Mancha púrpura
del tallo parda anillada de rana de grano
Ocepar-9 S MS S MS S MR S
Verónica R MR MS MR MR R MR
AN02-Sayubu R MS MR MR MR R MR
AN05-Serere R MS MR MR MR R MR
AN06-Cardenal R MS MR MR MR R MR
Caico 101 RCT R MR MR MR MR MR
Choca R MR MR MR MR R R
Mula R MR MR MS MR R R
Uirapuru R MR MR MS MR R MR
Conquista R MR S MR MR R MR
Centauro R MR MS MR MR R MR
BRS Sambaiba R MR MR MR MR R MR
Variedades Transgénicas
Variedades Cancro Mancha Mildiu Oidio Mancha Ojo Mancha púrpura
del tallo parda anillada de rana de grano
Caoba RG R MR MR MR MS R MR
ASAÍ RG MR MS MS MS MS MR MR
DM 5.8 i R MR MR R MR R MR
DM 7.0 i R MR MR R MR R MR
DM 8002 R MR MR R MR R MR
Potencia R MR MR R MR R MR
Atenas R MR MR MR MR R MS
Crisanta R MR MR MR MR R MR
Ipanema R MR MR MR MR R MR
Verónica Plus R MR MS MR MR R MR
AN07-Criolla R MR MR MR MR R MS
AN09-Mestiza R MR MR MR MR R MR
AN10-Cardenal RG R MS MR MR MR R MR
Valiosa
Agro 1001 I
Codetec 219
CW-500
Iguazú RG
SW-4874
Mula RG R MR MR MR MR R R
Choca RG R MR MR MR MR R R
LB-67
Ninderé
FCZ 3002 RG R MR MR MS MS R MR
FCZ 3003 RG R MR MR MS R MR
FCZ 3004 RG R MR MR MR MR R MR
Tornado RG R MR MR MR R MR
Milagrosa RG R MR MR MS MR
Munasqa R MR MR MR S MR R
Lealsem-BO 644 R MR MR MR MR MR MR
Lealsem-BO 607 R MR MR MR MR MR MR
Lealsem-BO 637 R MR MR MR MR MR MR
VARIEDADES DE SOYA
92
3. Época de siembra
Existe gran variabilidad entre las variedades con relación a la sensibilidad, a la época de siembra y
latitud. Esta característica es muy importante en los casos en que el productor necesite sembrar más
temprano o más tarde.
Probablemente, ninguna práctica cultural aislada es más importante para la soya que la época de
siembra. La época de siembra es definida por un conjunto de factores ambientales que articulan
entre sí e interactúan con la planta, promoviendo variaciones en el rendimiento y afectando otras
características agronómicas. Las condiciones que más afectan el desarrollo de la soya son las que
están asociados a las variaciones de los factores meteorológicos: temperatura, humedad del suelo y
principalmente fotoperiodo.
Para cada zona se recomienda un período óptimo de siembra, que está determinado principalmente
por la precipitación pluvial, humedad ambiental, temperatura y ciclo de la variedad a ser sembrada.
La optimización de la mejor época de siembra debe necesariamente obedecer las recomendaciones
técnicas por instituciones obtentoras de la variedad.
Debido a la alta virulencia de la roya asiática y para disminuir el inóculo, las épocas de siembra deben
ser respetadas. En este sentido, para las condiciones de verano las mejores épocas de siembra estará
entre los meses de noviembre a diciembre, siendo la época óptima del 10 de noviembre al 15 de
diciembre. Sin embargo para las condiciones de invierno las mejores épocas de siembra deben ser
los meses de junio a julio, siendo la ideal del 20 de junio al 15 de julio.
94
4. Densidad de siembra
Para lograr el potencial máximo de producción de las plantas es necesario que éstas, aparte de
encontrar las mejores condiciones posibles para su establecimiento y desarrollo, sufran el mínimo
de competencia entre ellas. Una distribución equidistante y uniforme de las plantas sobre el surco
y entre surcos, permitirá lograr mejores rendimientos, ya que no siempre los espacios más grandes
dentro del surco son compensados por la ramificación y por ende esta situación favorece al desarrollo
de malezas y disminuye los rendimientos del grano.
Para determinar la población ideal hay que tener en cuenta las condiciones edafoclimáticas de la
zona, variedad y época de siembra (la semilla debe tener un mínimo de 80% de germinación)
En nuestro departamento, para siembra de verano, las poblaciones de plantas deben ser entre
200.000 – 300.000 plantas/ha. Mientras, que para las condiciones de invierno, la población debe
ser 300.000 - 400.000 plantas/ha, pudiendo ser aún mayor, principalmente en función a las
características propias de la variedad, fecha de siembra y el tipo de suelo.
Por otro lado, es relevante mencionar que cada genotipo tiene su particularidad en población de
plantas en función a sus características agronómicas, la época de siembra y las condiciones de clima
y suelo del lugar donde puedan ser sembradas. En este sentido, se debe respetar las recomendaciones
técnicas de las entidades obtentoras de variedades.
Uno de los factores más preocupantes, son los efectos de los cambios climáticos globales en el planeta,
el cual tendrá mayores impactos en la agricultura. La temperatura promedio global del planeta viene
aumentando en los últimos 120 años, alrededor de 0,6 a 0,7 ºC, con mayor proporción en los últimos
50 años. La última década presentó los tres años más calientes de los últimos 1.000 años de la historia
de la tierra, esto debido a las emisiones de gases del efecto estufa, principalmente dióxido de carbono,
metano y oxido nitroso. En este sentido, la investigación y la generación de tecnologías debe estar
orientada al desarrollo de variedades con tolerancia a altas temperaturas, tolerancia a la sequía,
tolerancia a la salinidad y manejo adecuado de los suelos, buscando aumentar la capacidad de
conservar agua en el perfil del suelo. Apoyados firmemente en el uso de la biotecnología o ingeniería
genética para lograr estos nuevos desafíos.
Ing. Jovanna Vargas Rodas - Agroterra
118
Es cierto que al incrementarse la frontera agrícola, los problemas de plagas han aumentado
considerablemente y es de esperarse que sus enemigos naturales no alcancen poblaciones como
para controlarlos por si solos, sin embargo es importante que tanto bicheros, técnicos y productores
puedan reconocer e identificar estos organismos benéficos en el campo, de tal forma que las prácticas
de manejo desarrolladas estén encaminadas a contribuir en alguna medida a preservarlos.
El control biológico en el cultivo de la soya es abundante, y está dado por la acción de entomófagos
como parasitoides y depredadores, además de entomopatógenos como hongos, bacterias y virus.
Existen diferentes ejemplos de control biológico en el cultivo de la soya, describiendo a continuación
los más representativos.
Parasitoides
Parasitoides de huevos
119
También es importante el aporte de moscas que parasitan larvas, ninfas y adultos de chinches, como
el caso de Trichopoda sp. (Diptera:
Tachinidae) cuya hembra deposita
varios huevos en el cuerpo del
insecto, llegando a emerger una
sola larva que al final mata a su
hospedero.
Asimismo, avispas de la familia
Braconidae como Cotesia spp., son
importantes agentes de control de
larvas de Pseudoplusia y Spodoptera. Larva de P. includens parasitada
Larva de Rachiplusia nu parasitada por
mosca Tachinidae por Cotesia spp.
Depredadores
120
En el grupo de coleópteros encontramos la familia Carabaeidae con las especies Lebia sp., Callida
sp., Calosoma sp. y especímenes de la familia Cicindellidae forman parte de la rica fauna benéfica
que podemos encontrar en la soya. Por otro lado Eriopsis conexa, Hippodamia spp. y Cycloneda
sanguínea, constituyen un importante aporte en el control de moscas blancas, trips, larvas pequeñas
y huevos.
Eriopis conexa, Hippodamia spp. y Cycloneda sanguínea, importantes coccinélidos depresadores en soya.
También se encuentran
importantes cantidades de
tijeretas (Dermaptera) como
Doru luteipes, depredador
importante de huevos y
larvas de noctuidos como
Spodoptera spp.
121
Doru luteipes
Entomopatógenos
Dentro de los entomopatógenos destacan hongos, bacterias y virus como importantes controladores
de plagas agrícolas.
Hongos
122
Bacterias
Dentro de las bacterias de mayor uso en la agricultura se encuentra Bacillus thuringiensis. Esta bacteria
es responsable de la muerte de larvas luego que estas ingieren el tejido foliar con los cristales de la
bacteria, produciéndose una parálisis de todo el intestino y la posterior muerte del insecto. La
solubilización y activación sucede debido al pH alcalino del tubo digestivo del insecto. La toxina se
une a un receptor de las células intestinales y se integra en la membrana formando un poro que
causa la muerte de las células. Debido a ello la oruga muere y sus tejidos en descomposición pueden
ser aprovechados por la bacteria. Aunque esta bacteria existe de forma natural en el suelo y sobre
las hojas de las plantas, la ingeniería genética ha desarrollado plantas transgénicas en las cuales se
ha introducido el gen que codifica para la toxina Bt en los cromosomas de la planta. De esta forma
es posible que al consumir estos materiales transgénicos la larva quede infectada con la bacteria.
Virus
En campo también se puede observar presencia de larvas con síntomas del virus de la poliedrosis
nuclear (VPN), estas larvas presentan el cuerpo flácido y colgados de las falsas piernas de las hojas
infectadas. Las larvas contaminadas se presentan descoloridas, dejan de alimentarse y mueren siete
días después de infectadas. En Brasil existen aplicaciones de Baculovirus anticarsia que consisten en
la recolección de larvas infectadas maceradas y mezcladas con agua lista para ser aplicadas en los
cultivos de soya.
Los baculovirus representan importantes agentes de control biológico por sus características de
especificidad, patogenicidad y virulencia que los hace efectivos agentes de control y muy seguras
para los otros organismos presentes en los cultivos, peces, aves mamíferos, incluyendo el hombre.
La preservación de los enemigos naturales de las plagas es tarea de todos. Hoy día las grandes
transnacionales apuntan a la obtención de nuevas moléculas químicas con mínimos efectos sobre
el medio ambiente. El concepto imperante ya no es el control sino el manejo inteligente de las plagas,
cuya base descansa en la preservación de los organismos benéficos.
