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nuestra basura?
Un aporte para el manejo sustentable de los residuos en la ciudad de Santa Fe
FUNDACIN EDUCAMBIENTE
Octubre, 2004 Autores: Juan Cruz Menda Virginia Vera Colaborador: Alejandro Ruiz Dibujos: Teresa Milln - Carlos Lafuente - Martn Mendia Diseo: Juan Cruz Menda - Hugo Palermo
Y que
con nuestra Basura?
hacemos
Programa Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) rea Ambiente y Desarrollo Sostenible Esmeralda 130, piso 13 (C1035ABD) Ciudad Autnoma de Buenos Aires, Argentina. Tel.: (+54) 11 4320 8700 Correo electrnico: fo.arg@undp.org Fundacin Educambiente Monroe 2142 (C1428BLH) Ciudad Autnoma de Buenos Aires, Argentina. Tel.: (+54) 11 4781 9171 Correo electrnico: educambiente@arnet.com.ar Subsecretaria de Medio Ambiente - Secretaria de Servicios Pblicos Municipalidad de la ciudad de Santa Fe Salta 2951 (S3000CMK) Santa Fe, Argentina. Tel.: (+54) 342 4571600/09
Introduccin
El hombre tiene el derecho fundamental a la libertad y a la igualdad, dentro de condiciones de vida satisfactorias, en un ambiente cuya calidad le permite vivir en dignidad y bienestar. Asimismo, tiene el deber fundamental de proteger y de mejorar el ambiente para las generaciones presentes y futuras. Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente Humano Estocolmo, 1972. Las consecuencias visibles de los problemas ambientales estn llevando a la humanidad hacia una toma de conciencia sobre la relacin sociedad naturaleza. Los niveles de deterioro y desequilibrio de la naturaleza a nivel local, junto a aquellos deterioros que se han ambientales. Busca sensibilizar a las personas acerca de esta problemtica, con la intencin de formar individuos con espritu crtico; capaces de sostener actitudes de respeto y de valoracin del medio. La gente necesita aprender y entender la interaccin entre el hombre y el ambiente. Es entonces la educacin ambiental una nueva educacin? Muchos autores as lo entienden y nosotros adherimos a la postura de pensar que s, que es una nueva educacin, una educacin para la vida, que da lugar a una nueva manera de ser y estar y que nos alienta a la participacin. Esta nueva postura favorece la democracia participativa ya que la participacin facilita el consenso para la toma de decisiones de los ciudadanos sobre temas que afectan su vida cotidiana.
convertido en verdaderos desastres ambientales globales contribuyen a la sensibilizacin y a la inquietud de los habitantes. La educacin ambiental es, en este sentido, uno de los pasos ms importantes en el desafo de enfrentar los problemas
La educacin ambiental refleja entonces un enfoque integrador, no limitado a la proteccin de la naturaleza sino al desarrollo sustentable, entendido como la bsqueda de equilibrio entre lo social, lo poltico, lo econmico y lo ambiental.
Shylla Palma de rraga
Problema Ambiental es la manifestacin de un factor de origen humano o natural que deteriora la calidad del ambiente. El mundo se halla en crisis y dentro de ella la crisis ambiental es un proceso de deterioro del ambiente natural a escala local y mundial (efecto invernadero, lluvias acidas, disminucin de la biodiversidad, etc.) que lentamente est demostrando que las soluciones deben encararse internacionalmente ya que los problemas ambientales no respetan las fronteras polticas.
