nformacin en los Productos. Las Etiquetas.

A nuestro grupo le a tocado el tema de Informacin en los Productos, Las etiquetas y como hablamos de informacin nos gustara entonces poder exponer a forma de introduccin un resumen en relacin a que consiste LA ETIQUETA de los productos y todo lo que conlleva desde el punto de vista de mercadeo para luego una vez aclarado este concepto tambin explicarlo desde el punto de vista del derecho. El concepto de etiqueta tiene distintos usos y significados. Se trata de una seal, marca, rtulo o marbete que se adhiere a un objeto para su identificacin, clasificacin o valoracin. Las etiquetas comenzaron a utilizarse en la actividad comercial para describir el contenido de envases, recipientes y paquetes con mayor facilidad. Con el tiempo, ms all de su funcin bsica de identificacin, las etiquetas empezaron utilizarse como objetos decorativos con la intencin de realzar la imagen del producto y resultar ms atractivo para el consumidor. Las etiquetas, en la actualidad, suelen incluir un cdigo de barras que contiene informacin cifrada para la gestin automtica en depsitos y puntos de venta. La etiqueta tambin puede permitir la participacin en promociones y concursos. Las etiquetas de los alimentos, por ejemplo, incluyen informacin sobre sus ingredientes, contenido calrico, fecha de elaboracin y fecha de vencimiento. Las etiquetas de ropa, por otra parte, se centran en el

talle y la composicin de la prenda, adems de informar sobre las tcnicas recomendadas de lavado y planchado. En otros sentidos, la nocin de etiqueta se utiliza para hacer referencia al ceremonial de usos, costumbres y estilos que se deben respetar en ciertos mbitos. La etiqueta menciona un cierto modo de comportamiento social segn normas convencionales. Utilizar traje y corbata en las ocasiones solemnes, ser hospitalario con un invitado, masticar con la boca cerrada, no decir groseras en una reunin social, respetar los horarios con puntualidad y agradecer los regalos que se reciben forman parte de la etiqueta. En nuestro pas tenemos una norma que regula el etiquetado de un producto pero esta solo aplica al producto pre envasado, esta norma es la NORMA TCNICA OBLIGATORIA NICARAGENSE DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS PREENVASADOS PARA CONSUMO HUMANO aprobada el 25 de septiembre del 2008 y publicada en la Gaceta No. 81 y 82 del 03 y 04 de mayo del 2010. Esta en sus definiciones, punto 3.9, establece que etiqueta es: Cualquier marbete, rtulo, marca, imagen u otra materia descriptiva o grfica, que se haya escrito, impreso, estarcido, marcado en relieve o en huecograbado o adherido al envase de un alimento Podemos apreciar que dice: otra materia descriptiva es decir que nuestros productos Nicaragenses por ley deben de tener una etiqueta informativa ya que esta informa al consumidor acerca de todas y cada una de las caractersticas que posee el producto, fecha de vencimiento, ingredientes, modo de preparacin, informacin nutricional, grado de alcohol o acidez, quien lo distribuye con sus respectivos datos, lugar de origen, etc.

Pero en nuestro pas los productos locales tienen muy poco respaldo por parte del gobierno o la banca y muchos pequeos empresarios no pueden costear toda la informacin necesaria que deben llevar las etiquetas de nuestros productos y muchos de ellos por no tener los requisitos necesarios no pueden salir a la venta y mienten en sus etiquetas u omiten informacin que es necesaria para los consumidores y por lo tanto no son competitivos; es indignante que existiendo tantos productos nicaragenses que pueden ser una mejor opcin para el consumidor y adems mejorar la economa de nuestro pas, estos no sean atendidos de una mejor manera y financiados para que puedan desarrollarse dentro del mercado local y poder competir con los dems productos que se ofertan. Punto de Vista de Mercadeo. Podemos aseverar que la ETIQUETA es una parte importante y fundamental del producto que puede estar visible en el empaque y/o adherida al producto mismo y cuya finalidad es la de brindarle al cliente til informacin que le permita en primer lugar, identificar el producto mediante su nombre, marca y diseo; y en segundo lugar, conocer sus caractersticas (ingredientes, componentes, peso, tamao...), indicaciones para su uso o conservacin, precauciones, nombre del fabricante, procedencia, fecha de fabricacin y de vencimiento, entre otros datos de inters que dependen de las leyes, regulaciones o normativas vigentes para cada industria o sector. El Etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicacin entre los productores de alimentos y los consumidores. La etiqueta la informacin empleada en la venta o comercializacin de un alimento. Las normas de etiquetado de alimentacin estn sometidas al derecho alimentario propio de cada pas, aunque no obstante existen organismos internacionales como la FAO (organizacin especfica de la ONU) que armonizan un conjunto de "buenas prcticas" que sirve de referencia

comn a los pases. Las normas no pueden aplicarse por igual a todos los productos, debido a que algunos de ellos (como por ejemplo el vino, o los alimentos transgnicos) tienen normativas especficas. Objetivos del Etiquetado. Informacin y proteccin del consumidor contra practicas abusivas y facilitar la eleccin adecuada de los alimentos. Garantizar la lealtad de las transacciones comerciales.

Al momento tenemos identificadas en el mercado varios 5 de etiquetas de productos las cuales son:
1) Etiquetas Persuasivas: Aquellas que se centran en un tema o

logotipo promocional, y la informacin al cliente es secundaria. En este tipo de etiquetas suelen incluirse declaraciones promocionales como: nuevo, mejorado, sper; las cuales persuasivas "novedad. porque los consumidores se ya no resultan muy saturaron con la

2) Etiquetas Informativas: Diseadas con objeto de ayudar a los

consumidores a que seleccionen adecuadamente los productos y a reducir su disonancia cognoscitiva despus de la compra. Un aspecto a sealar es que un producto o el empaque de un producto que puede incluir ambas formas de etiquetas (persuasiva e informativa), por ejemplo, como el caso de los cereales, que en la parte frontal suelen

incluir una etiqueta persuasiva (el logotipo y frases promocionales) y en los costados, una etiqueta informativa la cual contiene informacin nutricional, ingredientes, formas de preparacin, informacin objetiva acerca del uso del producto, su hechura, cuidado, desempeo u otras caractersticas pertinentes y fecha de caducidad.
3) Etiqueta Obligatoria: Es uno de los medios de que disponen los

gobiernos para proteger al consumidor en lo concerniente a la salud y seguridad; se le protege de los informes engaosos y se garantiza una informacin precisa que permita una eleccin racional entre los productos cada vez ms numerosos y complejos que se ofrecen. Un ejemplo claro de este tipo de etiqueta seria en las cajetillas de cigarrillos que dicen FUMAR ES DAINO PARA LA SALUD o en las botellas de licor que se solicitan EL EXCESO ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD.

4) Etiqueta no obligatoria: Tiene dos categoras:

Etiqueta

sistemtica:

Informa

sobre

la

composicin

las

propiedades de los productos. Etiqueta concebida y aplicada por los productores y vendedores: La mayor parte de las etiquetas no obligatorias entran en sta categora ya que describen el contenido en forma total o parcial. Estos dos tipos de etiquetas dependen de que existan o no leyes o regulaciones vigentes para cada industria o sector. En el caso de las obligatorias, el fabricante o distribuidor debe cumplir a cabalidad con las normativas vigentes, caso contrario, se expone a multas y sanciones que adems de afectar su economa daan su imagen ante el pblico. En el caso de las no obligatorias, cabe sealar que sa situacin no es razn o

justificativo para no brindar u ocultar informacin al cliente, o peor an, para engaarlo con informacin falsa; por el contrario, el fabricante o distribuidor debe aprovechar esa situacin para de forma libre y voluntaria brindar informacin til y de valor a sus clientes, lo cual, repercutir favorablemente en su imagen como empresa.
5) Etiquetas de marca: Aquellas que por el hecho de incluir solo el

nombre o la marca son ideales para ir adheridas al producto mismo, como sucede en el caso de las etiquetas de prendas de vestir.