Desarrollo y Registro -BASF: Ing. Pablo Israel Franco Matny
124
C. erecta, C. diffusa
La siembra de variedades de soya resistente a glifosato y la siembra directa con la aplicación repetida
de glifosato están provocando un cambio en la importancia de las especies de malezas. Las malezas
difíciles de controlar con glifosato (tolerantes) se han convertido en más importantes, además que,
estas malezas son también menos susceptibles a otro herbicidas selectivos. El cambio de la flora de
SISTEMAS DE MANEJO DE MALEZAS EN SOYA
125
malezas se ha venido dando también por los herbicidas selectivos y siembra directa, antes de la
introducción de la soya resistente a glifosato (RG). Por otro lado, no debemos descuidar las malezas
susceptibles que han desarrollado resistencia a glifosato en otros países como Leche-leche, Chiori,
Chupurujume, Pata de Gallo, Sorgo de Alepo o su pariente cercano Maicillo.
Las malezas tolerantes a dosis normales de glifosato son las siguientes: Santa Lucía (Commelina spp.),
Hierba caliente (Fam. Rubiaceae Diodia sp. y Spermacoce sp.), Bejuco Leche-leche (Fam. Asclepiadaceae
Morrenia variegata), Malva curichera (Fam. Euphorbiaceae Caperonia palustris), Malva taporita (Sida
spinosa), Glicine silvestre (Rhynchosia minima), golondrina (Chamaesyce hirta), Piñita (Fam. Commelinaceae
Murdania nudiflora), Mamuri (Senna obtusifolia), Verdolaga (Portulaca oleracea), Pata de gallo (Eleusine
indica) y Arrocillo (Echinochloa colona). Algunas de estas malezas son más tolerantes a glifosato
cuando están afectadas por estrés hídrico.
En algunas zonas se está presentando una alta incidencia de Leche-leche como consecuencia de
menor susceptibilidad de glifosato, primeros estudios realizados por el CIAT indican que no se trata
de resistencia aunque en Brasil, ya se ha reportado. Esta es una maleza a tomar muy en cuenta en
el monitoreo.
Rotación de cultivos
La rotación de cultivos es una de las prácticas más antiguas de control de plagas, y es todavía la
principal herramienta en sistemas de producción para disminuir incidencia de insectos, malezas y
enfermedades, principalmente de suelo o que sobreviven en el rastrojo.
SISTEMAS DE MANEJO DE MALEZAS EN SOYA
126
Los cultivos de invierno como trigo y sorgo son muy efectivos en bajar la incidencia de Santa Lucía,
ya que se utilizan herbicidas que son muy efectivos contra esta maleza.
La rotación de modo de acción de herbicidas es un requisito en el control químico. Esta práctica evita
que se seleccionen biotipos resistentes a los modos de acción empleados consecutivamente para una
determinada maleza. Se recomienda también, planificar mezclas de diferentes modos de acción,
aunque las mezclas tienen vida corta como las que fueron recomendadas para el control de Chiori.
A continuación en el cuadro 1 se presentan los modos de acción de los herbicidas más comúnmente
empleados en Bolivia en diferentes cultivos.
Cuadro 1. Modo de acción de los herbicidas comúnmente empleados en Bolivia en diferentes cultivos
Clasificación por grupo y nombre técnico de herbicida
ACCase Caroteno Fotosistema (FS) Protox
FS I FS II
Fluazifop Clomazone Diquat Metribuzin Diuron Bentazon Acifluorfen
Haloxifop Paraquat Linuron Fomesafen
Quizalofop Lactofen
Clethodim Flumioxazin
Sethoxydim Sulfentrazone
A F D C1 C2 C3 E
128
En caso de altas infestaciones de Santa Lucía, se debe sembrar trigo o sorgo en el invierno, aplicando
herbicida como 2,4-D, metsulfuron en trigo u otros con acción sobre esta maleza.
Las desecaciones anticipadas tienen la ventaja de evitar que el agua del suelo sea utilizada por las
malezas.
* El efecto tóxico de 2,4-D; cuando es aplicado en la soya inmediatamente antes de la siembra, depende de la dosis utilizada,
cantidad de lluvia entre siembra y emergencia. Lluvias menores a 30 mm son muy perjudiciales.
SISTEMAS DE MANEJO DE MALEZAS EN SOYA
129
Situación 1. Uso de herbicidas de diferentes modo de acción por más de tres campañas -
Terrenos SIN RESISTENCIA
Con la información del registro del uso de herbicidas se puede determinar si no tenemos resistencia
en una parcela, de esa forma usar los herbicidas post-emergentes para gramíneas y hoja ancha en
el cultivo de soya.
Las combinaciones de malezas más comunes son las que involucran Chiori, como maleza principal.
Para casos donde tenemos malezas difíciles como Leche-leche, Santa Lucía, Camotillo, Rogelia y
Maicillo se requiere utilizar herbicidas generalmente más caros.
Las semillas de las malezas resistentes permanecen en el suelo por varios años por tanto, debemos
tomar en cuenta que las malezas resistentes deben ser controladas por los próximos años. Es preferible
sembrar estos campos con soya resistente a glifosato, en caso de no ser posible se pueden emplear
los siguientes herbicidas para cada situación.
Las opciones más viables en casos de resistencia son utilizar herbicidas pre-emergentes para el caso
de Chiori y maicillo resistente. Tenemos herbicidas como Dual Gold, Acetochlor, Sencor, y otros que
controlan las malezas anteriormente nombradas. Cuando a la situación de Chiori y Macillo, se agrega
Rogelia resistente, solamente tenemos control de estas malezas con mezclas que incluyan: Clomazone,
Boral, Premerlin y Herbadox (Figura 1 y Cuadro 2 de herbicidas).
SISTEMAS DE MANEJO DE MALEZAS EN SOYA
130
Clomazone+metribuzin,
Anteriores + Rogelia Resistente Sulfentrazone,
Pendimetalin, Trifluralin
Es condición necesaria realizar una adecuada desecación antes de la siembra de soya resistente a
glifosato (RG). Las pérdidas iniciales en productividad en soya RG cuando no se deseca antes de
sembrar han sido ya determinadas; adicionalmente, las dificultades a momento de la siembra son
también de consideración. Existen malezas o campos que necesitan inclusive realizar una doble
desecación como Santa Lucía, Glicine silvestre y Verdolaga.
En caso de emergencia de malezas al mismo tiempo del cultivo, la aplicación debe ser realizada
desde los 15 días después de la siembra. Malezas pequeñas generalmente no compiten fuertemente
con el cultivo.
Dos consideraciones contradictorias se tiene que tomar en cuenta: si se aplica muy temprano se
necesitará una segunda aplicación, porque vendrán otras germinaciones glifosato no es residual;
aplicaciones muy tardías tengo pérdidas importantes de rendimiento.
El glifosato es un herbicida que afecta las plantas y las bacterias, sin embargo, el gen de resistencia
a este herbicida se obtuvo de una bacteria. El rizobio que se agrega con el inoculante es también
afectado por el glifosato cuando se aplica para controlar malezas entre los 20 y 25 días de la siembra.
El efecto pasajero es en el número de nódulos principalmente, que una vez metabolizado el glifosato
en la planta, también desaparece y la planta nodula y fija nitrógeno normalmente recuperándose
satisfactoriamente. Algunas variedades son más afectadas que otras, inclusive muestran síntomas
SISTEMAS DE MANEJO DE MALEZAS EN SOYA
131
Las dosis en malezas pequeñas generalmente son superiores a 1,5 litros (formulación líquida) e
inferiores a 2,5 litros (ver figura). El control de mamuri que es menos susceptible a glifosato que
Chupurujume se logró con dosis de 2 l/ha en plántulas de 4 a 5 trifolios.
Las malezas tolerantes o menos sensibles a glifosato pueden ser mejor controladas con formulaciones
con agentes especiales (mejoradores de adherencia y calidad de agua) o dosis más altas. Es necesario
realizar un análisis económico para determinar si es más conveniente aumentar la dosis o adicionar
un agente especial u otra formulación (ver figura).
132
Por otro lado, el control de las malezas menos susceptibles o tolerantes se logra por supresión del
crecimiento con el herbicida y por el sombreamiento posterior del cultivo. Algunas malezas de tallo
voluble o trepador pueden rebrotar con más fuerza como Bejuco Leche-leche, Camotillo y Glicine
silvestre.
Existe mucho debate innecesario sobre horas de aplicación de glifosato. En nuestra experiencia hemos
logrado mejores resultados para el control de Santa Lucía y otras cuando las condiciones son: alta
humedad relativa (mayores a 80%), y temperaturas moderadas, alrededor de 25°C. Esto se logra
en horas del atardecer y primeras horas de la mañana.
Calidad de agua
Desde fines de los años 70 se ha determinado que el pH no afecta la eficacia del glifosato, pero sí
la cantidad de Calcio, Magnesio, Hierro y otros cationes divalentes. Inclusive existe una fórmula para
determinar la pérdida de eficacia, resumiendo las aguas duras forman complejos con el glifosato, y
pierde efectividad.
La importancia del glifosato para la siembra directa y el control de malezas en general está por demás
establecida. Es necesario imaginar cómo sería la siembra directa y el control de malezas en soya sin
el glifosato. En ese sentido, es necesario tomar acciones preventivas antes que se seleccione biotipos
resistentes de malezas actualmente susceptibles como Chiori, Leche-leche y Pata de gallo.
Aunque se asume que la prevención es de menor costo que el control de malezas resistentes, esto
no es del todo cierto para glifosato. Primero porque una de las razones de la alta tasa de adopción
es el bajo costo en el control de malezas que limitan las opciones de manejo que puedan dar mayores
márgenes.
A continuación se describen las prácticas preventivas de manejo de malezas resistentes con un análisis
de los costos de cada una de ellas:
134
160
135 138 Hoja anchas
140
Total malezas
120
100
80 64
60 54
40
20
0
Monocultivo Rotación
Ensayo Agricultura Sostenible en la propiedad San Rafael. Basado en la tesis de grado de R. Mostacedo.
En maíz y trigo se ha probado herbicidas para el control de gramíneas con modo de acción diferente
a los que presenta resistencia. En maíz hace varios años se utiliza el herbicida Nicosulfuron para
control de Maicillo y Rogelia, en mezcla con Atrazina permite un control también de hoja ancha,
especialmente Amaranthus, agregando un modo de acción diferente.
