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El programa DEL de la Unin Europea para Colombia

BUENAS PRCTICAS AMBIENTALES FORTALECIMIENTO Y CONSOLIDACIN DE LA RED DE PRODUCTORES APCOLAS DE LA REGIN MONTES DE MARA REGION MONTES DE MARIA

Contrato DEL-10 DE 2011 Resultado 1 Producto 3

TABLA DE CONTENIDO Pag. 1. DATOS GENERALES 4 4 4 4 4 5 5 6 7 7 7 8 10 10 10 11 12 12 12 12 12 12 12 12 12 13 13 2 1.1. Nombre de la experiencia 1.2. Localizacin de la experiencia: 1.3. Estado de la experiencia. 2. 3. DATOS DE CONTACTO. DESCRIPCIN

3.1. Problemtica que origin la experiencia. 3.2. Justificacin y/o contexto 3.3. Objetivo 3.4. Caractersticas regionales 3.4.1. Caractersticas Fsicas 3.4.2. Caractersticas Socioeconmicas 3.4.3. 4. 4.1. 4.2. 5. Caractersticas culturales

PROCESO METODOLGICO Descripcin del proceso metodolgico. Instrumentos empleados. RECURSOS

5.1. Recursos utilizados 5.1.1. Humanos 5.1.2. 5.1.3. Estudios Tcnicos Tecnolgicos

5.1.4. Recursos Fsicos 5.2. Recursos financieros 6. 6.1. 6.2. 6.3. RESULTADOS En relacin al sistema hdrico: ecosistemas En relacin al sistema boscoso y al recurso forestal. En relacin a la ocupacin del territorio y uso sostenible del suelo.

6.4. 7. 7.1. 7.2. 7.3. 8. 9.

En relacin al sistema atmosfrico EXTERNALIDADES Desarrollo sociocultural Desarrollo econmico Desarrollo Institucional ELEMENTOS DE TRANSFERENCIA BIBLIOGRAFIA

14 14 14 15 15 16 21 22

10. ANEXOS 1. Fotos

1. DATOS GENERALES 1.1. NOMBRE DE LA EXPERIENCIA: Fortalecimiento y Consolidacin de la Red de Productores Apcolas de la Regin Montes de Mara. 1.3. LOCALIZACIN DE LA EXPERIENCIA: Regin: Montes de Mara Corregimiento y/o vereda: Departamento de Sucre: Municipio Coloso, Vereda El Paraso: 92954.92 N 752058.86O elev. 157. 3

Los Palmitos, Vereda las Aguaditas: 92204.02 N 751619.33 O elev.1.84 Morroa, Vereda el Coco y Vereda la Loma:91950.69 N 751828.73 O Elev.157. Ovejas, Vereda San Rafael:92952.37N -751000.40 O Elev.196 San Onofre, Corregimiento Rincn Del Mar:94424.63 N 753110.97 O elev. 32

Departamento de Bolvar Mara La Baja, Vereda Mungua:95969 N 752003.30 O. elev. 14 San Juan Nepomuceno:95648.26 N 750503.30O. elev. 5 San Jacinto:94946.02 N 750745.08 O elev.134 El Guamo: 100404.33 N -745631.20 O elev. 37 El Carmen de Bolvar:94300.48 N 750637.45 O elev. 169 Crdoba: 93509.34 N 744944.46 O elev. 20 Zambrano: 94457.41 N 744855.23 elev. 15 1.3. ESTADO DE LA EXPERIENCIA. En ejecucin (E) ______ Finalizada (F). __X___ Tiempo de ejecucin en aos: _2 aos Nota: El proyecto termino, pero las organizaciones con la actividad apcola, siguen funcionando y creciendo como organizacin y como producto comercial. 2. DATOS DE CONTACTO Nombre de la entidad u Organizacin: Cooperativa Agropecuaria Productora de Miel COOAGROMIEL Nombre de la persona de contacto: Lucy Martnez Mercado y Francisco Crdenas. Ciudad: Morroa Sucre Direccin: Corregimiento Sabanas de Cali, Calle Principal, Barrio El Carmen Morroa, Sucre-. Telfono:57 095 2840997 E-mail: lucyestella23@hotmail.com cooagromiel@yahoo.com 3. DESCRIPCIN 3.1. PROBLEMTICA QUE ORIGIN LA EXPERIENCIA: 4

La cadena productiva apcola en la regin de los Montes de Mara esta conformada, principalmente, por pequeos productores de economa netamente campesina, los cuales se han visto especialmente afectados por la recesin econmica y las condiciones de orden pblico existentes en la zona. Igualmente, la actividad se caracteriza por el manejo tradicional de los apiarios, el bajo nivel de desarrollo tecnolgico del sistema, la reposicin tarda de las reinas y la poca formacin tcnica de los apicultores, al desconocimiento del manejo adecuado de las etapas de produccin y Buenas Prcticas Ambientales tanto para la produccin como para la recoleccin. Esto se refleja en los bajos rendimientos y poca productividad por colmena; las produccin promedio por colmena es inferior a los 30 Kg. de miel anuales y menos de 0.2 Kg. de polen.