La clasificacin de todas estas etiquetas obedece y deben de cumplirse en todos los diversos tipos de productos que existen en el mercado, por ejemplo: El etiquetado alimentario. El etiquetado textil. El etiquetado del calzado. El etiquetado de los juguetes. El etiquetado del producto ecolgico. El etiquetado energtico. Unas etiquetas por la naturaleza del producto podrn mostrar ms o menos informacin y de igual manera las restricciones y obligaciones en las leyendas de las etiquetas podrn variar de un producto a otro. Las ETIQUETAS tienen las siguientes funciones: 1) Identificacin del producto, 2) Descripcin e informacin acerca de este, 3) Promocin, mediante diseos y frases promocionales que la distinguen del resto y 4) Cumplimiento de las leyes, regulaciones y normativas vigentes para su

industria o sector 5) la etiqueta es una garanta de seguridad por lo tanto es obligatoria y debe decir solo la verdad. Algunas de las caractersticas mas importantes que debe de incluir la Etiqueta para el beneficio del consumidor son: Debe estar perfectamente adherida al producto o al empaque para evitar que se desprenda y genere confusin al pegarse accidentalmente en otro artculo. Debe contener la informacin en el formato exigido por las leyes, normativas o regulaciones del sector, si stas hubiesen; caso contrario, deben incluir informacin que el cliente necesita para tomar decisiones adecuadas. De

ninguna

manera,

debe

contener

informacin

ambigua,

incompleta, engaosa o falsa que induzca al consumidor al error. Debe incluir datos de contacto, como: telfonos, fax, direccin, sitio web, nmero de lnea gratuita de atencin al cliente, etctera; de tal manera, que el cliente sepa cmo comunicarse con el fabricante o distribuidor para expresar sus quejas, dudas o sugerencias. Luego de definir el concepto de etiqueta, clasificacin, funciones y caractersticas podemos entonces en funcin de esto dar una opinin mas detallada de su uso en nuestro mercado. Desde el punto de vista del mercadeo, la etiqueta, dicho crudamente es el primer arpn que utiliza el mercado log para poder posesionar su producto, para hacerlo competitivo y atractivo, es la primera impresin, es el coqueteo entre el producto y el cliente ya que por medio del diseo de una etiqueta vistosa se puede captar la atencin del cliente y persuadirlo para que el mismo tome el primer paso el cual seria tomar el producto entre sus manos y analizarlo para luego decidir si le conviene o no comprarlo, para esto, la etiqueta debe de ir auxiliada de todo tipo de

informacin que le grite en la cara al consumidor que es la mejor decisin que puede tomar al adquirirlo aunque esta no sea del todo cierto y el vendedor solo se este aprovechando de la falta de informacin del consumidor para poder venderle un producto que no necesita o que ya tiene o que puede ser sustituido por otro mejor ya sea en precio o en calidad. Esta informacin que debe contener la etiqueta esta ya descrita en nuestro trabajo; la etiqueta y la informacin del producto deben ir de la mano para poder vencer otro de los mltiples obstculos que conlleva el llegar a ser competitivos en el mercado, por eso decamos que una etiqueta puede ser persuasiva e informativa. Mencionamos uno de los mltiples obstculos para ser competitivos por que el consumismo a nivel mundial esta totalmente desbordado, los seres humanos estn programados para consumir lo que ven y por lo tanto los expertos en mercado sabiendo que la nueva necesidad del mundo es gastar dinero ponen infinidad de productos en los almacenes de cualquier tipo para que el consumidor los compre. Sean o no necesarios. Entonces, como ahora el poder del dinero es lo que mueve al mundo segn lo estudiado en el libro INDIGNAOS de Stphane Hessel, podemos ver como la etiqueta esta jugando un rol bastante importante a la hora de adquirir productos ya que como estamos abarrotados de productos, aquel que tenga la etiqueta mas vistosa o mas atractiva es el que gana el primer lugar en la competencia de siempre mas y muchas de estas etiquetas para poder ganarse ese lugar le mienten a sus consumidores para poder alcanzar ese lugar y como el consumidor esta mas concentrado en comprar que en informarse consume cualquier producto que le pueda convencer a la primera impresin, y esa primera impresin es la ETIQUETA PERSUASIVA pero no INFORMATIVA; es de INDIGNARSE a como lo dice Hessel, de como somos victimas de la publicidad engaosa

de los productos del mercado en que vivimos y que ni siquiera nos importa; tanto as hemos llegado en que si usted que nos lee se detiene ante el exhibidor de su sper mercado de preferencia y camina hacia la parte donde encuentra los productos de chiles o picantes podr ver que casi todas las etiquetas son idnticas y tendra que ver dos veces para darse cuenta que si hace sus compras sin pensar podra perfectamente equivocarse y no comprar la marca de su gusto o conveniencia y tomar en cambio la que le llamo mas la atencin, lo mismo pasa en la seccin donde venden huevos, lo mismo pasa en la seccin donde exhiben las sopas o en la seccin en donde venden bebidas carbonatadas y tambin la de los quesos y productos enlatados encontrara tambin para su sorpresa que los productos que son netamente Nicaragenses y que podran mejorar la economa de nuestro pas no contienen la informacin requerida por nuestra legislacin, no tienen una etiqueta vistosa y no son competitivos en relacin a los dems productos que se exhiben y que no son nicaragenses, es entendible que si la banca o el gobierno destinaran proyectos que incentivaran al crecimiento del producto nicaragense tomando en cuenta su etiqueta y publicidad para posesionarlos, nuestra economa mejorara, es INDIGNANTE que podamos consumir cualquier producto del mundo y no consumir productos nacionales por falta de una ETIQUETA PERSUASIVA E INFORMATIVA. En nuestro pas cada da somos mas pobres y mas ricos y como lo expresa Hessel la brecha entre lo mas ricos y los mas pobres no haba sido tan grande como hasta hoy en da, y el mercadologo y el vendedor sabiendo de que la mayora de los nicaragenses son sumamente susceptibles al precio del producto lanzan al mercado variedad de productos sustitutos para ese rango de gente pobre que aspira a consumir algn da calidad y esto lo podemos apreciar en la misma etiqueta del producto. El producto que va dirigido a la gente de escasos recursos monetarios tiene una etiqueta menos atractiva y con menos

informacin pero estas etiquetas particularmente vociferan mayor calidad a menor precio sabiendo a ciencia cierta que si el precio es menor obviamente es por que la materia prima que se ocupo para componerlo es inferior y esto a causa de un sistema financiero monstruoso que a obligado a las corporaciones a olvidarse del bienestar de su consumidor y a concentrarse mas en las ganancias. Es INDIGNANTE que aquella que persona que gana un salario mnimo e inhumano tenga que consumir casi a destajo productos que a la larga afectan su calidad de vida y que como son productos de baja calidad tienen que consumirse mas y mas para que rindan en la economa de quien los consume, de ah el dicho de que lo BARATO SALE CARO; son los mas pobres los que sufren las consecuencias por que son engaados con la publicidad de la etiqueta del producto que consumen y eso es INDIGNANTE. Es INDIGNANTE que un pedazo de papel con colores e informacin que actualmente no sabemos si es confiable o no, pueda manejar la mente del consumidor e incidir en su decisin de compra y su economa y es aun mas INDIGNANTE la indiferencia que sentimos ante este fenmeno actualmente. Anteriormente el consumidor estaba mas atento a lo que consuma y a causa de esto es que las etiquetas de los productos han ido evolucionando a travs del tiempo ya que el bienestar del consumidor era tomado en cuenta y por lo tanto se empez a regular que las etiquetas suministraran informacin veraz acerca de sus productos, antes el consumidor era una persona ahora es solo un signo monetario. Es INDIGNANTE como la etiqueta que sea un sistema de informacin y de publicidad tan bsica e inspirador en el mercadeo y que debera de servir como garanta de seguridad de que se consume algo bueno para los seres humanos sea hoy en da un medio casi usual para estafar al consumidor final.