De Origen Natural
Catstrofes Naturales
- Inundaciones y sequas - Aludes - Maremotos - Vulcanismo - Terremotos - Tornados - Huracanes
Regionales - Locales
- Alteracin de las aguas - Inundaciones y sequas - Eutroficacin de lagos y lagunas - Utilizacin intensiva de napas fsiles - Derroche y mala distribucin - Deterioro de fuentes de agua potable - Deterioro de los suelos - Erosin, salinizacin - Alcalinizacin, desertizacin - Deterioro de la vegetacin - Deforestacin, degradacin de bosques y pastizales - Depredacin de la fauna - Caza furtiva, contaminacin por petrleo, - Exterminio biolgico - Especies en peligro de extincin - Contaminacin Ambiental - Del aire, agua, suelos, fauna y flora - Destruccin de los paisajes naturales - Degradacin de reas protegidas - Deterioro de paisajes nicos - Daos en las obras humanas - De vas frreas, canales, diques, rutas, obras arquitectnicas - Deterioro de la calidad de vida - Sobresaturacin de reas urbanas - Aumento de Residuos Slidos Urbanos (basura) - Disminucin de espacios verdes - Enfermedades ambientales
El hombre y la basura
Residuo es, segn la definicin de la Real Academia Espaola, un Material que queda como inservible despus de haber realizado un trabajo u operacin. Diramos entonces, que un residuo es cualquier tipo de material generado por la actividad humana que est destinado a ser desechado. Sin embargo, la nocin de residuo es relativa; no hay una frontera clara entre lo que son productos tiles y lo que son residuos. Aquello considerado un trapo para alguien, puede ser considerado un vestido para otro, de manera que lo que usualmente se considera un residuo puede transformarse en un recurso. Muchos de los materiales que componen los residuos, que van a parar a la basura, se pueden volver a utilizar (botellas, latas, papeles, etc.)
TIPOS DE RESIDUOS CLASIFICACIN BREVE HISTORIA DE LA BASURA
(segn su origen)
Los residuos pueden clasificarse de distintas formas: por su origen, por su composicin, as tambin como por su peligrosidad e impacto en la naturaleza y en la salud de las personas.
Residuos Industriales
La naturaleza no produce basura. En los ecosistemas naturales los residuos slidos generados por los organismos productores y consumidores son degradados por microorganismos descomponedores y entran nuevamente en el ciclo de la materia. La basura es un producto del hombre y est directamente relacionada a la evolucin de las sociedades. Actualmente constituye uno de los problemas ms preocupantes debido al deterioro que causan en el ambiente y a los perjuicios para la salud de las personas.
Pais
USA Canada Finlandia Suiza Japon Brasi (Sao Paulo) Argentina (Buenos Aires) Chile (Santiago)
Ran
kin
la g de
Bas
u ra
industrializacin generan nuevos materiales y productos. As, la mayora de las materias primas naturales (fcilmente degradables) son reemplazadas por materiales sintticos (de lenta o nula descomposicin). Los grandes supermercados desplazan poco a poco a los almacenes, con la consiguiente necesidad del empaquetamiento. Se estimula el consumo, se hace ms atractivo al producto a travs del sobreempaqueta-
do, aparecen los envases descartables y la mayora de Los productos son de rpida reposicin. Se propicia el hbito de selo y trelo, fundamentalmente con el apoyo de la publicidad que nos hace sentir que es ms importante tener que ser.
Este problema se ve agravado en las grandes ciudades en donde los hbitos de consumo, el comportamiento de la gente relativo al horario y la forma de disposicin de los residuos hacen que el volumen de basura producido sea enorme. Sin embargo no todos los pases producen la misma cantidad ni el mismo tipo de basura.
Materia orgnica 52%
Plstico 14%
Madera 2%
Qu es la basura?
La Basura en la ciudad de Santa Fe Todos los das se generan en la Ciudad de Santa Fe ms de 250
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TONELADAS de basura.
Empresas Recolectoras
RSU
Composicin de la basura
Materia Orgnica
Recuperadores
Latas / metales
Vidrios
RSU
Plsticos
Relleno Sanitario
Planta Recuperadora
Asociacin Dignidad y Vida Sana
Papel y cartn
*: Promedio
Bricks
Ciudad
Nueva York Londres San Pablo Argentina* Calcuta
Residuos Orgnicos
26 % 38 % 35 % 53 % 78 %
Papel
35 % 37 % 17 % 15 % 03 %
Plstico
10 % 07 % 7.5 % 4.5 % 01 %
Metal
13 % 08 % 3.3 % 06 % 01 %
Vidrio
09 % 08 % 1.5 % 05 % 05 %
Adnde va la basura?