La presencia de malezas resistentes en la Zona Este ha sido mínima o inexistente debido principalmente
a que las grandes propiedades han realizado rotación de cultivo en parte de la tierra, y al final de
un ciclo de 5 años en toda la superficie. Estas propiedades no solamente practicaban la rotación de
cultivos por las malezas sino por un mejor manejo del suelo y las enfermedades. La rotación de
cultivos con maíz y trigo que antes se consideraba dificultosa o poco rentable a corto plazo sin
embargo, ahora los cultivos de la rotación con soya tienen inclusive mayores márgenes que la soya.
Los mejores precios del maíz a nivel internacional es posible que se mantenga por largo años.
Una de las primeras aplicaciones de glifosato es la desecación antes de la siembra de la soya y otros
cultivos. Normalmente se aplica mezcla de glifosato con un herbicida hormonal que limita las
posibilidades de resistencia a glifosato en malezas de hoja ancha como se explicó anteriormente. La
práctica de mezclar herbicidas en tanque tiene mayor efectividad en prevenir resistencia a glifosato
que la rotación, es decir, uno en cada siembra, especialmente si los herbicidas actúan sobre la misma
maleza con igual efectividad.
Adicional a estos, una segunda aplicación antes de la siembra debe realizarse con un herbicida de
contacto con modo de acción diferente al glifosato (Paraquat, Diquat+Diuron, Heat). Esta práctica ha
sido suficientemente documentada en España en olivares permitiendo muchos años sin resistencia
a glifosato. Recientemente, se ha estudiado su importancia en Australia como una práctica determinante
para demorar o evitar resistencia a glifosato.
Cuando se inicien los primeros focos de resistencia, los gastos se incrementarán sustancialmente con
la necesidad de volver a herbicidas post-emergentes, o pre-emergentes de acuerdo a la zona o
situación. De ahí la importancia de la rotación de cultivos que puede evitar o inclusive eliminar la
posibilidad de resistencia especialmente a glifosato, un herbicida con menor posibilidad de resistencia.
Es necesario recordar que usar mucho de una cosa buena puede traer consecuencias peores que
el problema solucionado. La tecnología de utilización de glifosato para controlar malezas en el cultivo
de soya debe ser vigilada para que dure un buen tiempo hasta que se obtenga una nueva técnica
tan efectiva, flexible y barata como los cultivos resistentes a herbicidas.
Fitopatólogo de AGRIPAC - Ing. Agr. [Link]. Javier Toledo Barba
136
En Santa Cruz y en las zonas productoras de semillas de Tarija, han sido identificadas 23 enfermedades
causadas por diversos patógenos. En estas condiciones, las enfermedades más comunes son las
causadas por hongos, los que reducen significativamente el rendimiento y la calidad del grano y/o
semilla.
En Santa Cruz, año tras año las enfermedades se vuelven cada vez más importantes para el cultivo.
Uno de los factores que favorece esta situación es el hecho de sembrar soya durante las dos campañas
agrícolas (verano e invierno), con lo que se logra mantener “estable” una generación permanente
de inóculo en el campo; por otro lado, el departamento se encuentra próximo a países con grandes
extensiones de soya y con mayores problemas de enfermedades, las cuales pueden ingresar fácilmente
a nuestro medio, por la falta o el escaso control en la introducción de material genético.
A partir del invierno 2003, el sistema de producción de soya en el departamento de Santa Cruz fue
totalmente alterado, por la ocurrencia de la roya asiática, que volvió imprescindible el uso de fungicidas
para garantizar la producción del cultivo. Empero, el uso indiscriminado e irracional de un solo grupo
de fungicidas (triazoles) en el control químico de esta importante enfermedad, registrado hasta el
invierno 2007, ocasionó que en la actualidad, el manejo adecuado de la misma se base fundamental
y necesariamente en el empleo de mezclas comerciales de fungicidas (estrobilurina + triazol), debido
a que la enfermedad perdió sensibilidad frente a los triazoles. Con esta lección, agricultores y técnicos
aprendieron que el uso abusivo e indiscriminado de fungicidas, puede contribuir peligrosamente en
el surgimiento de poblaciones de hongos resistentes o menos sensibles a un determinado grupo de
estos productos, restringiendo el uso de fungicidas a un reducido número de opciones (basado en
mezclas de dos grupos químicos) con los que se logre alcanzar un control satisfactorio de la enfermedad.
Por otro lado, en los últimos años el alarmante incremento de la mancha anillada en los campos
soyeros de Santa Cruz, la ha convertido en un problema fitopatológico preocupante para el agricultor;
no sólo por su notable agresividad observada en los campos durante el verano, sino porque desde
hace un par de años se ha hecho evidente una marcada reducción en la eficacia del control químico
(baja a casi nula), basado en el uso de fungicidas tradicionales como son los benzimidazoles
(carbendazim), usados aisladamente o en combinación con las mezclas de estrobilurina + triazol
recomendadas para el control de la roya asiática. De igual manera la presencia oscilante de un año
para otro, de enfermedades radiculares como la pudrición negra o “macrofomina” o la aparición de
nuevos problemas como la pudrición parda por “fitoftora”, no deja de ser un factor preocupante para
la agricultura regional debido a los serios daños que pueden ocasionar al rendimiento del cultivo,
dependiendo del sistema de labranza, el monocultivo y las condiciones predisponentes para cada
enfermedad.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
137
Principales enfermedades
Aunque a nivel local, existen 23 enfermedades identificadas, en los últimos años, tres de ellas, han
sido las que han causado los mayores daños en el cultivo de soya: la roya asiática, la mancha anillada
y la pudrición negra de la raíz. En el cuadro 1 se observa el resumen del total de enfermedades
reportadas para el departamento de Santa Cruz en el cultivo de soya.
138
A) Roya asiática
139
Foto 2. Lesión con varias pústulas o uredos con Fotos 3. Síntomas iniciales – grupo de lesiones con
abundante esporulación (foto: J. Toledo) primeras pústulas. (foto: J. Toledo y C. Chávez)
síntomas causados por la roya asiática son denominados “lesiones” y no pústulas, como en las demás
royas, porque ocurre la necrosis del tejido foliar y cada lesión puede presentar varias pústulas o
uredos (foto 2). Por lo tanto, una lesión está compuesta por varios uredos sobresalientes (arredondeados
y globosos), cada uno con un poro o abertura central por donde se liberan las esporas o uredosporas.
En cada lesión el número de uredos puede variar entre 1 y 16. Los síntomas se inician con pequeñas
manchas de color verde-claro a verde-plomizo (Foto 3), de forma poligonal o angular (delimitada
por las micronervaduras de las hojas) y de 0,5 mm2 de diámetro. Los uredos se encuentran
predominantemente en el envés, sin embargo, esporádicamente, pueden presentarse en el haz de
las hojas. Las lesiones tienden a oscurecer a medida que éstas envejecen, mudando de color beige
o castaño-claro a castaño-oscuro (foto 4). Individualmente, con el pasar del tiempo, las lesiones
aumentan de área, alcanzando aproximadamente 1 mm2 o hasta 0,5 cm2. Las esporas, inicialmente
de coloración hialina (cristalina - foto 5a), se tornan de color caramelo (azúcar morena - foto 5b) y
se acumulan alrededor del poro o son llevadas por el viento.
A B
Fotos 4. Manchas angulares en el haz (A), lesiones con pústulas con abundante esporulación en el envés (B)
de la hoja (fotos: J. Toledo)
ENFERMEDADES DE LA SOYA
140
A B
Foto 5. A) Pústulas con esporulación joven – esporas cristalina y B) Pústulas con esporulación madura – esporas color caramelo
(fotos: J. Toledo)
A B
Foto 7. Amarillamiento de hojas basales por alta densidad de lesiones: A) haz y B) envés de la hoja (fotos: J. Toledo)
ENFERMEDADES DE LA SOYA
141
Foto 10. Plantas secas prematuramente con vainas en fase de Foto 11. Eficacia del control químico sobre la roya asiática vs. testigo sin
llenado (foto: J. Toledo) fungicida (foto: J. Toledo)
ENFERMEDADES DE LA SOYA
142
A B
Foto 12. Momento ideal para ingresar con la primera aplicación de fungicidas: A) primera lesión (foto: J. Yorinori),
B) pústulas inmaduras (sin eclosionar) (foto: J. Toledo)
Me didas de control: La
existencia de razas del patógeno
y la falta de especificidad a nivel
de hospederos dificulta el control
de esta enfermedad a través de
la resistencia varietal. Hasta el
presente, el control químico con
el uso de fungicidas, es la medida
más eficaz para el control de la
roya asiática (foto 11). La mezcla B
de fungicidas de los grupos de las
estrobilurinas y triazoles (cuadro
2) han demostrado ser los más
eficientes para el control de la
enfermedad, con diferencias en
su residualidad y principalmente,
en la eficacia curativa entre
principios activos dentro de cada
mezcla (aplicación curativa
temprana ante las primeras A C
lesiones en el tercio inferior - foto
Foto 13. Lesiones con síntomas de control eficaz por parte del fungicida: A) lesión oscura,
12). El efecto curativo de las B) y C) pústulas muertas sin esporulación (foto: J. Toledo)
mezclas (si lo posee) se evidencia
10 a 15 días después de la aplicación (foto 13). Además del control químico, es importante considerar:
a) siembra de variedades de ciclo precoz y/o intermedio; b) acortamiento del periodo de siembra;
c) eliminación de plantas guachas de soya u hospederos secundarios; d) rotación de cultivos con
especies no hospederas de P. pachyrhizi y e) monitoreamiento periódico del cultivo para detectar la
presencia inicial de la enfermedad (primeras lesiones), empleando una lupa de 20x o 30x.
Control químico en Brasil: (extraído de la Revista Cultivar: Grandes Culturas No 145, junio 2011.
Cuaderno Técnico: Soya). Los fungicidas constituyen la principal herramienta de manejo que viabiliza
el cultivo de la soya con la presencia de la roya asiática en países como Brasil, Bolivia y Paraguay.
Sin productos eficientes, la media de productividad jamás alcanzaría niveles satisfactorios debido a
la ocurrencia de esta enfermedad.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
143
En Brasil, los primeros reportes de utilización de fungicidas para el cultivo de la soya se iniciaron en
1996/97 para el control del oídio y de las enfermedades de final de ciclo, principalmente con productos
de los grupos de los benzimidazoles y triazoles. Cuando la roya fue identificada en el Brasil (2001),
ya existía el registro de fungicidas del grupo de las estrobilurinas y estaban siendo registradas las
primeras mezclas de estrobilurinas y triazoles, para otras enfermedades en el cultivo de la soya.