La publicidad engaosa no beneficia al vendedor o distribuidor del producto ya que el consumidor tarde o temprano se cansa de verse engaado por el producto que compro y por lo tanto a largo plazo deja de consumirlo. Debemos siempre tener presente que la etiqueta fue creada para poder brindarle informacin veraz al consumidor que le asegura que su dinero esta siendo bien invertido y que su salud no se vera afectada por consumir un producto en particular, la publicidad engaosa daa a toda la cadena de la economa, no la beneficia.

Algunos ejemplos de publicidad engaosa en las etiquetas de los productos.

Esta es una etiqueta de un producto supuestamente light o mejor dicho para no subir de peso o es la tpica informacin nutricional de un producto bueno para la salud del ser humano, para comer sanamente pero tiene 660mg de sodio y el alto consumo de sodio nos provoca presin sangunea alta (hipertensin), las afecciones coronarias, irritabilidad, retencin de lquidos y sobrecarga de trabajo para los riones. El riesgo ms evidente del exceso de sodio es la mayor probabilidad de desarrollar hipertensin arterial, dado que al retener agua, aumenta el volumen de sangre y por tanto la presin de la misma. ANALISIS JURIDICO FORMAS DIVERSAS DE PROTECCION AL CONSUMIDOR Para asegurar a los consumidores una verdadera proteccin ha sido preciso elaborar, con tanta paciencia como imaginacin, reglas especificas, o adaptar las existentes a las circunstancias: la prohibicin de producir y comercializar productos peligrosos o defectuosos, la obligacin de facilitar informacin sobre precios, cantidades, cualidades o composicin, la garanta de un equilibrio de las prestaciones contractuales, la prohibicin de la publicidad engaosa y de los sistemas comerciales agresivos (o, eventualmente, la articulacin de sistemas que permitan a los compradores el desistimiento), etc. Todas estas reglas se caracterizan por su carcter macro jurdico, es decir, que se toman en consideracin los fenmenos en masa y no

nicamente cada contrato de forma aislada. De este modo se protegen, de forma general, los intereses colectivos de los consumidores, mientras que el inters individual de cada consumidor es protegido por la va de la consecuencia. Son precisamente estas reglas las que se integran en lo que consideramos Derecho del Consumo

PERSPECTIVAS DEL DERECHO JURDICO SEGN LA CONSTITUCIN POLTICA DE NICARAGUA EN RELACIN A LA INFORMACIN QUE DEBE DE CONTENER LAS ETIQUETA DE LOS PRODUCTO EN NICARAGUA. Nuestra Constitucin Poltica, no contiene disposiciones en las que de forma expresa seale la proteccin al consumidor o usuarios, como sucede en otros pases como Brasil donde la proteccin al consumidor expresamente esta amparada en un capitulo especifico, pero si posee mandatos en los cuales se fundamenta la proteccin a los consumidores o usuarios nicaragenses entre los que nos interesan sobre la etiqueta tenemos: DERECHO A SER INFORMADOS Arto. 66 Los nicaragenses tienen derecho a la informacin veraz. Este derecho comprende la libertad de buscar, recibir y difundir informaciones e ideas, ya sea de manera oral, por escrito, grficamente o por cualquier otro procedimiento de su eleccin.
1. El derecho a la informacin es recibir los datos necesarios para

hacer una eleccin informada, es una proteccin contra la publicidad o las etiquetas Deshonestas que desorientan a la poblacin.
2. El derecho a la seguridad protege contra los productos, procesos de

produccin o servicios peligrosos para la salud y la vida.

3. El derecho a la reparacin, que consiste en la posibilidad de recibir

una reparacin adecuada, ante quejas justas e inclusive fija penas

hasta de prisin por informacin engaosa, bienes defectuosos o servicios insatisfechos. Arto. 67 El derecho de informar es una responsabilidad social y se ejerce con estricto respeto a los principios establecidos en la Constitucin. Este derecho no puede estar sujeto a censura, sino a responsabilidades ulteriores establecidas en la ley. Dentro de ellas mencionaremos consumidores:

algunos derechos que poseemos los

La proteccin de salud y seguridad en el consumo de bienes y servicios.

Recibir educacin para el consumo.

Recibir informacin veraz, oportuna, clara y adecuada sobre los bienes y servicios disponibles en el mercado.

Exigir el cumplimiento de las promociones y ofertas cuando el proveedor no las cumpla.

Nuestra Legislacin seala que la informacin o la publicidad relativa a bienes o servicios que se difundan por cualquier medio o forma, debern ser veraces, comprobables y exentos de textos, dilogos, sonidos, imgenes y otras descripciones que induzcan o puedan inducir a error o confusin por su inexactitud. De igual manera obliga a la DDC y al Regulador Competente a: Fiscalizar a los proveedores de bienes y servicios para garantizar que las ofertas con la informacin cierta y adecuada y, seala algunos requisitos como que las mismas sean en espaol, Regiones Autnomas en las lenguas de las distintas etnias, sealar sus caractersticas esenciales as como pas de origen, naturaleza, peso neto, aditivos, componentes, precio al consumidor en crdobas, fecha de elaboracin, o fabricacin y caducidad. Cuando el proveedor falta a la veracidad y no pueda cumplir lo ofrecido, es responsable frente a quien se deber resarcir los gastos ocasionados y en su caso, del pago de los daos y perjuicios. LEY DEL CONSUMIDOR: ARTICULOS REFERIDOS A LAS ETIQUETAS

La Ley de Defesa del Consumidor es en realidad la primera ley en la cual nuestros legisladores dejan plasmada la proteccin efectiva de los derechos de los consumidores y usuarios Nicaragenses, dejando de tener un carcter represivo como sus antecesoras y pasando a tener ya una finalidad mas preventiva y sancionadora de aquellos casos que quebranten lo mandatado en la misma. Al respecto cabe mencionar que sobre este el Supremo Tribunal en sentencia 09 de Enero de 1962 literalmente sealo que: Por orden publico se entiende el conjunto de normas positivas absolutamente obligatorias, donde no cabe transigencia ni tolerancia, por afectar a los principios fundamentales de una sociedad, o a las garantas precisas de su existencia. Mencionaremos los artculos de la Ley No. 182 que van referidas al tema de nuestra exposicin que son las etiquetas enfocndonos en el tema de la informacin veraz que se le debe dar a los clientes para una mejor proteccin a su derecho de consumidor, siendo de carcter obligatorio, cumplirlas para que no afecten los principios fundamentales de la sociedad. Artculo 6.- Los bienes y servicios que se oferten en el territorio nacional, debern cumplir con las condiciones de cantidad y calidad de modo que su retribucin sea equivalente al pago que hace el consumidor, todo de acuerdo a las normas de calidad, etiquetas, pesas y medidas y dems requisitos que deban llenar los bienes y servicios que se vendan en el pas. Artculo 7.- Los productos, actividades y servicios puestos a disposicin de los consumidores no deben implicar riesgos para la salud o la seguridad de los consumidores. Cuando la utilizacin de un bien o servicio signifique riesgo para la salud debe ser puesto en conocimiento de los consumidores por medios claros y apropiados. Quienes incurran en violacin a esta disposicin respondern civil o criminalmente, segn el caso. Artculo 11.- Las autoridades administrativas competentes por s o en colaboracin con organizaciones de consumidores, realizarn, campaas y actividades educativas con la finalidad de mantener informados a los consumidores sobre la calidad de los productos, seguridad o riesgos que representan contra la salud.