Por su parte, las organizaciones de apicultores, recientemente han iniciado un proceso de organizacin y conformacin de La red de pequeos productores apcolas de la regin de los Montes de Mara, conformada por trece (13) organizaciones de base. A pesar de los trabajos realizados en anteriores proyectos, las organizaciones presentan deficiencias a nivel organizacional, administrativo y de gestin empresarial. Esta situacin se refleja en que la mayora de los pequeos productores apcolas, no tengan sentido de pertenencia y que las pocas organizaciones que hay en la regin no sean lo suficientemente fuertes, para generar desarrollo econmico local y social.

A nivel comercial, en la regin el 90 % de la miel se vende por medio de la empresa Abejas y Miel, y un 10 %, en un mercado local espordicamente en botellas 500gr. Esta dependencia e inexistencia de canales de comercializacin alternativos y diferenciados para la venta de la miel, es un cuello de botella y punto crtico fundamental en la vinculacin real de los pequeos apicultores, como eslabn primario, en la cadena productiva. En consecuencia hay una inestabilidad en la venta de sus productos, bajos precios de venta y un deterioro en los ingresos provenientes de la actividad.

Identificacin clara de los problemas a los que la accin hace frente, as como de las necesidades y limitaciones que se han percibido de los grupos de destinatarios. Problema Deficiente capacidad, organizacional, empresarial, tcnica y de gestin de trece (13) organizaciones de apicultores liderada por COOAGROMIEL Bajos los niveles en cantidad y Necesidad Fortalecimiento organizacional y empresarial Limitacin Falta de gestin y falta de espacios de participacin para la toma de decisiones

Tecnologas innovadoras

Poca transferencia de 5

calidad de la produccin de miel , as como de otros productos apcolas No se cuenta con una estrategia de comercializacin que le permita a las organizaciones de productores vincularse a cadenas productivas sostenibles No existe articulacin entre los productores apcolas y otras redes sociales que trabajan por el desarrollo y la paz de la regin

apropiadas y manejo de Buenas Prcticas Ambientales y Buenas Prcticas de Manejo. Aliados comerciales, Establecer nuevos mercados.

tecnologa y bajos niveles de conocimiento tcnico. Desarticulacin de los productores.

Articulacin con los diferente actores sociales a nivel local y regional en el marco del PDP-

Falta de voluntad, escasez de recursos.

3.2. JUSTIFICACIN Y/O CONTEXTO:

Frente a las insuficientes capacidades de administracin, gestin y liderazgo alrededor de la cadena, al interior de cada una de las organizaciones y en los miembros de stas, el proyecto propuso un plan de formacin integral que contemplara las reas de desarrollo personal, organizacional-administrativo, con el fin de generar el desarrollo de capacidades y destrezas, as como la incorporacin de hbitos y prcticas en cada una de ellas -tanto a nivel individual como de grupo-, que les permiti aumentar sus niveles de empoderamiento y liderazgo frente a su propio proceso de desarrollo, mejorando el desempeo y la eficiencia de cada una de las organizaciones y de la cadena en general.

Este proyecto fomento la instalacin de un numero considerado de colmenas y equipos apcolas que permiti un aumento en los niveles de produccin, asimismo la diversificacin en los productos, de igual manera se implementaron las Buenas Practicas de manejo Ambiental a los proceso productivos, con la aplicacin de esta tecnologa se mejor los niveles de calidad de los productos, al mismo tiempo con la construccin e instalacin de un centro de acopio y procesamiento se facilit el acopio y la comercializacin de los productos as como de los materiales apcolas.

El proyecto contemplo acciones orientadas al anlisis y estudios de una estrategia comercial que incluyera un portafolio de productos, actividades de promocin y canales de comercializacin de mercados de igual manera se construy un modelo financiero y de rentabilidad que permite analizar la viabilidad econmica del negocio en el marco de cadenas 6

productivas. Por otra parte se ha identificado y caracterizado la demanda local, nacional e internacional con potencial para productores apcolas de la regin.

Se contempl actividades destinadas a promover la articulacin de la red de apicultores con otras redes sociales en el marco del PDP, como intercambios horizontales para conocer otras experiencias que se realizan en la regin. De igual manera se sistematizo la experiencia adelantada por COOAGROMIEL durante el desarrollo del proyecto, la cual se socializo en cada uno de los municipios involucrados en el proyecto y public en la pgina web que se cre. As mismo al ao de ejecutado el proyecto, COOAGROMIEL y las siete organizaciones involucradas en la Red, realizaron la Primera Feria de Innovacin Tecnolgica y Empresarial Apcola del Caribe, conocer e intercambiar otras experiencias que se adelantan en la regin.