Posteriormente, gran parte de estos fungicidas (triazoles, estrobilurinas y mezclas de ambos) serían
los primeros productos en ser registrados para el control de la roya (control eficiente). El número de
fungicidas registrados aumentó de cinco, en 2002, para aproximadamente 77, en 2011. A pesar del
gran número de productos registrados la mayoría pertenece al grupo de los triazoles, con diversos
productos genéricos y combinaciones de triazoles y estrobilurinas (cuatro moléculas). Triazoles y
estrobilurinas, son fungicidas con modo de acción específico (único sitio de acción). Los triazoles son
inhibidores de la biosíntesis del ergosterol, importante componente de la membrana celular de los
hongos sensibles, teniendo como sitio primario de acción, la demetilación del C14, siendo clasificados
como fungicidas DMI. Las estrobilurinas interfieren en la respiración mitocondrial, bloqueando la
transferencia de electrones dentro del complejo III (citocromo bc1 - ubiquinol oxidasa en el sitio Qo),
interfiriendo en la producción de energía (ATP).
Durante las primeras campañas con la presencia de la enfermedad en el Brasil, aún con la utilización
de fungicidas, se evidenciaron pérdidas de productividad, debido al atraso en el control ocasionado
por la dificultad en la identificación de los síntomas iniciales de la enfermedad. Con la creación del
Consorcio Anti Roya (CAF), se planificaron ensayos en red para la evaluación de los productos
recomendados para el control de la roya asiática. Los ensayos han demostrado gran variación en los
resultados durante los años, en consecuencia de los cambios en la dinámica poblacional de P.
pachyrhizi; cambios que ocurren de forma natural cuando la población del patógeno es sometida a
algún factor de selección. Resultados de los ensayos de 2003/04 hasta la campaña 2006/07 mostraron
que, en general, fungicidas del grupo de los triazoles aplicados solos presentaban mejor eficiencia
de control que fungicidas del grupo de las estrobilurinas, con gran diferencia de eficacia entre principios
activos. Las combinaciones de estrobilurinas y triazoles, de forma general, presentaban mejor eficacia
de control y mayor productividad, cuando comparados con grupos químicos aislados, con excepción
de los triazoles tebuconazol y protioconazol, que mostraban eficacia semejante a las mezclas hasta
la campaña 2006/07. Fungicidas del grupo de las estrobilurinas fueron recomendados en aplicaciones
aisladas solamente en las primeras campañas, sin embrago, por causa de su menor eficacia pasaron
a ser recomendados solamente en mezcla con triazoles. Hasta 2007, debido a su alta eficacia, la
presencia de productos genéricos en el mercado y su comercialización a precios bajos, fungicidas
del grupo de los triazoles, especialmente tebuconazol, fueron utilizados en aplicaciones aisladas y
secuenciales.
A partir de la campaña 2007/08 fue observada una menor eficacia del tebuconazol, en ensayos
realizados en siembras tardías. Esta menor eficacia fue asociada a la selección de poblaciones menos
sensibles del hongo a los fungicidas del grupo de los triazoles. Poblaciones menos sensibles a fungicidas
están presentes en la naturaleza (sin necesidad de haber sido expuestas al fungicida). Aunque los
hongos causantes de royas, son clasificados como patógenos de bajo riesgo de resistencia, la presión
de selección que ocurre en los cultivos de soya en el Brasil es muy alta, debido a las grandes áreas
cultivadas, a la frecuencia de aplicaciones proporcionada por la amplia época de siembra y por las
aplicaciones curativas realizadas cuando la enfermedad ya estaba instalada en el cultivo. En consecuencia
de la menor eficacia asociada a la selección de poblaciones menos sensibles del patógeno a los
triazoles, a partir de 2008, el CAF pasó a orientar que en Mato Grosso, Mato Grosso do Sul y Goiás,
se utilicen preferencialmente mezclas de triazoles y estrobilurinas, como estrategia anti-resistencia.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
144
A partir de la campaña 2009/10, la menor eficacia con triazoles fue también observada en los ensayos
realizados en la región sur del Brasil, y la orientación para el uso preferencial de mezclas de triazoles
y estrobilurinas, fue extendida para todas las regiones productoras.
Otro producto que presentó niveles de control semejantes al tebuconazol, fue el fungicida flutriafol
(ensayos realizados en 2003/04 y 2004/05), cuya eficacia sufrió una fuerte caída antes que el
tebuconazol, la que ya había sido observada por los agricultores. En la campaña 2006/07, el
tebuconazol presentaba 61% de control en cuanto que el flutriafol presentó 42%. La eficacia del
flutriafol permaneció inferior en los años siguientes y como fue un problema aislado, dudas sobre
la formulación o resistencia nunca fueron esclarecidos. Después de 2007, la pérdida de eficacia fue
general para los fungicidas pertenecientes al grupo de los triazoles.
La resistencia de los patógenos a los triazoles es descrita como cuantitativa, o sea, ocurre cambio
gradual en la sensibilidad del patógeno, aumentando año tras año con el uso continúo del producto
y ocasionando, raramente, una pérdida completa de eficacia. Fungicidas de un mismo grupo químico,
como los triazoles, actúan en el mismo sitio metabólico del hongo y como consecuencia ocurre una
reducción de sensibilidad en todos los fungicidas del mismo grupo. En los ensayos realizados durante
la campaña 2009/10, se evaluaron dos triazoles, tebuconazol (100 g i.a.) y ciproconazol (30 g i.a.),
los que mostraron niveles de control inferiores a 40% (mejor comportamiento del segundo), en tanto
que las mezclas se ubicaron cercanas al 80%. La existencia de resistencia cruzada entre fungicidas
del grupo de los triazoles, los efectos de pérdida de sensibilidad pueden variar entre activos en función
de la “actividad intrínseca” inherente a cada producto, pudiendo de esta manera, ser menor la pérdida
de eficacia para productos con mayor actividad intrínseca. Productos con mayor actividad intrínseca
son aquellos que necesitan de menor cantidad de ingrediente activo para alcanzar altos niveles de
eficacia.
Con la menor eficacia de los fungicidas del grupo de los triazoles, se espera un aumento en la presión
de selección para resistencia a los fungicidas del grupo de las estrobilurinas. En teoría, estudios han
demostrado que la resistencia completa a las estrobilurinas por parte de P pachyrhizi, tiene una
probabilidad de ocurrencia casi nula. Aun así, estos fungicidas no deben ser utilizados en aplicaciones
aisladas, debiéndose realizar mayores inversiones en el desarrollo de nuevas moléculas con diferentes
modos de acción que puedan conformar una estrategia anti-resistencia. Hasta el presente, la utilización
de mezclas de triazoles y estrobilurinas es la única herramienta disponible, puesto que aún no existen
otros grupos químicos disponibles con eficacia para el control de la roya asiática.
Resistencia genética en Brasil: (extraído de la Revista Cultivar: Grandes Culturas No 145, 2011.
Cuaderno Técnico: Soya). La utilización de variedades resistentes es una herramienta importante para
el control de enfermedades y en el caso de la roya asiática, podría ayudar a disminuir los costos en
ENFERMEDADES DE LA SOYA
146
Durante cuatro campañas (2007/08 a 2010/11) un proyecto coordinado por la Embrapa, evaluó la
reacción de 29 genotipos de soya (incluyendo los materiales con los cinco genes Rpp) a la roya
asiática en diferentes lugares de Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay. Los resultados mostraron que
hay variabilidad entre las poblaciones del hongo en los diferentes lugares, con diferencias de severidad
y de virulencia. Sin embargo, las condiciones climáticas demostraron también tener influencia
significativa en el hongo (severidad y virulencia), una vez que fueron detectadas algunas variaciones
de reacción en el mismo lugar, en diferentes campañas. Como la mayoría de los materiales comerciales
utilizados en la actualidad son susceptibles a la roya asiática, esta variabilidad del hongo se torna
menos importante que el clima en la ocurrencia de epidemias. Con un aumento en el número de
materiales resistentes y su probable utilización en extensas áreas comerciales, la variabilidad patogénica
del hongo podrá influenciar en la efectividad de los genes de resistencia. La utilización de materiales
resistentes como única estrategia de manejo, posee las mismas limitaciones de los fungicidas, puesto
que puede ocurrir selección para poblaciones con capacidad de “quebrar” la resistencia, tornando
al material susceptible.
La mayoría de los programas para resistencia a P. pachyrhizi han sido conducidos a través del
mejoramiento clásico, seleccionando genotipos a través del tipo de lesión “Tan” (beige-castaño) y
“RB” (castaño-rojizo). Interacciones susceptibles (Tan) son caracterizadas por lesiones pequeñas, claras
y con esporulación intensa, en tanto que los materiales resistentes generalmente desarrollan lesiones
RB, con poca o ninguna esporulación. Cuando la interacción es incompatible, sin lesiones visibles,
el genotipo es clasificado como “inmune”.
Tres variedades resistentes con genes mayores (BRSGO 7560, TMG 801 y TMG 803) fueron
recientemente ofrecidas en el Brasil, sin embrago el hecho de que estos materiales no poseen
resistencia horizontal (resistencia a todas las razas) hacen que no sea posible la flexibilización en el
monitoreo y control preventivo de la roya asiática, debiendo ser cuidadosamente planificadas cuando
se trata de otras enfermedades como mancha anillada y antracnosis, a las que son altamente
susceptibles. Diversos programas de mejoramiento vienen trabajando para incorporar genes de
resistencia en nuevos materiales, empero este trabajo requiere tiempo, puesto que además de los
desafíos impuestos por el propio hongo, otras características exigidas por el mercado, como alta
productividad, precocidad, tipo de crecimiento y resistencia a otras enfermedades, también necesitan
estar presentes en estos materiales. La inversión en la investigación de nuevas fuentes de resistencia
y su incorporación en programas de mejoramiento son de extrema importancia para la sustentabilidad
del cultivo. Los materiales resistentes deben ser vistos como una herramienta más a ser incorporada
en el conjunto de estrategias de manejo de la enfermedad.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
147
B) Mancha anillada
A nivel local, la mancha anillada es conocida como una enfermedad de ocurrencia generalizada y
de importancia económica en ascenso (durante la campaña de verano), principalmente en la zona
Norte, donde bajo condiciones de precipitaciones considerables puede aparecer tempranamente
(desde floración: R1 a R2) y alcanzar niveles elevados de severidad, ocasionando reducciones
significativas en el rendimiento por defoliación prematura. En la zona Este, la presencia de esta
enfermedad se hace evidente más tardíamente (a partir del llenado de granos: R5.1 a R5.2), debido
a las condiciones ambientales predisponentes y posiblemente porque sólo se cultiva soya durante
el verano. La agresividad evidenciada por la mancha anillada, en los últimos años (desde la campaña
de verano 2005/06), la ha tornado en una enfermedad de importancia económica, no solo por los
daños potenciales que puede ocasionar (defoliación prematura), sino por la dificultad de obtener
niveles de control satisfactorio con fungicidas tradicionales, principalmente en algunas variedades
transgénicas.
