Cultivo de papaya maradol Carica papaya ubicado en el municipio de Villavicencio vereda puente amarillo departamento del meta

Características de la zona

sistema monomodal : invierno verano clima: tropical húmedo altura:452 m.s.n.m temperatura promedio: 24°c máxima 32 °c zona de piedemonte precipitación desde los 2000 mm anuales humedad 70%

pero al . Actualmente se cultiva en Florida. el pecíolo es redondeado de color verde amarillento. Las flores femeninas tiene un cáliz formado por una corona o estrella de cinco puntas muy pronunciada y fácil de distinguir. de pecíolo largo. con el tronco recto. Archipiélago Malayo. Australia y colombia MORFOLOGÍA Planta: Hierba arborescente de crecimiento rápido. India. Los estigmas son cinco. Las flores hermafroditas tienen los dos sexos y el árbol que las posee tiene a su vez tres clases de flores diferentes. cubierto por los sépalos. de color amarillo. El haz de la hoja es de color verde oscuro o verde amarillo. lo que condiciona el laboreo del terreno. esponjosofibroso suelto. de color gris o café grisáceo. ampliamente patentes. cilíndrico. hueco. ligeramente tocados de violeta en la punta. parecida a la flor femenina. África Oriental Británica. no están soldados. y cuando muy tiernos. brillante. hay de 7-11 lóbulos grandes. Hojas: Alternas. aglomeradas en el ápice del tronco y ramas. otros con flores hermafroditas y otros con flores masculinas. Sudáfrica. Islas Canarias. irradiantes. Los frutos de este pie son grandes y globosos. de 10-30 cm de diámetro y endurecido por la presencia de cicatrices grandes y prominentes causadas por la caída de hojas Sistema radicular: Muy superficial. de 25-75 cm de diámetro. Una llamada pentandria. cada uno con la base ancha o un tanto constreñido y acuminado. jugoso. Encima de éste se encuentra el ovario. unos con flores femeninas. y tienen forma de abanico. ápice agudo. marcado en forma visible por las nerviaduras hundidas de color blanco amarillento y las venas reticuladas. la base es profundamente cordada con lóbulos sobrepuestos.TAXONOMÍA Familia:Caricáceas Orden:Parietales Especie:Caricapapaya Origen: América Central (Sur de Méjico). teñido con morado Flores: Los arbustos de papayo tienen tres clases de pies diferentes. por debajo es de color verde amarillento pálido y opaco con nerviaduras y venas prominentes y visibles. de corta vida. Hawai.. de 2-10 m de altura. suave. Ceilán. más o menos profundamente palmeadas con venas medias robustas. de color blanco amarillo. éstos son cinco. lisas. de tallo sencillo o algunas veces ramificado.

los cotiledones son ovoide-oblongos. El último tipo de flor es la intermedia o irregular No es una flor bien constituida. de color anaranjado o rojizo por dentro con numerosas semillas parietales y de 10 .separar los pétalos se aprecian cinco estambres y el ovario es lobulado. Los frutos de esta flor son globosos y lobulados. siendo difícil que se desprendan. Los fuertes vientos pueden dañar algunas hojas pero no flores ni frutos. Las flores están formadas por un largo tubo constituido por los pétalos soldados. La flor tiene un pequeño pistilo rudimentario y carece de estigmas. amarillo o anaranjado amarillo cuando madura. En cuanto al viento. Las noches frescas y húmedas ocasionan que la fruta madure lentamente y resulte de mala calidad. profundos y permeables. aplanados y de color blanco. Las semillas son de color negro. Las flores masculinas crecen en largos pedúnculos de más de medio metro de longitud y en cuyos extremos se encuentran racimos constituidos por 15 . de una celda. colocados en dos tandas. lo soporta bien ya que su tallo es muy flexible y a él se le unen los pecíolos de las hojas y los pedúnculos de las flores. Estas flores no dan frutos. carnosa. blandos. dando frutos alargados. Requiere zonas de una pluviometría media de 1800 mm anuales y una temperatura media anual de 20-22 ºC. grande.20 florecillas. EXIGENCIAS EN CLIMA Y SUELO EXIGENCIAS EN CLIMA La humedad y el calor son las condiciones esenciales para el buen desarrollo del papayo. de color verde amarillento.25 cm o más de largo y 7-15 cm o más de diámetro. . Otro tipo de flor es la llamada elongata y tiene diez estambres. jugosa. ranurada longitudinalmente en su parte superior. ya que se pudrirán las raíces. formando frutos deformes. la flor es alargada y de forma cilíndrica. si no tiene la cantidad suficiente de calor. se desarrolla mal y los frutos no llegan a madurar. subácido. redondeadas u ovoides y encerradas en un arilo transparente. no deben cultivarse en terrenos demasiado húmedos y compactos con mal drenaje. fértiles (ricos en humus). pero si lo hacen son alargados Fruto: Baya ovoide-oblonga. en cuyo interior se encuentran 10 estambres. aunque puede resistir fríos ligeros. EXIGENCIAS EN SUELO El papayo se desarrolla en cualquier tipo de suelo siempre que sean suelos ligeros. piriforme o casi cilíndrica. colocados en dos tandas de a cinco cada una. Al tener sus tallos y raíces blandas y esponjosas. al igual que el ovario. No se debe cultivar en áreas propensas a heladas o a temperaturas por debajo de la de congelación ya que éstas provocarían la muerte del vegetal.