Artculo 12.- Los Consumidores tienen derecho a: a) Proteccin de la salud y seguridad en el consumo de bienes y servicios; b) Educacin para el consumo; c) Una informacin veraz, oportuna, clara y adecuada sobre los bienes y servicios disponibles en el mercado; d) Un trato equitativo y no abusivo por parte de los proveedores de bienes y servicios; e) Una reparacin integral, oportuna y adecuada de los daos y perjuicios sufridos y que sean responsabilidad del proveedor; f) Exigir el cumplimiento de las promociones y ofertas cuando el proveedor no cumpla; g) Asociarse y constituir agrupaciones de consumidores; h) Acceder a los rganos administrativos o judiciales correspondientes para la proteccin de sus derechos y legtimos intereses; i) La preservacin de un medio ambiente adecuado que garantice la conservacin y desarrollo de los recursos naturales; j) Reclamar a las instituciones del Estado las negligencias por los servicios pblicos prestados y que hayan producido un dao directo al consumidor; k)Estar protegido en relacin a su vida, su seguridad y sus bienes, cuando haga uso de los servicios de transporte terrestre, acutico y areo, todo a cargo de los proveedores de estos servicios, que tienen que indemnizarlos cuando fueren afectados. Artculo 13.- Todo proveedor de bienes brindar al consumidor informacin clara, veraz y suficiente al menos sobre las siguientes caractersticas: a) Composicin, finalidad y aditivos utilizados; b) Cantidad de productos; c) Fecha de produccin y vencimiento del producto; d) Instrucciones e indicacin para su uso; e) Advertencia, riesgos e incompatibilidades con otros productos. Artculo 16.- Los datos que ostenten los productos en sus etiquetas o empaques, se expresarn en idioma Espaol; y se ajustarn estrictamente a su naturaleza, caractersticas y condiciones, adems de la finalidad enunciada; todo de acuerdo a las leyes sobre la normalizacin, etiquetas, metrologa y al reglamento de la presente Ley. Las leyendas garantizantes o cualquier otra equivalente debern indicar en qu consiste la garanta, las condiciones, formas, alcances, plazos y el

lugar en que el consumidor puede hacerla efectiva; adems se utilizarn trminos claros y precisos. Artculo 19.- La oferta, promocin y publicidad falsa o engaosa de productos, actividades o servicios constituye delito de estafa, sin perjuicio de otras responsabilidades penales y civiles. Se considera que hay engao cuando: a) En cualquier tipo de informacin, comunicacin, publicidad comercial, envases o etiquetas se utilicen textos, dilogos, sonidos, imgenes o descripciones que directa o indirectamente impliquen inexactitud, oscuridad, omisin, ambigedad o exageracin. b) Se induzca al consumidor a engao, error o confusin sobre: - El origen comercial geogrfico del bien ofrecido; - El lugar de prestacin del servicio; - Componentes o ingredientes del bien ofrecido; -Los beneficios o implicancias del uso del producto o la contratacin del servicio; -Las caractersticas bsicas del producto a vender o el servicio a prestar, tales como dimensin, cantidad, calidad, utilidad, durabilidad u otros; -Fecha de elaboracin y vida til del bien; -Los trminos de garantas que se ofrezcan; -Los reconocimientos nacionales o extranjeros tales como medallas, premios, trofeos o diplomas; -El precio del bien ofrecido, las formas del pago y el costo al crdito. REGLAMENTO DE LA LEY DEL CONSUMIDOR: ARTICULOS REFERIDOS A LA ETIQUETAS Este reglamento tiene como objetivo reasegurar lo contenido en la ley No. 182. Y establecer procedimientos que garanticen los derechos de los consumidores, asegurando en sus relaciones comerciales y de consumo, un trato equitativo de parte de los proveedores, sean estos pblicos o privados. Arto. 3. Son derechos de los consumidores consignados en la Ley: a) La proteccin de salud y seguridad en el consumo de bienes y servicios. b) Recibir educacin para el consumo.

c) Recibir informacin veraz, oportuna, clara y adecuada sobre los bienes y servicios disponibles en el mercado. d) Recibir un trato equitativo y no abusivo por parte de los proveedores de bienes y servicios. e) Demandar una reparacin integral, oportuna y adecuada de los daos y perjuicios sufridos que sean responsabilidad del proveedor. f) Exigir el cumplimiento de las promociones y ofertas cuando el proveedor no las cumpla. g) Asociarse y constituir agrupaciones de consumidores. h) Acceder a los rganos administrativos o judiciales correspondientes, para la proteccin de sus derechos y legtimos intereses. i) La preservacin de un medio ambiente adecuado que garantice la conservacin y desarrollo de los recursos naturales. j) Demandar a las instituciones del Estado por la negligencia en los servicios pblicos prestados que hayan producido un dao directo al consumidor. k) Estar protegido en relacin a su vida, seguridad y bienes, cuando haga uso de los servicios de transporte terrestre, acutico y areo; todo a cargo de los proveedores de estos servicios e indemnizarlos cuando fuesen afectados Arto. 95. Toda informacin, publicidad u oferta al pblico, transmitida por cualquier medio o forma de comunicacin, en relacin con los bienes ofrecidos o servicios a prestar, vincula al proveedor que solicite, autorice o pague la difusin correspondiente. Dicha informacin formar parte del contrato de venta que se celebre entre el proveedor y el consumidor. Arto. 96. Se considera que existe engao y por consiguiente la comisin del delito de estafa, cuando el proveedor incurra en violacin de lo consignado en el Artculo 19 de la Ley 182, y en consecuencia se induzca al consumidor a engao, error o confusin sobre los siguientes aspectos en un producto o servicio: a) El origen comercial geogrfico del bien ofrecido, es decir, cuando se promocione que el bien ha sido elaborado, fabricado o importado de un lugar diferente al de su origen real.

b) El lugar en que se prestar el servicio. c) En los componentes o integrantes del producto, en relacin a su cantidad, calidad o propiedades del mismo. d) Los beneficios o resultados, que obtendr el consumidor despus de haber usado un producto o contratado un determinado servicio. e) Las caractersticas bsicas del producto a vender o el servicio a prestar, tales como: dimensin, cantidad, calidad, utilidad, durabilidad u otros. f) Fecha de elaboracin y vida til del bien. Todo proveedor est en la obligacin de informar correctamente a los consumidores sobre la fecha de elaboracin, caducidad y tiempo de garanta de un bien o servicio ofertado. g) Los reconocimientos nacionales o extranjeros, tales como medallas, premios, trofeos o diplomas. Ningn proveedor podr atribuirse y divulgar, mritos o reconocimientos que no hayan recibido sus productos o servicios. h) El precio del bien ofrecido, las formas del pago y el costo al crdito. Cualquiera de esos elementos que se oferten o proporcionen, debern ser cumplidos en la misma forma y monto en que fueron ofrecidos. Arto. 97. En las controversias que pudieren surgir como consecuencia de lo dispuesto en los Artculos 19 y 20 de la Ley, el anunciante deber probar la veracidad de las afirmaciones contenidas en el mensaje publicitario. Arto. 98. Cuando la gravedad de las afirmaciones hechas en un mensaje publicitario considerado falso o engaoso as lo ameriten, la DDC ordenar la difusin de la rectificacin de su contenido, costa del anunciante y por los mismos medios en que se difundi el mensaje suspendido. En todo caso cuando un consumidor considere que han sido violentados algunos de sus derechos por violacin a lo estipulado en la Ley en su Artculo 19, podr recurrir a los tribunales comunes competentes conforme las leyes ordinarias.

