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Sndrome del intestino Hiperpermeable

Robert Cabr Guix DUE Vicepresidente ASSSEM.org Correspondencia: robertcabre54@gmail.com

Sndrome del intestino hiperpermeabre

Robert Cabr i Guix DUE

Sndrome del intestino Hiperpermeable: La mucosa del intestino delgado constituya una barrera protectora contra los hetereoantgenos, pero no resulta una barrera perfecta, este efecto se observa en los nios cuando muestran intolerancia a la leche de vaca, atribuible a una permeabilidad excesiva por un intestino inmaduro. En adultos con buena salud no se observa lo mismo, es lo que se le denomina tolerancia oral, cuyos mecanismos an no se conocen bien. Las paredes forman una capa continua de clulas epiteliales (clulas que forman una superficie) y cumple la funcin de filtro o barrera entre el medio interno del organismo y los alimentos, tambin es una barrera para factores potencialmente peligrosos del medio ambiente, como bacterias y toxinas que puedan ser ingeridas. Otras de las funciones del intestino delgado son: Participa en la digestin de los alimentos degradndolos en pequeas molculas simples. Asegura la absorcin selectiva de las sustancias digeridas. Promueve la mezcla del quilo (sustancias digeridas en la luz intestinal) con el jugo intestinal, bilis y jugo pancretico y lo hace progresar hacia el colon. Cuando la absorcin del intestino delgado (ID), deja de ser eficaz y se convierte en imperfecta, hablaremos de hiperpermeabilidad intestinal. La hiperpermeabilidad, en s es el resultado es un proceso inflamatorio de la membrana intestinal

Este proceso inflamatorio puede ser ocasionado por mltiples y diferentes causas, como pueden ser entre otras: Por hbitos alimenticios y de vida que tenemos, el medio ambiente en el que vivimos pueden, fcilmente, inflamar y daar esta membrana. Por el desarrollo de la industria alimenticia la cual ha modificado e intensificado en forma drstica la produccin de determinados alimentos originando numerosas alteraciones de sus estructuras moleculares. La introduccin de mltiples y diversos productos qumicos en el organismo de los animales de ganadera y en las plantas cultivadas, con la intencin de manipular industrialmente su bioqumica para un mayor rendimiento sin valorar las alteraciones de su naturaleza y prdida o empobrecimiento de las vitaminas y sales minerales. Asimismo alterando y/o apareciendo estructuras macromoleculares que nuestras enzimas no reconocen o no estn preparadas para fragmentarlas.

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Poca masticacin en las comidas o deficiencia de cido clorhdrico o enzimas pancreticas. Cuando los alimentos ingeridos no se digieren bien se produce fermentacin y/o putrefaccin en el intestino. Esto da lugar a la produccin de ciertos gases que pueden daar e inflamar la pared intestinal. Algunos alimentos que produzcan intolerancias alimentarias pueden generar reacciones adversas, pudiendo ser estas: o Toxicas tanto infecciosas como no infecciosas o No toxicas, las cuales pueden a su vez subdividirse en: Reacciones alrgicas, inmunes y que causen hipersensibilidad Reacciones no alrgicas manifestndose con desordenes alimentarios, Sensibilidades qumicas a los alimentos y/o a los aditivos Las agresiones a los enterocitos pueden provocar la muerte celular y un acortamiento de las vellosidades, por estar regenerados mediante clulas jvenes y pobres de enzimas, con lo que resultan menos eficaces. Por factores genticos Por causas de desequilibrios en la flora intestinas, causando procesos inflamatorios, como puede ser el crecimiento de estreptococos, estafilococos, Colibacilos, Klepsiellas, Helicobacter etc. etc. Por accin medicamentosa, como los antiinflamatorios no esteroides (AINE), los salicilatos y los corticoides. Segn Garot y Chaussade 1993 y Scheiman 1996, afectan al ID, del siguiente modo: o Separan los enterocitos, con lo que aumentan la permeabilidad intestinal o Disminuyen localmente la produccin de prostaglandinas, ocasionando una disminucin de la mucina, fosfolpidos de superficie y de bicarbonatos provocando una disminucin de los medios defensivos de la mucosa o Suelen inducir una inflamacin, que en ocasiona daa los vasos y produce ulceraciones, demostrada por la presencia de granulocitos en heces y aspecto de las mucosas mediante endoscopia Inhiben las mitocondrias y la ciclooxigenasa, frenando de este modo la divisin celular de los enterocitos. Reduccin de la resistencia elctrica tras-epitelial. (Adams y col 1993) pusieron en evidencia esta situacin, al observar que siendo un valor normal el de 1.000 ohm. Por cm2, este descenda considerablemente por los efectos del interferon gamma. Una exposicin de un da de esta citocina, ocasiona una disminucin de la resistencia durante cinco das, causando una ampliacin de los pliegues circulares entre los enterocitos, favoreciendo la permeabilidad intracelular. Posteriormente tambin se ha observado que la interleucina 4, tambin produce los mismos efectos.