Para el consumo de frutos en fresco se prefieren los pies hermafroditas ya que sus frutos son más pequeños y comerciales. ya que podría ser dañado. La escarda de las malas hierbas será manual o con una moto arada o cultivador. ya que el fruto es mucho más grande. . ya que las labores profundas dañarían el sistema radicular. Se aconseja el empleo de láminas de polietileno negro en superficie que no permitan el desarrollo de las malas hierbas. Más tarde las flores polinizadas se cubrirán con una bolsita hasta que cuaje el fruto. ya que los pies masculinos son improductivos y suponen un costo económico dentro de la explotación. Los árboles femeninos son los mejores para la extracción de látex. Así se obtendrán semillas que darán lugar a plantas femeninas y a plantas hermafroditas que más tarde podremos plantar de nuevo. ELIMINACIÓN DE MALAS HIERBAS No se recomienda el empleo de herbicidas debido al carácter poco leñoso del tronco del papayo. evitando la aparición de pies machos. ya que árboles superiores a esta edad son de gran porte lo que encarece los costes de recolección del fruto o la obtención de látex y tienen una menor producción. Para lograr la autofecundación o el cruzamiento se elegirán árboles femeninos y hermafroditas cuyas flores estén bien formadas y con ayuda de un pincel o pluma se hurgará dentro de ellas para hacer llevar el polen a los estigmas.PRÁCTICAS CULTURALES PLANIFICACIÓN DEL CULTIVO Es aconsejable realizar una plantación anual de semillas para sustituir a los árboles que hayan cumplido dos años. Es necesario practicar la autopolinización o polinización cruzada entre plantas femeninas y hermafroditas o entre hermafroditas.

cuando las plantitas tengan unos 1015 cm (unos dos meses después de la siembra) de altura se transplantarán al terreno de cultivo. por lo que se hará una siembra lo más cerca posible a la época de recolección. El poder germinativo de las semillas del papayo suele ser corto. provocando así la producción de ramas o cogollos laterales. Se obtendrán distintos resultados. Se realiza mediante esquejes obtenidos de las ramificaciones del arbolito de forma artificial ya que el papayo no se ramifica hasta cuando tienen tres o cuatros años.PROPAGACIÓN Propagación Vegetativa. La siembra en semillero se hará empleando macetas de turba y plástico negro de 10 cm de diámetro y 15 cm de profundidad. Estos esquejes se plantan en macetas que se colocan en lugares protegidos de los rayos solares y con humedad hasta la emisión de raíces. La tierra del semillero deberá mantenerse húmeda. Los árboles viejos sufrirán la operación de desmoche o eliminación de la cabeza o cogollo del árbol. Este método de propagación es muy laborioso y costoso ya que implica el mantenimiento de plantaciones de más de tres años para la obtención de plantas madre. Los esquejes serán los brotes de 25-30 cm que se cortan y se cauterizan con agua caliente a unos 50 ºC. según se empleen semillas procedentes de árboles femeninos fecundados con papayos masculinos o semillas procedentes de árboles femeninos y hermafroditas. . Esta siembra puede ser directa sobre el terreno o previa en semillero. Propagación por semilla. Es la forma más económica y fácil de propagar el papayo.