Sintomatología: Esta
enfermedad puede atacar
A B
todos los órganos de la
planta, inclusive las raíces Foto 15. Síntomas iniciales – manchas pintiformes con halo amarillo (fotos: J. Toledo)
(pudriciones radiculares).
Los síntomas más conspicuos se producen en las hojas, en las que causa lesiones puntiformes de
color castaño a castaño-rojizo, con halo amarillo-anaranjado (foto 15); las que evolucionan para
ENFERMEDADES DE LA SOYA
148
A B
Foto 19. Manchas foliares y nervaduras afectadas (A), peciolo manchado (B) (fotos: J. Toledo)
ENFERMEDADES DE LA SOYA
149
Medidas de control: Uso de variedades resistentes o con cierto grado de resistencia (plantas con
síntomas que no superen las hojas del tercio inferior). Tratamiento de semillas. Rotación/sucesión de
cultivos (con gramíneas). Época de siembra (tempranas). Fertilización foliar a base de potasio y silicatos
como suplemento (antes y durante la floración). Aplicación “preventiva” de fungicidas foliares en
variedades moderadamente resistentes (MR).
Diversos estudios de resistencia varietal realizados en el Brasil, permiten afirmar que el uso de la
resistencia genética se presenta como la mejor alternativa en el control de la mancha anillada en soya
(16% de las variedades registradas son R y MR a mancha anillada). A nivel local, desde la introducción
de variedades transgénicas provenientes de Brasil y Argentina, el incremento de la mancha anillada
ha sido cada vez más evidente y alarmante, esto debido a que en el caso de las variedades brasileñas,
los nuevos materiales desarrollados se caracterizan por ser resistentes a Heterodera glycines Ich. -
ENFERMEDADES DE LA SOYA
150
NCS (nemátodo ampliamente diseminado en los Estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do
Sul y la región del Triángulo Minero) y susceptibles a mancha anillada. La mayoría de las variedades
adaptadas y/o introducidas a la región provienen de los Estados limítrofes de Brasil (Mato Grosso y
Mato Grosso do Sul). Con relación a las variedades de origen argentino, la selección de materiales
resistentes no contempla a la mancha anillada dentro de sus objetivos (enfermedad de poca importancia
- condiciones climáticas poco favorables para su desarrollo), razón por la que los materiales provenientes
de ese país se comportan como susceptibles (S) o altamente susceptibles (SS) a la enfermedad cuando
son sembrados bajo nuestras condiciones.
El control químico es una medida más de control que puede ser utilizada dentro del manejo integrado
de la enfermedad. Sin embargo, en la mayoría de los casos es empleado como la única alternativa
de control, lo que conlleva a resultados poco satisfactorios para el agricultor. Los fungicidas cuando
son usados abusiva e indiscriminadamente, pueden no ser eficaces, además de causar daño al
ambiente, también pueden ejercer mayor presión de selección sobre el patógeno, lo que puede
resultar en resistencia del hongo al fungicida. En la literatura internacional, existen trabajos divergentes
sobre la eficacia del control químico. Esta divergencia de opiniones puede ser explicada debido a
las diferencias entre las poblaciones del patógeno que existen de una región para otra. Así para
investigadores de Japón, trabajos conducidos en el cultivo del tomate comprobaron la existencia de
aislados de C. cassiicola resistentes a los benzimidazoles y a las estrobilurinas (pepino). En el año
2009, trabajos similares en el cultivo del pepino fueron publicados por la Universidad Federal de
Goiás, Brasil (UFG), demostrando poca o ninguna eficacia de inhibición del hongo (prueba in vitro)
con fungicidas del grupo de los benzimidazoles (carbendazim y tiofanato metílico). Recientemente
(2011), la Universidad de Passo Fundo (RS), Brasil, publicó resultados de investigación sobre la
sensibilidad de aislados de C. cassiicola provenientes de soya, a fungicidas (prueba in vitro), en los
que se evidencia una fuerte pérdida de sensibilidad en aislados de Mato Grosso do Sul al carbendazim,
así como una relativa reducción en la sensibilidad del patógeno a fungicidas del grupo de las
estrobilurinas; en tanto que aislados de Minas Gerais y Rondonia demostraron ser aún sensibles a
todos los fungicidas estudiados (incluyendo al carbendazim). Con relación a los triazoles, los estudios
realizados en Brasil, demuestran aún niveles significativos de control sobre diversos aislados de C.
cassiicola (pruebas in vitro), siendo el difenoconazol, flutrifol, tebuconazol y epoxiconazol los más
eficientes en ese orden. Extrapolando esta información a nuestra región, refleja una realidad parcial
de lo que sucede en nuestros campos, pues en los últimos dos años se ha podido constatar una
marcada reducción en la eficacia de control de la mancha anillada con los 3 grupos de fungicidas
empleados (benzimidazoles, triazoles y estrobilurinas), principalmente en variedades susceptibles (a
nivel experimental y comercial). En lo que respecta a los benzimidazoles, al parecer el uso indiscriminado
de estos fungicidas (principalmente carbendazim), durante los últimos diez años (solo o en mezcla),
puede haber inducido alguna alteración genética en C. cassiicola, ocasionando una posible “pérdida
de sensibilidad” por parte del hongo hacia este tipo de fungicidas, como ya se expuso anteriormente.
C) Oídio
Importancia: Enfermedad detectada por primera vez durante el invierno de 1997. Es un problema
fitopatólogico de ocurrencia generalizada durante la campaña de invierno y puede causar pérdidas
económicas bajo condiciones favorables (inviernos secos y fríos). En Brasil se reportan pérdidas de
30 a 40% en el rendimiento.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
151
152
Importancia: Enfermedad que junto al tizón foliar por kikuchii conforma el complejo de enfermedades
de final de ciclo. Bajo condiciones favorables de ambiente, estas patogénesis pueden causar reducciones
superiores al 20% en el rendimiento (Brasil).
Agente causal: Enfermedad causada por el hongo Septoria glycines Hemmi (teleomorfo: Mycosphaerella
uspenskajae Mashk. & Tomil).
Foto 26. Síntomas en planta adulta (foto: C. Godoy) Foto 27. Síntomas severos con amarillamiento de hojas (foto: J.T. Yorinori)
Condiciones favorables: Temperaturas amenas (16 a 25 ºC), elevada humedad ambiental y largos
periodos de mojado foliar (rocío y precipitaciones frecuentes) favorecen a la enfermedad. Se disemina
por medio de salpicaduras de lluvia y el viento. El inóculo primario proviene del rastrojo y de la
semilla infectada. El monocultivo asociado a la siembra directa asegura la presencia del patógeno
en el cultivo.
Medidas de control: Uso de semilla sana o tratada con fungicidas. Rotación de cultivos. Manejo
del suelo y fertilización equilibrada (principalmente potasio). Aplicación de fungicidas foliares (mezcla
de triazoles y estrobilurinas, benzimidazoles).
ENFERMEDADES DE LA SOYA
154
Agente causal: Enfermedad causada por el hongo Cercospora kikuchii (Matsu. & Tomoyasu) Gardner.
Sintomatología: El agente
causal de esta enfermedad
puede atacar todos las órganos
foliares de la planta. En las hojas,
los síntomas consisten en
puntuaciones oscuras (color
castaño-rojizas), que evolucionan
para manchas indefinidas, sin
halo amarillento, las que al
coalescer forman grandes
manchas oscuras que ocasionan
el atizonamiento y defoliación
prematura de las mismas (fotos A B
28). En las vainas, aparecen Foto 29. Síntomas en vainas: iniciales (A), avanzados (B) (fotos: J. Toledo)
puntuaciones rojizas que
evolucionan para manchas castaño-rojizas (fotos 29). A través de la vaina, el hongo alcanza la semilla
y causa una mancha de color púrpura en el tegumento (foto 30). Los síntomas también son observados
en nervaduras de la hoja, pecíolos y tallos en forma de manchas alargadas de color castaño-rojizo.
Áreas severamente afectadas cambian rápidamente de coloración verde para castaño-oscuro.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
155
Foto 30. Vainas y granos son síntomas de mancha púrpura (fotos: J. Toledo)
Condiciones favorables: El rastrojo del cultivo de soya anterior y la semilla, constituyen las fuentes
de inóculo primario. Los daños pueden ser más graves en condiciones de monocultivo con siembra
directa. Humedad relativa elevada y temperaturas de 26 a 30 ºC durante 3 a 5 días, favorecen la
esporulación del hongo. Las esporas son diseminadas por el viento y la lluvia. Periodos prolongados
de rocío aumentan la incidencia de la enfermedad (24 a 48 horas).
Medidas de control: Semilla sana o tratada con fungicidas (acción sistémica y de contacto). Rotación
de cultivos. Aplicación de fungicidas foliares (mezcla de triazol + estrobilurina, benzimidazoles)
Agente causal: Enfermedad causada por el hongo Myrothecium roridum Tode ex. Fr.