DELITOS CONTRA LOS CONSUMIDORES PUBLICIDAD ENGAOSA

Quien por cualquier medio publicitario realice afirmaciones engaosas, acerca de la naturaleza, composicin, origen, virtudes o cualidades sustanciales, descuentos, condiciones de la oferta, premios o reconocimientos recibidos de los productos o servicios anunciados, capaces por si misma de inducir a error al consumidor o perjudicar a un competidor, ser penado con prisin de uno a tres aos e inhabilitacin especial por el mismo periodo para ejercer profesin, oficio, industria o comercio, o, de trescientos a quinientos das multa. La multa se aumentara al doble en sus lmites mnimo y mximo, cuando se trate de publicidad relacionada con productos alimenticios, medicamentos o los destinados al consumo o uso infantil. La publicidad que induzca a engao o error puede llevar a que el proveedor de bienes o servicios incurran en publicidad falsa y engaosa que puede constituir delito de estafa, sin perjuicio de otras responsabilidades penales y civiles que correspondan al caso. Cuando se considera que hay engao: En cualquier tipo de informacin, comunicacin, publicidad comercial, envases o etiquetas se utilicen textos, dilogos, sonidos, imgenes o descripciones que directa o indirectamente impliquen inexactitud, oscuridad, omisin, ambigedad o exageracin. Se induzca al consumidor a engao, confusin o error sobre: El origen comercial geogrfico del bien ofrecido; El lugar de prestacin del servicio; Componentes o ingredientes del bien ofrecido; Los beneficios o implicancias del uso del producto o la contratacin del servicio; Las caractersticas bsicas del producto a vender o el servicio a prestar, tales como dimensin, cantidad, calidad, utilidad, durabilidad u otros; Fecha de elaboracin y vida til del bien; Los trminos de garantas que se ofrezcan;

 El precio del bien ofrecido, las formas de pago y el costo al crdito. DELITOS CONTRA LA SALUD PBLICA COMERCIALIZACION DE ALIMENTOS VENCIDOS, EN MAL ESTADO O SIN AUTORIZACION SANITARIA Quien introduzca, exporte, distribuya o comercialice alimentos envasados sin registro sanitario, vencido o en mal estado, ser sancionado con pena de seis meses a tres aos de prisin. DELITO CONTRA EL PATRIMONIO DE LOS CONSUMIDORES ESTAFA Es definido como un delito genrico de defraudacin que se configura por el hecho de causar a otro un perjuicio patrimonial, valindose de cualquier ardid engao tales como el uso de nombre supuesto de calidad simulada, falsos ttulos, influencia mentida, abuso de confianza o ficcin de bienes, crdito, comisin, empresa o negociacin, nuestra legislacin penal la tipifica como: Quien con el propsito de obtener un provecho ilcito, para si o para un tercero, mediante ardid o engao, induzca o mantenga en error a otra persona para que realice una disposicin total o parcial sobre el patrimonio propio o ajeno, siempre que el valor del perjuicio patrimonial exceda la suma equivalente a dos salarios mnimos mensuales del sector industrial, ser penado con prisin de uno a cuatro aos y de noventa a trescientos das multa. La misma pena se impondr a quien con el propsito de obtener un provecho ilcito, consiga la transferencia no consentida de cualquier activo patrimonial en perjuicio de tercero, mediante la manipulacin de registros informticos o programas de computacin o el uso de otro artificio semejante.

NORMA TCNICA OBLIGATORIA NICARAGENSE DE ETIQUETADO DE ALIMENTOS PREENVASADOS PARA CONSUMO HUMANO (03 021-08) OBJETO

Establecer los requisitos mnimos que deben cumplir las etiquetas de alimentos pre envasados para consumo humano, tanto para la produccin nacional como productos importados. CAMPO DE APLICACIN La presente norma se aplicar al etiquetado de todos los alimentos pre envasados que se ofrecen para su comercializacin como tales al consumidor o para fines de hostelera, y a algunos aspectos relacionados con la presentacin de los mismos. Quedan excluidos los productos envasados en presencia del consumidor. PRINCIPIOS GENERALES - Los alimentos preenvasados no debern describirse ni presentarse con un etiquetado en una forma que sea falsa, equvoca o engaosa, o susceptible de crear en modo alguno una impresin errnea respecto de su naturaleza en ningn aspecto. - Los alimentos preenvasados no debern describirse ni presentarse con un etiquetado en los que se empleen palabras, ilustraciones u otras representaciones grficas que se refieran a, o sugieran, directa o indirectamente, cualquier otro producto con el que el producto de que se trate pueda confundirse, ni en una forma tal que pueda inducir al comprador o al consumidor a suponer que el alimento se relaciona en forma alguna con aquel otro producto. ETIQUETADO OBLIGATORIO DE LOS ALIMENTOS PREENVASADOS En la etiqueta de alimentos preenvasados debe aparecer la siguiente informacin segn sea aplicable al alimento que ha de ser etiquetado, excepto cuando expresamente se indique otra cosa en una Norma Tcnica Nicaragense especfica de producto: - Nombre del alimento - El nombre debe indicar la verdadera naturaleza del alimento y, normalmente, debe ser especfico y no genrico: - Cuando se hayan establecido uno o varios nombres para un alimento en una Norma Tcnica Nicaragense, debe utilizarse por lo menos uno de estos nombres. - En otros casos, debe utilizarse el nombre prescrito por la legislacin nacional. - Cuando no se disponga de tales nombres, debe utilizarse un nombre

comn o usual consagrado por el uso corriente como trmino descriptivo apropiado, que no induzca a error o engao al consumidor. - Se podr emplear un nombre "acuado", "de fantasa" o "de fbrica", o una "marca registrada", siempre que vaya acompaado de uno de los nombres indicados en las disposiciones anteriores. - En la etiqueta junto al nombre del alimento o muy cerca del mismo, aparecern las palabras o frases adicionales necesarias para evitar que se induzca a error o engao al consumidor con respecto a la naturaleza y condicin fsica autnticas del alimento que incluyen pero no se limitan al tipo de medio de cobertura, la forma de presentacin o su condicin o el tipo de tratamiento al que ha sido sometido, por ejemplo, deshidratacin, concentracin, reconstitucin, ahumado. - Lista de Ingredientes - Salvo cuando se trate de alimentos de un nico ingrediente, deber figurar en la etiqueta una lista de ingredientes. - La lista de ingredientes debe ir encabezada o precedida por un ttulo apropiado que consista en el trmino "ingrediente" o la incluya. - Deben enumerarse todos los ingredientes por orden decreciente de peso inicial (m/m) en el momento de la fabricacin del alimento. - Cuando un ingrediente sea a su vez producto de dos o ms ingredientes, dicho ingrediente compuesto podr declararse como tal en la lista de ingredientes siempre que vaya acompaado inmediatamente de una lista entre parntesis de sus ingredientes por orden decreciente de proporciones (m/m). Cuando un ingrediente compuesto, para el que se ha establecido un nombre en una Norma Tcnica Nicaragense o en la legislacin nacional, constituya menos del 5 por ciento del alimento, no ser necesario declarar los ingredientes, salvo los aditivos alimentarios que desempean una funcin tecnolgica en el producto acabado. - Se ha comprobado que los siguientes alimentos e ingredientes causan hipersensibilidad y deben declararse siempre como tales: *cereales que contienen gluten; por ejemplo, trigo, centeno, cebada, avena, espelta o sus cepas hbridas, y productos de stos; * crustceos y sus productos; *huevos y productos de los huevos, * pescado y productos pesqueros; * man, soja (soya) y sus productos; * leche y productos lcteos (incluida lactosa); *nueces de rboles y sus productos derivados; * sulfito en concentraciones de 10 mg/kg o ms. * Para las bebidas fermentadas y destilados alimentos que tengan un

nivel de gluten no mayor al 20 mg/kg queda exento de la declaracin de gluten. - En la lista de ingredientes debe indicarse el agua aadida, excepto cuando el agua forme parte de ingredientes tales como la salmuera, el jarabe o el caldo empleados en un alimento compuesto y declarados como tales en la lista de ingredientes. No ser necesario declarar el agua u otros ingredientes voltiles que se evaporan durante la fabricacin. - Como alternativa a las disposiciones generales de esta seccin, cuando se trate de alimentos deshidratados o condensados destinados a ser reconstituidos, podrn enumerarse sus ingredientes por orden de proporciones (m/m) en el producto reconstituido, siempre que se incluya una indicacin como la que sigue: "ingredientes del producto cuando se prepara segn las instrucciones de la etiqueta ". - Se declarar, en cualquier alimento o ingrediente alimentario obtenido por medio de la biotecnologa, la presencia de cualquier alergeno transferido de cualquier de los productos enumerados en la Seccin 5.2.1.4. Cuando no es posible proporcionar informacin sobre la presencia de un alergeno por medio del etiquetado, el alimento que contiene el alergeno no debe comercializarse. - En la lista de ingredientes deber emplearse un nombre especfico de acuerdo con lo previsto en la subseccin 5.1 (nombre del alimento). - Con la excepcin de los ingredientes mencionados en la subseccin 5.2.1.4, y a menos que el nombre genrico de una clase resulte ms informativo, podrn emplearse los siguientes nombres de clases de ingredientes:

Clases de Ingredientes Aceites refinados distintos del aceite de oliva

Nombres Genricos "Aceite" juntamente con el trmino "vegetal" o "animal" calificado con el trmino "hidrogenado", segn sea el caso. "Grasas", juntamente con el trmino "vegetal" o "animal", segn sea el caso. "Almidn" "Pescado"

Grasas refinadas

Almidones, distintos de los almidones modificados qumicamente.