3.3. OBJETIVO: Objetivo General: Contribuir integralmente al desarrollo humano, social y econmico de familias apicultoras en condiciones de vulnerabilidad de la regin de los Montes de Mara.

Objetivo Especfico: Aumentar la productividad y competitividad de la cadena productiva apcola que lideran 242 familias en condicin de vulnerabilidad pertenecientes a 13 organizaciones apicultoras rurales de los municipios de Colos, Los Palmitos, Morroa, Ovejas y San Onofre, en el Departamento de Sucre, y los Municipios de Mara la Baja, San Juan Nepomuceno, San Jacinto, El Guamo, El Carmen de Bolvar, Crdoba y Zambrano en el Departamento de Bolvar.

3.4. CARACTERSTICAS REGIONALES:

3.4.1.Caractersticas Fsicas: La Regin de Los Montes de Mara, cuenta con una altura sobre el nivel del mar que oscila entre los 100 y los 350 metros; con una pendiente promedio de 18-23% y una precipitacin anual de 1400-1600 milmetros. La temperatura promedio de la Regin flucta entre los 28C y los 30C. Se caracteriza por presentar cobertura vegetal en la que se presenta el bosque seco tropical, con un paisaje que se muestra en general ondulado.

Las zonas de vida presentes en esta zona, son ricas en biodiversidad de fauna y flora: 7

Fauna: Aves: guacharaca, golondrina, codorniz, tortolita, mochuelo, tumba yegua, toche, carracuchero, garrochero, chupa huevo, gaviln, chelea, chupaflor, colibr, golero, lauras, pigua, cocinera, guereguere. Animales silvestres: Conejo, venado, Guartinaja, eque, armadillo, culebras, zorras, ranas, sapos Animales acuticos: hicotea, babillas, mojarras, coroncoro. Flora: Especies maderables: roble, camajon, caoba, nim, ceiba blanca, Carreto, santa cruz, Matarratn, eucalipto. Frutales: Mango, coco, naranja, guanbana, guayaba, nspero, Mamon, pltano. El sistema hidrogrfico de la Regin Montes de Mara, cuenta con cuencas primarias y cuencas secundarias. Dentro de las primeras, se encuentran las principales, a saber, El arroyo de Pechelin ubicado entre Coloso y Toluviejo Sucre-; el arroyo de Maco en San Jacinto y San Juan de Nepomuceno (Departamento de Bolvar); un brazo del ro Magdalena entre Zambrano y Crdoba (Bolvar) A su vez, las cuencas secundarias estn formadas por arroyuelos y lagos que cubren todas las zonas de bosques. 3.4.2. Caractersticas Socioeconmicas: En los Montes de Mara, segn las estadsticas de seguridad alimentaria (FAOSTAT -2005), existen setenta y dos mil quinientos (72.500) hogares, de estas el 55% de las familias viven en el rea urbana, es decir 39.875 y 32.625 viven en el rea rural.

En esta zona los niveles de pobreza son altos, encontrando correspondencia con los altos ndices de analfabetismo que muestra la subregin; donde el 22.8%, es decir, 75.891 habitantes no saben leer ni escribir (Revista Colombiana de Pediatra 2.006).

La salud de la Regin Montes de Mara alcanza una cobertura del 76.3%, donde el 65% de esta poblacin se encuentra afiliada al rgimen subsidiado y solo 469.602, se encuentran en el rgimen contributivo (Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Inversin en Nutricin infantil en Colombia. 2.005) 8

La vivienda y los servicios pblicos, segn el PNUD para el 2.005 el nmero de viviendas que tenan los tres servicios (agua, energa, alcantarillado) alcanzaba solamente el 12.8% de las 68.162 viviendas existentes en el territorio.

Son alarmantes las estadsticas que sobre desnutricin infantil se manejan en la Subregin que el 20% de los nios menores de cinco (5) aos presentan riesgos de desnutricin y el 25% son desnutridos graves (Banco Mundial, 2.005)

Los sistemas productivos de la Regin Montes de Mara, se ven enmarcado en los productos agrcolas de pan coger, cultivados por los productores en sus parcelas; es as como se encuentra: yuca, maz, ahuyama, guandul, berenjena, aj, guayaba, corozo entre otros. La mayora tiene garantizada la alimentacin de la familia producida en sus parcelas. En cuanto al manejo del apiario, instalan las colmenas en sitios adecuados alejados de las viviendas, con buena arborizacin con flores y cerca a cuerpos de agua, adems de estar cerca de bosques nativos propios de la serrana.

