CONCEPTO DE DIGESTIN

Consiste en la transformacin del alimento, en materia que el organismo sea capaz de absorber. La digestin del alimento se realiza por procedimientos mecnicos y qumicos. En el curso de este proceso se separa la materia asimilable, como glucosa, de materia no asimilable, por ejemplo pelos o uas. El modelo ms complejo de digestin se puede encontrar en los vertebrados superiores, tal es el caso de la digestin en mamferos.

b. La digestin mixta. Comienza en la cavidad gastrovascular, segregando enzimas proteolticas. Posteriormente, las sustancias nutritivas son atrapadas por las clulas que revisten la cavidad, mediante vesculas de endocitosis. Las macromolculas fagocitadas sufren la digestin intracelular. Las partculas no digeridas se expulsan a travs de la boca, nico orificio existente. La digestin mixta se presenta en hidras, medusas, plipos y anmonas (celentreos).

Tipos de digestin
a. La digestin intracelular. Consiste en digerir los nutrientes dentro de la clula, utilizando las enzimas digestivas de los lisosomas y las vacuolas digestivas. ste es el nico sistema del que disponen animales poco evolucionados para digerir su alimento (protozoos, esponjas, glbulos blancos).

c. La digestin extracelular. Es realizada por todos los vertebrados y por algunos invertebrados. Se produce en el exterior de las clulas, dentro del tubo digestivo. Este proceso supone la transformacin del alimento en molculas asimilables por el organismo; transformacin que se consigue mediante una digestin mecnica y una digestin enzimtica.

2. Digestin enzimtica: el alimento previamente machacado sufre el ataque de enzimas especficas. Su efecto produce molculas ms pequeas, fcilmente asimilables

enzimas

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Mecanismos de la digestin En todo proceso digestivo, se producen los mecanismos digestivos siguientes: 1. Digestin mecnica: se tritura el alimento, fragmentndolo para que pueda ser atacado ms fcilmente por enzimas digestivas. Algunos animales poseen pinzas que utilizan en el exterior del tubo digestivo, otros tienen pico o dientes. Algunos presentan un estmago musculoso, triturador, que comprime el alimento, machacndolo con estructuras endurecidas o, incluso, con piedras que ha tragado con antelacin.
enzimas

SISTEMAS DIGESTIVOS EN LOS ANIMALES

SISTEMA DIGESTIVO INCOMPLETO Existen organismos que presentan un solo orificio de ingreso de alimentos (ingestin).Luego de su digestin, los desechos son expulsados por el mismo orificio (egestin). SISTEMA DIGESTIVO COMPLETO En invertebrados ms complejos y en todos los vertebrados, el orificio de ingestin de alimentos y el orificio de egestin de desechos estn ubicados en extremos opuestos y distantes.

Molleja

Buche

Este sistema digestivo es propio de El sentido o direccin del alimento invertebrados simples como las a digerir es de la boca hacia el ano. esponjas y celentreos.