Almidn

Todas las especies de pescados, Pescado cuando el pescado constituya un ingrediente de otro alimento y siempre que en la etiqueta y la presentacin de dicho alimento no se haga referencia a una determinada especie de pescado Todos los tipos de carne de aves Carne de Ave de Corral de corral, cuando dicha carne constituya un ingrediente de otro alimento y siempre que en la etiqueta y presentacin de dicho alimento no se haga referencia a un tipo especfico de carne de aves de corral. Todos los tipos de queso, cuando Queso el queso o una mezcla de queso constituya un ingrediente de otro alimento y siempre que en la etiqueta y la presentacin de dicho alimento no se haga referencia a un tipo especfico de queso. Todas las especias y extractos de Especia", "especias", o "mezclas especias en cantidad no superior de especias", segn sea el caso. al 2% en peso, sola o mezcladas en el alimento. Todas las hierbas aromticas o partes de hierbas aromticas en cantidad no superior al 2% en peso, solas o mezcladas en alimento. "Hierbas aromticas" o "mezcla de hierbas aromticas", segn sea el caso.

Todos los tipos de preparados de Goma de Base goma utilizados en la fabricacin de la goma de base para la goma de mascar Todos los tipos de sacarosa Dextrosa anhidra y dextrosa monohidratada Todos los tipos de caseinatos. Manteca de cacao obtenida por presin o extraccin o refinada. Protenas lcteas Azcar "Dextrosa" o "glucosa"

"Caseinatos" Manteca de cacao"

Productos lcteos que contienen un mnimo de 50% de protena lctea (m/m) sobre el extracto seco Frutas confitadas

Todas las frutas confitadas, sin exceder del 10% del "Frutas confitadas" peso del alimento

- No obstante lo estipulado en la disposicin 5.2.3.1, debern declararse siempre por sus nombres especficos la grasa de cerdo, la manteca y la grasa de bovino. - Cuando se trate de aditivos alimentarios pertenecientes a las distintas clases y que figuran en la lista de aditivos alimentarios cuyo uso se permite en los alimentos en general, debern emplearse los siguientes nombres genricos junto con el nombre especfico o el nmero de identificacin aceptado segn lo exija la legislacin nacional. Regulador de la acidez Incrementador del volumen cidos o acidulantes Color Antiaglutinante Agente de retencin del color Antiespumante Emulsionante Antioxidante Sal emulsionante Espumante Sustancia conservadora o conservantes Agente endurecedor Propulsores Agente de tratamiento de las harinas Gasificante Acentuador del aroma Estabilizador Agente gelificante o gelificante Edulcorante Agente de glaseado Espesante Humectante - Podrn emplearse los siguientes nombres genricos cuando se trate de

aditivos alimentarios que pertenezcan a las respectivas clases y que figuren en las listas del Codex de aditivos alimentarios cuyo uso en los alimentos ha sido autorizado: Aroma(s) y aromatizante(s) Almidn (es) modificado (s) La expresin "aroma" podr estar calificada con los trminos "naturales", "idnticos a los naturales", "artificiales" o con una combinacin de los mismos, segn corresponda. - Coadyuvantes de elaboracin y transferencia de aditivos alimentarios - Todo aditivo alimentario que, por haber sido empleado en las materias primas u otros ingredientes de un alimento, se transfiera a este alimento en cantidad notable o suficiente para desempear en l una funcin tecnolgica, ser incluido en la lista de ingredientes. - Los aditivos alimentarios transferidos a los alimentos en cantidades inferiores a las necesarias para lograr una funcin tecnolgica, y los coadyuvantes de elaboracin, estarn exentos de la declaracin en la lista de ingredientes Esta exencin no se aplica a los aditivos alimentarios y coadyuvantes de elaboracin mencionados en la seccin 5.2.1.4. - Contenido neto y peso escurrido - Debe declararse el contenido neto en unidades del "Sistema Internacional de Unidades" (Sistema Mtrico). lquido deber indicarse en unidades del Sistema Internacional de Unidades (sistema mtrico) el peso escurrido del alimento. A efectos de este requisito, por medio lquido se entiende agua, soluciones acuosas de azcar o sal, zumos (jugos) de frutas y hortalizas en frutas y hortalizas en conserva nicamente, o vinagre, solos o mezclados. - Nombre y direccin. Deber indicarse el nombre y la direccin del fabricante, envasador, distribuidor, importador, exportador o vendedor del alimento. - Pas de origen - Debe indicarse el pas de origen del alimento cuando su omisin pueda resultar engaosa o equvoca para el consumidor. La declaracin del pas de origen debe aparecer de las siguientes maneras: Hecho en (nombre del pas), Elaborado en (nombre del pas) o Fabricado en (nombre del pas) o Producto Centroamericano hecho en (nombre del pas centroamericano).

- El contenido neto deber declararse de la siguiente forma: a) en volumen, para los alimentos lquidos; b) en peso, para los alimentos slidos; c) en peso o volumen, para los alimentos semislidos o viscosos. - Adems de la declaracin del contenido neto en los alimentos envasados en un medio lquido deber indicarse en unidades del Sistema Internacional de Unidades (sistema mtrico) el peso escurrido del alimento. A efectos de este requisito, por medio liquido se entiende agua, soluciones acuosas de azcar o sal, zumos (jugos) de frutas y hortalizas en frutas y hortalizas en conserva nicamente, o vinagre, solos o mezclados. - Nombre y direccin. Deber indicarse el nombre y la direccin del fabricante, envasador, distribuidor, importador, exportador o vendedor del alimento. - Pas de Origen - Debe indicarse el pas de origen del alimento cuando su omisin pueda resultar engaosa o equvoca para el consumidor. La declaracin del pas de origen debe aparecer de las siguientes maneras: Hecho en (nombre del pas), Elaborado en (nombre del pas) o Fabricado en (nombre del pas) o Producto Centroamericano hecho en (nombre del pas centroamericano). - Cuando un alimento se someta en un segundo pas a una elaboracin que cambie su naturaleza, el pas en el que se efecte la elaboracin deber considerarse como pas de origen para los fines del etiquetado. - Registro Sanitario. Deber indicarse el Registro Sanitario emitido por el Ministerio de Salud. La declaracin debe iniciar con la siguiente frase Reg. San. o Registro Sanitario seguido del nmero del registro. No se permite declarar el nmero de licencia sanitaria. Quedan exentos de la declaracin del Registro Sanitario todos los granos bsicos no procesados que se encuentren preempacados. - Identificacin del lote. Cada envase debe llevar grabada o marcada de cualquier otro modo, pero de forma indeleble, una indicacin en clave o

en lenguaje claro, que permita identificar el lote. La declaracin debe iniciar con la palabra lote, puede ir seguido de la identificacin del mismo o indicar donde esta identificado. - Marcado de la fecha de vencimiento e instrucciones para la conservacin