A su vez, se cuenta con una poblacin beneficiaria del proyecto el cual est conformado por 242 productores pertenecientes a trece (13) organizaciones ubicadas en doce (12) municipios (5 en el departamento de Sucre y 7 en el departamento de Bolvar) de La Regin de los Montes de Mara. Esta poblacin se caracteriza por su multidiversidad; pues se cuenta con poblacin vulnerable que representa diferentes sectores sociales, al igual que poblacin afro descendiente.

A continuacin, se dilucidan las caractersticas poblaciones generales de la poblacin objeto del proyecto; las que por su multidiversidad, permiten un rico contexto social y econmico para el desarrollo de las actividades,
NUMERO DESTINATARI OS EDAD PROMEDI O SEXO

No.

MUNICIPIO

VEREDA

ORGANIZACIN

FE M. 1 9 2 5

MAS. 14 16 13 15

CONDICION

1 2 3

Coloso San Onofre Morroa

El Paraso

Asoapicol

15 25 15 20

35 20 18 28

vulnerables afro descendientes vulnerables vulnerables 9

Rincn Asojosan del Mar El Coco Asojam

La loma Cooagromiel

Los palmitos Ovejas El Guamo San Juan Nepomuce no Crdoba Zambrano Carmen de Bolvar San Jacinto Mara la Baja

Las Aguadit as San Rafael

Asociacin de Desplazado de las Tablitas Apros

20

30

12

desplazados

5 6 7 8 9 10 11 12

15 10 55 10 10 15 15 17 242

35 21 30 21 21 30 21 20

3 3 8 4 3 7 4 7 68

12 7 47 6 7 8 11 10 174

Retornados desplazados desplazados desplazados desplazados desplazados desplazados afro descendiente

Zona R. Asogem Zona R. Asoagro Zona R. Ajogam Zona R. Ajazam Zona R. Zona R. Mungu a Grupo de Apicultores Apicultores Organizados Asojama Totales

3.4.3. Caractersticas culturales:

Es comn que la zona de Montes de Mara est habitada por poblacin mestiza y afro descendientes.

Cabe destacar que del grupo destinatario de la presente accin el 56 % es poblacin desplazada, el 21 % presenta condiciones de vulnerabilidad, el 6% condicin de retornados y el 17% pertenece a Etnias Afrodesendientes. Adems cuenta con la participacin activa de 102 jvenes y 68 mujeres, de las cuales 32 son cabeza de familia.

4. PROCESO METODOLGICO 10

4.1. DESCRIPCIN DEL PROCESO METODOLGICO: La cooperativa agropecuaria y productora de miel COOAGROMIEL, es una empresa de derecho privado, sin nimo de lucro que trabaja por el desarrollo y fortalecimiento de una red de productores apcolas con la participacin de trece organizaciones que se dedican a esta actividad en la regin de los Montes de Mara. La Cooperativa, ha desarrollado un proyecto regional apcola denominado Explotacin de miel y sus derivados, con el apoyo de Accin Social, Banco Mundial y la Fundacin Montes de Mara, entre los aos 2006 y 2007, y a partir de esta ejecucin, se han venido diseando estrategias para realizar alianzas y encadenamientos productivos apcolas en la regin de los Montes de Mara.

Teniendo en cuenta la importancia de las innovaciones tecnolgicas y participativas, necesarias para el trabajo en alianzas, el presente proyecto fortaleci tcnica, organizacional y empresarialmente a las organizaciones de pequeos productores apcolas de la regin, quienes con el apoyo del SENA, La Corporacin PBA, La Fundacin Montes de Mara, las Alcaldas y Las Gobernaciones de Sucre y Bolvar y La universidad de Cartagena, han venido trabajando por el desarrollo de la Red de Productores Apcolas de los Montes de Mara.

Metodolgicamente el proyecto consisti en: Proceso de formacin para el fortalecimiento organizacional, empresarial y personal Plan de capacitacin y acompaamiento tcnico apcola ruta de Intercambio de experiencia Capacitacin en normas nacionales e internacionales de control de calidad Normas de seguridad industrial de la actividad apcola. Diseo y Construccin del Centro de Acopio y Transformacin de Productos Apcolas. Aplicacin de una estrategia comercial y de planes de negocios. Realizacin de anlisis de costos y construccin del modelo financiero. Realizacin de encuentros para la rendicin pblica de cuentas y socializacin de los avances del proyecto Participacin en espacios de intercambio y articulacin con el PDP. 11

4.2. INSTRUMENTOS EMPLEADOS:

Con el proyecto se foment la instalacin de un nmero considerado de colmenas y equipos apcolas que permiten un aumento en los niveles de produccin, asimismo la diversificacin en los productos, de igual manera se implement las Buenas Prcticas Ambientales a los proceso productivos, con la aplicacin de esta tecnologas se mejoraron los niveles de calidad de los productos, al mismo tiempo con la construccin e instalacin de un centro de acopio y procesamiento se facilit el acopio y la comercializacin de los productos as como de los materiales apcolas.