Los mtodos conocidos para
deshacerse de los residuos que se aplican en el mundo son la incineracin y el vertido. En nuestro pas la basura recolectada en los hogares se deposita actualmente en rellenos sanitarios, aunque se siguen utilizando tambin los vertederos tradicionales (basurales a cielo abierto) como depsito final de los residuos.
INCINERACIN
algunos potencialmente peligrosos para la salud humana, como las dioxinas. Existen incineradores de avanzada tecnologa que reducen la contaminacin pero son costosos y necesitan grandes cantidades de basura para ser econmicamente viables.
VERTEDERO TRADICIONAL
despiden malos olores y humos, contaminan los acuferos subterrneos y las aguas superficiales.
VERTEDERO CONTROLADO
Quemar las basuras si bien produce ventajas (se reduce hasta el 80 % del volumen de los desperdicios y se obtienen grandes cantidades de energa) tiene muchos inconvenientes al producir gases contaminantes,
El vertido o depsito en tierra ha sido el mtodo ms generalizado durante mucho tiempo para deshacerse de La basura. Los vertederos tradicionales (BASURALES a cielo abierto) son simplemente un lugar en el que se acumulan los residuos. Al no tener ningn tipo de medida sanitaria especial, proliferan las ratas, se incendian,
Un Vertedero Controlado (o RELLENO SANITARIO) es un mtodo diseado para la disposicin final de la basura que consiste bsicamente en un agujero en el que se compacta e impermeabiliza tanto el fondo como los laterales y ah se arroja la basura. Un vistazo a los rellenos
En los Rellenos la basura se coloca en capas, se compacta Para reducir su volumen y se recubre todos los das con un delgada capa de tierra para dificultar la proliferacin de ratas y malos olores y disminuir El riesgo de incendios. Se instalan adems sistemas de drenaje para las aguas que resuman y para los gases (fundamentalmente metano) que se producen. Es esencial que los RELLENOS estn bien construidos, bien utilizados y bien controlados para minimizar su impacto negativo.
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luego hacer lo propio con las napas freticas, fuente de abastecimiento de agua para consumo humano y esencial para las actividades agrcologanaderas
PROBLEMAS TICOS
Vivimos en un mundo de recursos limitados y estamos tirando gran cantidad de materiales que podran ser reutilizados o reciclados.
La descomposicin de la materia orgnica de la basura produce una gran cantidad de compuestos que incluyen sustancias infecciosas y malolientes, metales pesados, gases (metano, CO2, cloruro de vinilo, xileno, cloroformo, benceno) y lquidos altamente txicos y adems concentracin de gases explosivos producidos al fermentar las basuras. Los cidos orgnicos favorecen la lixiviacin de los productos txicos contaminando en primer trmino el suelo para
Los productos qumicos txicos (arsnico, cadmio, cromo, plomo, mercurio, nquel, etc.) provenientes de la industria y de los hogares son arrastrados por las aguas de lluvia y llegan a las aguas superficiales y subterrneas.
PROBLEMAS SOCIALES
basura en descomposicin
Numerosas personas que subsisten de los materiales de desecho viven en asentamientos precarios ubicados en las cercanas de los basurales y
Lixiviado
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El manejo de los residuos, a lo largo de la historia, ha sido tratado desde un enfoque parcial, en donde se consider nicamente el control de los efectos y no el combate de sus causas. Sin embargo, en los ltimos aos la manera de enfrentar los problemas ambientales ha ido cambiando paulatinamente. En la actualidad la estrategia de manejo de los residuos tiene la finalidad de REDUCIR los residuos que se generan, a travs de prcticas preventivas y de minimizacin que incluyen tambin el REUSO, la RECUPERACIN y el RECICLAJE El cumplimiento de estas prcticas es lo que se denomina La cultura de las R Es muy importante el ORDEN DE LAS R en el momento de consumir:
REDUCIR
Esta R tiene como objetivo evitar la generacin de basura. Para ello debemos seleccionar los productos que consumimos rechazando aqullos que sean peligrosos y cuenten con excesivos envoltorios. Evitar las bolsas plsticas y preferir las de papel. Evitar los
aerosoles y las pilas. Llevar las propias bolsas para hacer las compras evitando las bolsas plsticas que nos entregan en las tiendas y supermercados. Preferir los envases retornables. Preocuparse de que los envases de los productos que consumimos sean reciclables y comprar en envases grandes en lugar de varios pequeos. Elegir las ferias, para as evitar consumir las bandejas plsticas en que envasan frutas, verduras y carnes en los supermercados, ya que, a pesar de tener el smbolo de reciclaje, NO son reciclables.