Sintomatología: El hongo puede atacar toda la parte aérea de la planta, sin embargo es más
característico en las hojas. Los síntomas iniciales corresponden a manchas circulares verduscas, las
que al evolucionar se tornan de color castaño-claro y margen castaño-oscuro en el haz y castaño-
oscuro uniforme en el envés (foto 31). Las manchas pueden alcanzar 3 a 5 mm de diámetro; al
evolucionar no siempre conservan su forma circular (foto 32). En algunos casos manchas próximas
pueden coalescer formando pequeñas “rosetas” en el limbo de las hojas (foto 33). Bajo condiciones
de alta humedad, el centro de las lesiones presenta pequeños puntos blancos, los que constituyen
el micelio del hongo, el que da origen a fructificaciones que se transforman en puntos negros (foto
34), formando pequeñas masas negras de esporas (esporodoquios). La enfermedad es mas frecuente
a partir de floración (R1). Inicialmente aparece formando “focos” (manchas en el área de cultivo), para
posteriormente extenderse en todo el lote.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
156
Foto 32. Síntomas con forma definida por nervadura (foto: J. Toledo) Foto 33. Síntomas con forma de “roseta” (foto: J. Toledo)
157
G) Antracnosis
Importancia: Es considerada la principal enfermedad que afecta la fase inicial de formación de vainas
de la soya. En años lluviosos, puede causar pérdidas significativas en la producción, al reducir el
número de vainas (pudrición y caída de vainas, aberturas de vainas inmaduras y germinación de
granos en formación), induciendo a la retención foliar y tallo verde. El efecto de esta enfermedad
en el cultivo, se expresa a través de la reducción en la población de plantas, en la calidad de la semilla
y en el rendimiento. Los daños atribuidos a antracnosis pueden variar de 16 a 26% y en algunos
casos de hasta 100% ([Link] y Brasil). La reducción en el rendimiento se encuentra estrechamente
relacionada a la infección en las vainas o bajo condiciones de infección severa en las hojas durante
el llenado de granos. En nuestro medio la enfermedad se torna cada vez más importante, principalmente
en las zonas más húmedas del departamento.
Agente causal: Colletotrichum dematium (Pers. ex Fr.) Grove var. truncata (Schw.) Arx [Sinónimo:
C. truncatum (Schw.) Andrus & Moore; C. glycines Hori].
Foto 36. Estrangulamiento de Foto 37. Manchado y abertura Foto 38. Esporulación del
peciolos (foto: [Link]) de vainas (foto: [Link]) hongo en vaina (foto: [Link])
ENFERMEDADES DE LA SOYA
158
Medidas de control: Las principales prácticas de manejo de esta enfermedad son: uso de semillas
sanas; tratamiento de semillas; rotación con cultivos no susceptibles; mayor espaciamiento en el entre
surco y población adecuada de plantas; control de malezas; manejo adecuado del suelo (principalmente
potasio); mejorar la cobertura del suelo (rastrojo de gramíneas); disminuir las poblaciones de chinches
(ayuda a reducir los daños ocasionados por la enfermedad); aplicación preventiva de fungicidas
foliares (mezcla de triazol + estrobilurina, benzimidazoles).
Agente causal: Enfermedad causada por el hongo Cercospora sojina Hara. (sinónimo: C. daizu
Miura).
159
grandes e irregulares de hasta 10 mm de diámetro. Eventualmente, las lesiones pueden cubrir más
del 30% de la superficie foliar, dando la apariencia de tizón, causando defoliación prematura. En el
centro de las lesiones, se observan puntos negruscos que corresponden a estructuras del hongo. En
tallos y vainas, las lesiones aparecen al final de la formación de grano y se presentan ligeramente
deprimidas, circulares a oblongas en vainas y elípticas a alargadas en tallos (foto 40). Ataques severos
pueden ocasionar la abertura de vainas (foto 41a). Las semillas infectadas pueden presentar rajaduras
(foto 41b), arrugamiento del tegumento y manchas de color ceniza o castaño. El hongo puede reducir
la germinación de las semillas, pero comúnmente no ocurre por su localización en el tegumento.
A B
Foto 41. Abertura de vainas (A) y grano infectado y dañado (B) (Foto: M. Carmona et al.)
Medidas de control: Uso de variedades resistentes identificadas con el gen Rcs3 (principal medida).
Rotación de cultivos con especies no hospederas (maíz, girasol, trigo, sorgo) por 1 a 2 años. Eliminación
de plantas hospederas y plantas guachas. Semilla libre del patógeno. Tratamiento de semillas con
fungicidas a base de benzimidazoles (carbendazim, tiofanato metílico y tiabendazol). Aplicación de
fungicidas foliares eficaces al inicio de la enfermedad - primeras manchas (mezcla triazol + estrobilurina
+ benzimidazol; carbendazim o difenoconazol).
ENFERMEDADES DE LA SOYA
160
A) Mildiu
Agente causal: Enfermedad causada por Peronospora manshurica (Naum.) Syd. ex Gäum. (Sinónimo:
P. sojae Lehman & Wolf); microorganismo cuya clasificación taxonómica aún continua en discusión
(ya no pertenece al Reino Fungi), algunos autores lo ubican dentro del Reino Cromista, mientras que
otros, dentro del Reino Stramenopila (relacionados con las algas y a algunos organismos eucarióticos
o protistas). El género Peronospora pertenece al filo Oomycota, clase Peronosporomycetidae, orden
Pythiales y familia Pythiaceae (Costamilan et al., 2007).
161
Foto 46. Manchas necróticas (foto: J. Toledo) Foto 47. Hongo sobre semilla (foto: J. Toledo)
Condiciones favorables: El hongo es introducido al cultivo por medio de semillas infectadas y por
esporas diseminadas por el viento. Periodos prolongados de alta humedad, rocío (12 horas de mojado
foliar) y temperaturas amenas (20 a 22 ºC) de noche, favorecen el desarrollo del hongo. Temperaturas
menores a 10 ºC y superiores a 30 ºC paralizan el desarrollo de la enfermedad. El monocultivo
asegura la presencia del patógeno (sobrevive en el rastrojo) y sobrevive de una campaña para otra
en la forma de oosporas (estructuras de resistencia) que se forman sobre hojas o semillas. La infección
de vainas y semillas se produce bajo condiciones de temperaturas superiores a 25 ºC, lluvias abundantes
a la madurez del cultivo y alta densidad de siembra. El patógeno también puede sobrevivir
en plantas voluntarias o guachas y hospederos secundarios (parásito biotrófico).
Medidas de control: Uso de variedades resistentes. Siembra de semilla libre del patógeno. Tratamiento
de semillas (a base de metalaxil). Rotación de cultivos. El uso de fungicidas no es justificable (elevado
costo y niveles regulares de eficacia de control).
ENFERMEDADES DE LA SOYA
162
Agente causal: Enfermedad causada por el hongo Sclerotium rolfsii Sacc. [teleomorfo: Athelia rolfsii
(Cursi) Tu & Kimbrough].
ENFERMEDADES DE LA SOYA
164
Sintomatología: El
marchitamiento es el resultado
de una pudrición acuosa que
generalmente se inicia
inmediatamente por debajo del
nivel del suelo. Las plántulas
afectadas se marchitan, y al ser
arrancadas, se liberan con
facilidad del suelo (foto 49). Por
encima de dicha lesión, es posible
observar la presencia de un
micelio blanco y pequeñas
estructuras esféricas (esclerocios)
de aproximadamente 1 mm de Foto 49. Síntomas plántula (fotos: J. Toledo)
Condiciones favorables: El
marchitamiento en plantas B C
jóvenes ocurre bajo condiciones Foto 50. Formación de micelio blanco y esclerocios: A) cámara húmeda, B) y C) natural
de suelos húmedos y alta (fotos: J. Toledo)
temperatura (> 25 ºC),
principalmente donde existe abundante rastrojo en descomposición. En tanto que el marchitamiento
en plantas adultas resulta evidente en lotes cerrados con alta densidad de plantas, en periodos de
elevada humedad y alta temperatura (> 25 ºC). El hongo sobrevive en el suelo en la forma de
esclerocios y como micelio saprofítico (suelo y colonizando la materia orgánica en descomposición).
El problema puede ser mayor en suelos mal drenados o con problemas de encharcamiento.
Medidas de control: Evitar siembras con alta densidad de plantas, aumentar el espaciamiento entre
surcos, eliminar la compactación del suelo y mejorar el drenaje de los suelos (evitar encharcamiento).
ENFERMEDADES DE LA SOYA
165
Importancia: Enfermedad ampliamente difundida en las diferentes zonas productoras de soya del
departamento ( Norte y Este) ocasionando reducciones variables en el rendimiento (desde insignificantes
hasta aproximadamente 20%) y en la calidad del grano, principalmente durante los años secos (daños
más severos) y en áreas con suelos compactados, en los que las plantas desarrollan sistemas radiculares
superficiales, no resistiendo periodo cortos con deficiencia hídrica. Es considerado el problema radicular
más común e importante en el cultivo.
166
Importancia: Diferentes especies del género Fusarium pueden ocasionar pudriciones radiculares y
son considerados hongos de difícil control. En Brasil, la pudrición roja es más severa en la región sur
y en áreas cuya altitud supera los 700 m.s.n.m.; donde puede ocasionar pérdidas de rendimiento
que varían entre 20 y 80%, según el material genético sembrado y el estadio de desarrollo del cultivo.
Bajo nuestras condiciones, esta enfermedad se hace más frecuente durante los inviernos húmedos
o lluviosos y cuando se siembran variedades susceptibles. En los últimos años, su presencia ha ido
aumentando en las diferentes zonas productoras de soya del departamento.
Sintomatología: Esta
enfermedad puede ocurrir de
manera aislada o en manchas
en el área de cultivo. El síntoma
en la raíz se inicia con manchas
rojizas, más visible en la raíz
principal, generalmente A B C
localizada por debajo del nivel Foto 55. Síntoma en cuello de raíz (A) y (B); necrosis en leño de raíz (C) (fotos: J. Toledo)
del suelo (base del tallo). La
mancha se expande, circundando la raíz y la coloración pasa de color rojizo a rojo-púrpura y/o casi
negro. La corteza del tallo (próximo al suelo) y de la raíz adquieren una coloración marrón-claro,
en tanto que la médula del tallo permanece clara (coloración normal). Bajo condiciones de alta
humedad, se forma un anillo de color rojo en la base del tallo (foto 55). Las raíces secundarias se
degradan rápidamente, quedando apenas la raíz principal. Sobre condiciones de suelo húmedo, la
corteza de la raíz principal se separa con facilidad. En la parte aérea, se observa el amarillamiento
prematuro de las hojas y necrosis entre las nervaduras (hoja con síntomas de “acostillamiento” - foto
56). En plantas severamente afectadas puede ocurrir defoliación y aborto de vainas.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
167
Condiciones favorables: La
enfermedad puede aparecer en
pre y post-floración. Variedades
precoces tienden a sufrir menos
daño. La pudrición roja es más
severa en suelos mal drenados y
compactados; predominando en
suelos húmedos con temperaturas
amenas. La temperatura óptima
para su desarrollo varía de 22 a
24 ºC, en tanto que temperaturas
superiores a 30 ºC pueden
paralizar su desarrollo. Condiciones
de alta humedad y temperaturas
amenas son favorables para el
desarrollo de la enfermedad. El Foto 56. Síntoma reflejo en hojas – acostillamiento (fotos: J. Toledo)
hongo sobrevive en el suelo.