Leccin exitosa aprendida: Como aprendizaje de este proceso, se ha podido identificar y verificar como el uso de las buenas prcticas ambientales para la ejecucin de tareas como la instalacin y manejo de los Apiarios, se convierte en garanta de mejor produccin; adems de ser eje fundamental en el sostenimiento del ambiente; ya que el proyecto a realizado actividades concernientes a la conservacin y proteccin de los bosques. Al igual que prcticas saludables como la reforestacin de arroyos; los que estando en buen estado se convierten en sitio seguro para que en toda poca del ao halla floracin, que va a permitir la seguridad alimentaria de las abejas.

5. RECURSOS 5.1. Recursos utilizados: 5.1.1. Humanos: Maestros apcolas y familias que tienen conocimiento y manejo de los Apiarios. 5.1.2. Estudios Tcnicos: Tcnicas de buenas prcticas de manufactura. 5.1.3. Tecnolgicos: uso de equipos en acero inoxidable (centrifugas y palancas) 5.1.4. Recursos Fsicos: centro de acopio, colmenas, centrifugas. 5.2. RECURSOS FINANCIEROS: Monto total y monto financiado: mil millones, ochenta millones, ciento cuarenta y tres mil setecientos cincuenta pesos ($1.087.143.750). Monto financiado: ochocientos ochenta y dos millones ochocientos diecinueve mil pesos ($882.819.000), equivalente al 80%. Entidad financiadora: Agencia Presidencial para la Accin Social y Cooperacin Internacional. Otros actores cofinanciadores y su monto: Alcaldas, Gobernaciones y Organizaciones con un aporte equivalente al 20%. 6. RESULTADOS 12

6.1. EN RELACIN AL SISTEMA HDRICO:

Acciones de proteccin y de conservacin de ecosistemas hdricos: Para la Red de Productores Apcolas de la Regin Montes de Mara la proteccin y conservacin de los ecosistemas hdricos es un objetivo fundamental para garantizar mayor produccin, por tanto, en todos los sectores donde se instalaron los apiarios se desarrollaron actividades de reforestacin, haciendo mayor nfasis en las orillas de las quebradas.

Acciones de uso sostenible en cuanto a demanda (cantidad) del recurso: Este recurso es usado por las abejas en su estado natural: arroyos, quebradas, lagos, ros. Acciones orientadas a la disminucin de cargas contaminantes en los vertimientos y de los residuos slidos, en los procesos productivos, y a la descontaminacin de fuentes hdricas: En este sentido los residuos slidos producidos en los apiarios son pocos, siendo estos de origen orgnico y utilizado nuevamente en el proceso productivo para que a travs de su transformacin natural se convierta en abono. Leccin exitosa aprendida: La Red de Productores Apcolas de La Regin Montes de Mara, han aprendido a travs de la experiencia que conlleva la ejecucin de su propuesta productiva que las acciones que han desarrollado en post de la conservacin, proteccin y reforestacin de las quebradas, arroyos, lagos y arroyuelos, dan resultados positivos tanto para el medio como para su trabajo productivo; pues al aumentar la produccin de agua en la zona, los microclimas mejoran, siendo ms refrescantes; lo que da como resultado final mayor oferta de floracin y por ende seguridad en la alimentacin de las abejas; entre otras ventajas. 6.2. EN RELACIN AL SISTEMA BOSCOSO Y AL RECURSO FORESTAL . Acciones de proteccin; conservacin de las coberturas naturales, relictos boscosos y fauna asociada a los ecosistemas: En zonas como Coloso se vienen desarrollando acciones de reforestacin y regeneracin natural de reductos de bosques que protegen el nacimiento de ojos de agua en zona de proteccin

Acciones de uso y manejo sostenible de los bosques: 13

Aprovechamiento del recurso forestal maderable: es poco el aprovechamiento de este recurso, el uso se centra en labores del hogar como la cocina.

Leccin exitosa aprendida: A travs de la experiencia que ha dado el trabajo apcola la poblacin beneficiaria y en general los habitantes de la zona han ido adquiriendo de manera paulatina conciencia acerca de la importancia del cuidado y mantenimiento de los bosques como generador de alimento para las abejas, lo que hace que crezca su inters y responsabilidad por realizar acciones que beneficien este sector.