2 REUTILIZAR
La reutilizacin busca dar una segunda vida a los residuos, volviendo a aprovechar un material o un producto sin cambiar su naturaleza. Se puede reutilizar un producto para la misma funcin para la que fue concebido (uso de botellas retornables, utilizar ambas caras del papel, etc.). Pero es posible, adems, reutilizar un producto para una funcin diferente: por ejemplo una botella de bebida puede ser reutilizada como macetas; las cajas de cereales para trabajos manuales o artesanas, los neumticos para hacer maceteros y las cajas de leche como almcigos.
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RECUPERAR
Recuperadores en la ciudad de Santa Fe Asociacin Civil Dignidad y Vida Sana Asociacin de cartoneros que trabajan en la Planta Clasificadora de Residuos de la Municipalidad de Santa Fe. Esta planta es manejada por la Asociacin, con Mirta Flores como lder del grupo. En la actualidad trabajan en la planta 102 personas que operan en tres turnos diarios de 7 horas cada uno.
Asociacin Civil Dignidad y Vida Sana
RECICLAR
En caso de no poder Reducir, Reutilizar o Recuperar los residuos, el Reciclaje se presenta como la ltima opcin que tenemos para evitar que los residuos vayan a parar al Relleno Sanitario. Una de las acepciones de la palabra CICLO hace referencia a un conjunto de operaciones que se repiten sucesivamente. Reciclar es repetir un ciclo. En este ciclo intervienen tres
actores: consumiIdor/productor de basura; recuperadores urbanos (cartoneros) que recolectan, procesan y transportan el material reciclable y empresas procesadoras que refabrican productos a partir de los materiales reciclables. Beneficios del Reciclaje
Sociales
Generacin de ingresos a partir de desechos Ahorro de recursos municipales por disposicin de basura Revalorizacin de los residuos como materia prima y no como desecho Generacin del circuito econmico del reciclado (recuperadores - industrias)
Ambientales
Ahorro de recursos naturales y energa a travs del reciclaje Prolongacin de la vida til de los rellenos sanitarios
Econmicos
Generacin de ingresos para un gran nmero de familias Generacin de lazos sociales comunitarios.
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orgnica. Pero esta materia orgnica puede ser utilizada para hacer compost, que es un excelente mejorador del suelo.
Despus de 3 o 4 semanas de depositar la materia orgnica en un pozo sta se convierte en abono. 1 Tonelada de residuo orgnico produce 600 kg de compost en 1m2 de superficie. Al Utilizar una buena parte de esta fraccin para hacer compost incrementamos la vida til de los rellenos Qu pods hacer? Recicl tus restos de comida haciendo tu propio compost y usalo como fertilizante natural. Si no tens jardn, ofrec tus materiales orgnicos a quien lo tenga. Haciendo slo esto reducimos nuestra bolsa de basura a la mitad.
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contaminacin atmosfrica.
Para la fabricacin de una tonelada de Aluminio se necesitan 17.300 kw/h; para la fabricacin de una tonelada de Aluminio Reciclado: 750 kw/h Durante el proceso de fabricacin del aluminio se emite SO2, fluoramina y vapores de alquitrn y se producen 5 toneladas de residuos minerales. Al reciclar el aluminio se reduce en un 95 % la contaminacin atmosfrica generada durante su fabricacin. El aluminio reciclado NO necesita bauxita. Qu pods hacer?