Al hacerse la plantación deben incorporarse al terreno unos 400 a 500 gramos por pie de sulfato de potasa y otro tanto de superfosfato de cal. RIEGO Las necesidades medias de riego del papayo son de 2000 m3 anuales por hectárea distribuidos en riegos poco abundantes cada quince días para que el suelo esté continuamente húmedo. FERTILIZACIÓN En los seis primeros meses de vida. se empleará por cada planta 0. Resiste bien la sequía. Durante el resto del cultivo se suministrarán 1000 gramos anuales. Las plantas se colocarán de forma que el cuello esté al nivel del suelo para que el tallo no se pudra. Es decir. Con el empleo de sistemas de riego localizado se obtiene un gran ahorro de agua.2 kg de ahí en adelante. la mosca de la fruta del Mediterráneo (Ceratitis capitata) . la araña roja. en hoyos con una profundidad de 80 cm y una anchura de 50 cm. a intervalos de dos semanas durante los primeros seis meses y 0. aunque en regresión de la producción final. las necesidades de nitrógeno alcanzan los 700 gramos de sulfato amónico por pie y se suministrarán mediante el riego.PLANTACIÓN Los marcos de plantación son reales a una distancia de tres metros.1 kg de un fertilizante 4-8-5 o una mezcla similar. proporcionando un bulbo húmedo óptimo para el desarrollo del papayo. PLAGAS Las plagas que más pueden perjudicar al fruto del papayo son los nemátodos.

Producida por la peronosporácea Phytophtora parasitica ataca las raíces causando la destrucción. Su control se puede efectuar mediante malathion al 25% de riqueza. marchitez y muerte de las plantas. diluido al tres por mil. Podredumbre del pedúnculo. se trata de frutos muy delicados por lo que se magullan fácilmente. dipterex o lebaycid. la madurez se alcanzará a los 4 o 5 días de la recolección y los frutos tomarán un color amarillo. Se aconseja realizar aclareos de flores y frutos. La oruga del lepidóptero Erinnyis spp devora las hojas del papayo pero su control es posible aplicando carbavil o sevin. que es transmisor del virus del mosaico.Su control es sencillo ya que basta con destruir y enterrar los frutos afectados y el empleo de pulverizaciones de emulsiones de ésteres fosfóricos. excepto en variedades como Betty que puede florecer a los dos o tres meses de ser plantada. Por ello se deben envolver individualmente y empacarse con acojinado por . El estado de recolección se alcanza cuando los frutos empiezan a ablandarse y a perder el color verde del ápice. COSECHA Y POS COSECHA La fructificación de la papaya se produce a los 10-12 meses después del transplante. afecta a los frutos tiernos destruyendo su pedúnculo y causando la caída de los mismos. eliminado los más defectuosos. También provoca manchas negras en los frutos maduros. ENFERMEDADES Antracnosis. Producida por el hongo Ascochyta caricae. distribuyendo los frutos de forma que no se dañen entre sí. Anualmente un papayo produce unos cincuenta frutos. Producida por los hongos Glomerella cingulata y Colletotrichum gloesporioides causan erosiones en los frutos maduros de la papaya. Algunas variedades como Betty no cambian de color. de los que se deben dejar para cosechar en plena madurez unos veinte y coger los restantes aún verdes. que son polvos mojables al 50 % de producto activo. Podredumbre de la raíz. como malathion. Este hongo se reproduce por conidios por lo que se combate mediante maneb. Debido a su piel delgada. Se desarrolla en suelos mal drenados. También destaca el pulgón verde del melocotonero (Myzus persicae).

desinfecte con frecuencia Se debe cosechar el fruto cortado la mitad del péndulo No se cosecha solo . se produce o a los 7-8 meses después de plantado . se aconseja realizar aclareos de frutos eliminando los mas defectuosos distribuyéndolos de forma que no se dañen entre si         o o o o o o Realice la cosecha manualmente. barro. manchas de látex . ayúdese de otra persona . Para la selección separe los frutos cosechados que no cumplan con los siguientes requisitos Fisiológicamente maduros Textura firme y libre de áreas blandas al tacto Forma uniforme de acuerdo a la variedad Libre de enfermedades y daños de plagas Libre de magulladuras .00pm No utilice bolsas . cajas canastas .todos los lados para su transporte y comercialización. cicatrices heridas o abiertas raspaduras y agujeros Limpia de polvo . durante el periodo de 16 meses de producción Recolección y selección La recolección de la papaya en la región del Patía . Producción: La producción estimada es de 64 toneladas por hectárea . o cajas de madera que puedan ocasionar daños mecánicos y magulladuras en los frutos Utilizar la carreta o boggie protegida con espuma o yolombolo para transporte de campo y se parar los frutos unos de otros con laminas de espuma No dejar la papaya cosechada expuesta a lluvia . sol o viento . Se deben mantener durante cortos periodos de tiempo a 10-12 ºC. y materiales extraños . El peso del fruto maduro varía entre uno y tres kilos. desde el suelo en caso de no ser posible utilice herramientas o equipos de cosecha como bolsas recogedoras o escaleras. para que se encargue de acomodar el fruto Cosechar antes de las 11am y después de las 4. Utilice un cuchillo afilado o tijeras.