Por ello las diferentes acciones de conservacin, proteccin y reforestacin de las quebradas, arroyos, lagos y arroyuelos que se vienen ejecutando en toda esta Regin, han dado como resultado palpable y verificable mayor produccin de agua en los sitios intervenidos y conservados; mejoramiento del microclima de estas zonas, convirtindose en sitios donde bajan las temperaturas y por ende se hace ms refrescante para las abejas; acompaado de una oferta vegetal rica en floracin, garanta de alimento para estos animales. 6.3. EN RELACIN AL OCUPACIN DEL TERRITORIO Y USO SOSTENIBLE DEL SUELO. Acciones orientadas a la racionalizacin en la ocupacin del territorio: Gestin integral del riesgo: La Red de apicultores ha venido realizando acciones de reforestacin en orillas de quebradas, con el propsito de controlar la erosin en reas especiales de la montaa. Conservacin del paisaje rural y actividades asociadas a Ecoturismo: En este sentido y aprovechando el trabajo que se viene desarrollando en diferentes zonas de Los Montes de Mara, se presenta la posibilidad de dar a conocer las experiencias exitosas a travs de la promocin del ecoturismo en lugares como Toluviejo y Coloso en el Departamento de Sucre.

Acciones de manejo sostenible de los suelos: Preocupados por el mantenimiento de las zonas donde se encuentran ubicados los apiarios, los Asociados a la Red de Apicultores de Los Montes de Mara poseen un adecuado manejo ambiental del territorio, ya que centran sus acciones en la proteccin y conservacin de estas reas, propendiendo por la preservacin de la capa natural propia del sector.

Acciones de prevencin de contaminacin de los suelos: Las prcticas amigables con el medio ambiente son pilar importante dentro del proceso organizativo y comercial de la Red, por tanto en el mantenimiento y cuidado de los 14

apiarios no se utiliza material qumico para ninguna actividad; incluso en el control de la hormiga se opta por alternativas verdes.

Leccin exitosa aprendida La experiencia de trabajo enmarcada en el cuidado del medio ha enseado a los productores de la Red de Apicultores de Los Montes de Mara, que todas las acciones encaminadas a preservar el entorno son fundamentales para garantizar el abastecimiento de agua, como recurso primario para el funcionamiento de los apiarios y supervivencia de las abejas; ya que hoy se puede observar como a aumentado y se mantiene los caudales de los arroyos; lo que finalmente se expresa en mejoramiento de los microclimas que permiten floracin permanente y por tanto garanta de alimento para las abejas. 6.4. EN RELACIN AL SISTEMA ATMOSFRICO: Acciones de prevencin y/o de disminucin de contaminacin atmosfrica y del ruido: Los productores se han puesto en la tarea de construir barreras vivas alrededor de los apiarios, como forma de obstruir la entrada de qumicos areos, producto de las fumigaciones que hacen en sus cultivos algunos vecinos.

A pesar de que estas fumigaciones se realizan a distancias considerables de los Apiarios, terminan afectando el aire circundante lo que hace que las abejas tengan que desplazarse a sitios ms lejanos en busca de su alimento; originando en ocasiones la prdida del animal y su no regreso a la colmena.

7. EXTERNALIDADES 7.1. Desarrollo sociocultural Nivel de participacin comunitaria en especial mujeres y jvenes: Del 100% de la poblacin participante en este proyecto el 50.5% son hombres, delegando la representacin de mujeres y jvenes al 49.3%, es as como se cuenta con ciento dos (102) jvenes y sesenta y ocho mujeres (68), de las cuales el 47.0% son madres cabeza de hogar.

Grado de organizacin social: El proyecto de la Red de Apicultores de Los Montes de Mara cuenta con trece (13) Organizaciones de base.

15

Cambios en valores ticos ante la naturaleza: Es evidente ver como en la mayora de los asociados se ha generado un cambio cognitivo y conductual frente a la visin y relacionamiento con su entorno natural; no solo por la adquisicin de conocimiento, sino por las exigencias del da a da que llevan a reconocer la importancia de la proteccin de los recursos hdricos, vegetales y animales como garanta para la alimentacin y desarrollo de sus abejas.

7.2. Desarrollo econmico Cambios hacia mercados verdes: Garantizar productos amigables con el medio ambiente es tambin garantizar la comercializacin del mismo, estrategias de comercializacin a mayor escala implican la venta del producto a comerciantes que posteriormente sacan el producto de la zona y la exponen en otros mercados a nivel Regional y Nacional, lo que le da reconocimiento al mismo; no obstante las ganancias econmicas son para el intermediario.

Por otro lado y en menor escala se comercializa el producto en la Zona, exponiendo los mismos desde sus parcelas y viviendas; ya que en los Municipios no se cuentan con espacios propicios para esta actividad.

Cambios en sistemas productivos amigables al medio ambiente: Hoy se puede decir, sin miedo a equivocarse que si se han dado cambios en el relacionamiento con el medio ambiente; si bien an se hacen prcticas de deforestacin; son cada vez, ms los habitantes que han tomado conciencia de la proteccin del recurso agua, vegetal y animal.