Recicl tus envases y reutilizalos. Evit el uso de desechables, promoviendo los envases retornables
La mayora de los metales presentes en nuestra bolsa de basura son latas. Fabricadas a partir del hierro, el zinc, la hojalata y el aluminio, se han convertido en una autntico problema al generalizarse su empleo como envase de un solo uso. El aluminio se fabrica a partir de la bauxita, un recurso no renovable, para cuya extraccin se estn desmontando miles de kilmetros cuadrados de selva y otros espacios importantes del planeta. Si son enterradas contaminan las aguas superficiales y subterrneas a causa de los aditivos y metales pesados que se incorporan al aluminio y si son incineradas originan
Reduc su consumo utilizando envases retornables. Aplast las latas para que no ocupen tanto espacio.
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nuevos "bricks".
Sin embargo, existe la posibilidad de fabricar planchas de aglomerado con los bricks recuperados, para ser utilizadas en la construccin de bancos, mesas, diferentes tipos de mobiliarios e incluso hasta paredes.
Reutiliz el papel al mximo aprovechando las dos caras. Us trapos de cocina. Plant un rbol. Bricks Son envases fabricados con finas capas de celulosa, aluminio y plstico (polietileno). Para su elaboracin se requieren materias primas no renovables, de por s muy impactantes y consumidoras de energa: el aluminio y el petrleo. Por la dificultad en separarlos, el plstico y el aluminio no se pueden reciclar para producir
dar lugar a reacciones imprevisibles e incontroladas, que generan contaminantes an ms nocivos, adems de poder provocar explosiones e incendios.
Pilas Contienen mercurio y otros metales pesados de elevado potencial contaminante, especialmente las pilas-botn.
Una sola pila botn puede llegar a contaminar hasta 600.000 litros de agua. Qu pods hacer? Reduc el consumo usando aparatos conectados a la red elctrica, a energa solar o usando pilas recargables que son ms econmicas a mediano plazo y se pueden reutilizar muchas veces. Compr un cargador de pilas para evitar tirar este residuo peligroso.
Residuos Peligrosos Aunque significan poco en peso y volumen dentro de los RSU, la elevada toxicidad de muchos productos suponen un riesgo importante para la salud y el ambiente. Estos productos son las pilas, los medicamentos, los productos de limpieza y aseo, los productos de bricolaje (pegamentos, pinturas, etc.) y los insecticidas y fitosanitarios.
En un relleno estos productos se mezclan unos con otros, pudiendo
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La Participacin implica deberes y derechos. En la Gestin Integral de los Residuos Slidos Urbanos la participacin de la comunidad es una herramienta clave. Algunas formas en las que podemos participar en relacin a los residuos son: Manteniendo un Consumo Responsable (ej: elegir productos con menor costo ambiental). Aplicando la Regla de las R: Reducir- ReusarRecuperar- Reciclar. Cumpliendo las disposiciones municipales relacionadas a la disposicin de residuos: horarios, lugar, modalidad. Efectuando la Separacin en Origen de nuestros residuos, accin clave para poder transformar los residuos en recursos.
Dice Cristina Lezcano, presidente de la asociacin: Este programa socioambiental sustentable, donde se incluye a los sectores ms desprotegidos y se comparten sus iniciativas, es un desafo ms que interesante para las organizaciones de la sociedad civil, porque existe la posibilidad de comenzar a crecer en un trabajo en conjunto con la poblacin. El apoyo de la comunidad de Palermo resulta fundamental para el xito del programa, debido a que la recoleccin diferenciada de residuos requiere la separacin en origen de los materiales que deben realizar los vecinos, los
En estos das se est comezando a implementar el Programa de Separacin domiciliaria de Residuos en el Barrio Guadalupe de la ciudad de Santa Fe. Dicho Programa, lanzado por la organizacin Guadalupe Estratgico junto con el Municipio de Santa Fe, abarca un radio de 55 manzanas del barrio y nuclea a 1.800 familias que debern preclasificar sus residuos y separar lo orgnico de lo inorgnico.
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Cmo surgen los lazos de afecto o rechazo hacia los lugares? Cmo se convierte el espacio, concepto abstracto, en lugar, centro de significacin personal o colectiva? La gran cruzada que debemos encarar es la de fomentar conciencia ambiental para devolver armona y equilibrio a la relacin entre el hombre y la naturaleza. A pesar de los miedos y las incertidumbres, todava hay esperanzas de que el hombre vuelva a adquirir la nocin de lugar, de un territorio al que le asigne valor afectivo, de un paisaje que considere propio y, por lo tanto, se sienta partcipe y responsable de cuidarlo... En definitiva que aprenda nuevamente a Convivir en la Tierra**.