El marcado de la fecha de vencimiento debe ser colocada directamente por el fabricante y no ser alterada ni estar oculta. En caso de que no se indique esta fecha en las condiciones antes mencionadas el formato podr ser ajustado y colocado por el importador, aportando a la autoridad competente la informacin tcnica del fabricante para la indicacin de la fecha de vencimiento nicamente. - Si no est determinado de otra manera en una Norma Tcnica Nicaragense especfica de producto, regir de la manera siguiente: a) Se declarar la fecha empleando una de las siguientes frases: - Vence - Consumir antes de - Fecha de caducidad - Expira o Exp. - Consumir preferentemente antes de - O cualquier otra frase que indique claramente al consumidor la fecha del vencimiento b) Esta constar por lo menos de: - el da y el mes para los productos que tengan una duracin mnima no superior a tres meses; - el mes y el ao para productos que tengan una duracin de ms de tres meses. Si el mes es diciembre, bastar indicar el ao. El da, mes y ao debern declararse en orden numrico no codificado, con la salvedad de que podr indicarse el mes con letras en los pases donde este uso no induzca a error al consumidor c) No obstante lo prescrito en la disposicin 5.8.1 a), no se requerir la indicacin de la fecha de Vencimiento para:

- Frutas, hortalizas frescas y tubrculos, que no hayan sido pelados, cortados o tratados de otra forma anloga; - bebidas alcohlicas que contengan el 10% o ms de alcohol por volumen; - productos de panadera y pastelera que, por la naturaleza de su contenido, se consumen por lo general dentro de las 24 horas siguientes a su fabricacin; - vinagre; - sal de calidad alimentaria; - azcar slido; - productos de confitera consistentes en azcares aromatizados y/o coloreados; - goma de mascar. - Adems de la fecha de vencimiento, se indicarn en la etiqueta cualesquier condicin especial que se requiera para la conservacin del alimento, si de su cumplimiento depende la validez de la fecha. - Instrucciones para el uso. La etiqueta debe contener las instrucciones que sean necesarias sobre el modo de empleo, incluida la reconstitucin, si es el caso, para asegurar una correcta utilizacin del alimento. REQUISITOS OBLIGATORIOS ADICIONALES - Etiquetado cuantitativo de los ingredientes - Cuando el etiquetado de un alimento destaque la presencia de uno o ms ingredientes valiosos y/o caracterizantes, o cuando la descripcin del alimento produzca el mismo efecto, se debe declarar el porcentaje inicial del ingrediente (m/m) en el momento de la fabricacin. - Asimismo, cuando en la etiqueta de un alimento se destaque el bajo contenido de uno o ms ingredientes, debe declararse el porcentaje del ingrediente (m/m) en el producto final. - La referencia en el nombre del alimento a un determinado ingrediente no implicar, este hecho por s solo, que se le conceda un relieve especial. La referencia, en la etiqueta del alimento, a un ingrediente utilizado en pequea cantidad o solamente como aromatizante, no implicar por s sola, que se le conceda un relieve especial. - Alimentos irradiados - La etiqueta de cualquier alimento que haya sido tratado con radiacin ionizante debe llevar una declaracin escrita indicativa del tratamiento

cerca del nombre del alimento. El uso del smbolo internacional indicativo de que el alimento ha sido irradiado, segn se muestra abajo es facultativo, pero cuando se utilice debe colocarse cerca del nombre del producto. - Cuando un producto irradiado se utilice como ingrediente en otro alimento, debe declararse esta circunstancia en la lista de ingredientes. - Cuando un producto que consta de un solo ingrediente se prepara con materia prima irradiada, la etiqueta del producto debe contener una declaracin que indique el tratamiento. EXENCIONES DE LOS REQUISITOS DE ETIQUETADO OBLIGATORIOS A menos que se trate de especias y de hierbas aromticas, las unidades pequeas en que la superficie ms amplia sea inferior a 10 cm podrn quedar exentas de los requisitos estipulados en las subsecciones 5.2 y 5.6 al 5.8. ETIQUETADO FACULTATIVO - En el etiquetado podr presentarse cualquier informacin o representacin grfica as como materia escrita, impresa o grfica, siempre que no est en contradiccin con los requisitos obligatorios de la presente norma, incluidos los referentes a la declaracin de propiedades y al engao, establecidos en la Seccin 4 - Principios generales. - Cuando se empleen designaciones de calidad, stas debern ser fcilmente comprensibles, y no debern ser equvocas o engaosas en forma alguna. PRESENTACIN DE LA INFORMACIN OBLIGATORIA - Generalidades - Las etiquetas que se pongan en los alimentos preenvasados deben aplicarse de manera que no se separen del envase. - Los datos que deben aparecer en la etiqueta, en virtud de esta norma o de cualquier otra Norma Tcnica Nicaragense deben indicarse con caracteres claros, bien visibles, indelebles y fciles de leer por el consumidor en circunstancias normales de compra y uso. - Cuando el envase est cubierto por una envoltura, en sta debe figurar toda la informacin necesaria, o la etiqueta aplicada al envase deber poder leerse fcilmente a travs de la envoltura exterior o no deber

estar oscurecida por sta. - El nombre y contenido neto del alimento deben aparecer en un lugar prominente y en el mismo campo de visin. - Idioma - Cuando el idioma en que est redactada la etiqueta original no sea en idioma espaol, debe colocarse una etiqueta complementaria, que contenga la informacin obligatoria, en el idioma espaol. El nombre del producto en la etiqueta complementaria deber ajustarse a lo establecido en la regulacin nacional vigente y puede por tanto no ser una traduccin fiel del nombre consignado en la etiqueta original del producto. Para aquellas unidades pequeas en que la superficie ms amplia sea inferior a 10cm2, slo deber traducirse al idioma espaol los requisitos estipulados en el apartado 7 de esta norma. - La etiqueta complementaria se debe colocar previo a la comercializacin del producto. - La informacin que debe contener la etiqueta complementaria, deber cumplir con los siguientes requisitos: 1. La etiqueta complementaria que se coloque en los alimentos previamente envasados, deber aplicarse de manera que no se separe del envase o de la etiqueta original si fuese el caso, bajo condiciones de uso normal. 2. Los datos que deben aparecer en la etiqueta, en virtud de esta norma o de cualquier otra norma especfica del producto debern indicarse con caracteres segn lo dispuesto en el apartado 9.1.2 de esta norma. 3. Debe existir contraste del texto con respecto al fondo (fondo claro, texto oscuro y viceversa) y deber asegurar que no se borre el texto en condiciones de uso normal. 4. El nombre del producto debe estar colocado al inicio de la etiqueta complementaria y de manera resaltada con respecto al resto del texto de la etiqueta complementaria. 5. Los ttulos de la informacin obligatoria deben estar resaltados con respecto al resto del texto de la etiqueta complementaria.

6. Cuando el envase est cubierto por una envoltura, en sta deber figurar toda la informacin necesaria, o la etiqueta aplicada al envase deber poder leerse fcilmente a travs de la envoltura exterior o no deber estar oscurecida por sta. - La etiqueta complementaria que se adicione a un producto, no deber obstruir la siguiente informacin tcnica de la etiqueta original: - Nombre del producto - Contenido Neto -Peso escurrido cuando corresponda -Fecha de vencimiento -Nmero de Lote

CONCLUSIONES
Con la realizacin de este trabajo, logramos analizar, discutir y llegar a las siguientes conclusiones respecto al tema de las etiquetas, la informacin que deben reflejar los productos que a diario son objeto de nuestro consumo, algunos para una necesaria supervivencia, como los alimentos; otros que complementan nuestra forma de vivir, cuestiones bsicas, como el vestuario entre otros. Por lo tanto cada necesidad que manifiesta el ser humano, esta protegida no solo en nuestra legislacin, sino a nivel internacional. Para ello debo sealar que; los derechos fundamentales de los consumidores son: Derecho a Elegir, Derecho a Reclamar, Derecho a la Informacin y Derecho a la Seguridad. Todos estos principios emanados de nuestra Carta Magna, la Constitucin. En Nicaragua, la proteccin de los consumidores con respaldo de normativas jurdicas nace a partir de la aprobacin de la Ley No. 182 Ley de Defensa de los Consumidores y su Reglamento, cuyo objetivo es garantizar a los consumidores la adquisicin de bienes y servicios de la mejor calidad en sus actividades comerciales, mediante un trato amable justo y equitativo por parte de las empresas pblicas o privadas, individuales y colectivas.