Cuando la membrana intestinal se inflama, pierde su propiedad protectora y su capacidad de absorber nutrientes, de producir enzimas digestivas y de crear el

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ambiente perfecto para que los microorganismos que habitan en nuestro interior convivan en armona. La perdida de la optimizacin de dicha estructura y de la calidad alimentaria, que aporta el producto natural no manipulado, hace que no solo estamos expuestos a cualquier invasin de microorganismos, sino que tambin cuando ingerimos alimentos no biolgicos tambin estamos ingiriendo cientos de diferentes tipos de pesticidas, insecticidas, metales pesados y otros tipos de qumicos, los cuales pasan a la sangre causando afectaciones a diferentes partes del organismo, causando afectaciones iniciales en los sistemas inmunitario, hormonal, nervioso, respiratorio, reproductivo, etc. Sntomas relacionados con el sndrome del intestino demasiado permeable Migraas Dolores musculares y de articulaciones Diarrea y/o estreimiento Fatiga Dcimas de fiebre Malestar general Hinchazn abdominal Flatulencia Nuseas Palpitaciones Mareos Problemas menstruales Mal aliento Nerviosismo Insomnio

Enfermedades y desequilibrios relacionados con el sndrome del intestino demasiado permeable: Enfermedad celaca Alcoholismo Enfermedad de Crohn Alergias alimenticias Eczema tpico Parasitosis crnica Candidiasis crnica Mtodos diagnsticos: Inicialmente conviene diferenciar entre lo que es una Intolerancia alimentaria de una alergia alimentaria, a pesar de que dichos trminos se utilicen indistintamente para denominar una reaccin adversa a los alimentos. En el caso de la intolerancia alimentaria, el organismo produce una serie de efectos adversos de naturaleza diversa.

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La alergia alimentaria es la situacin que se produce inmediatamente, despus de ingerir un alimento, en que el sistema inmunolgico reacciona mediante anticuerpos tipo E y por liberacin de histamina.

Alergias
Reaccin rpida a pocas horas Manifestaciones clnicas evidentes Procesos inmunolgicos mediado por anticuerpos tipo E especficos para la protena del alimento que provoca la reaccin alrgica por la liberacin de la protena

Intolerancia
Reaccin ms lenta entre 8 y 72h Manifestaciones obvias (diarrea), pero difcilmente de relacionar con el alimento A excepcin de la Lactosa o de algunos aditivos alimentarios (sulfitos o glutamato) son procesos inmunolgicos medianos por anticuerpos tipo G que generan procesos inflamatorios.

Su diagnstico: El diagnstico de las alergias alimentarias se realiza mediante unas pruebas cutneas especificas buscando la reaccin antgeno-anticuerpo, que confirmen las sustancias que provocan una clnica muy concreta. El diagnstico de las intolerancias alimentarias es ms complejo, pues la clnica que manifiesta el paciente es ms confuso, con dolores gastrointestinales que en ocasiones puede aparentar conflictos psicolgicos y que no acceden a realizarse analticas de laboratorio. Actualmente existen unos kits de screening de intolerancias que orientan hacia unos tipos de alimentos y unos grados.