2. Control de plagas y enfermedades en las 200 ha. manejo integrado de plagas . con el péndulo hacia abajo y no a granel .Clasificación Clasifique la fruta cosechada de acuerdo al tamaño y peso teniendo en cuenta las normas de calidad concentrados con el copiador Empaque Organice y acomode las frutas de tal manera que no se rocen ni se golpeen unas con otras . se empacaran en cajas de cartón y/o canastillas plásticas METODOLOGIA Actividades necesarias para el buen desarrollo del cultivo de municipio de Villavicencio vereda puente amarillo. Siembra en las 200 ha. 5. Elaboración de parcelas en las 200 ha 6. Orientación por parte de un Productor amarillo departamento del meta 3. Correctivos cal dolomita para corregir acidez del suelo en las 200 ha. papaya maradol en el 1. para determinar los requerimientos nutricionales de acuerdo al cultivo de papaya maradol en la vereda puente amarillo. De papaya maradol del productor en la vereda de puente 7. 4. Toma de muestras para el análisis de suelo. Preparación y adecuación del terreno.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Actividades Septiembre 1 Toma de muestra de suelo Determinar nutricionales X 2 3 4 Octubre 1 2 3 4 Noviembre 1 2 3 4 Diciembre 1 2 3 4 requerimientos X X X X X X X X X X x x x Preparación del semillero Preparación del terreno Encalamiento del terreno. Control de malesas manual Aclareo de frutos cosecha x . Elaboración de surcos Siembra del cultivo trasplante Control de plagas. x enfermedades y malezas Actividades abril 1 2 3 4 mayo 1 x 2 3 4 junio 1 x x 2 3 4 julio 1 x 2 3 4 fertilización Control de enfermedades Eliminación hospederos de malezas x X y X x x x x x x x x x x x Fertilización prefloracion Fertilización llenado de fruto.

000.000 Aplicación de herbicida Paso de cincel rígido semillero Paso de surcadora y establecimiento del semillero Aplicación de enmiendas Zanja dora Eliminación de malezas Roturar el suelo Preparar surcos y establecer plántulas Mejorar la c.000 10 desarrollo Trasplante de plántulas Tres jornales Trabajo manual 90.000 18.c Realizar sistema de riego por gravedad Preparar los huecos y tenerlos listos para el trasplante Asegurar mejor desarrollo Desarrollo vegetativo 2 litros / ha Du Pont 80 32.000 -15 50.400.000 15.000 aplicaciones se hacen en la cantidad establecida cada 20 días durante 24 meses mancozeb 17.000 204.000 .000.000 -10 Apertura de huecos Tres jornales Trabajo manual 90.000 16.2 kg sulfato de magnesio 12 kg de urea 1 kg /ha 50 Sanidad control de plagas aplicación de fungicidas Evitar la antracnosis Las 2.000.284.400.000 18.2 ton/ha Cal do lomita 1 pasó Zanja dora y tractor 80.000 -25 1 pasó Cincel rígido 75.200 456.000 40.000 30 desarrollo fertilización 12 kg fosfato triple 12kg cloruro d potasio 4kg bórax 6.800.000.840.000 -20 -20 1 pasos Semilla 1250 certificada plántulas / ha papaya maradol 1.000 10.000 3.i.000.dias Estado de la planta -30 labores objetivo Aplicación/ha Producto Costo/ha Costo a 200 has 6.

70 90 Aparición de botones florales Llenado de frutos Aplicación de bauberia bassiana y azufre Control de afidos pulgones y gusano cachón.040.000 7.000.000 Crisopa sp Trchograma Bauberia bassiana 35.600.000 Total 598.000 . mosca blanca Evitar el 1kg /ha ataque de 1 lt/200lt/ha ácaros phytoptora Control 3 bolsas /ha biológico con trichograma y crisopa sp Rizobium azufre 33.000 6.

Cultivo de papaya maradol Jaime enrique mahecha moreno 145101919 Miguel ángel vasquez Cultivos tecnología y producción agropecuaria Lic en producción agropecuaria Universidad de los llanos 2012 .

html www....p...edu./Cultivo%20de%20la%20papaya.com/planet/agribolivar/papaya . www./flypage_new.Bibliografia www.tpl.co/www/docs.html www.co/semillas/frutales/papaya.angelfire.co/~crsequed/cul-pap.unalmed..agronet.gov.semicol.

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