La Ley de Proteccin de los Derechos de los Consumidores es de orden pblico e inters social y los derechos que confiere son irrenunciables y prevalecen sobre norma legal, uso costumbre, prctica comercial o estipulacin en contrario. El mbito de aplicacin de esta ley son los actos jurdicos realizados entre dos partes que intervienen en una transaccin en su carcter de proveedor y consumido. Y refirindome a la prctica comercial, donde esta nos indica, nos da la nocin de los actos que realizan los empresarios o los productores, para presentarnos y vendernos sus productos; algunos de necesaria presencia en el mercado y en nuestro consumo; otros como se mencionaba anteriormente; los empresarios o mercaderes, productores; nos crean las necesidades. Para lo cual respectivamente deben cumplir con ciertas normas para poder mostrar, vender, sus productos, debemos mencionar, en el caso de marcas donde para la respectiva presentacin, y mostrar los productos de consumo necesarios y no tan necesarios para nosotros como consumidores; el seor comerciante, empresario, o mejor aun en materia objeto de nuestro estudio, llammosle proveedor, este seor a dems de cuidar su marca debe tener en cuenta lo siguiente; que la marca, obviamente esta conformada por signos, etiquetas, con smbolos de informacin para el consumidor y por ende debe cumplir con las siguientes funciones: Funcin indicadora de la procedencia empresarial: Es la funcin primaria y fundamental de la marca. Se apoya en la reaccin de los consumidores. La marca desempea un papel informativo, indica a los consumidores que todos los productos de una misma clase portadores de la misma marca han sido fabricados, o distribuidos por una misma empresa. La marca garantiza a los consumidores que el producto tiene su origen en la misma empresa. Y sobre todo la confiabilidad del producto mismo.

Funcin indicadora de la calidad: La marca es un signo que proporciona al consumidor informacin acerca de una calidad relativamente constante del producto o servicio. calidad. marca. Las marcas premian al fabricante que, sin cejar, produce artculos de alta El titular de la marca se obliga a regular el control de calidad de los productos o servicios distribuidos bajo determinada

Funcin condensadora del eventual goodwill o reputacin: Para el titular de la marca, la funcin mas importante de la marca es la de constituir un mecanismo en el que va condensndose el eventual goodwill o buena fama de que gocen entre los consumidores los productos o servicios diferenciados. Pero a medida que se violente esta verdadera funcin, tambin se perder la buena fama de los productos, donde la mayora de nosotros como consumidores nos damos cuenta que no, nos estn dando lo que merecemos, o lo presentando de mala calidad.

Funcin publicitaria: La marca cumple una funcin publicitaria autnoma. La marca no es solamente el smbolo del goodwill, sino, que es el mecanismo ms efectivo para crear goodwill. La marca vende los productos.

Es preciso recalcar lo siguiente; acerca de lo importante que es la proteccin de la marca ya que; Sin la proteccin de la marca los fabricantes tendran muy poco para elaborar nuevos productos o para mantener la calidad de los ya existentes. Con las marcas puede lograrse dicho efecto dado que las mismas actan como una garanta, a favor del consumidor, de que todas las mercancas designadas con una marca concreta se han producido por o bajo control del mismo fabricante y, por tanto, tendran probablemente una calidad similar por lo tanto es una

obligacin del fabricante mantener esa calidad, para as venderla al consumidor. La etiqueta es una garanta de seguridad. Su presencia es obligatoria y debe decir la verdad. La informacin debe figurar en el envase, de forma fcilmente comprensible, en un lugar destacado y de manera que no pueda borrarse ni manipularse. En la etiqueta tiene siempre que aparecer el nombre del producto y el nombre y domicilio del fabricante, envasador o vendedor. A lo largo del tiempo se ha vuelto indispensable que la mayora de los productos, que son consumidos a diario, cuenten con la informacin suficiente para poder identificarlos plenamente, entre un producto y otro y saber de dnde provienen, de esta manera el cliente cuenta con la informacin necesaria para saber qu producto se adquirir y consumir. Comnmente, la informacin necesaria de un producto viene incluida en una etiqueta, de esta manera se podrn conocer distintos datos que resultan muy tiles a la hora de elegir entre un producto similar a otro. O tambin si nos referimos a los productos de consumo alimenticios, donde actualmente, el ritmo de vida suele ser mucho ms agitado y con mucha ms carga de estrs, estos cambios han afectado la forma de regir la nutricin y alimentacin. Hoy en da, se est acostumbrado a comprar productos alimenticios en latas y bolsas con el fin de economizar, tanto el precio como el tiempo que implica prepararlo y cocinarlo, estas acciones muchas veces no nos llevan a pensar sobre la higiene y la seguridad que implica el empacado y envasado de un alimento. Como es una realidad, y algunos desconocen, nuestro pas, se ve afectado por este tipo de irregularidades en cuanto a la falta de informacin acerca de los productos que consumismos, ya sea alimentos, medicinas, vestuario entre otros, por tanto, imputo tal responsabilidad al organismo

encargado de inspeccionar, vigilar y garantizar que lo que ingresa al pas sea de buena calidad y en las mejores condiciones, independientemente al precio que se venda, porque en fin lo mucho o poco que podamos ofrecer por los productos consumibles, es de nuestro esfuerzo, de nuestro trabajo y no es justo que los empresarios que nos muestran sus productos, vengan etiquetados con informacin engaosa, solo por el hecho de vender el producto a costa de lo que sea, ya sea perjudicando nuestra salud, nuestro dinero, nuestra dignidad, por lo tanto como lo expresa Henssel en su libro INDIGNAOS estamos indignadas contra la dictadura de los mercados, y porque no decirlo con el gobierno tambin, por lo mismo debemos expresar y compartir ese sentimiento de no sucumbir bajo el huracn destructor del siempre ms, del consumismo voraz y de la distraccin meditica, es decir todo lo que nos presentan, lo queremos lo queremos y lo queremos, aunque realmente no lo necesitemos. Tambin no sumamos a esa voces de INDINAOS, y hacernos caso de la realidad cruel, pero realidad; no podemos ser indiferentes, porque esta es la peor de las aptitudes, el conformismo, no es bueno, no podemos permitir que los grandes jueguen con nosotros de esa manera, dmosle un vistazo al mundo, y encontraremos que la situacin es critica, mucha gente desesperada, sin empleos y siendo objeto de las artimaas de los mercados, estos no cooperan con nuestro bienestar, juegan con nuestra dignidad, no debemos permitir mas eso, debemos indignarnos y hacernos caso, en nuestra economa, en nuestra forma de vivir, por tanto debo citar una de las frases compromisorias que encuentro en este gran libro de INDIGNAOS, "es la indiferencia, el decir yo no puedo hacer nada, yo me las apao. Al comportarnos as, perdemos uno de los componentes esenciales que hacen al ser humano. Uno de sus componentes indispensables: la capacidad de indignarse y el compromiso que nace de ella".

BIBLIOGRAFA
1. Libro: Mercadotecnia, Tercera Edicin, de Fischer Laura y

Espejo Jorge, McGraw-Hill Interamericana, 2004, Pgs. 201 al 206.

2. Decreto N 26012--Mec Publicado En La Gaceta No. 91 De 14

De Mayo De 1997el Ministro De Economa Industria Y Comercio mbito De Aplicacin 3. Ministerio de Fomento Industria y Comercio 4. Constitucin Poltica de Nicaragua 5. Ley 182, la Ley y su Reglamento. 6. INDIGNAOS de Stphane Hessel 7. Derecho de los Consumidores, Libro de Modalidad a Distancia, elaborado por Lic. Gustavo Torres, Octubre 2011.