Incremento en el nivel de empleo y valor del salario: En este sentido, se considera que el ingreso de las familias ha aumentado en una relacin promedio general para toda la Red de un 30%, obteniendo una ganancia neta por producto que oscila en el 70%. La actividad permite la utilizacin del tiempo en otros quehaceres ya que, esta no requiere tanto esfuerzo y permanencia, lo que es una ventaja para los productores. Como limitante se tiene que estos ingresos no son permanentes; puesto que estn ligados a la poca del ao en que se da la cosecha. 7.3. DESARROLLO INSTITUCIONAL

Intrainstitucionalidad: 16

Al interior de las organizaciones que hacen parte de la Red de Apicultores de los Montes de Mara, se han desarrollado procesos organizativos a partir de las propias expectativas y experiencias de vida y aprendizaje de sus miembros; lo que redunda en mayor comprometimiento con las acciones que ejecutan y con la Asociacin misma. Han logrado articular de manera coherente y satisfactoria el tema ambiental como eje transversal de todas sus actividades; convirtindose en una opcin de vida y comportamiento para con la naturaleza.

Interinstitucional: Logros al articular la gestin ambiental con otras instituciones pblicas y privadas; nacionales e internacionales. Se ha logrado la consolidacin de la cadena apcola en la Regin de los Montes de Mara y su proyeccin a nivel de Entidades del Estado como el Sena, Organizaciones No Gubernamentales y otras Organizaciones.

8. ELEMENTOS DE TRANSFERENCIA Lecciones aprendidas de la experiencia No. 1. RESULTADO CARACTERISTICA LECCIN APRENDIDA

Acciones de proteccin y La proteccin de los de conservacin de ecosistemas hdricos ecosistemas hdricos garantizan alimentacin y mejor microclima para las abejas = mayor productividad. Acciones de uso sostenible en cuanto a demanda (cantidad) del recurso Acciones orientadas a la disminucin de cargas contaminantes en los vertimientos y de los residuos slidos, en los procesos productivos, y a la descontaminacin de fuentes hdricas A mayor recurso (cantidad y calidad) ms probabilidades de tener una cosecha con buenos resultados de produccin. La reutilizacin de residuos orgnicos producidos en el proceso benefician tanto al ambiente como al productor.

1.

Leccin

exitosa Acciones de reforestacin y 17

En relacin sistema hdrico

al aprendida

proteccin de cuencas, aumentan la productividad para las colmenas por obtener alimentacin y microclimas aptos para el desarrollo de las abejas. La reforestacin acompaada de regeneracin natural de reas de bosque afirma probabilidades de resultados ms duraderos en el tiempo, mxime si se trata de espacios como nacimientos de agua.

Acciones de proteccin; conservacin de las coberturas naturales, relictos boscosos y fauna asociada a los ecosistemas

Acciones de uso y An faltan mayores acciones manejo sostenible de los de capacitacin y bosques concientizacin frente al uso del recurso forestal en general. 2. En relacin al Leccin sistema boscoso y aprendida al recurso forestal. exitosa A mayor conservacin, preservacin y reforestacin, mejores y ms perdurables resultados en cuanto a abastecimiento de agua, alimentacin y microclima aptos para el desarrollo de las abejas.

Acciones orientadas a la Manejo de la erosin en orillas racionalizacin de de quebradas, arroyos y ojos ocupacin del territorio de agua es tarea prioritaria, adems de la socializacin de las experiencias exitosas que permitan intercambio de saberes a travs del ecoturismo. Acciones de manejo Adecuado manejo ambiental sostenible de los suelos. del territorio garantiza proteccin de la capa vegetal natural. Acciones de prevencin El uso de agroqumicos o de contaminacin de los productos invasivos no se permite dentro de los procesos la suelos de la Red; su objetivo es 18

3. En

relacin

ocupacin del territorio y uso sostenible del suelo.

garantizar una produccin limpia a los consumidores. Leccin aprendida exitosa Practicas ambientales amigables son garanta de mantenimiento del entorno natural y produccin de agua lo que repercute en el mejoramiento de la produccin y posterior cosecha ya que las abejas se alimentan bien y poseen un buen clima. Es necesario proteger los apiarios de agentes contaminantes externos como las fumigaciones con agroqumicos en sectores ajenos a las colmenas; para ello se deben usar herramientas y/o tcnicas amigables; como es el caso de la siembra de barreras vivas.