Tratamiento
Para poder realizar una buena recuperacin del ID, no es suficiente eliminar las causas que lo han deteriorado, es preciso realizar lo que se le denomina las cuatro R Remover (eliminar) antgenos de la dieta, substancias toxicas y flora patgena Reemplazar las encimas digestivas Reinocular la flora intestinal Reparar los tejidos daados Remover: Requiere una limpieza del intestino y una depuracin del Hgado, para ello: Requiere una dieta muy lquida durante un mes. Para la desintoxicacin heptica: Durante los tres primeros das SOLO tomar verduras en forma de zumos para el desayuno y merienda, Triturados al medioda y Purs lquidos en la cena. Al cuarto da se mantiene el mismo ritmo, aportando al medio da arroz integral Al quinto da se mantiene el criterio de los das anteriores aportando fruta y ensalada, limones en zumo, o bien fruta ms limn.
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Al sexto da se le aade pescado Al sptimo da reemplazar verdura por legumbres Al octavo da, se inicia una dieta prudentemente normal. o Aportes dietticos para desintoxicacin heptica: Semilla de lino en polvo Vaso de limn con agua tibia en ayunas Vitamina C 2000 en cuatro dosis Complejo B Cinc Magnesio N-acetil-cisteina (sulfuro inorgnico) Silimarina / Cardo Mariano Fosfatidilcolina Quercitina Brcoli Curcumina (Crcuma) Limonero N-acetil-cisteina (acido alfalipoico) Aminocidos (Glicina, Taurina, Metionina, L-glutamina [soporte inmunitario]) Alcachofa, es estrato o de temporada Chlorella (alga depuradora de metales). Reemplazar: Este proceso durar unos dos meses Aportacin de mltiples encimas digestivos como Amilasas, Lipasas, Proteasas, Celulasas etc. Aportar piezas de fruta a media maana y a media tarde. Reinocular: Consiste en la aportacin de microflora intestinal acompaadas de pre y probiticos. Reparar el intestino, aportando: L-glutamina, selladora de las uniones entre enterocitos Aloe-Vera cidos grasos Omega-3, con propiedades antiinflamatorias cidos grasos Omega-7, renuevan y refuerzan las mucosas intestinales Zinc Vitamina E Butirato (mantequilla), cido pantotnico Actualmente se est introduciendo, entre los expertos una quinta R Restablecimiento del sistema inmunolgico Mediante aportacin de propleos Cuidar de las emociones por su vinculacin con el SNC, tal como se viene demostrando por la Psiconeuroinmunologia. Vitaminas A, C, E, Complejo B Flavonoide, Hierro, Cinc Aportes dietticos especficos (Bibran , Rx-Ara , Defensa-720 ) Aportes fitoterapeticos (equincea, tomillo, escaramujo, ajo, hojas de grosello negro, espino amarillo, etc.)

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Realizar ejercicio Interleucina-2 y Interlaucina-7 (fase estudios III)

Cambios en la dieta Una vez detectados los alimentos, se establece una dieta equilibrada previa retirada de todos los alimentos que se vean afectados. Pasados unos meses, cuando el paciente esta reestablecido de su aparato digestivo, se puede intentar reincorporar progresivamente los nutrientes de menor sensibilizacin a mayor, con una pauta de 1 mes de prueba y un mes aadido de continuidad, as progresivamente de uno a uno de los nutrientes que se intenten reincorporar repartindose en el plazo de un ao. Bases para una dieta adecuada La dieta ha de incorporar de 1.5 a 2 litros de agua. Cuidando el mtodo de coccin: Evitar los fritos y las temperaturas de coccin superiores a los 110 C Bases de una alimentacin sana: Evitar el consumo de conservas, azcar blanco, y productos que contengan harinas blancas, smolas, copos de cereales, pan blanco, sal refinada, aceites industriales, margarinas, alcohol, caf, T, y tambin el tabaco. Reducir o eliminar el consumo de leche y productos lcteos Consumir verduras frescas (biolgicas), prioritariamente la ingesta de crudas y las que se deban cocer, realizarlo mediante el vapor, frutas secadas al natural o frescas, frutos oleaginosos al natural, Polen, miel, Carne, Pescado, Huevos, Legumbres, azcar integral, sal no refinada, harinas completas, aceite crudo de oliva de primera presin. Se recomienda la ingesta de granos germinados (leguminosas o cereales ancestrales Comer una sola vez al da Carne, Pescado o huevos Suprimir las frituras y el horno microondas, no hervir los alimentos, cocerlos poco y cocinarlos al vapor. Recordemos que: Aportacin de suplementos de nutrientes: Una alimentacin no apropiada durante aos, provoca carencias. Conviene administrar complementos vitamnicos y oligoelementos. Se recomienda la vitamina C en grandes dosis. Teniendo encienta de que este tipo de pacientes pueden tener una gran concentracin de vitaminas y sales minerales en sangre y no penetren en las clulas y los tejidos, por lo que debera realizarse anlisis especfico con el fin de controlarlo. Realizar y mantener una buena higiene intestinal: Evitar el estancamiento intestinal de materiales fecales, con la finalidad de evitar putrefacciones con efectos nocivos. Si es preciso realizar

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irrigaciones rectales seguidas de instilaciones rectales de aceite virgen de oliva, con la finalidad de que mediante el lavado se limpien las paredes y arrastren restos sedimentados. Una correccin de la acidificacin anormal del organismo: Una alimentacin errnea y el dficit de oligoelementos y vitaminas provocan una larga acidificacin del organismo, pudindose corregir mediante citratos alcalinos Es recomendable entender que esta informacin, para un buen uso y obtencin de resultados ptimos, debe ser regulada y dirigida por profesionales sanitarios, entendidos en la materia y en la nutricin ortomolecular.

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