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Para consultar
Direccionario
Asoc. Cartoneros Villa Itat Asoc. Civil CANOA
Asoc. Civil Dignidad y Vida Sana
Publicaciones Basura. Libros del Quirquincho. 1993 Convivir en la Tierra. Experiencias de Aprendizaje. Cuaderno del Medio Ambiente N2. Fundacin Educambiente. 1994 ECOBRAG. Planta de Tratamiento de Residuos Slidos Urbanos. Municipalidad de Bragado. 2003 El cuidado de la salud. Programa Recuperadores Urbanos. GCBA. 2004 Gestin de Residuos Slidos. Tcnica- Salud- AmbienteCompetencia. Proyecto INET- GTZ. 2003. Gua 3R. Chile Nuevas herramientas para la accin ciudadana en defensa de los derechos del medio ambiente. Fundacin Poder ciudadano. 1997 Proyecto Planeta Verde. J. Seymour, H. Girardet. Ed Blume. 1987 Por qu los municipios argentinos deben reciclar sus residuos slidos urbanos? Amar, J. 2003. Manual de accin ciudadana contra la contaminacin. 3 Edicin. Greenpeace Argentina. 2002 www.puntodoc.com Informe sobre CEAMSE www.telenocheinvestiga.com Informe sobre el relleno de Villa Domnico. Paginas Web www.ceamse.gov.ar Coordinacin Ecolgica rea Metropolitana Sociedad del Estado www.greenpeace.org.ar - Programa Basura Cero www.ecoportal.net - Directorio ecolgico www.ecologistasenaccion.org/accion/residuos/domesticos.htm Organizacin no gubernamental (ONG) www.ops.org.ar Organizacin Panamericana de la Salud
Quilmes Santa Fe Santa Fe Santa Fe Campana Mar del Plata Ciudad de Bs. As. San Martn Lomas de Zamora Tres de Febrero Monte Chingolo Lans Este Sarand Ensenada Santa Fe Ciudad de Bs. As. Lomas del Mirador Sarand Pilar San Martn Longchamps
mpouza1@cponline.org.ar canoa@ciudad.com.ar Calle Chaco 4040 (3000) cpnat@unl.edu.ar suyaiartesarias@hotmail.com mauriciomaglione@yahoo .com.ar rdb7166@hotmail.com Elceiborsu@yahoo.com elorejano@yahoo.com Nuevorumbo@terra.com.ar copadilla@argentina.com recicladosurbanos@ciudad.com.ar recicladosurlanus@ciudad.com.ar
011-4259-4566 0342-4561151 0342-4578406 0342 456 2609 03489-441841 0223-4997714 011-4775-5152 011-4763-4234 011-4260-0050 011-155-513-5263 011-4220-7250 011-4220-7250
Ctro. de Protec. a la Naturaleza Cooperativa Carreros Unidos Cooperativa Cura Cooperativa El Ceibo Cooperativa El Orejano Cooperativa Nuevos Rumbos Cooperativa Padilla Cooperativa Reciclado Sur Cooperativa Reciclar Sur Lans Cooperativa Tehuelche Ecoraices Fundacin Hbitat y Desarrollo Prog. de Recuperadores Urbanos Recibaires Reciclar SA Rezagos Industriales Tren Blanco Woodstock
cooperativatehuelche@yahoo.com.ar 011-4289-4500
ecoraices@abastonet.com.ar sergio@habitatydesarrollo.org.ar
recuperadoresurbanos@buenosaires.gov.ar
ndice
Introduccin Problemas en nuestro ambiente El hombre y la basura Breve historia de la basura 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 16 17 18
Qu es la basura?
Adnde va la basura? Problemas en los rellenos La basura que enferma Y qu hacemos con nuestra basura?
La cultura de las R como estrategia de minimizacin de residuos
Aplicando las R en nuestra basura La participacin en la gestin de los residuos Palabras para el final... Para consultar
FUNDACIN EDUCAMBIENTE