Sintomatología: Puede presentarse en plantas aisladas o en manchas, distribuidas de tal forma que
sobresalen de las plantas sanas, por presentar hojas de color amarillo intenso, frecuentemente más
acentuado en la mitad de los foliolos, pudiendo también presentar clorosis y necrosis entre las
nervaduras (foto 57). La raíz de las plantas afectadas presenta una pudrición seca que descompone
los tejidos leñosos de la raíz principal (textura “corchosa”), tornándola quebradiza (foto 58). En las
raíces secundarias se manifiesta con poca frecuencia. En condiciones de suelos húmedos, es posible
observar la formación de “estromas” o “rizomorfos” de color negro sobre el tejido afectado.
A B
168
Agente causal: Enfermedad causada por el hongo Diaphorte phaseolorum (Cke. & Ell.) Sacc. f. sp.
meridionalis [anamorfo: Phomopsis phaseoli (Cke. & Ell.) Sacc. f. sp. meridionalis].
169
Foto 60. Lesiones severas en tallos: médula y leño (foto: J.T. Yorinori) Foto 61. Síntoma reflejo en hojas – acostillamiento (fotos: J. Toledo)
Condiciones favorables: Las condiciones favorables son alta humedad y temperatura, puede
sobrevivir y diseminarse por semilla y rastrojo infectado. La incidencia es mayor en zonas húmedas
y en años lluviosos.
Medidas de control: Uso de semilla sana y certificada. Tratamiento de semillas. Variedades resistentes
(medida más importante y efectiva). Rotación de cultivos e incorporación de restos culturales.
Importancia: Enfermedad observada por primera vez en la campaña de verano 2004/05 en algunos
campos destinados a la producción de semillas, de los valles de Caraparí, departamento de Tarija. A
nivel regional, la enfermedad ha sido observada de forma ocasional y aislada en algunos lotes
comerciales del Norte Integrado (La Planchada), durante la campaña de invierno 2009 y en la zona
Este (Tres Cruces), en el verano 2010/11. La importancia de esta enfermedad aún no ha sido establecida
para la zona, sin embargo la presencia significativa de esta enfermedad en el cultivo del girasol, en
las últimas campañas de invierno (desde 2008), hace temer que la misma se pueda tornar en un
problema serio en el futuro, principalmente, cuando se tiene la sucesión girasol - soya y en cuyos
lotes se haya observado una elevada incidencia de plantas afectadas por la pudrición blanca durante
el invierno (girasol). Por otro lado, el aumento del contrabando de semilla no certificada provenientes
170
Las condiciones más favorables para que la enfermedad se manifieste severamente son: a) uso de
semillas contaminadas y/o infectadas, b) suelos con abundante colonización de esclerocios (suelos
con >80 esclerocios/m2 son considerados como impropios para el cultivo de especies hospederas),
c) siembras con elevada población de plantas y utilización de variedades susceptibles al acame o de
ENFERMEDADES DE LA SOYA
171
Medidas de control: el control de esta enfermedad debe ser, necesariamente, de carácter preventivo.
Medidas de manejo integrado de la enfermedad deben ser adoptadas antes de la instalación del
cultivo; en tal sentido se recomienda: a) evitar la introducción del hongo en áreas libres del patógeno,
utilizando semilla certificada; b) efectuar tratamiento de semillas con mezcla de fungicidas de contacto
y sistémicos (benzimidazoles). Una vez introducido el hongo, es de difícil erradicación. En áreas de
ocurrencia de la enfermedad, es recomendable: a) hacer rotación/sucesión de soya con especies
resistentes como maíz, trigo o sorgo; b) eliminar plantas hospederas del hongo; c) incorporar restos
culturales y posterior siembra directa; d) aumentar el espaciamiento entre surcos, reduciendo la
población al mínimo recomendado; e) realizar siembra de cobertura vegetal de Brachiaria ruziziensis
+ Trichoderma sp.; f) controlar el movimiento de maquinaria de áreas contaminadas hacia áreas libres
del patógeno; g) aplicación preventiva de fungicidas foliares en pre-floración (práctica en discusión
- resultados contradictorios).
Antecedentes: Enfermedad observada por primera vez durante el verano 2006/07 en Okinawa
1 y en la zona de La Planchada, campaña en la que debido a la excesiva humedad que se registró
durante la misma, la enfermedad pasó desapercibida y en la mayoría de los casos fue confundida
con otros problemas radiculares y/o de tallo. Durante el verano 2008/09, la presencia de la enfermedad
fue más evidente en un número significativo de propiedades del Norte Integrado, principalmente
en lotes con suelos pesados (arcillosos), áreas encharcadizas y cabeceras de lote; sin embargo la
presencia de plantas aisladas con síntomas de marchitamiento y pudrición del tallo y ramas, dentro
del surco y en áreas no susceptibles al encharcamiento, fue lo que llamó la atención de algunos
técnicos de campo (23/01/2009). La detección e identificación del agente causal se realizó por primera
vez en el Laboratorio de Fitopatología de la Empresa Agripac Boliviana (24 al 30/01/2009). Mediante
observaciones microscópicas se logró evidenciar la presencia de “oosporas” enquistadas en los tejidos
de la corteza de tallos y cuello de raíz, estructuras que caracterizan a organismos del Orden
Peronosporales, a la que pertenece el Género Phytophthora. Posteriormente, la identificación de esta
enfermedad fue corroborada por la Clínica Vegetal de la U.A.G.R.M.
172
zonas productoras de soya del departamento, pudiendo presentarse tanto en verano (más frecuente)
como en invierno, dependiendo del régimen de lluvias existentes en la campaña agrícola, los daños
observados no pasan de ocasionar reducciones poco significativas del stand de plantas en algunos
tramos del lote, principalmente en las cabeceras o en aéreas susceptibles al encharcamiento.
Agente causal: Enfermedad causada por Phytophthora sp.; microorganismo cuya clasificación
taxonómica aún continua en discusión (ya no pertenece al Reino Fungi), siendo clasificado en el
mismo reino, filo, clase, orden y familia que P. manshurica (mildiu de la soya).
Sintomatología: Los síntomas directos se localizan en las raíces (pudrición acuosa), tallo y ramas
(secamiento o pudrición seca). Los primeros síntomas reflejos corresponden al amarillamiento de las
hojas bajeras (entre las nervaduras y bordes de la hoja), mientras que las superiores se tornan cloróticas
(foto 67) y posteriormente la planta se marchita en su totalidad. Las plantas afectadas mueren
generalmente en un sector del surco, aunque también se puede evidenciar la presencia de plantas
enfermas entre plantas sanas (foto 68). Las hojas secas permanecen en general adheridas al tallo.
La muerte de la planta es gradual. La raíz principal adquiere un color pardo (café oscuro) y la
decoloración avanza de 10 a 20 cm o más sobre el tallo y las ramas inferiores (progresa de abajo
hacia la parte superior de la planta), alcanzando varios nudos de la planta (foto 69). La pudrición
exhibida por el tallo llega a circundarlo completamente. Internamente, la corteza y los tejidos vasculares
se decoloran. Las plantas fuertemente afectadas son fácilmente arrancadas del suelo.
Foto 67. Síntoma de amarillamiento (foto: J. Toledo) Foto 68. Plantas muertas dentro del surco (foto: J. Toledo)
ENFERMEDADES DE LA SOYA
173
A) Tizón bacteriano
Agente causal: Enfermedad causada por la bacteria Pseudomonas savastanoi pv. glycinea (Coerper)
Young, Dye & Wilkie.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
174
A B
Foto 71. Manchas cloróticas y necrosis inicial (A) y manchas necróticas (B) (fotos: J. Toledo)
175
Importancia: Enfermedad de ocurrencia variable de un año para otro en las zonas productivas de
soya y con niveles bajos de incidencia (generalmente asociado a la presencia de mosca blanca).
Agente causal: Esta enfermedad es causada por el Soybean Mosaic Virus (SMV). El SMV pertenece
al género Potyvirus, familia Potyviridae.
176
Medidas de control: Uso de semilla sana, siembra de variedades Foto 76. Semillas afectadas (foto: CABI)
resistentes y control adecuado de insectos vectores.
Agente causal: Diversas especies de Meloidogyne son causantes de agallas radiculares en soya. A
nivel local aún no ha sido identificada la especie(s) predominante(s).
Sintomatología: Los nemátodos pueden presentarse en manchas, donde las plantas afectadas,
normalmente presentan hojas con lesiones cloróticas o necrosis entre las nervaduras (“acostillamiento”);
puede o no haber reducción en el tamaño de las plantas (foto 77), evidenciándose intenso aborto de
vainas y maduración prematura de plantas. En las raíces, se observan agallas en número y tamaño
variable (foto 78), dependiendo de la susceptibilidad de la variedad y de la densidad poblacional del
nemátodo en el suelo.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
177
Condiciones favorables: Los nemátodos causantes de agallas parasitan un gran número de especies
de plantas. Sobreviven en la mayoría de las malezas. El ciclo de vida es muy influenciado por la
temperatura. En general, se completa en 3 a 4 semanas a 25 ºC. La ocurrencia es más severa en suelos
arenosos.
Medidas de control: Rotación de cultivos con plantas no hospederas. Uso de variedades resistentes.
Tratamiento se semillas con nematicidas. La siembra directa contribuye en la reducción de la diseminación
de éste y de otros nematodos.
Control químico
Para cada enfermedad se han mencionado una serie de medidas que constituyen el Manejo de
Enfermedades que debe ser aplicado por parte del productor soyero. El control químico es una medida
más y tal vez la extrema que debe ser tomada en cuenta puesto que implica un costo adicional.
En el Cuadro 2, se presenta una la lista de productos y sus respectivas dosis que son recomendados
por las diferentes casas comercializadoras de agroquímicos para el control de las principales enfermedades
del cultivo de la soya.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
178
Cuadro 2. Lista de fungicidas recomendados para el control de la roya asiática, mancha anillada, oídio
y enfermedades de fin de ciclo en el cultivo de la soya.