Acciones prevencin y o disminucin de contaminacin 4. En relacin al atmosfrica y del ruido. sistema atmosfrico

Principales externalidades de la experiencia No. EXPERIENCIA CARACTERSTICA IMPORTANCIA

Nivel de participacin En zonas de influencia comunitaria en especial especialmente machista es mujeres y jvenes importante destacar una participacin femenina y juvenil que alcanza casi la mitad (49.3%). No obstante, es un indicador de que es necesaria mayor intervencin de estos grupos en el trabajo de la Regin. Grado de organizacin Organizacin y representacin de social trece (13) organizaciones de base; define un grado de Organizacin que parte desde la Comunidad, no como agentes pasivos sino activos en su 19

desarrollo. Cambios en valores Cambios cognitivos y ticos ante la conductuales tanto de los naturaleza Asociados como de la comunidad en su relacionamiento con el entorno natural y social. Cambios hacia Garanta de productos limpios y mercados verdes amigables con el medio son tambin garanta de comercializacin a pequea y gran escala; adems del reconocimiento por parte del consumidor final del producto apcola de Los Montes de Mara. Cambios en sistemas Mayor conciencia de cuidado y productivos amigables preservacin de los recursos: al medio ambiente agua, animal y vegetal 2. Desarrollo econmico Incremento en el nivel Mejora en la calidad de vida de de empleo y valor del las familias por incremento de salario ingresos productos de las cosechas (alrededor del 30% por cosecha) Intrainstitucional Fortalecimiento organizacional, conciliacin frente a las dinmicas de trabajo de acuerdo a sus propias caractersticas y cultura, lo que implica mayor comprometimiento de los asociados en las acciones que adelantan, preocupndose por la autogestin y cuidado del medio que los rodea. Proyeccin organizacional a nivel Regional, Nacional y con Organizaciones no Gubernamentales.

1. Desarrollo sociocultural

3. Desarrollo institucional

Interinstitucional

Ajustes hara a la experiencia 20

Pensando en mayor productividad y asepsia del producto final; es importante realizar ms acciones de capacitacin a los productores sobre las buenas prcticas de manejo ambiental y de manufactura; ya que en el transcurso de la investigacin se pudo evidenciar que en algunos apiarios de la Red de de Apicultores de los Montes de Mara an se encuentran falencias, en especial en lo que hace referencia a la extraccin de la miel, debido al inadecuado uso de toldillos y no utilizacin de guantes para colocar los marcos en la centrifuga; entre otras debilidades que pueden ser mejoradas con una intervencin conceptual y prctica oportuna. Rplica de la experiencia en otras Regiones

Esta experiencia indudablemente, si puede ser replicada, an ms si se tiene en cuenta que por las caractersticas ambientales y demogrficas de Colombia, se puede pensar en desarrollar este tipo de actividades en todas las Regiones Colombianas.

Implementacin de la experiencia por otras Entidades y Organizaciones Esta actividad se viene replicando en toda la Subregin Montes de Mara, a travs del Proyecto DELCO. Requerimientos mnimos para replicar la experiencia Una Organizacin que quiera replicar la experiencia necesita unos requerimientos mnimos tanto de inversin de capital como de inversin de recurso humano: Recurso humano: Personas dispuestas a realizar la actividad, que logren una identificacin positiva con las acciones que se deben desarrollar desde un apiario. Recurso tcnico: Capacitadores con un conocimiento bien estructurado en el manejo de los apiarios y de las condiciones propias de la Zona donde se desarrollarn este tipo de proyectos productivos. Recurso financiero:a la fecha de noviembre del ao 2.011, se puede pensar que para implementar un proyecto apcola realmente rentable para una familia promedio, se deben instalar alrededor de un mnimo de veinte (20) colmenas, lo que en costos financieros se traduce en una inversin de capital de alrededor de ocho millones de pesos ($8.000.000) Espacios acadmicos, pblicos o sociales en que se ha presentado la experiencia Esta experiencia ha sido presentada en diferentes espacios en la que ha recibido reconocimiento en cuanto a las buenas prcticas ambientales en que se desarrolla la actividad y a la capacidad de organizacin institucional que ha tenido la Red de Apicultores de Los Montes de Mara. Espacios acadmicos importantes como la Universidad de Sucre, la Universidad de Cartagena, la Universidad de Crdoba; adems de las instituciones educativas agropecuarias de la regin donde se lleva a los jvenes a vivenciar la experiencia desde la realidad misma de los apiarios. 21

Acompaamiento de la entidad ejecutora de la experiencia a otra Organizacin para replicar el proyecto. A la fecha todas las Organizaciones que hacen parte de la Red de Apicultores de Los Montes de Mara cuentan con la capacidad instalada para asesorar y acompaar a cualquier entidad que as lo requiera.

9. BIBLIOGRAFA

Estadsticas de seguridad alimentaria (FAOSTAT -2005) Revista Colombiana de Pediatra 2.006 Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Inversin en Nutricin infantil en Colombia. 2.005 Banco Mundial, 2.005 Gua para la Sistematizacion de experiencias exitosas de buenas practicas ambientales. Asocars 2.001. Ficha resumen Laboratorio de Paz III. 2.008.

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10. ANEXOS

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