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Servicio Nacional De Aprendizaje

Laboratorio Laboratorio Tincin de Gram

Presentado por: Yeisy Ximena Garca Leidy Johana Escobar Brayan Andrs Ruiz

Presentado a: Juan Guillermo Cubillos

Tecnlogos en Control y calidad de Alimentos Microbiologa 06/03/12

INTRODUCCIN

En el planeta tierra existen millones de especies y seres vivos entre los cuales se encuentran los microorganismos, los cuales estn presentes en nuestro ambiente as como en nuestra cuerpo humano, existen cuatro grandes clases de microorganismos como lo son las bacterias los hongos los parsitos y las bacterias para distinguir estas ltimas uno de los mtodos mas estandarizado y utilizado en la microbiologa de alimentos en la tincin de gran

Hans Christian Joachim Gram (1853-1938) medico bacterilogo que implemento esta metodologa, la forma que se puede explicar este procedimiento es tiendo de algn modo la pared celular con una serie de sustancias midiendo as la resistencia de la pared celular para dejar salir los reactivos y colorantes introducidos en un procedimiento estandarizado, luego de realizar esta actividad se podr saber si la bacteria es Gram positiva o Gram negativa

Gram positiva

Las bacterias llamadas Gram positivas son todas aquellas bacterias que son teidas o pintadas con azul o violeta despus de la tincin esta caracterstica tiene que ver con la envoltura o pared celular, la pared celular de este tipo de microorganismos tiene como principal caracterstica una gruesa capa de peptidoglicano, la pared celular esta unida con la membrana citoplasmtica Mediante molculas de cido lipoteicoico

Gram negativas

Estos microorganismos son llamados Gram negativas dado a que estas no se tien ni de azul ni de violeta despus de realizar una tincin de Gram, en alguno s casos puede coger un color rosado tenue, esta caracterstica al igual que las bacterias Gram positivas esta ligada a la estructura de la pared celular, la pared celular de este tipo de bacterias tiene como principal caracterstica dos membranas lipdicas entre las que se localiza una fina pared celular siendo esta una pared mucho mas gruesa que la pared de las bacterias gran positivas

OBJETIVOS

Aprender a identificar las dos grandes clasificaciones de bacterias como lo san las Gram positivas y las Gram negativas

Realizar la identificacin ms a fondo del microorganismo encontrado tras el laboratorio de la flora normal del cuerpo humano

- Comprender que para la realizacin de una tincin de gran d deben seguir unos tiempos debidamente estandarizados y una secuencia ya establecida

Procedimiento

Colocamos una gota de agua destilada en un portaobjeto limpio.

Con el asa de siembra previamente flameada transferimos una pequea cantidad de cultivo bacteriano a la gota de agua. Mezclamos y la extendimos sobre toda la lmina. Pasamos a esperar que se evaporara en el cual utilizamos un ventilador. Fijamos la bacteria al portaobjeto por calor, pasamos tres veces el portaobjeto sobre la llama de calor durante 2 segundos. Dejamos enfriar el portaobjeto entre cada pasada que realizamos. Aadimos cristal violeta, hasta que cubrimos por completo el porta objeto y dejamos actuar el colorante durante 1 minuto. luego procedimos a lavar la preparacin. Despus pasamos a agregar la solucin de lugol al portaobjetos nuevamente hasta cubrir el portaobjeto y dejamos actuar 1 minuto. Procedimos de nuevo a enjuagar el portaobjeto. Pasamos agregar unas gticas de alcohol acetona y dejamos actuar 15 segundos. Volvimos lavar el portaobjeto.

Luego dejamos secar completamente, dejndolo secar solo. Luego pasamos a observar en el microscopio

Materiales Microscopio Mechero Placa Reactivos Asa

ANLISIS DE RESULTADOS TINCIN DE GRAM

Despus de realizar el laboratorio para encontrar la flora normal del cuerpo humano, el cual se realizo a los pies de un aprendiz se encontr una serie de microorganismo con la siguiente morfologa Forma puntiforme borde ondulado elevacin elevada superficie rigurosa color amarillo, analizando estas caractersticas se puede concluir que este microorganismo es una bacteria entre las cuales encontramos: Staphilococcus epidermidis Staphilococcus aureus: Streptococcus Difteroides Difteroides Propionibacterium cnes. Micrococcus. Candida

Despus de hallar la flora normal de esta pate del cuerpo se aisl el microorganismo ms proliferado en esta prueba cultivndolo en un medio de cultivo enriquecido favoreciendo su crecimiento encontrado como principal resultado una bacteria con la siguiente morfologa- su color era blanco, con una forma circular, un borde entero, una elevacin elevada, y una superficie lisa se crey que se ava encontrado una bacteria entre las cuales se encontraban: Staphilococcus epidermidis

Staphilococcus aureus Streptococcus Staphylococcus epidermidis

Para saber con severidad cul de estos tres tipos de microorganismos fue el encontrado en el laboratorio de encuentro de flora normal se realizo una tincin de gran al microorganismo encontrado all dando como resultado que la bacteria encontrada all era una bacteria gran positiva se cree que el microorganismo encontrado en esta tincin fue Staphylococcus epidermidis esta es una bacteria de clase Bacilli Bacillales de la familia Staphylococcaceae del genero Staphylococcus

Esta es un bacteria segn la medicina encontrada en la flora normal del cuerpo humano, esta bacteria se genera principalmente en las partes con mayor concentracin de humedad del cuerpo humano, lo que confirma mas nuestra teora de esta microorganismo ya que para nadie es un secreto que los pies junto al as axilas son unas de las zonas del cuerpo humano con mayor humedad

Conclusiones

Se entendieron los tiempos y el procedimiento que se debe seguir para una exitosa coloracin de Gram

Se obtuvieron los resultados suficientes para poder tener mas claro una hiptesis o teora de lo encontrado en la flora normal de la parte del cuerpo analizada Se logro el manejo del microscopio de forma adecuada de tal manera que nos permiti la identificacin microscpica del microorganismo encontrado all