NOTA
(*) Producto recomendado sólo en mezcla con algún triazol
p.c.: Producto comercial
ENFERMEDADES DE LA SOYA
180
En las condiciones en que se cultiva la soya, también se puede observar otro tipo de síntomas a nivel
foliar, pero de origen abiótico y que fácilmente se pueden confundir con síntomas de enfermedades
de origen biótico. Los daños de origen abiótico pueden deberse a un exceso, déficit o desequilibrio
de nutrientes del suelo o de agua, a la acidez, alcalinidad o salinidad extrema del suelo, a las temperaturas
altas o bajas, a los gases tóxicos, al daño mecánico por pesticidas (fitotoxicidad) y a otros factores. La
gravedad y el tipo de daño varía con el estado de madurez de la planta cuando ocurre el disturbio y
la parte de la planta involucrada. Bajo nuestras condiciones, podemos citar algunas.
Condiciones en que se presenta: Este tipo de síntoma es mayormente visible cuando se utiliza
herbicidas del grupo difenil-éteres (acifluorfen, fomesafen, lactofen). Condiciones de temperatura y
humedad relativa del aire y del suelo, elevadas, con luminosidad intensa durante el periodo de aplicación,
agudizan los daños. El cultivo, generalmente, retoma el crecimiento dentro de 3 a 4 semanas. La
fitotoxicidad también puede ser aumentada por la adición de aditivos, tales como surfactantes y
tensioactivos.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
181
Síntomas: Los síntomas iniciales corresponden a lesiones internervales de color verde oliváceo (foto
3) contrastante al verde normal del limbo foliar de la hoja de soya, áreas que posteriormente se necrosan
dando un aspecto de quemado y que se quiebran muy fácilmente por efecto del viento u otro daño
mecánico. Las hojas más afectadas son generalmente las externas y las más expuestas a la dirección
contraria de donde proviene el viento. El síntoma final resulta en el desgarramiento de las hojas (limbo)
y defoliación prematura de las hojas más afectadas. En las hojas que consiguieron quedar adheridas
a la planta y que no sufrieron mucho daño, es posible observar una decoloración de color púrpura
en nervaduras (envés de la hoja), limbo y pecíolo de las hojas, acompañado de desgarre parcial del
limbo (foto 4 y 5).
A B
182
c) Lluvia ácida
A B
Método de prevención: Debido a que es una causa abiótica, el control de la misma es improbable
y por ello, lo más conveniente es hacer seguimiento de las variedades más susceptibles y principalmente,
en las variedades transgénicas, entre las que se ha observado marcada diferencia entre materiales.
ENFERMEDADES DE LA SOYA
183
Síntomas: Síntomas de “acostillamiento” o clorosis/necrosis internerval (foto 8), como los descritos para
el cancro del tallo y la pudrición roja por fusarium, se hacen generalmente evidentes cuando se utiliza
este fungicida, bajo determinadas condiciones fenológicas del cultivo y de ambiente. A diferencia de
los síntomas reflejos ocasionados por las enfermedades mencionadas anteriormente (se presenta en
plantas aisladas o en pequeñas manchas del lote), el daño por tebuconazol se caracteriza por presentarse
de manera uniforme en el lote afectado (foto 9). Los síntomas de este problema, son más evidentes a
nivel de las hojas que recibieron el producto, siendo las superiores las que generalmente se muestran
más afectadas.
A B C
Foto 8. Síntomas de acostillamiento: A) inicial, B) intermedio y C) severo (fotos: J. Toledo)
A B
Foto 9. Daño uniforme: A) en parcela comercial (tebuconazol puro), B) en parcela experimental (mezcla de estrobilurina + tebuconazol)
(fotos: J. Toledo)
184
Método de prevención: El uso de tebuconazol o de mezclas con este fungicida, debe estar restringido
a aplicaciones iniciales (vegetativo) y no más allá de los estadios que se ubiquen entre el inicio de
floración (R1) y el inicio de formación de vainas (R3). Hacer las aplicaciones al finalizar la tarde (a partir
de 18:00) o por la noche (hasta que el rocío lo permita). Evitar su empleo bajo condiciones de estrés
hídrico. El uso de aceites debe evitarse en caso de emplear tebuconazol puro y bajo condiciones de
mezcla, emplear el aceite recomendado por el distribuidor.
Foto 10. Plantas creciendo en área con problema de salinidad (fotos: J. Toledo)
185
Condiciones en que se
presenta: Este tipo de daño se
presenta en áreas de suelo con
problemas de salinidad. La
muerte de plántulas en pre y
post emergencia se agrava con
la presencia de lluvias intensas
(foto 12).
Método de prevención:
Mejorar la cobertura de rastrojos
sobre los suelos con problemas
de salinidad, con la finalidad de Foto 12. Plantas afectadas por encharcamiento + salinidad (fotos: J. Toledo & R. Alvis)
evitar la excesiva evaporación de
agua y que por capilaridad traslada las sales disueltas en el suelo hacia la superficie del mismo.
Síntomas: Este daño es observado solamente en las hojas que corresponden al tercio inferior y medio
de la planta, haciéndose evidente cuando el cultivo cierra el entresurco (a partir de R1 en adelante).
Las hojas de las ramas laterales son las que generalmente manifiestan una mayor intensidad del
problema. Las manchas iniciales son muy parecidas a las de la mancha anillada, pero a diferencia de
estas, que presentan un pequeño punto oscuro al centro de la lesión, las manchas de la “falsa mancha
anillada” presentan un punto o pequeña zona central de color amarillo-anaranjado (foto 13a). Estas
manchas iniciales pueden coalescer formando grandes áreas amarillentas internervales (foto 13b), dando,
en algunos casos, un aspecto de “acostillamiento” clorótico. En casos extremos, el centro de las lesiones
mayores se tornan necróticas, pudiendo ocasionar la defoliación prematura de las hojas afectadas (foto
13c). En las hojas de las ramas laterales (tejido más fino), la presencia de necrosis en raro, siendo más
común el amarillamiento casi completo de los trifolios (coloración amarillo-anaranjado).
A B C
Foto 13. Síntomas foliares iniciales, intermedios y severos (fotos: J. Toledo)
Condiciones en que se presenta: Este tipo de disturbio es más frecuente durante la campaña de
verano, que es cuando el cultivo de la soya desarrolla mayor cantidad de follaje. Se desconoce la causa
que ocasiona este daño, sin embargo se cree que es de origen genético-ambiental. El grado de severidad
es variable y no se distribuye “uniformemente” en el perfil de la planta, ni en el lote.
Método de prevención: Se desconoce, sin embargo a nivel de campo es posible observar diferencias
relativas entre materiales sembrados.
Ing. Rodolfo Crespo R
Introducción
187
• Un excelente agroquímico, aplicado en un momento adecuado pero con una mochila mal calibrada.
• Una excelente aplicación pero cuando ya hubo daño al cultivo.
• Una excelente aplicación, en el momento adecuado pero con dosis insuficiente de agroquímico.
A la hora de usar los agroquímicos es importante tener cuidado con la dosis y las mezclas. Tener
cuidado también a la hora de hacer mezclas, manteniendo un orden adecuado y asegurarse de la
compatibilidad entre productos.
188
Incidencia de la plaga
Tecnología disponible
Agua
Pérdidas de producto
1. Mala calibración
2. Boquillas defectuosas
3. Evaporación de gotas finas
4. Deriva (arrastre) de gotas finas Alto volumen
5. Alto volumen de agua (>100 l /ha) sobre todo con
cultivos pequeños.
6. Gotas gruesas y cultivos abiertos.
7. Barra inestable al aplicar.
TECNOLOGÍA EN APLICACIÓN DE AGROQUÍMICOS
189
2. Cobertura – Uniformidad
Depende del estado de las boquillas: desgaste, color, tipo y limpieza..
Depende del tamaño de las gotas y la influencia del viento.
Depende de la altura y estabilidad de las barras.
Calibración – Precisión
Calibración
Velocidad de aplicación
190
Calibración práctica
Controladores automáticos
1. Es un parámetro usado para evaluar calidad de aplicación y se usa papel hidrosensible para medir.
2. Se mide en gotas por cm2.
3. Técnicamente está comprobada una cobertura óptima (más que suficiente) para la efectividad de
los plaguicidas. Así por ej:
Gotas/cm2
191
192
Tipos de boquillas
• Las boquillas se distinguen inicialmente por la forma como distribuyen las gotas (abanico y cónicas)
y por el tamaño de gotas que producen, siendo la segunda más importante que las formas.
• No existe boquilla hidráulica que produzca gotas del mismo tamaño, por lo tanto hablamos de
un Diámetro Medio Volumétrico (DMV).
• El color es (debe ser) una norma universal para distinguir los caudales: en el cuadro las naranjas
son las de menor caudal (0,1 gal/min) y las rojas de mayor caudal (0,4 gal/min)
01 015 02 03 04
Aijet
Turbo
XR Teejet
Twinjet
Cónicas
TECNOLOGÍA EN APLICACIÓN DE AGROQUÍMICOS
193
194
Esta expresión se utiliza para mencionar el volumen de caldo por área aplicada. Una clasificación
normal; alto volumen (>a100 lt/ha), bajo volumen (<a 100lt/ha), ultra bajo volumen (< a 10 lt/ha) y
ultra ultra bajo volumen (< a 2 lt/ha). Normalmente las técnicas de aplicación van determinadas de
los sistemas de aplicación (Convencional o Electrostático), de la velocidad de los equipos pulverizadores
(avionetas, autopropulsados, de arrastre, de espalda) y sobre todo de las boquillas (caudal y tamaño
de gotas).
195
Pulverizadores de arrastre
LIMITACIONES
• Chasis bajo (daña plantas grandes).
• Amortiguación; ausente o insuficiente.
• Muy difícil mantener precisión en la calibración.
• Son lentos para aplicar.
TECNOLOGÍA EN APLICACIÓN DE AGROQUÍMICOS
196
Sistema electrostático
197
Introducción
Tecnología BVO
198
Comentarios y conclusiones
Importancia en el control quimico de plagas
1. Actividad casi permanente. Si analizamos que es una actividad casi permanente, debido a que
se lo hace antes y durante todo el ciclo del cultivo, la lógica nos dice que esta debe ser una
actividad muy bien conocida, y muy bien hecha. La realidad nos muestra un panorama muy
preocupante, ya a todo nivel se cometen serios errores en aspectos tan básicos como ser en
calibración y el uso de boquillas.